葡萄大棚种植申请书_葡萄大棚种植设计图

大棚葡萄种植技术

对于温室大棚种植葡萄的农户朋友来说，大棚内的温湿控制工作十分重要，对此我们总结了五个要点：

1、首先要把大棚架起，东西向长度在50~80米，南北宽度在8米左右，后背高度为3米；墙体厚度要1米以上三、处理，选择常用品种进行种植。

葡萄大棚种植申请书_葡萄大棚种植设计图

3土壤、需控制每株葡萄树的果穗和果粒数，一般每个果枝只留一个果穗。

大棚葡萄

大棚葡萄就是利用大棚对葡萄进行栽培，利用大棚可以使葡萄能够比一般栽种的快成熟，这样就能抢得市场先机，从而获得经济效益。

葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。

葡萄为水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤用能止呕、安胎。

生长环境

温度

葡萄生长时所需气温约12℃-15℃，地温约为10℃-13℃，花期适温度为20℃左右，果实膨大期适温度为20℃-30℃．如日夜温大，着色及糖度较好。葡萄春季萌芽后。如温度上升快，则易造成枝条徒长，表现为节闻长不充实，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质，尽量减少氮肥。

水分

葡萄对水分要求较高，严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，要避免伤根免影响品质。葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高，极易引起各种疾病，如黑痘病、灰霉病等。因此在开花期尽量将枝条保持在40-70厘米理想；容易裂果地区结果期灌水量也应加以控制。缺水及易干旱地区要适当垫盖稻草，用以保持土壤湿度，同时也可控制草的生长。

光照

葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照，但光照太强时特别是葡萄进人硬核期较易发生日灼病，这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。而日照不足时，易造成开花期花冠脱落不良，受精率低；花芽分化期花芽分化不良，单性果多；生长期植株徒长，节间长。不结果或结单性果；果实膨大期病害及品质不良；成熟期着色不好，糖度下降。[5]

葡萄虽然在各种土壤（经过改良）均能栽培，但以壤土及细砂质壤土为，砂质土虽透气性能好．但保肥保水能力较。壤土介于砂质土与粘质土之间。其保水保肥能力较强，多数较为肥沃，在葡萄生长旺盛时，较易流花和单性结果，在高温光照条件好时，结实好、产量高。低温日照少时，结果不太好，产量低；平时注意排水，避免探耕，冬季轻度修剪、夏季可多修剪，并喷施硼砂，磷酸二氢钾及过磷酸钙等。粘质土透气性较，但保肥保水较好、养分分解及吸收较慢，初期较少徒长现象、流花及单性果现象较少，但发育后期容易徒长．果穗果粒虽大，但糖度及肉质往往不太好，应多施高碳有机质或加少量砂加以改良，酸性土壤使用适量石灰中和。

栽培型

育苗—栽培型：

其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3(一)促成栽培地的选择月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6—8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。

以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4—5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。

留种制种型：

主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜。

葡萄大棚栽培管理技术：

一、定植后管理

1、树下管理由于先扣棚后栽植，要求栽后迅速提高地温，浇水后应覆盖地膜。

2、树体管理栽植后对萌发的冬芽本着“留下不留上，留壮不留弱”的原则及早选留主蔓，采用双主蔓或多主蔓扇形或1主蔓双臂水平形整枝。

3、立架采用双篱壁架式南北栽桩扦拉，每40厘米拉一道铁丝，高度控制在1.2米左右，需拉铁丝3—4道。

4、棚内栽植后温湿度调控栽植后催芽期间，周实行低温管理，白天放上草苫，温度保持12—18℃，相对湿度控制在50%左右；一周后温度控制在20℃左右，逐渐升到28℃以下，地温保持10℃以上，适当温度为28℃以上，相对湿度控制在55—60%之间，切记温度不能出现忽高忽低。

二、架式及整枝形式

架式采用篱架式。边行采用单臂水平整枝，当枝高达到1.5米时摘心，摘心后萌发的副梢，茎部50厘米以下全部抹去，50厘米以上的每隔30厘米留1副梢，待副梢长至2—4片叶时摘心，以后连续摘心。主蔓长30—40厘米绑缚1次，冬剪时副梢全部去掉，每株留5个结果枝。中间行采用小扇形整枝，每枝留两条主蔓，当主蔓达到1.3—1.5米时摘心，其整枝措施与边行整枝措施相同，每蔓留4—5个结果枝，全株留8—10个结果支。

三、肥水管理

1、施肥葡萄苗长到40厘米左右时开始追肥，一般一年生葡萄按每株追施复合肥50—100克，二年生追150克以上，每年的落叶前施一次基肥，每亩施有机肥400公斤左右。

2、灌水根据土壤含水量、气候和葡萄生长等具体情况进行灌大棚原是蔬菜生产的专用设备，随着生产的发展大棚的应用越加广泛。当前大棚已用于盆花及切花栽培；果树生产用于栽培葡萄、草莓、西瓜、甜瓜、桃及柑桔等；林业生产用于林木育苗、观赏树木的培养等；养殖业用于养蚕、养鸡、养牛、养猪、鱼及鱼苗等。水。一般要求11月上旬灌一次封冷水，12月下旬扣膜后浇一次催芽水，开花前浇一次水，一般掌握在花期10天进行，花后至葡萄着色期灌水2—3次。

四、新梢及果穗管理

对新梢要去掉过强、过弱的梢，保留生长适中的结果枝，要求每平方米架面上，保留4—5个结果新梢，及时将新梢引缚在架面上，以利通风透光。每个健壮结果枝上留1—2个果穗，通过修整、疏粒控制果穗重量（500克左右）。

五、花果管理

1、扭梢六、葡萄新梢的管理对生长势强的结果枝，花前在花序上部进行扭梢，可提高坐果率20%左右。

3、疏穗落花后10—15天根据结果情况进行疏穗，生长势强的结果枝一般

大棚葡萄的栽培方法大鹏葡萄的栽培方法详解

三、着色增加着色度应从提高葡萄营养水平和改善光照两方面着手。

1 品种选择：温室大棚栽培中，选用主要品种为巨峰葡萄，该品种生长期较短，一般从萌芽到果实成熟只需 120 d左右。通过在日光温室内加温等一系列管理，使早熟的葡萄于6月16日采收上市，比露地栽培的同一品种提早近2个月，即使在保温性能的塑料大棚里栽培，也比露地提早采收1个月左右。

2、葡萄栽培及管理：

（1）栽培形式：巨峰葡萄温室大棚栽培中，为有利于管理，方便前期间作，须通风透光，以避免因后屋面阴而影响生长和结果，选用土木结构温室大棚栽培，南北向栽植。

（2）整枝修剪：巨峰葡萄温室大棚栽培中，采用扇形整枝方法。定植苗萌发后，选留2个健壮新梢培养成主蔓，待新梢长到1.2~1.5m时摘心，摘心后的副梢留2 片叶反复摘心。冬季修剪时剪去全部副梢，只留2个长1.2~1.5 m、粗0.8~1 cm的主蔓结果。第2年芽眼萌发后，主蔓基部50cm以下的萌发芽眼全部抹去，50 cm 以上的主蔓2，采摘周期两侧分别每隔20~25cm 二、栽培形式留一个结果枝，每个主蔓分别留4~5个结果枝。冬剪时，除主蔓顶端各留一个5~7节的延长枝，扩大树冠，其余的均留基部23个芽短剪成结果母枝。待树形基本形成后，按第2年的整枝方法继续培养。

（3）土肥水管理：温室大棚栽培巨峰葡萄多采用密植与间作形式，土地利用率高。选用有机质含量高、土层深厚、疏松肥沃、通气性好、保水力强、排水好的砂壤土和壤土为好。勤中耕除草，减少病、虫、草的危害。

怎么搭建大棚种植葡萄

建棚及扣棚：9-10月，在1年生密植葡萄园上建大棚。发生病害，可喷施曼哈顿果树杀菌剂。第二年初夏即可收获上市。日光温室距5米留一个长、宽为0.8×0.5米的通风口，上覆棚膜或手拉式草帘。届根据栽培的不同架式，品种的特性、树势的强弱决定修。剪的具体方法。首先剪除病虫，过粗过细的枝蔓。时在大棚上扣膜，每年换用新膜。葡萄从落叶开始休眠，一般2个月左右完成自然休眠。完成自然休眠后仍可扣棚升温揭膜一般在晚霜已过，露地的气温稳定在20℃以上时扣棚一般在葡萄自然休眠期结束后进行，河北省在2月下旬或3月上旬都可以，此时的外界气温趋于平稳，扣棚生产比较安全，当露地气温升高至25-26℃时撤棚为好。进行，时间为7月上中旬。。由北至南，葡萄开始落叶时间为10月底至11月底，相应扣棚时间为12月中下旬至元月下旬。

大棚葡萄怎么种植？

2、接着采用架式法栽种，栽种过程注意肥水、温度等因素。

幼果期主要工作：病虫害防治，果粒膨大处理，追肥灌水，摘心抹梢。保护地葡萄主要通过灌水增湿，以铺膜和通风换气来降温。设施内的湿度影响葡萄的生长发育，特别是对催芽、坐果、果实品质方面影响很大。所以，在灌水过程中，尽量满足不同生育期对水分的需求，降低棚内空气湿度，以减少病害的发生。

相克的食物

病虫防治：落花坐果后，麦收前喷1次1：0.5：200倍波尔多液加护树将军杀菌消毒，同时在幼果期、果实膨大期喷施壮果蒂灵增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。并配合喷施新高脂膜可起到液膜套袋作用，不会影响果实呼吸，防果锈病，防裂果，提高果面着色和光亮度，降低残毒提高品质。

追肥灌水：6月中旬，幼果迅速生长期，可施入硫酸钾复合肥（盛果期按100公斤/亩施），施肥后灌水。灌水后等地表稍干及时中耕除草。

摘心抹梢：6月中旬，对花前保留的副梢及时摘心。发育枝留12—15片叶摘心，下部副梢从基部除去，顶端2个副梢可留2片叶后反复摘心。雨水少土壤干燥时，应灌水，灌水后及时中耕除草。

病虫防治：6月中旬：喷新高脂膜800倍液或70%甲基托布津800倍液防治灰霉病，喷后及时套袋（葡萄专用袋）。6月下旬，喷波尔多液（1∶0.5∶200），可同时加入灭扫利2000—3000倍液。

葡萄苗栽后一周左右新梢开始生长，应及时去除多余枝蔓，选留主梢。苗高35厘米左右时卷须开始长出，应及时去除卷须，并及时插竹竿绑梢，保证主梢直立生长。对萌发的一次副梢留2～3片叶摘心，二次副梢留1～2片叶摘心。当苗高70～80厘米时对主蔓进行摘心，顶端留1个副梢继续延长生长。顶端副梢生长50～60厘米时对主蔓进行第二次摘心，顶端再留1个副梢延长生长，一次副梢留1～2片叶摘心，二次副梢留1片叶摘心。顶端副梢再生长30～40厘米时对主蔓进行第三次摘心，副梢留1片叶摘心，防止冬芽萌发，结合修剪应及时在修剪口在涂抹愈伤防腐膜封闭伤口，并在全园普喷护树将军杀菌消毒，减少病菌源。

大棚种植葡萄，葡萄应该怎样合理的浇水？听听专家是怎么讲的

大棚葡萄种植技术视讯？

①有机肥为生产绿色葡萄，保护地所用的肥料应以腐熟的有机肥作基肥，要求667平方米施有机肥6立方米以上，三料30千克、硫酸钾30千克与有机肥一同混合，于9月上中旬结合秋耕施入。

葡萄是我们爱吃的水果之一，那么葡萄是怎样种植的?下面是我精心为你整理的大棚葡萄种植技术，一起来看看。

大棚葡萄种植技术

一建园

选择沿海地区地势平坦、土层深厚、排灌方便、地下水位低的连片平地进行建园，以围垦多年的海涂地为佳。每亩土地撒施或沟施腐熟有机肥2000公斤和钙镁磷肥25公斤，全园进行土地深翻，按2.4米宽度作畦,每隔2畦开一条深沟。选择当年生优良苗木进行定植。自根苗长势弱的品种，应选择SO4、5BB、华佳8号等适于南方气候的葡萄专用砧。苗木定植前先进行修根，同时嫁介面上留3个芽进行修剪，并用0.3~0.5波美度的石硫合剂进行浸杀菌1分钟。定植时按照每亩地种植185棵的标准进行种植，株行距为1.5米×2.4米。种植时挖宽30厘米、深15厘米的定植坑进行栽种，使根系均匀分布在定植坑底部，盖土用脚踏实，再覆土填满。定植工作一般在2月前完成。

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二幼树期管理

幼树年不需要覆膜，幼苗萌发后选留1条旺新梢作主蔓培养，其余抹除。等主蔓长到6叶时，进行第1次追肥，每亩施含“氮”为主的复合肥3公斤，并立竹竿进行牵引，以后结合灌水每亩施复合肥5公斤，间隔10~15天进行1次。等植株生长高度接近棚架时，在棚下15厘米左右位置对主蔓进行短截或摘心促发副梢，选留2~4根健壮副梢并使其均匀分布在架面上，等副梢生长到80厘米左右进行第2次摘心。摘心后抽生的副梢留3~4片叶反复摘心，其余副梢留1~2叶反复摘心。经过这样反复摘心处理，当年就可形成3~4根生长健壮、枝条老熟的结果母枝，第二年就能进入丰产期。

小苗防病以防黑痘病、霜霉病为主，晴天每隔15天左右用保护剂防一次，逢暴雨后用杀菌剂进行防治。

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三、大棚管理

1月份开始盖膜保温。萌芽期以保温为主，以促进萌芽和枝梢发育，当棚内气温超过30℃时，及时掀起裙膜进行通风降温;下午3时后当棚温下降到25℃以下时，放下裙膜进行保温。开花期前后白天保持在15℃~28℃，夜间注意做好保温工作，以利于授粉受精，提高座果率。果实发育期棚外温度开始回升，棚内外温减少，在温度管理上以白天降温为主。白天维持在28℃~32℃，夜间15℃~17℃。5月初外界气温稳定后可卸下全部裙膜。白天棚温超过32℃时，棚体过长的大棚还需间隔的撑开部分顶膜开天窗帮助散热，夜间关闭。果实采收后卸下顶膜。

大棚溼度按先高、后低、中间平的原则进行管理。促芽期溼度，在90%以上;采收期，小于60%;开花期、果实膨大期溼度控制在50%~70%之间。棚内起雾时应及时通风排溼，特别是开花期间相对溼度以65%为宜，过高会影响授粉受精，造成单性果、大小粒发生。

一土壤管理

每年10月间结合施有机肥进行深翻改土。每亩施腐熟有机肥0公斤，在树体两旁条沟施或撒施，同时进行全园深翻或逐年深翻，深度一般为30厘米左右，可提高土壤肥力，改善土壤结构，促进新根生长，增强树势。促成栽培期间进行地膜覆盖，以降低空气溼度，减少灰霉病的发生;避雨栽培期间实行生草制，露地栽培期间可间作豆科作物或蔬菜，提高土地利用率和经济效益。

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二肥水管理

大棚内一般建立肥水同灌系统，生长季节通过该系统进行肥水管理。覆膜后15天，每亩施复合肥10公斤，对树势弱的树体在新梢长到5~7叶时加施复合肥10公斤;坐果后每亩施复合肥20公斤，分二次施入;着色前每亩施硫酸钾镁肥7.5~10公斤;采果后每亩施15~20公斤复合肥，以恢复树势。新梢发育初期结合防病叶片喷施0.1%~0.2%有机我区选用的温室大棚早熟品种为早中早、奥古斯特等，这些品种生长期短，一般从萌芽到果实成熟只需120天左右。通过在日光温室内加温等一系列管理，使早熟葡萄于6月16日采收上市，比露地栽培的同一品种提早近2个月，即使在保温性能的塑料大棚里栽培，也比露地提早采收1个月左右。液肥竹酸双效、卢博士1~2次;花前叶片喷施翠康金硼液2000倍液，果实生长期和采果后每隔10~15天叶面喷施钾、锌、钙等微量元素2~3次。

覆膜前5天应灌1次大水，萌芽后结合施肥灌中水，花前7天灌1次小水，坐果后灌1次大水，促进幼果生长。果实膨大期，可间隔7~10天结合施肥灌小水或中水，保持10厘米以下土层溼润。在果实软化前第二次生长高峰到来时再灌1次大水，保证果实增大。果实开始着色后控制灌水，保持土壤适当干燥，防止裂果，提高糖度。

五、花果管理

一疏花序

可采用“壮2、中1、弱不留”的办法疏花序，首先将结果枝上的弱小、畸形、过密和位置不当的花序疏除，健壮结果枝可留2个花序，中等结果枝留1个花序，生长势弱的不留花序。选留花序量要与负载量指标相吻合，一般亩产指标为1500公斤的葡萄园可根据果穗大小选留2000~0个花序。

二果穗整形

果穗整形包括去副穗、掐穗尖、顺穗、抖穗等工作。为使果穗外形美观，果粒整齐，成熟一致，对座果率高的品种，要在花前掐去副穗去副穗和花序前端1/4~1/5的穗尖掐穗尖。顺穗是指在座果前后结合绑蔓把搁置在铁丝上或枝蔓上的果穗逐一顺理到棚面下来。在顺理的同时将果穗轻轻振抖几下，抖落干瘪和受精不良的小粒抖穗。顺穗和摇穗以下午进行为好，此时穗梗柔软，不易折断。

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三疏果

为提高果实商品性，在果穗整形后要进行疏果。疏果的时间以座果后果粒似黄豆粒大小时进行为宜，疏掉小粒、过密粒，使果粒大小均匀整齐。留果粒数量视品种而定，一般以35-50粒左右为宜。

六、病虫害防治

大棚葡萄栽培过程中，在覆膜阶段因蔓、叶、果避免了雨淋，病害发生了变化。黑痘病基本可避免发生和危害，霜霉病、炭疽病大为减轻，但是灰霉病、穗轴褐枯病、白腐病会加重发病。因此在病虫害防治上以改善葡萄园的生态环境，提高通风透光度，增强植株抗病能力等保健栽培措施为基础，以消灭病原菌为重点，按照“预防为主，综合防治”的方针，采取冬季清园、绒球期铲除病原菌，用振频式黑光灯诱杀虫害，生长期对症喷相结合的综合防治措施。

全年共喷6~7次。绒球期用3~5波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30~40倍液杀灭病菌虫卵。开花前喷50%可溼性粉剂扑海因1000倍液，花后喷50%施佳乐悬浮剂1200倍液或3%多氧清2号1000倍液防治灰霉病、穗轴褐枯病等;幼果期至成熟前期喷70%甲基托布津可溼性粉剂1000倍液或50%多菌灵可溼性粉剂800倍液、50%咪酰胺乳油4000倍液等2~3次，防治病、白腐病、炭疽病等;采收前15天停止一切用;采收后喷80%大生M-45可溼性粉剂 800倍液防治霜霉病、锈病等;隔10天再喷半量式波尔多液防治霜霉病，保护好叶片。

葡萄食物搭配

鱼葡萄海鱼：和葡萄一起吃，不仅会降低其营养成分，不罕胃肠道，引起腹泻。

白萝卜葡萄：葡萄、菠萝等水果与白萝卜同食，会在肠道内产生一种可诱发甲状腺肿大的物质。

绵白糖葡萄：葡萄干含有较多的铜元素，而白糖会阻碍人体对铜元素的吸收和代谢。应避免同食。

搭配的食物

蜂蜜葡萄鲜葡萄捣烂，加入蜂蜜调匀，饮服可治感冒。

枸杞子葡萄枸杞子含天然多糖、B族维生素，葡萄含维生素C与铁质，两者搭配食用是补血良品。

猪瘦肉葡萄

大棚葡萄种植方法总结，葡萄养护技巧

葡萄是市场上很受欢迎的水果。它不仅品种丰富，而且营养价值高。它尝起来又甜又多汁，许多人喜欢吃它。在总体需求的带动下，我国葡萄种植面积越来越广。但由于葡萄种植会受到自然环境的影响，温室葡萄种植技术已逐步推广应用，可全年种植采摘，有效地延长了种植收益。那么在温室葡萄种植中应注意哪些技术要点呢？让我们了解一下。

材料选择及棚体施工

长江流域是一座南北拱起的塑料温室。可采用竹木、水泥预制构件和钢管作为骨架。但北方气温相对较低，多采用东西向微弧型日光温室，北方有后墙。柱子为钢筋混凝土柱，框架材料为竹子。棚膜采用PVC无滴膜，使用寿命长，耐老化，透光保温性能好。

种植注意事项

种植前应选择适宜的地方品种，然后开辟直沟，施用5000kg/667m2腐熟有机肥配以2%过磷酸钙或钙镁磷肥作为基肥。11月下旬种下了一年生的幼苗。从基部留2-3个芽，切掉上部茎。南向和北向植物间距分别为1米和2米，共种植146株/667平方米。

灌溉施肥

三元复合肥一般在芽期追肥一次，追肥比例为666.7m2/kg，尿素和磷酸二铵各50kg。叶面肥在开花前补充2-3次，开花后结合浇水，追施尿素666.7m2/kg，4月下旬浆果开始软化时，追施硫酸钾1次，用量为666.7m2/kg。同时连续进行2～3次叶面施肥。

修剪

在生长温室大棚盖膜后，一般棚内气温下降到5℃以下时，要在夜间盖草帘保温，白天再将草帘揭开，使棚内气温继续维持在较高的水平，以保证葡萄果实和枝蔓芽眼的充分成熟。盖帘开始后，要求在日出后1小时揭帘，日落前1小时盖帘，以提高保护设施内的保温效果。环境良好的情况下，利用树篱的空间结构，建立合理的在日光温室的基础上，内设加温系统如暧气、柴油机、火墙等设备，棚上增加覆盖物，于12月上旬扣棚生产，此时的葡萄还处在休眠期中，必需人为配合打破休眠的措施，如用5倍的澄清液，1:1的美利脱清液，20%氯化乙醇化学试剂来涂抹或喷洒在枝蔓上都有一定的促萌作用。此种温室经济效益高，但造价也高、管理费工，所以在生产上应用的相对较少。树篱架，藤蔓绕架生长，有利于树形的形成。如果你想使树枝更粗，你也可以进行打顶处理。另外，注意修剪处理。冬季葡萄主枝在葡萄架上卷曲，每根主枝1米以内留4-5枝。如果想缩短葡萄的休眠期，可以在修剪的同时在植株上喷或刷20%的，这样可以使葡萄提前7天发芽，俗称"打破休眠"。

病虫害防治

温室葡萄生长环境特殊，一般病虫害较轻，主要防治对象为幼轴腐病、白腐病、褐斑病等。根据现场管理，花蕾1、修剪时期前喷3-5be石硫合剂，花前喷尼泊金甲酯2次，波尔多液和乙基磷铝交替使用。

温室大棚葡萄的种植技术

第2年芽眼萌发后，主蔓基部50厘米以下的萌发芽眼全部抹去，50厘米以上的主蔓两侧分别每隔 20～25厘米留1个结果枝结果，每个主蔓分别留4～5个结果枝。冬剪时，除主蔓顶端各留1个5～7节的延长枝，扩大树冠，其余的均留基部2～3个芽短剪成结果母枝，待树形基本形成后，按第2年的整枝方法继续培养。

葡萄实行大棚设施栽培可提早20-25天左右,早熟品种于6月初成熟,中熟品种于6月底至7月上旬成熟,经济效益可倍增。下面是我精心为你整理的温室大棚葡萄的种植技术，一起来看看。

一、品种选择

为有利于管理，方便前期间作，须通风透光，以避免因后屋面阴而影响生长和结果，选用土木结构温室大棚栽培为宜，南北向栽植，株行距为0.5×1.5米，667平方米株数为889株。

三、整枝修剪

我区采用扇形整枝方法。定植苗萌发后，选留2个健壮新梢培养成主蔓，待新梢长到1.2～1.5米时摘心，摘心后的副梢留2片叶反复摘心。冬季修剪时剪去全部副梢，只留2个长1.2～1.5米、粗0.8～1厘米的主蔓结果。

四、温、湿度管理

1.揭、盖膜时间

温室大棚内葡萄落叶并完成冬剪后直至第2年升温前这段时间不要揭帘，使葡萄植株在低温黑暗条件下休眠。

2.升温催芽

葡萄的自然休眠期一般经历大约2个多月结束。薄膜日光温室在此时即可揭帘升温催芽，即上午11时揭开草帘，下午4～5时盖上草帘，以促进棚内温度逐步提高。升温催芽一般经过30～40天，芽眼才能萌发。

3.加温催芽

为缩短催芽时间，在元旦后即提前加温催芽，以提前鲜果上市时间。我区一般于1月15日开始生火加温，加温的第1周要求保持白天15～20℃，夜间5～10℃;第2周保持白天15～20℃，夜间10～15℃;第3周保持白天20～25℃，夜间10～15℃;第4周保持白天25～28℃，夜间13～15℃;第5周保持白天25～28℃，夜间13～15℃;第6周保持白天25～28℃，夜间13～15℃，于2月25日芽眼已全部萌发。到3月26日(当外界晴天温度达到15℃，棚内温度达到28℃时)停止加温催芽。一般加温时间为2个半月。

4.萌芽期到开花期的温、湿度调控

在气温正常、无大寒流侵袭的情况下，萌芽至开花期的生长日数为40～45天，控制好这段时期的温度，对提早采收果品极为重要。

5.果粒膨大期的温度调控

浆果成熟期(6月20日左右)，为增加树体的营养积累，提高糖分，可加大昼夜温，白天仍控制在28～30℃，不超过32℃，夜间温度逐渐下降到15～16℃或更低些。

五、土肥水管理

为充分利用设施内的土地和空间，提高经济效益，保护地栽培多采用密植与葡萄行间间作的形式，土地利用率高。要求选用有机质含量高、土层深厚、疏松肥沃、通气性好、保水力强、排水好的沙壤土和壤土为好。勤中耕除草，减少病、虫、草的危害。

2.肥料

②追肥催芽肥：为促进发芽整齐，于2月上旬结合灌头水667平方米施尿素15千克。追施花前肥：在花前(4月16日)结合灌水进行追肥，667平方米追施二铵30千克、硫酸钾30千克。果实膨大肥：到5月上旬施第1次果实膨大肥，667平方米追施腐质酸钾肥30千克、二铵20千克。5月中旬施第2次果实膨大肥，667平方米追施腐质酸钾肥20千克。喷施叶面肥：从果实膨大期开始，每隔7～10天喷施0.3%磷酸二氢钾或肥3～5次以上，以促进浆果着色和枝蔓成熟，提高果实含糖量和果实硬度，增强抗性。

3.灌溉

灌水应根据土壤、气候和葡萄生长等情况而定。开始升温灌1次透水，以后分别于花前、花后、果实膨大期和着色期各灌1次水。整个生育期灌水6次。

1.抹芽

抹芽需分几次进行，抹芽原则是：保留早萌发的芽，抹去晚萌发的芽;留饱满芽，去瘦弱芽;留有果穗的芽，去无果穗的芽;留下部芽去上部的芽;留主芽去副芽。抹芽要及时进行，以减少营养的消耗，基部30～40厘米以下抹去，1株不到3个蔓的或需更新蔓的，在更新基部留1～2个芽。

2.定枝

见穗定枝，保证架面通风透光条件，节省营养，25厘米左右1个枝条，1株不超过7穗果为宜，一般1个枝条1串果。

摘心的目的是停止新梢延长生长，促进花序生长、开花、坐果，有利于提高坐果率。够叶数即可摘心，大棚葡萄应早摘心，主梢摘心一般在果穗以上留4～5片叶摘心。去副梢，只留顶端1个夏芽副梢，留3～4片叶反复摘心，保持架面通风透光。

花前用0.2%硼肥溶液喷布叶片和花序，花后10～15天根据坐果情况进行疏穗疏粒，生长势强壮的结果枝留两穗，生长势中庸的结果枝留1穗，生长弱的结果枝不留穗。每株保留7穗果，每穗果留60～80粒。

八、病虫害防治

葡萄下架时，清扫落叶、残枝，集中烧掉。生长期间及时除副梢、卷须，改善通风透光条件。出土后萌芽前喷布波美3～5度石硫合剂，消灭枝蔓上的残留病菌，开花前喷布50%多菌灵600倍液防治灰霉病，发生霜霉病、病分别用科博、必备、喷克等剂进行防治。

一、修剪

葡萄的冬季修剪是一项较为复杂而又十分关键的技术。当年修剪的好坏可影响到次年甚至以后2-3年葡萄的生长与发育。正确地掌握修剪技术至关重要。

大棚栽培的葡萄冬剪时期要在葡萄植株落叶后完全进入深休眠后进行，本地于12月中旬开始至12月底前完成，过迟影响其后续管理工作。

2、修剪方法

①不同架式的修剪：本地大棚葡萄栽培架式一般采用篱架、V型架和小棚架。挂果前两年用篱架，挂果后以V型架为主。篱架修剪时选留结果母枝蔓的方位留顺葡萄架拉线朝上的枝芽;V型架结果母枝蔓的选留方位应偏向两侧;小棚架因定植株距相对要密则应采取小龙杆的整形方法，在主蔓上直接选留结果母枝。

②按品种特性修剪：大多数欧亚种在本地栽培均表现生长势旺盛成花难的缺点，实行大棚种植果实品质比杂交种要好。如紫脆、早红提、夏至红等，对此类品种的修剪应采用中长梢剪头，中庸的结果母枝留4-6芽短截。偏壮的结果母枝留6-8芽剪头。亩留芽量7000-8000个，以备抽稍后能辨花穗时进行调节。易成花生长势中庸的品种如紫玉、金星无核、藤稔等对结果母枝实行2-3芽短梢重剪，亩留芽量5000个左右。

2、消毒：用波美2-3度的石硫合剂加0.5%钠对园内的地面、棚架及植株全面进行一次喷雾消毒。2月上旬植株芽绒球期时再用0.5-1度的石硫合剂加0.2%钠重复喷雾一次，铲除病源。

大棚葡萄冬季修剪后用15-20%液处理葡萄枝芽可促进葡萄早萌芽3-5天，提高萌芽率30%左右。处理时间：12月底至次年元月上旬。选择晴天中午进行为。

四、盖当然，需要注意的种植点很多，如修剪、揭膜、通风、采光、控温等。当然，要想实现温室葡萄的高产，这些要点必须落实到位。棚时间

大棚促成栽培，盖膜时间的早晚，直接关系到葡萄果实成熟的迟早。根据本地的气候特点不能过早也不可太迟，若过早盖棚葡萄的自然休眠时间达不到，需冷量不足影起萌芽率降低，而且过早的萌芽抽梢还会遭到早春倒春寒的威胁引起枝梢冻害。但盖棚过迟显示不出提早栽培的效果。本地盖棚的时期根据不同栽培品种特性适当进行，需冷量短的品种如金星无核、早玉、紫玉可于元月上旬盖棚，需冷量长的品种如藤稔、夏黑、京亚可于元月中下旬盖棚，晚要在元月底以前完成。

五、肥3.合理施肥。严格控制氮肥用量，施有机肥和磷钾肥。水管理

葡萄盖棚后及时灌足水一次，全棚封闭，萌芽前一周亩施15㎏尿素或30㎏碳铵加3㎏硼肥，施后再灌水一次。同时用0.5%尿素液加100㎎/L九二O对葡萄枝芽进行一次喷雾，促进萌芽和提高萌芽率。

1、盖棚后至萌芽前：全棚封闭，相对保持棚内高温高湿状态，温度控制在35℃以下。超过临界温度适当放风降温;湿度低于90%时对葡萄枝蔓进行喷水，提高相对湿度。

2、萌芽后至绒球期：温度控制在30℃以下，温度控制在5℃以上，低于临界温度要采取保温措施，如进行双膜覆盖(即大棚内植株枝架上再盖一层膜、大棚膜上夜间加盖一层无纺布等。相对湿度控制在60%以下。若湿度过高可在园内保护行覆盖地膜，既降低湿度又可提高地温，调节上下生长平衡。

温室大棚葡萄种植的方法

掐穗尖应是果穗的1/3-1/4，使果穗紧凑，穗形规整。

葡萄种植效益高、前景好，所以有很多的农民都在种植葡萄，那么温室大棚的葡萄如何种植呢？下面是我精心为你整理的温室大棚葡萄种植的方法，一起来看看。

温室大棚葡萄种植的方法

温室大棚栽培葡萄必须选择极早熟、早熟和中熟的品种，如巨蜂、京亚、早生高墨(紫玉)、凤凰51号、乍娜、里查马特等，以巨蜂为品种。栽培制度有两种，一年一栽制或多年一栽制，以一年一栽制为好。在新建的棚室内根据栽植行距挖深40-60厘米、宽100厘米的定植沟，将充分腐熟的优质有机肥4000公斤和适量的磷钾肥与土混填入定植沟内。实行宽窄行制，窄行距50-60厘米，宽行距2.5米，株距40厘米。选择芽眼饱满健壮的1年生苗，先将根系沾入0.2%磷酸二氢钾的黄泥浆以提高成活率。再按行株距挖宽深各30-40厘米的定植坑。将苗木在坑内栽好，然后浇透水。随即覆盖地膜保墒。

苗高40厘米追施复合肥50-100克，以后每隔50天追一次。11月上旬灌一次封冻水，扣膜;12月下旬或1月上旬升温时灌一次催芽水。开花前灌一次水，花后及浆果着色期灌水2-3次。葡萄萌芽后开始上架，抹副芽留壮芽，去掉无花序新梢。开花时在结果枝花以上留5-6片叶后摘心、摘除卷须。巨蜂系葡萄在7.2℃以下经1200-1500小时才能通过休眠，可在1月上中旬棚室的前屋面覆盖塑料薄膜后再盖草苫，使室内不见光。并打开所有通风口，控制室内温在-10℃～7.2℃，既增加低温量，又不使其受冻害。萌芽到开花期低应在10℃以上，白天达28℃开始放风。花期宜15℃以上，适宜温度18℃～28℃。浆果着色后夜间温度控制在15℃左右，不能超过20℃，白天25℃～32℃有利着色和提高可溶性固形物含量。控制温度在70%～80%.生长期可补充二氧化碳气肥;花前可喷施0.2%硼砂溶液提高坐果率;成熟前喷1500倍乙烯利加0.3%磷酸二氢钾溶液。

温室大棚葡萄病虫害较多。萌芽后可喷1605液1000倍液防治马。花前喷可湿性代森锌800倍液加1500倍氰菊酯，防治穗轴褐枯病、黑痘病、马、红蜘蛛等病虫害。在果实生长期喷1～2次90%乙磷铝700倍液或四基托布津1000倍液防治病、霜霉病。当全穗果粒达到紫红色、有果粉、果肉变软、味甜多汁、略具草莓香味，果穗梗与果枝连接处逐渐木质化并变为黄褐色时，即可采收。因成熟不一致，可分期采收。

温室大棚葡萄栽培方法

应选择背风、向阳，没有高大遮荫物的地方，土质要疏松肥沃，浇灌方便的地方。

(二为促进幼果迅速膨大，棚内白天气温控制在28～30℃，夜间仍维持18～22℃。此时，露天气温已高，注意通风，使棚内白天的温度不超过30℃。待晚霜过后，露地气温稳定在20℃以上时，便可将棚缘的薄膜去掉，使棚内的气候条件与露地相近。)促成栽培的种类

1、日光温室

不加温利用阳光来提高室温。温室要求透光、保温、工作方便，在生产上多用塑料薄膜型的。温室的后墙高1.6-1.7m，脊柱高2.8-3.0m，中柱高2.2m，前柱高1.55m，宽6-7m，(宽度增加1m，需增高20cm的温室高度)长度可在60-70m。该温室的三面墙(后墙、左右两面墙)可用土坯、砖、泥土等来建造，墙的厚度40-50cm。因为此时外界气温趋于平稳，而且葡萄已通过自然休眠期，只要给予适宜的温度、湿度葡萄即可萌发生长，可比露地提前45天成熟，经济效益是露地的2-3倍，该温室可在棚膜上增加覆盖物如草帘等物，来增强夜间保温效果。因为这一类型成本低、效益高、发展较快。

2、加温温室

3、塑料大棚

该大棚于3月上旬在露地生长的葡萄行上直接扣棚生产，用竹片搭成拱形骨架，上覆塑料膜(聚无滴膜为理想)，不加覆盖物，垮度7-8m，长度根据工作方便而定，高度视原有的葡萄架而定。此种大棚要求透光、保温、抗风，可比露地提前15-20天成熟，该棚建造简单易行、成本低、效益显著，早春蔬菜间作生产，667m2多收益2000元。

以上三种促成栽培形式各有利弊，从栽培效益上看，日光温室优于塑料大棚，果实成熟期较早，塑料大棚的果实成熟期界于露地和温室之间，填补了鲜食果实的供应空白，不仅达到葡萄供应的目的，而且增加收益。

(三)品种1、清园：葡萄修剪结束后，清除园内所有的枯枝落叶和剥除主杆、主蔓上的老皮进行集中烧毁和深埋，减少病源。

1、乍娜欧亚种，是促成栽培的早熟优良品种之一，在棚内表现良好，不裂果，着色好。在塑料大棚内可比露地提前20-25天成熟，在加覆盖物的日光温室可提前60天成熟。

2、凤凰51 欧亚种，是早熟的优良品种，在大棚或温室生产均表现很好，从生产到采收基本没有病害。在塑料大棚内可比露地提前25天成熟(3月中旬扣棚，6月中旬上市)。

4、京秀欧亚种，抗病较强，丰产不裂果，耐运输，是风味优良的早熟鲜食品种。

5、藤稔杂交种，抗病性强，耐贮运，是优良的中熟品种。

6、巨峰，植株生长健壮，丰产，抗病力强，在温室生产一定要注意控制产量，否则影响上色或推迟成熟期(一般产量控制在1500-2000kg/667m2)。

(四)葡萄促成栽培的管理

1、栽培架式

温室与大棚的栽培架式不受限制，篱架和棚架都可，一般生产采用的篱架南北行栽植，行距2m，株距0.5-1m。(如冬季不埋土，行距可在1.5m)

2、冬季修剪

温室或塑料大棚，由于塑料薄膜的阻挡，影响光的入射，使棚内的光照强度比露地少1/3左右，而且棚内的空气流动量小，直接影响叶片光合产物的合成，所以不论是温室或大棚生产一定要保证葡萄架面的通透性，否则枝蔓过密造成架面郁闭，枝蔓徒长，节间过长影响坐果，所以促成栽培的冬剪要比露地轻些，以中梢修剪为主，结合长、中、短梢混合修剪，为保证每平方米的架面上有8-12个新梢，灵活掌握留芽量。结果母枝的粗度在0.8cm左右即可。

3、扣棚与撤棚时间

4、温度管理

温度管理是温室和大棚生产的关键。在人为的调控下保证葡萄免受低温和高温的危害。为保持不加覆盖物的温室和大棚的温度，可在棚的周围挖防寒沟，宽40-50cm，深50cm，沟内填上杂草或锯沫等隔热的填充物，防止棚内地温向外扩散，寒气向内侵袭，还可以在棚内地面上铺地膜，白天增加地温，又可以保持土壤水份，调节夜间的温度。

升温催芽：葡萄自然休眠期一般在1月下旬至2月上旬结束，有覆盖物的日光温室，可在此期升温催芽。如没有覆盖物要推迟20天左右升温催芽，此时的温度要控制在15-20℃，夜间温度要在5-10℃，到第三周温度可提高到20-25℃，夜间20℃，地温要在12℃以上。这样经过15-20天左右芽子就可萌发，没有覆盖物夜间不能加温的塑料大棚需经过30-40天萌动。此期温度不能太高，因为此时的地温上升较慢，根系活动较弱，如果棚内温度过高，芽子很快萌发，会造成地上和地下失调，影响芽子生长及花穗分化。湿度要保持在90%以上。

从萌芽到开花：此期新梢生长较快，但是冬芽内的花穗分化还在继续进行，所以棚内温度、湿度不要过高，白天保持在20-25℃，湿度保持在60%，防止新梢徒长。

花期：进入开花时期可控制在25-28℃，相对湿度小一点，空气干燥有利于花粉成熟和撒播有利于授粉、授精，此期要注意棚内的通风换气。

幼果膨大到成熟：此时温度要保持在25-28℃，对果粒膨大至成熟上色都是有利的，一般的大棚在此时宜撤掉塑料膜。注意：生长期的温度不能超过35℃。

(五)新梢管理

温室或大棚葡萄常因气温偏高，加上塑料膜不够清洁影响光照强度，造成枝蔓徒长，节间长生长不充实，所以对枝蔓的管理比露地要求更严格。

当新梢长到40cm左右就要上架捆绑，当花穗吐出能分辨结果枝时要抹去无花和过强过弱的新梢，使新梢生长整齐。

定梢：留枝不宜过密，一般篱架结果枝间离20cm左右一个新梢。保证架面通风透光。每平方米架面保持12个左右的新梢即可。

2、适时摘心与副梢处理

结果新梢须在花前7天左右摘心，以提高座果率，摘心强度应在果穗上方4-6片叶(对座果的巨峰可在3-4片叶摘心)，摘心后发出的副梢除留顶端两个延长外，其它的全部去掉，两个顶端延长副梢3-4片叶反复摘叶。

3、开花前掐穗尖去副梢

4、调整座果量

去掉弱梢上的果穗，座果后每枝新梢只留一个果穗，结果母蔓前端的壮结果枝，可留2个果穗，保证每穗有10片左右的功能叶片，每平方米的架面上留8-10个新梢，

预备枝留10片叶摘心，产量控制在1500-2000Kg/667m2。

(六)土、肥、水管理

温室和大棚的土壤利用率较高，要求土壤要疏松肥沃，为葡葡创造一个良好的土壤条件。一般温室生产少施化肥，应以有机肥为主，667m2施肥3000Kg左右，基本可以满足葡萄一年生长的需要;尿素的使用每株控制在25- 50g，可增施磷钾肥(每生产100Kg的巨峰葡萄消耗纯氮1.5Kg、磷3Kg、钾1.5Kg)，在大棚或温室内由于温度较高肥料分解的快，肥效发挥的迅速。为避免枝蔓徒长，在温室施用氮肥要比露地少，施肥的方法：应在距根颈30-40cm处开深40-50cm、宽40cm的沟施用。下一年在另一侧施用使根系年年得到更新，在施足底肥的情况下，植株生长正常，没有缺肥表现，可不追肥、直到幼果膨大期开始，每隔10天连续喷施磷酸二氢钾3-5次(浓度为0.3%)可增强植株的抗性，提高果实含糖量，促进着色和枝条成熟，在葡萄萌芽时可增施尿素1-2次，每株25-50g或叶面喷0.2%的尿素溶液。

水的管理：灌水要和葡萄的各生育期相结合：在催芽和萌芽期要求水量较大，所以在扣棚以后需灌透水，空气湿度要求在90%有利于发芽。可铺地膜提高地温保持水份，促进根系生长。发芽以后通过放风来降低温度，控制浇水防止枝蔓徒长。开花期要求空气干燥停止浇水，有利于花粉成熟。座果后到果实膨大期需灌透水有助于果粒迅速生长。果实成熟和果实着色要停止浇水来提高浆果品质。落叶后浇冬水。

温室大棚葡萄种植要点

1，上市时间

大棚葡萄之所以有较高的价格主要原因在于他的上市时间与反季节销售的特点，一般在南方温室大棚早上市在四月份左右，而在北方早的大棚葡萄上市在六月份左右，所以在大棚葡萄种植上可以选择一些早熟品种来强占水果在四到六月销售市场，因为在这个季节主要以北方水果为主。

如果大棚面积比较大可以考虑多品种套种的方式，如早熟，中熟，晚熟品种套种的方式，这样可以延长一个大棚的采摘时间，但在同一棚内不可多过四个品种，因为过多的品种种植会带来葡萄花期不同用方式等不同，再一个种植面积少对葡萄花期授粉也有很大的影响。

3，温室大棚与冷棚之间的别

所谓温室大棚主要是指可调温度，或是带夜间保温措施的大棚，冷棚指的是不可以对棚内温度调节只是有普通塑料大棚。两者之间的葡萄种植方式不同，冷棚种植方式与露天葡萄种植一样，只是在光合作用下比露天葡萄早上市一个月左右，所以冷棚种植时更应该选择一些高产高收的葡萄品种。而温室大棚一般选择口感好，外观品质好，的葡萄品种。

4，主要温室大棚种植品种与冷棚葡萄种植品种。

温室大棚葡萄以口感好品相好的品种;如，维多利亚，美人指，金手指，早巨峰，无核等葡萄品种。