三文鱼在市场能多少钱买到
三文鱼的价格受品种、市场、质量等多种因素影响,通常整条三文鱼零售价在35~40元左右一斤、批发价在30~35元左右一斤,去皮去骨做成刺身后价格会上涨不少,通常50~60元左右一斤,而在超市中三文鱼刺身大约120~140元左右一斤,有的超市甚至卖到了每斤180元左右,但目前正宗三文鱼刺身的正常价格大约在100元左右一斤。
三文鱼主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。