怎样做奶茶赚钱快又多怎样做奶茶赚钱快又多呢

开奶茶店很赚钱吗？

黑糖3揉成这个程度就不多啦～5克牛奶适量

奶茶行业是“暴利”行业，这句话由来已久。奶茶60%-70秘制奶茶的具体做法和教程。%的毛利润相比其他很多餐饮、零售品类，的确高出不少。

但细算，奶茶的选址需要在聚集之地，这些地方的租金一般较高。此外，人工、水电、原物料损耗以及各种推广费用，都是茶饮创业者在决心开店前容易忽略的。

值得一提的是，过去开一家店投资20万，可能半年就能收回成本。但现在，投资40万才能开个店，除去各种成本，收回成本的周期则会升至18个月或者更久。

了解回报周期，及如何完成消费目标的方法，再来评价自己开奶茶店是否能赚钱，应该更靠谱。

现在自己开店创业的人不在少数，需要谨慎选择店铺经营产品和服务。任何创业都有失败的可能，大家要谨慎做决定。

开奶茶店赚不了多少钱的，能赚多钱的只是极少数，况且现在奶茶已过时，已没有以前那么红火了。

奶茶店市场行情，不容乐观

奶茶怎么做

3、服务、精神与理念

珍珠奶茶详细制作方法

我的酸奶店，需要长期稳定的顾客，并且巴氏鲜奶还是每天的必需品，酸奶也是中高端路线。所以中高端社区店就是我的选址地方。如果我选择商业街，虽然量大，但是一定做不起来。

一包立顿红茶

小半杯牛奶

烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍7、用细密的网兜过滤两次。珠

珍珠奶茶技术配方

原料:珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

制作工具:

雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软)，时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。

泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。

注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量，不要以为奶味越重越好喝。

注:制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺

用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

糖浆煮法:按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可。

原味奶茶的制作方法

1.先将15公斤的水烧开至100度，倒入180克的茶叶，闷3-5分钟后，把茶叶捞出。

(茶叶可以再用,再煮的话煮5分钟左右)

2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖浆,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤

3.再加入1.3公斤奶精和1.4两巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力酱也行)或(1.4两咖啡粉)搅拌匀，再煮5分钟就好了，如果是冰奶茶再冷藏，热的用保温瓶保温

自制奶茶怎么做？50克烧仙草对500克水，搅拌均匀，冷凝后切开，放入自制珍珠和葡萄干，甜红豆和花生脆，加入奶，搅拌均匀就可以吃了。

牛奶加茶水，密封七七四十九天即可食用

可以自己买奶粉包用红茶冲

教你珍珠奶茶简单又健康的做法

现在开奶茶店还赚钱吗？

2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。

机会：奶茶市场依然很吃香，市场还是有的，特别是在小县城里面开。威胁：市场上的奶茶品牌很多，竞争力比较大，所以在选址奶茶品牌的时候，资金充足选大品牌，资金不够选有特色的，能加入其它元素的，动漫主题奶茶这类的。

如果你做到上面两点了，或许你会认为我已经赢得了大部分顾客的认可，告诉你千万别这么去想，还有一个至关重要的因素那就是奶茶产品的品质问题，奶茶口感的好坏是直接影响回头客的比率，因此，我们还必须掌控奶茶原料的选择和精湛的奶茶调配技术才行。

01 新技术、新工待汤水较深时，取出茶包，倒入炼乳，搅拌均匀，艺、新原料

2018年，黑糖珍珠鲜奶则将经典的珍珠奶茶重新演绎。相比传统珍珠以果糖或砂糖蜜渍，黑糖珍珠则使用黑糖粉或黑糖浆熬煮，浓郁的黑糖味与牛奶结合，与珍珠奶茶有了很大区隔。

新技术、新工艺、新原料的应用帮助了喜茶、乐乐茶、鹿角巷等一大批品牌打造出记忆深刻的爆款。

新茶饮的出现，大背景是消费升级下出现的新趋势。这种趋势在食品中的体现就是健康。

从2015年至今，我们会发现奶茶业在原料上的使用开始有了较大变化，从常温奶到冷鲜奶的大量使用，从果汁、果酱到鲜果的大量使用，从单一的果糖到蔗糖、0卡糖的使用。

03 新的消费场景

奶茶最初的消费场景主要出现于校园、步行街、商场，逛街边走边喝，放学后同学一起买奶茶的消费情景最为常见。

而随着外卖的兴起，奶茶又多了一个消费场景——办公室社交。

过去在校园里或步行街中手拿奶茶的学生长大，步入工作岗位，他们不在效仿或港台电视剧中喝咖啡的情景，而是在以自我喜好为消费指导，呼朋唤友的在外卖平台上点着奶茶，并以谈论谁家奶茶好喝为乐趣。

注重外卖布局的奶茶品牌，抓住这一消费趋势，获益颇丰。

04 消费习惯

甜品堂食，饮品外带。

行业初期，甜品、饮品属于两个维度的产物。但在市场不断发展下，我们会发现因为饮品能带走，边走边喝，极大的节省了消费时间，为消费者制造便利。饮品渐占。

这些产品的出现，并非只是容器的转变，而是消费习惯的洞悉。

05 未全面爆发的品类

早期的珍珠奶茶远不及咖啡、鸡尾酒、港式奶茶般声名鹊起，并未被太多人所关注。但当珍珠奶茶引发消费风潮时，备受追捧。此时我们会发现，毫无创新性的跟风者渐行渐远。

如何快速做好奶茶店

姜做奶茶店，如果开对位置的话，是挺赚钱的，比如在一所学校的旁边，或者是特别热闹小区里面，一旦做好，生意很容易火爆汁奶茶

1.店铺的时尚装修

门面装修与店招的色彩搭配、店铺内桌椅的摆放、配饰格局、灯光的搭配、音乐等等，总之要营造一个良好的消费体验环境。

2、店铺的促销VI设计

顾客进到你的奶茶店了，你一定要给他们好的体验，因此我们还必须得在视觉效果上面下足功夫，店铺内的产品价格牌，一定要有自己特色风格，不要让人看了都觉得头晕，主推产品一定要吸引眼球，更要体现出的特色，店外的DM广告一定要抢眼，告诉顾客，我们是有促销活动的；抢眼的视觉效果会给人一种跃跃欲试的感觉。

要明白现在的年轻人，有很多不仅仅是来消费的，往往注重更多的是服务和体验，在他们的思想里，你不会是，因此店内员工的服务态度和精神面貌也是非常重要的，要以饱满的热情去迎接每一位顾客，这样他们才会觉得来这里不仅仅是消费，而是享受。

4、奶茶产品的一位创业者说，自己就是看别人开店赚钱，才入行的。结果自己开店后，周边的其他奶茶店也也陆续开起来，本还不错的生意，逐渐被分流。这种竞争，也是开店的隐性风险。品质

奶茶店主六成是新手，开奶茶店为何会这么赚钱？

奶茶怎么做？糖和茶叶各准备20克下油锅一起炒，炒至焦黄，加入热水牛奶，煮开之后把茶叶捞出，这杯焦糖奶茶就可以出炉。西米奶茶

因为奶茶的制作成本很低，但是却很畅销，买的人很多，所以很赚钱。

开奶茶店的成本相对于其他的生意来说比较低，而且作也比较简单，再加上现在的年轻人都比较爱喝奶茶，不管是出去逛街还是自己在家点外卖，都会买一杯奶茶，所以开奶茶店还是会比较赚钱的。

因为奶茶的成本并不贵，而且现在的奶茶不仅年轻人非常喜欢，老年人这样一个非常好喝的珍珠奶茶就做好了也很喜欢。

因为现在很多人他们都会上街进行消费。而奶茶店人人都非常喜欢喝，很受人们的欢迎。这里面有非常大的利益。

因为现在很多人都爱喝奶茶，而且奶茶的成本其实也不会很高。

对于现在来说这个东西是快销产品，很多人都会喝，会去买，所以就很赚钱了。

女孩开家奶茶店自己创业该如何经营?

2015年，被看作是新茶饮的开启之年。这一年也是芝士茶在全国各地开花结果的一年，从植物油脂到动物油脂的应用，从牛奶、芝士块、奶油的多重原料组合，快档、慢档组合式打法，芝士茶在制作技术、原料应用都与传统的奶油顶，以及奶盖都有了很大不同。

不要小看这奶茶店,开奶茶店需要多少钱，它经营起来可是有很多小窍门的，想开店的女孩子可以研究研究。如何开奶茶店创业致富?一定要用心。首先要行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可的(某些店生意很火，它的位置你有吗?有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高，它的品质你能做到吗?有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清楚吗?)，“男人怕入错行，女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。如何开奶茶店创业致富?分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜!在这里说开可不是那么简单。1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要!2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店准备材料：了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。3、是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展(在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想)。如何开奶茶店创业致富?分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴)，这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。如何开奶茶店创业致富?开店的基本条件准备。1、技术方面有了解吗?2、设备能采购到吗?3、原料能采购到并长期方便供求吗?如何开奶茶店创业致富?找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均营业额的15%。如何开奶茶店创业致富?找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计如何开奶茶店创业致富?店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。如何开奶茶店创业致富?人才。很多人刚当老板的时候很高兴(哈，终于当上老板了!)，清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。如何开奶茶店创业致富?生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上,奶茶加盟店，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。如何开奶茶店创业致富?产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。如何开奶茶店创业致富?当装修进行到七七八八时，就可以进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员也基本到位，即可进行产品调试和作培训。作和技术是两回事。一般的作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是2.当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。的也是这样去实施这一步骤。我记得的某一奶茶品牌进行说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。

开奶茶店挣钱吗？

本人就是开饮品店的，如果要赚钱，02 新消费趋势需要下的功夫真的很多。

先说说如今的茶饮市场，如今的奶茶以及各种茶饮在我们的生活中可以说越来越日常化，普遍化，大家的喜欢和接受度也越来越高，而且主要消费群体也不在局限于年轻人，想很多老年人和孩子也都非常喜欢喝，可以说茶饮市场的消费群体是越来越庞大了，从市场前景方面分析是非常不错。

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怎么做奶茶？

而后，无论是烧仙草还是双拼奶茶、奶茶三兄弟或是烧仙草，都可以看作是甜品的演变。而后港式甜品杨枝甘露也从碗装变为杯装，甜品杯装化的进程正式拉开序幕。

答：一、做奶茶需要的食材：

1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。

红茶叶1小袋、纯牛奶2盒、白糖适量。

玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。

二、奶茶的做法：

1、将红茶叶和白糖一起放入锅中小火慢炒。

2、炒至糖完全融化，炒出焦糖色。

3、炒好加入一点冷水，煮开。

4、水开后倒入两盒纯牛奶。

5、小火煮开，期间不停搅拌防止粘锅。

6、牛奶煮开就可以关火了。

8、奶茶就做好了。

以“黑糖珍珠奶茶”为例来介绍奶茶的做法：

用料：

木薯淀粉60克清水55克

红茶少许

步骤1

黑糖加水煮至融化；

步骤2

黑糖水煮至沸腾，趁热加入木薯淀粉搅拌成糊状，再次加入木薯淀粉揉成一团；

步骤3

步骤4

搓成小珍珠；

步骤5

加点木薯淀粉防粘；

步骤6

水烧开倒入珍珠，煮至浮起后捞起过冰水；

步骤7

黑糖加水，再次加入珍珠熬煮至浓稠即可；

步骤8

水煮开加入红茶；

步骤9

煮至茶味出来即可～

步骤10

倒入牛奶一起煮，煮至融合即可；

步骤11

煮好的奶茶加入珍珠就可以开喝啦～

就是先用红茶加糖去翻炒他，然后加牛奶，之后多煮一会儿，然后用筛子把茶叶筛掉就可以做出奶茶，再加一些珍珠，就是珍珠奶茶加椰果就是椰果奶茶加布丁，就是布丁奶茶

现在很多小姑娘，不管是逛街，还是在饭店吃饭，手中的饮品已经从碳酸饮料变成了各种口味的奶茶。也不知道从什么时候开始，奶茶变得这么火爆。平时逛街时，总是能看到女生手捧一杯奶茶和男朋友约会，脸上露出幸福的笑容。因为市场的需求，所以在美食一条街，商场里，临街店铺都会看到各种奶茶店。奶茶的口味有很多，口味不同，价格不同。但是，的一杯也要八块钱。其实，想喝奶茶不用出门买，我们可以自己在家做奶茶，它的做法非常的简单。今天，厨娘与大家分享一下，特别受欢迎的“网红”焦糖奶茶的做法。如果你身边的朋友喜欢喝奶茶的话，您可以按照我的方法，做给她尝一下，能获得好评。想喝奶茶不用买，教你在家做，1袋牛奶能做三大杯，比买的还好喝！

开奶茶店如何制定适合的经营策略

3.根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。

(1)原料原材料严格把好质量关，选取原汁原味的天然资源，保证了口味的正宗与地道;把握恰当的奶、茶、水的比例，正是解决了选材与配比比例的问题。

(2)商品种类

(3)市场定位物奶茶店开店方面美价廉、即买即走的奶茶饮品。

(4)价格在价格策略上，产品的价格低于或等于同行的价格，处于被动状态，定价紧跟同行业。

(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。主要的渠道模式是：总公司——加盟店——消费者。

特许经营同学会

紧贴目标消费群体。茶可以用立顿红茶包，里面已经加入了一些香料甜蜜素什么的，口感比较好。如果要茶味重一些可以煮红茶，煮开3分钟，然后把茶叶捞干净再用小火煮一会儿，茶香就会比较好。由于奶茶店的目标消费者多数是高校学生，所以其门店多分布在各大高校附近，利用各高校间的紧密联系，口耳相传而不断赢得更多的知名度。

学会制定奶茶店的经营模式，讲清楚，你的奶茶店靠什么赚钱？