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摆摊卖羊肉炕馍赚钱吗(正宗羊肉炕馍的配料做法)
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1、开封好吃的有张三炒凉粉、二嫂羊肉炕馍 、鲤鱼焙面。
2、开封的炒凉粉可以用外焦里嫩来形容，嫩嫩的凉粉十分入味，给你一铲子凉粉皮也是香脆可口。
3、开封的炒凉粉也入选过“舌尖上的”，到达开封夜市也是必吃的一种小吃。
4、2、二嫂羊肉炕馍羊肉炕馍是开封的一种风味小吃。
5、很有嚼劲，也有浓浓的肉香，如果你喜欢类小吃，那么这家羊肉炕馍店也可以一试。
6、3、鲤鱼焙面鲤鱼焙面是开封传统-名菜，由"糖醋熘鱼"和"焙龙须面"两道名菜配制而成，据《如梦录》记载：明清时，开封每年农历二月初二，称为"龙抬头"，"筵客吃龙须面，节礼送面"。
7、当时开封灌汤包风味独特，是开封食品之一。
8、灌汤包的皮薄，洁白如景德镇陶瓷，有透明之感。
9、吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。
10、开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香”。
11、制作"龙须面"。
12、只是用水煮熟，后改炎焙制的方法。
13、故称为"焙面"。
14、同样是酸甜口味，鲤鱼焙面却大大不同于西湖醋鱼。
15、灌汤包，羊肉炕摸，炒凉粉，五香羊蹄，筒子鸡，花生糕，杏仁茶，鲤鱼焙面，黄焖鱼，胡辣汤，武大郎饼炊，四味菜我认为去开封，最最最不能错过的就是灌汤包了，开封的灌汤包的一绝，吃之前晶莹剔透，包着浓汤的薄皮弹性十足，一口下去汤汁四溢，浓香斥口，肉香汤鲜，能让你赞不绝口。
16、接着就是胡辣汤这是一道河南传统的知名小吃，只要由河南人的地方就有胡辣汤。
17、当然胡辣汤分两种羊肉和牛肉，地域上也分两种周口西华县逍遥镇胡辣汤和漯河北舞度胡辣汤，逍遥镇胡辣汤胡椒辣味重、汤汁浓稠一点，北舞度胡辣汤胡椒辣味稍淡、汤汁没那么浓稠，但二者都具有汤鲜香、粘稠，味辣中带酸的特色。
18、再有就是筒子鸡，这也是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。
19、桶子鸡以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。
20、有些朋友吃过桶子鸡感觉并不好，常抱怨咬不烂，啃不动，这除了和做的质量有关外，很大的原因是吃法上不对。
21、由于桶子鸡本身的特点就有一个脆字，注定了桶子鸡并非是刀剁成几块，啃来啃去，也不是撕成几半，大口的去咬，桶子鸡讲究的是要先剃骨，再切片，吃的时候夹起无骨的肉片，细细嚼来，越嚼越香。
22、从这一点来看，桶子鸡并非是一个让人吃饱的食品，而是让人去享受的食品。
23、这里就不得不提到开封小吃街，如果你到了开封想要一次吃到这些美食那这里就一定值得一去。
24、一、黄家包子。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。