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适合南方种的蔬菜 适合南方种的蔬菜有哪些
1、，其实秋天可以种植多种蔬菜。一年可以种植两次，秋季播种为多，从种下去到收获的时间一般在60天以内。适合生长的地方一年四季都可以种植，甚至于北方的冬季都可以种植，等到下一年的春季收割。
南方青菜种植大全（南方常见青菜大全图）
南方青菜种植大全（南方常见青菜大全图）
南方青菜种植大全（南方常见青菜大全图）
2、白菜，白菜一般在季节播种，白菜对温度的条件严格，最适合的生长温度在10本来想22摄氏度之间，当气温超过25℃会造成白菜品质，难吃，超过30℃的话会导致白菜亡。
3、萝卜，萝卜根据种植的季节不同，也分为不同的萝卜品种，像秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜。其中种植最多的就是秋冬萝卜。萝卜的发芽温度在20～25℃，这样出芽率会大大提高，出芽以后对温度的要求没有那么严格。
4、塌菜，塌菜对温度的要求较高，在它出芽时期环境温度要在15～28℃，的发芽温度应该控制在20～25℃之间，有利于塌菜的出芽率，气温不能低于4℃或者高于40℃，不然会导致塌菜不出芽。
5、生菜，生菜是生活中很常见的蔬菜了，其中含有丰富的营养，对人体有很大的帮助。生菜好养活，生长周期短，很多家里都有种植。生菜对温度的要求很高，不能太高，也不能太低，温度要控制在15～22℃。
南方10月份适合种植什么蔬菜
1、，其实秋天可以种植多种蔬菜。一年可以种植两次，秋季播种为多，从种下去到收获的时间一般在60天以内。适合生长的地方一年四季都可以种植，甚至于北方的冬季都可以种植，等到下一年的春季收割。
2、白菜，白菜一般在季节播种，白菜对温度的条件严格，最适合的生长温度在10本来想22摄氏度之间，当气温超过25℃会造成白菜品质，难吃，超过30℃的话会导致白菜亡。
3、萝卜，萝卜根据种植的季节不同，也分为不同的萝卜品种，像秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜。其中种植最多的就是秋冬萝卜。萝卜的发芽温度在20～25℃，这样出芽率会大大提高，出芽以后对温度的要求没有那么严格。
4、塌菜，塌菜对温度的要求较高，在它出芽时期环境温度要在15～28℃，的发芽温度应该控制在20～25℃之间，有利于塌菜的出芽率，气温不能低于4℃或者高于40℃，不然会导致塌菜不出芽。
5、生菜，生菜是生活中很常见的蔬菜了，其中含有丰富的营养，对人体有很大的帮助。生菜好养活，生长周期短，很多家里都有种植。生菜对温度的要求很高，不能太高，也不能太低，温度要控制在15～22℃。
我目前就在做设施蔬菜种植的规划。我是这样安排生产的，你可以借鉴：设施面积420亩，主要为钢架大棚（竹架大棚也可采用同样栽培模式）一、育苗棚面积20亩。二、剩余400亩划分为4个区域，每个区域100亩。三、品种安排：2、品种布置及栽培模式：采用四种栽培模式，每种模式100。（1）彩椒（50亩）、小番茄（50亩）——荷兰豆（2）特色花椰菜（6亩）、紫色甘蓝（20亩）、娃娃菜（20亩）—草莓（3）礼品小西瓜(100亩)——荷兰豆（4）食用菌——荷兰苦苣（50亩）紫生菜（50亩）（7月至12月）以下我把上述模式分别为abcd。四、栽培模式（轮作）年：把abcd四种栽培模式分别对应放入1、2、3、4号地中。第二年：a转为2号地，b转为3号地，c转为4号地，d转为1号地栽培。第三年：a转为3号地，b转为4号地，c转为1号地，d转为2号地栽培。第四年：a转为4号地，b转为1号地，c转为2号地，d转为3号地栽培。第五年形四种栽培模式又回到1、2、3、4号地，形成一个周期，五年轮作。
这是我目前做的蔬菜布局，因为我们是在四川地区，具体的安排品种你可以根据你当地的情况做适当调整。
南方10月份适合种植香菜、、油麦菜、茴香、生菜、孔雀菜、鸡毛菜、根达菜、叶甜菜、茼蒿菜、小油菜等这些蔬菜。十月份是南方种植叶菜的黄金时期，在夏季因为高温不能种植的叶菜类基本均可种植，不仅出苗快、长势好，而且病虫害也相对较少。
蔬菜
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。
蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。
南方蔬菜种植时间表【秋季南方种植什么蔬菜】
1、，其实秋天可以种植多种蔬菜。一年可以种植两次，秋季播种为多，从种下去到收获的时间一般在60天以内。适合生长的地方一年四季都可以种植，甚至于北方的冬季都可以种植，等到下一年的春季收割。
2、白菜，白菜一般在季节播种，白菜对温度的条件严格，最适合的生长温度在10本来想22摄氏度之间，当气温超过25℃会造成白菜品质，难吃，超过30℃的话会导致白菜亡。
3、萝卜，萝卜根据种植的季节不同，也分为不同的萝卜品种，像秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜。其中种植最多的就是秋冬萝卜。萝卜的发芽温度在20～25℃，这样出芽率会大大提高，出芽以后对温度的要求没有那么严格。
4、塌菜，塌菜对温度的要求较高，在它出芽时期环境温度要在15～28℃，的发芽温度应该控制在20～25℃之间，有利于塌菜的出芽率，气温不能低于4℃或者高于40℃，不然会导致塌菜不出芽。
5、生菜，生菜是生活中很常见的蔬菜了，其中含有丰富的营养，对人体有很大的帮助。生菜好养活，生长周期短，很多家里都有种植。生菜对温度的要求很高，不能太高，也不能太低，温度要控制在15～22℃。
我目前就在做设施蔬菜种植的规划。我是这样安排生产的，你可以借鉴：设施面积420亩，主要为钢架大棚（竹架大棚也可采用同样栽培模式）一、育苗棚面积20亩。二、剩余400亩划分为4个区域，每个区域100亩。三、品种安排：2、品种布置及栽培模式：采用四种栽培模式，每种模式100。（1）彩椒（50亩）、小番茄（50亩）——荷兰豆（2）特色花椰菜（6亩）、紫色甘蓝（20亩）、娃娃菜（20亩）—草莓（3）礼品小西瓜(100亩)——荷兰豆（4）食用菌——荷兰苦苣（50亩）紫生菜（50亩）（7月至12月）以下我把上述模式分别为abcd。四、栽培模式（轮作）年：把abcd四种栽培模式分别对应放入1、2、3、4号地中。第二年：a转为2号地，b转为3号地，c转为4号地，d转为1号地栽培。第三年：a转为3号地，b转为4号地，c转为1号地，d转为2号地栽培。第四年：a转为4号地，b转为1号地，c转为2号地，d转为3号地栽培。第五年形四种栽培模式又回到1、2、3、4号地，形成一个周期，五年轮作。
这是我目前做的蔬菜布局，因为我们是在四川地区，具体的安排品种你可以根据你当地的情况做适当调整。
南方10月份适合种植香菜、、油麦菜、茴香、生菜、孔雀菜、鸡毛菜、根达菜、叶甜菜、茼蒿菜、小油菜等这些蔬菜。十月份是南方种植叶菜的黄金时期，在夏季因为高温不能种植的叶菜类基本均可种植，不仅出苗快、长势好，而且病虫害也相对较少。
蔬菜
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。
蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。
马上到秋季收获的季节了，收获之后田地闲置，冬季高价的蔬菜使不少农民用户选择种植蔬菜，可秋季南方种植什么蔬菜卖价好呢?下面是我精心为你整理的秋季南方种植的蔬菜，一起来看看。
秋季南方种植的蔬菜
茼蒿：病虫害很少，而且生育期短，一般不需要病虫害防治。
小萝卜：小萝卜生育期短，属于速生菜类型。主要品种有樱桃萝卜。
茴香：露地播种，一般50多天即可收获。
：油菜属于速生叶菜，有青白帮和白帮两大品种，其生长期短，由种到收40天左右。
豆角：豆角在我国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长;必须根据各种季节的气候条件，选用适当的品种。
苦瓜：性喜高温，日照充足的气候，定植后约50天～60天，当果实瘤状粒及肋条突起饱满、果皮光滑时，便可采收。
秋季油菜种植方法
(一)土地耕整
油菜是根系发达，枝叶繁茂的作物，需要土层深厚，肥沃疏松，水分适宜的土壤条件，才能生长发育好，获得高产。但油菜对土质要求不严格，质地较的土壤，通过深耕，增施肥料等良好的耕作栽培技术，也能获得高产。对土壤酸碱度要求也不严，但以中性至微酸、微碱性为好。油菜要求土壤通气性好，最岂土壤僵板不透气，若土壤板结，播种时种子不能发芽，出土易烂根，幼苗期植株易僵化老化，移栽时不易发新根，幼苗生长缓慢甚至亡。
油菜整地要求深耕细整，特别是移栽油菜，在前作收货后，应掌握适播期，及时整地，达到土粒细碎，无大块土，不留大空袭，土粒均匀疏松，干湿适度，以利于幼苗根系与土壤接触，促进移栽成活，早发新根，油菜大田的翻耕，一般只有10-375px,应逐年加深耕层，使油菜根群充分发育和扩展。直播油菜的整地要求达到耕层土壤疏松，上虚下实，田面平整。水稻田土壤状况相应较。应在收获前适当排水晒田，收获后抢晴及时翻耕。炕土晒垡，切忌湿耕。油菜虽喜湿润。但不耐渍水，必须因土作哇，土壤粘重、地势低、排水困难的田块，应采用深沟窄厢耕作办法，厢面2-2.5m,沟深875px。
适时播种：油菜的适宜播期应考虑气候，种植制度、品种特性、病虫情况、前茬作物等情况。但冬性及半冬性品种适当早播可充分利用季节、营养期增长。有利于发挥品种的潜力、争取高产、播种温度一般在平均气温20℃为宜，我县油菜的直播时间大致在9月下旬至10月上中旬，育苗移栽适宜时在9月上中旬至下旬。
(二)育苗移栽
1、育苗移栽：能在苗床适时早播，充分利用有力的生产季节，有效解决多熟制中油菜与前作的季节矛盾，同时，苗床便于精细管理，培育壮苗，并可选择整齐一致的壮苗匀称栽植，有利于苗齐苗壮，植株生长健壮，实现高产。
2、培育壮苗：壮苗是指苗龄足够，功能旺盛，生活力强，有利于形成高产群体的油菜苗、壮苗的要求是株型矮健、紧凑、根茎粗短、无高脚苗、弯脚苗、叶片数多、叶大而厚、叶色正常、根系发达、主根粗壮，无病虫害。简述为：绿叶6-7片，苗高20-575px，根茎粗6-7mm。
3、苗床准备：选择土地平整，质地肥沃，背面向阳，排灌方便的田地作苗床、旱地、旱茬地、半沙半沾地作苗床地好，苗床应留足，利于培育壮苗。过密易形成高脚苗、弱小苗、与大田比例一般为1：4.5，油菜种子小，苗床应平、细、实，即厢面平整，土层细碎并适当紧实，以保证种子落子均匀，深浅一致，早生快出。整地施足底肥，以有机肥为主，N、P、K搭配，亩可施土杂肥2000-0公斤，过磷酸钙20-30公斤，草木灰100-150公斤，整好苗床开沟作厢，厢宽1.3-1.7m,田宽0.27-033 m。
4、种子处理及播种：种子播前应晒种1-2天，每天3-4小时，用浓度8-10%盐水选种，用50-54℃的温水浸种15-20分钟，可起到杀灭病菌及催芽两种作用，用0.8%的尿素和1.6%的硼溶液浸种5小时能促壮苗早发。一般甘蓝型油菜播种亩平0.2-0.3两，为播种均匀可将种子分厢定量。拌适当细土或草木灰撒播，播后浅覆盖。
(三)苗床管理
1、种子播后加强管理，做到两早两勤，即早间苗定苗。早追肥除草，勤浇水排水，勤防治病虫，齐苗后间苗，做到苗不挤苗。叶不搭叶，真叶定苗。苗距8-225px,追肥要早，施肥结合除草，定苗施一次追肥。叶前耕施少施(稀粪水或0.3-0.5尿素水)，5叶后适当控制，移栽前6-7天施一次“起身肥”，遇干旱应及时浇水。苗期害虫以蚜虫、芽青虫、跳甲虫为主，蚜虫危害最重，可用2.5%300倍液防治。应用生长调节制培育矮壮苗是近年来采用较多的技术，3叶期叶面喷施100mg/kg的多效唑，油菜幼苗显著矮化，根茎横向增粗，分枝数目明显，移栽后成活快，有利于增产。
2、移栽：冬性、半冬性品种移栽至冬前应有40-50天的有效生长期，以利于形成壮苗越冬，一般以平均气温13-15℃移栽为好，我县根据海拔不同，一般在中山至二高山以上中旬为宜，低山平坝区以10月中下旬为宜。移栽前一天用水浇湿苗床，取苗时多带土，少伤根，栽时按幼苗大小分级栽植，做到行株距均匀，并用细沙泥土掩盖根颈，以利发根，进取苗，边移栽，边施定根肥，栽后浇足定根水。
(四)直播油菜
在前后作季节矛盾不大或土壤黏重板结，很难保证移栽质量的地区和晚秋气温高，易干旱地区，移栽成活率低，可采用直播栽培，机械化程度高的地区多采用直播栽培，直播油菜主根入土层，能吸收土壤深层养分和水分，抗旱、抗寒。耐瘠、抗倒伏能力强。同时由于播种较晚，在一定程度上能错过病和菌核病主要感染起，但因直播用种量大，苗期不便精细管理易形成高脚苗，因此应采用相应的措施。
1、适时推迟播期：由于没有移栽前的缓苗期，播种推迟10-15天，一般在10月中旬左右播种。
2、增大种植密度：播期推迟，生育期缩短，苗期管理也不易精细，应加大密度来弥补个体发育的不足，以获取高产，，同一品种在相同条件下比移栽增加30%的总株数，亩平株(穴)均9000-1200穴。
3、种子丸粒化：种子拌适量细土或草木灰丸粒化，直径可扩大2-3倍，同时可提供营养，防治病虫，可有效促进全面壮苗。
4、加强田间管理：直播多采用撒播或点播，因播种量大。出苗后应及时间苗，推迟定间(4-5片真叶)，及时浇水，追肥补苗，除草和防治病虫害。
(五)免耕油菜：免耕油菜又称板田油菜，板茬油菜，是目前油菜轻简栽培的一个发展方向，可节省劳力、节省投入、抢季节、茬口、开发利用冬闲田地，它是提前作收货后在耕翻板茬地直接进行播种或移栽油菜的一种栽培防范，在前作收获较迟的地区，特别是一部分烂泥田，下湿田、新秋冬水田，土壤沾重板结，难以保证整地的质量或难以适时播种或移栽。或因劳力矛盾，阴雨绵绵，干旱等原因而季节紧张的地区。板田油菜发展较快，板田油菜有利于早活早发，保证农时季节。省工节本、适宜多种土壤条件种植、有利于保护土壤、抗灾、早熟、高产的特点。
免耕油菜必须抓好相应的配套技术早播早栽，充分利用前温光资源培育壮苗，严防杂草，可喷施绿麦隆、杀草丹等除草剂，加强中耕灭茬除草工作，防除渍害，及时开沟坐厢，保持排水通畅，排水困难的下湿田应采取深沟窄洼;施好随根肥，亩施尿素15公斤，过磷酸钙25公斤，10公斤，硼砂2-3公斤，再加适量有机肥充分拌匀后施用，为防止早衰，春季应早施重施苔肥，看苗补施花肥。
(六)地膜油菜，地膜覆盖油菜栽培技术不仅对油菜生长具有增温早发、安全越冬、灭草保肥、抗旱节水、早熟高产等显著作用，而且能有效解决中高山地区能种植高产优质油菜良种的难题，是突破我县中高山地区和低山沟槽荫蔽天地油菜地产的措施，其栽培技术要点包括：油菜地(田)深耕细整后，抽深田施肥作垄，按施肥要求一次性施足底肥，垄面宽度以地膜而定，1500px的地膜垄面宽45-1px,4px地膜，垄面宽140-3750px,覆膜要紧贴地面，严实覆盖，保证覆膜质量，提高增温、抗旱、节水、抑草等综合效果。移栽时按不同品种密度要求(一般7000-9000株)，打洞移栽，要求栽苗要正，深度一致，根土紧贴严实，浇足定根水，以利早返青，提高成活率。
(七)种植密度
1、确定种植密度的原则：肥水条件好，播种期早。个体生长旺盛。株型松散，分枝部位低，晚熟品种和气温较高，雨水较多的情况适当稀植，反之密植，菌核病发生高田块应稀植，病地块密植，以提高田间适度，控制蚜虫繁殖迁移，减轻传播曼延。
2、适宜的种植密度：不同地区不同条件下的适宜种植密度异较大。我县甘蓝型油菜的适宜密度，大株型7000-8000株，小株型8000-12000株。
3、种植方式：相同的种植密度可以采用不同的种植方式配置。
(1)宽窄行：宽行与窄行相间种植，可以解决较高种植密度的通风透光性，提高地温和土温，较好协调个体与群体生长，有利于追肥和田间管理，一般宽行1.4尺，窄行1尺。
(2)窄行窄株：放宽行距，缩小株距(如行距1尺，株距4-5寸)，可以推迟封行。减少荫蔽，利于通风透光，便于田间管理。
(3)等行株距：采用行、株距相等的种植方式，在低密度下采用，分枝分布较均匀，分枝及结果较多。
南方田里种植什么蔬菜
1、，其实秋天可以种植多种蔬菜。一年可以种植两次，秋季播种为多，从种下去到收获的时间一般在60天以内。适合生长的地方一年四季都可以种植，甚至于北方的冬季都可以种植，等到下一年的春季收割。
2、白菜，白菜一般在季节播种，白菜对温度的条件严格，最适合的生长温度在10本来想22摄氏度之间，当气温超过25℃会造成白菜品质，难吃，超过30℃的话会导致白菜亡。
3、萝卜，萝卜根据种植的季节不同，也分为不同的萝卜品种，像秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜。其中种植最多的就是秋冬萝卜。萝卜的发芽温度在20～25℃，这样出芽率会大大提高，出芽以后对温度的要求没有那么严格。
4、塌菜，塌菜对温度的要求较高，在它出芽时期环境温度要在15～28℃，的发芽温度应该控制在20～25℃之间，有利于塌菜的出芽率，气温不能低于4℃或者高于40℃，不然会导致塌菜不出芽。
5、生菜，生菜是生活中很常见的蔬菜了，其中含有丰富的营养，对人体有很大的帮助。生菜好养活，生长周期短，很多家里都有种植。生菜对温度的要求很高，不能太高，也不能太低，温度要控制在15～22℃。
我目前就在做设施蔬菜种植的规划。我是这样安排生产的，你可以借鉴：设施面积420亩，主要为钢架大棚（竹架大棚也可采用同样栽培模式）一、育苗棚面积20亩。二、剩余400亩划分为4个区域，每个区域100亩。三、品种安排：2、品种布置及栽培模式：采用四种栽培模式，每种模式100。（1）彩椒（50亩）、小番茄（50亩）——荷兰豆（2）特色花椰菜（6亩）、紫色甘蓝（20亩）、娃娃菜（20亩）—草莓（3）礼品小西瓜(100亩)——荷兰豆（4）食用菌——荷兰苦苣（50亩）紫生菜（50亩）（7月至12月）以下我把上述模式分别为abcd。四、栽培模式（轮作）年：把abcd四种栽培模式分别对应放入1、2、3、4号地中。第二年：a转为2号地，b转为3号地，c转为4号地，d转为1号地栽培。第三年：a转为3号地，b转为4号地，c转为1号地，d转为2号地栽培。第四年：a转为4号地，b转为1号地，c转为2号地，d转为3号地栽培。第五年形四种栽培模式又回到1、2、3、4号地，形成一个周期，五年轮作。
这是我目前做的蔬菜布局，因为我们是在四川地区，具体的安排品种你可以根据你当地的情况做适当调整。
南方10月份适合种植香菜、、油麦菜、茴香、生菜、孔雀菜、鸡毛菜、根达菜、叶甜菜、茼蒿菜、小油菜等这些蔬菜。十月份是南方种植叶菜的黄金时期，在夏季因为高温不能种植的叶菜类基本均可种植，不仅出苗快、长势好，而且病虫害也相对较少。
蔬菜
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。
蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。
马上到秋季收获的季节了，收获之后田地闲置，冬季高价的蔬菜使不少农民用户选择种植蔬菜，可秋季南方种植什么蔬菜卖价好呢?下面是我精心为你整理的秋季南方种植的蔬菜，一起来看看。
秋季南方种植的蔬菜
茼蒿：病虫害很少，而且生育期短，一般不需要病虫害防治。
小萝卜：小萝卜生育期短，属于速生菜类型。主要品种有樱桃萝卜。
茴香：露地播种，一般50多天即可收获。
：油菜属于速生叶菜，有青白帮和白帮两大品种，其生长期短，由种到收40天左右。
豆角：豆角在我国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长;必须根据各种季节的气候条件，选用适当的品种。
苦瓜：性喜高温，日照充足的气候，定植后约50天～60天，当果实瘤状粒及肋条突起饱满、果皮光滑时，便可采收。
秋季油菜种植方法
(一)土地耕整
油菜是根系发达，枝叶繁茂的作物，需要土层深厚，肥沃疏松，水分适宜的土壤条件，才能生长发育好，获得高产。但油菜对土质要求不严格，质地较的土壤，通过深耕，增施肥料等良好的耕作栽培技术，也能获得高产。对土壤酸碱度要求也不严，但以中性至微酸、微碱性为好。油菜要求土壤通气性好，最岂土壤僵板不透气，若土壤板结，播种时种子不能发芽，出土易烂根，幼苗期植株易僵化老化，移栽时不易发新根，幼苗生长缓慢甚至亡。
油菜整地要求深耕细整，特别是移栽油菜，在前作收货后，应掌握适播期，及时整地，达到土粒细碎，无大块土，不留大空袭，土粒均匀疏松，干湿适度，以利于幼苗根系与土壤接触，促进移栽成活，早发新根，油菜大田的翻耕，一般只有10-375px,应逐年加深耕层，使油菜根群充分发育和扩展。直播油菜的整地要求达到耕层土壤疏松，上虚下实，田面平整。水稻田土壤状况相应较。应在收获前适当排水晒田，收获后抢晴及时翻耕。炕土晒垡，切忌湿耕。油菜虽喜湿润。但不耐渍水，必须因土作哇，土壤粘重、地势低、排水困难的田块，应采用深沟窄厢耕作办法，厢面2-2.5m,沟深875px。
适时播种：油菜的适宜播期应考虑气候，种植制度、品种特性、病虫情况、前茬作物等情况。但冬性及半冬性品种适当早播可充分利用季节、营养期增长。有利于发挥品种的潜力、争取高产、播种温度一般在平均气温20℃为宜，我县油菜的直播时间大致在9月下旬至10月上中旬，育苗移栽适宜时在9月上中旬至下旬。
(二)育苗移栽
1、育苗移栽：能在苗床适时早播，充分利用有力的生产季节，有效解决多熟制中油菜与前作的季节矛盾，同时，苗床便于精细管理，培育壮苗，并可选择整齐一致的壮苗匀称栽植，有利于苗齐苗壮，植株生长健壮，实现高产。
2、培育壮苗：壮苗是指苗龄足够，功能旺盛，生活力强，有利于形成高产群体的油菜苗、壮苗的要求是株型矮健、紧凑、根茎粗短、无高脚苗、弯脚苗、叶片数多、叶大而厚、叶色正常、根系发达、主根粗壮，无病虫害。简述为：绿叶6-7片，苗高20-575px，根茎粗6-7mm。
3、苗床准备：选择土地平整，质地肥沃，背面向阳，排灌方便的田地作苗床、旱地、旱茬地、半沙半沾地作苗床地好，苗床应留足，利于培育壮苗。过密易形成高脚苗、弱小苗、与大田比例一般为1：4.5，油菜种子小，苗床应平、细、实，即厢面平整，土层细碎并适当紧实，以保证种子落子均匀，深浅一致，早生快出。整地施足底肥，以有机肥为主，N、P、K搭配，亩可施土杂肥2000-0公斤，过磷酸钙20-30公斤，草木灰100-150公斤，整好苗床开沟作厢，厢宽1.3-1.7m,田宽0.27-033 m。
4、种子处理及播种：种子播前应晒种1-2天，每天3-4小时，用浓度8-10%盐水选种，用50-54℃的温水浸种15-20分钟，可起到杀灭病菌及催芽两种作用，用0.8%的尿素和1.6%的硼溶液浸种5小时能促壮苗早发。一般甘蓝型油菜播种亩平0.2-0.3两，为播种均匀可将种子分厢定量。拌适当细土或草木灰撒播，播后浅覆盖。
(三)苗床管理
1、种子播后加强管理，做到两早两勤，即早间苗定苗。早追肥除草，勤浇水排水，勤防治病虫，齐苗后间苗，做到苗不挤苗。叶不搭叶，真叶定苗。苗距8-225px,追肥要早，施肥结合除草，定苗施一次追肥。叶前耕施少施(稀粪水或0.3-0.5尿素水)，5叶后适当控制，移栽前6-7天施一次“起身肥”，遇干旱应及时浇水。苗期害虫以蚜虫、芽青虫、跳甲虫为主，蚜虫危害最重，可用2.5%300倍液防治。应用生长调节制培育矮壮苗是近年来采用较多的技术，3叶期叶面喷施100mg/kg的多效唑，油菜幼苗显著矮化，根茎横向增粗，分枝数目明显，移栽后成活快，有利于增产。
2、移栽：冬性、半冬性品种移栽至冬前应有40-50天的有效生长期，以利于形成壮苗越冬，一般以平均气温13-15℃移栽为好，我县根据海拔不同，一般在中山至二高山以上中旬为宜，低山平坝区以10月中下旬为宜。移栽前一天用水浇湿苗床，取苗时多带土，少伤根，栽时按幼苗大小分级栽植，做到行株距均匀，并用细沙泥土掩盖根颈，以利发根，进取苗，边移栽，边施定根肥，栽后浇足定根水。
(四)直播油菜
在前后作季节矛盾不大或土壤黏重板结，很难保证移栽质量的地区和晚秋气温高，易干旱地区，移栽成活率低，可采用直播栽培，机械化程度高的地区多采用直播栽培，直播油菜主根入土层，能吸收土壤深层养分和水分，抗旱、抗寒。耐瘠、抗倒伏能力强。同时由于播种较晚，在一定程度上能错过病和菌核病主要感染起，但因直播用种量大，苗期不便精细管理易形成高脚苗，因此应采用相应的措施。
1、适时推迟播期：由于没有移栽前的缓苗期，播种推迟10-15天，一般在10月中旬左右播种。
2、增大种植密度：播期推迟，生育期缩短，苗期管理也不易精细，应加大密度来弥补个体发育的不足，以获取高产，，同一品种在相同条件下比移栽增加30%的总株数，亩平株(穴)均9000-1200穴。
3、种子丸粒化：种子拌适量细土或草木灰丸粒化，直径可扩大2-3倍，同时可提供营养，防治病虫，可有效促进全面壮苗。
4、加强田间管理：直播多采用撒播或点播，因播种量大。出苗后应及时间苗，推迟定间(4-5片真叶)，及时浇水，追肥补苗，除草和防治病虫害。
(五)免耕油菜：免耕油菜又称板田油菜，板茬油菜，是目前油菜轻简栽培的一个发展方向，可节省劳力、节省投入、抢季节、茬口、开发利用冬闲田地，它是提前作收货后在耕翻板茬地直接进行播种或移栽油菜的一种栽培防范，在前作收获较迟的地区，特别是一部分烂泥田，下湿田、新秋冬水田，土壤沾重板结，难以保证整地的质量或难以适时播种或移栽。或因劳力矛盾，阴雨绵绵，干旱等原因而季节紧张的地区。板田油菜发展较快，板田油菜有利于早活早发，保证农时季节。省工节本、适宜多种土壤条件种植、有利于保护土壤、抗灾、早熟、高产的特点。
免耕油菜必须抓好相应的配套技术早播早栽，充分利用前温光资源培育壮苗，严防杂草，可喷施绿麦隆、杀草丹等除草剂，加强中耕灭茬除草工作，防除渍害，及时开沟坐厢，保持排水通畅，排水困难的下湿田应采取深沟窄洼;施好随根肥，亩施尿素15公斤，过磷酸钙25公斤，10公斤，硼砂2-3公斤，再加适量有机肥充分拌匀后施用，为防止早衰，春季应早施重施苔肥，看苗补施花肥。
(六)地膜油菜，地膜覆盖油菜栽培技术不仅对油菜生长具有增温早发、安全越冬、灭草保肥、抗旱节水、早熟高产等显著作用，而且能有效解决中高山地区能种植高产优质油菜良种的难题，是突破我县中高山地区和低山沟槽荫蔽天地油菜地产的措施，其栽培技术要点包括：油菜地(田)深耕细整后，抽深田施肥作垄，按施肥要求一次性施足底肥，垄面宽度以地膜而定，1500px的地膜垄面宽45-1px,4px地膜，垄面宽140-3750px,覆膜要紧贴地面，严实覆盖，保证覆膜质量，提高增温、抗旱、节水、抑草等综合效果。移栽时按不同品种密度要求(一般7000-9000株)，打洞移栽，要求栽苗要正，深度一致，根土紧贴严实，浇足定根水，以利早返青，提高成活率。
(七)种植密度
1、确定种植密度的原则：肥水条件好，播种期早。个体生长旺盛。株型松散，分枝部位低，晚熟品种和气温较高，雨水较多的情况适当稀植，反之密植，菌核病发生高田块应稀植，病地块密植，以提高田间适度，控制蚜虫繁殖迁移，减轻传播曼延。
2、适宜的种植密度：不同地区不同条件下的适宜种植密度异较大。我县甘蓝型油菜的适宜密度，大株型7000-8000株，小株型8000-12000株。
3、种植方式：相同的种植密度可以采用不同的种植方式配置。
(1)宽窄行：宽行与窄行相间种植，可以解决较高种植密度的通风透光性，提高地温和土温，较好协调个体与群体生长，有利于追肥和田间管理，一般宽行1.4尺，窄行1尺。
(2)窄行窄株：放宽行距，缩小株距(如行距1尺，株距4-5寸)，可以推迟封行。减少荫蔽，利于通风透光，便于田间管理。
(3)等行株距：采用行、株距相等的种植方式，在低密度下采用，分枝分布较均匀，分枝及结果较多。
南方种植蔬菜较多，举例如下：
1、豆芽菜：含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，含水量丰富，有利于消除疲劳，豆芽味甘性凉，具有清热解毒、利湿通下等作用；
2、芹菜：芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用；
3、莴笋：莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜，常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，对高血压和心病患者有很大的裨益，莴笋中所含的氟元素，可参
南方每个季节都可以种哪些蔬菜？
1、，其实秋天可以种植多种蔬菜。一年可以种植两次，秋季播种为多，从种下去到收获的时间一般在60天以内。适合生长的地方一年四季都可以种植，甚至于北方的冬季都可以种植，等到下一年的春季收割。
2、白菜，白菜一般在季节播种，白菜对温度的条件严格，最适合的生长温度在10本来想22摄氏度之间，当气温超过25℃会造成白菜品质，难吃，超过30℃的话会导致白菜亡。
3、萝卜，萝卜根据种植的季节不同，也分为不同的萝卜品种，像秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜。其中种植最多的就是秋冬萝卜。萝卜的发芽温度在20～25℃，这样出芽率会大大提高，出芽以后对温度的要求没有那么严格。
4、塌菜，塌菜对温度的要求较高，在它出芽时期环境温度要在15～28℃，的发芽温度应该控制在20～25℃之间，有利于塌菜的出芽率，气温不能低于4℃或者高于40℃，不然会导致塌菜不出芽。
5、生菜，生菜是生活中很常见的蔬菜了，其中含有丰富的营养，对人体有很大的帮助。生菜好养活，生长周期短，很多家里都有种植。生菜对温度的要求很高，不能太高，也不能太低，温度要控制在15～22℃。
我目前就在做设施蔬菜种植的规划。我是这样安排生产的，你可以借鉴：设施面积420亩，主要为钢架大棚（竹架大棚也可采用同样栽培模式）一、育苗棚面积20亩。二、剩余400亩划分为4个区域，每个区域100亩。三、品种安排：2、品种布置及栽培模式：采用四种栽培模式，每种模式100。（1）彩椒（50亩）、小番茄（50亩）——荷兰豆（2）特色花椰菜（6亩）、紫色甘蓝（20亩）、娃娃菜（20亩）—草莓（3）礼品小西瓜(100亩)——荷兰豆（4）食用菌——荷兰苦苣（50亩）紫生菜（50亩）（7月至12月）以下我把上述模式分别为abcd。四、栽培模式（轮作）年：把abcd四种栽培模式分别对应放入1、2、3、4号地中。第二年：a转为2号地，b转为3号地，c转为4号地，d转为1号地栽培。第三年：a转为3号地，b转为4号地，c转为1号地，d转为2号地栽培。第四年：a转为4号地，b转为1号地，c转为2号地，d转为3号地栽培。第五年形四种栽培模式又回到1、2、3、4号地，形成一个周期，五年轮作。
这是我目前做的蔬菜布局，因为我们是在四川地区，具体的安排品种你可以根据你当地的情况做适当调整。