桃胶的做法
桃胶的做法如下：
桃胶制作方法桃胶的采集 怎样采桃胶
桃胶制作方法桃胶的采集 怎样采桃胶
桃胶制作方法桃胶的采集 怎样采桃胶
主料：桃胶20g。
辅料：冰糖20g、牛奶200ml。
1、桃胶提前一晚浸软，并挑去杂质。
2、汤锅内加入适量清水。
3、加入桃胶煲15分钟。
4、加入冰糖后再煲5分钟。
5、熄火。
6、待桃胶糖水稍稍晾凉后，加入牛奶并搅拌均匀便可。
7、盛出。
桃胶是什么东西 桃胶怎么做出来的
对于桃胶大家应该都有听说过，但它具体是什么东西怎么形成的还是不太清楚，那这我们就来说说桃胶是什么，桃胶是怎么制作出来的。
桃胶是什么东西
它的物理成分主要是由于半乳糖，鼠李糖、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物质组成。它是由于桃树干发生损害，或者是被真菌感染，然后桃树就会有一种自我保护能力，它可以用桃胶来保护自我。
桃胶怎么做出来的
1、收获的桃树胶在桃树生长的四分之一。 用刀子切开上面树干上的口香糖，然后在阳光下晒干，这是桃胶的原料。 （收获桃胶时不应损坏树皮）
2、将杂物收集的干燥的桃胶原料浸泡在水中（固液比为1：2）。
3、当原料膨胀时，将其撕成细小碎片，除去树皮，木屑和沉淀物等杂质。 然后排干水并转移到下一个过程。
4、水解将去污染的原料和水加入带夹套的反应釜中，搅拌并用蒸汽或油浴加热，并将温度控制在约120℃。 反应在3-6小时内完成，通过40目铜网筛过滤，并置于大罐中，该罐是待漂白的产品。
5、漂白将待漂白的产品剧烈搅拌，逐渐加入10％漂白剂，并加入0.1％-0.2％甲醛或0.005％多菌灵防腐剂。 它是一种基本上不褪色的半成品。
6、在带有蒸汽的不锈钢板上晾干净化，或直接在锅内用火加热，加热过程中应不断翻转，干燥后得到50％含水的糊状产品。 如果干燥或干燥，可以获得纯固体桃胶。
桃胶怎么泡发好
1、一个成年人每天服用3到5粒桃胶就可以了，所以咱们每次只泡发3到5粒，别泡太多。将3到5粒桃胶放在干净的容器中，加入大约30倍的冷水，因为优质桃胶的泡发率大约为10倍左右，加水少了不能充分泡发。
2、由于桃胶都是从桃树上面采摘下来的，带点树屑等杂质是难免的，但这些杂质粘的并不牢，很容易洗干净。用冷水浸泡1到2小时后，桃胶上的杂质就开始自然掉落了，此时我们可以把桃胶捞出来，再换一次干净的清水继续泡发。
3、如此反复换用几次干净的清水后，桃胶上面的杂质就基本上去除干净了，泡到用手捏着感觉没有硬心的程度，咱们就可以结束浸泡的过程了。此时的桃胶会膨胀得很大，如果还有杂质也看的非常清楚，用镊子或剪刀把杂质挑出来就行了。
至此，桃胶就被泡发和清洗干净了，你可以放心地用它来烹制各种美食了。
桃胶怎么清洗
桃胶放入清水中浸泡12小时以上；直到桃胶泡发，没有硬芯；桃胶泡发后，用手在水中顺时针搅动；大部分杂质就会自动脱落；取出桃胶，把有杂质和碎屑的清水倒掉；如果桃胶上还有顽固杂质，用手摘掉即可。
如何提炼桃胶
1、收获的桃树胶在桃树生长的四分之一。 用刀子切开上面树干上的口香糖，然后在阳光下晒干，这是桃胶的原料。 （收获桃胶时不应损坏树皮）
2、将杂物收集的干燥的桃胶原料浸泡在水中（固液比为1：2）。
3、当原料膨胀时，将其撕成细小碎片，除去树皮，木屑和沉淀物等杂质。 然后排干水并转移到下一个过程。
4、水解将去污染的原料和水加入带夹套的反应釜中，搅拌并用蒸汽或油浴加热，并将温度控制在约120℃。 反应在3-6小时内完成，通过40目铜网筛过滤，并置于大罐中，该罐是待漂白的产品。
5、漂白将待漂白的产品剧烈搅拌，逐渐加入10％漂白剂，并加入0.1％-0.2％甲醛或0.005％多菌灵防腐剂。 它是一种基本上不褪色的半成品。
6、在带有蒸汽的不锈钢板上晾干净化，或直接在锅内用火加热，加热过程中应不断翻转，干燥后得到50％含水的糊状产品。 如果干燥或干燥，可以获得纯固体桃胶。
桃树干分泌的胶称为桃胶。桃胶是半透明的多糖物质，用途广泛。纺织工业用作酸性印花浆料，花筒雕刻工艺用作保护胶剂，印刷工业用作金粉胶粘剂，还可食用、用和作纸品粘剂，可代替进口的胶。现介绍桃胶的采收和加工方法。
一、采收在桃树生长季度采收桃胶。用小刀削取上述树种树干上的胶质物，置于阳光下晒干，即为桃胶原料。采收桃胶时不得伤及树皮。
二、去杂将采收的干桃胶原料用水浸泡（固液比为1：2），当原料浸胀后，将其撕成细块，把其中树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净，再沥去水分即可转入下道工序。
三、水解将去杂的原料和水加入到夹套反应锅中，搅拌后用蒸汽或油浴加热，温度控制在120℃左右。经3-6小时即可完成反应，再通过40目铜丝网筛过滤，再装入大缸中，即为待漂白产品。
四、漂白将待漂白产品进行强烈搅拌，并逐步加入10％的漂白液，并加入0.1％-0.2％的甲醛或0.005％的多菌灵防腐。即为基本不褪色的半成品。
五、干燥放在不锈钢盘中用蒸气吹扫，或直接在锅内用火加热，加热过程中要不断翻动，干后得到含水50％的膏状产品。如用晒干或烘干，可得到纯固体桃胶。
桃树干分泌的胶称为桃胶。桃胶是半透明的多糖物质，用途广泛。纺织工业用作酸性印花浆料，花筒雕刻工艺用作保护胶剂，印刷工业用作金粉胶粘剂，还可食用、用和作纸品粘剂，可代替进口的胶。现介绍桃胶的采收和加工方法。
一、采收在桃树生长季度采收桃胶。用小刀削取上述树种树干上的胶质物，置于阳光下晒干，即为桃胶原料。采收桃胶时不得伤及树皮。
二、去杂将采收的干桃胶原料用水浸泡（固液比为1：2），当原料浸胀后，将其撕成细块，把其中树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净，再沥去水分即可转入下道工序。
三、水解将去杂的原料和水加入到夹套反应锅中，搅拌后用蒸汽或油浴加热，温度控制在120℃左右。经3-6小时即可完成反应，再通过40目铜丝网筛过滤，再装入大缸中，即为待漂白产品。
四、漂白将待漂白产品进行强烈搅拌，并逐步加入10％的漂白液，并加入0.1％-0.2％的甲醛或0.005％的多菌灵防腐。即为基本不褪色的半成品。
五、干燥放在不锈钢盘中用蒸气吹扫，或直接在锅内用火加热，加热过
桃胶的化学成分
树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。不含胶原蛋白。
其实一点营养价值都没有！
桃胶怎么熬制
桃胶熬制方法如下：
食材：银耳半朵、桃胶30克、雪燕10克、红枣4个、冰糖50克、枸杞数粒、百合15克。
制作方法：
1、将桃胶,、雪燕提前用清水泡发15-20小时。中途换3次清水，银耳百合提前浸泡5小时就可以了。
2、银耳泡好，清洗干净去除根蒂部分，撕成小块备用。将泡好的桃胶和雪燕杂质去除，再用漏勺分别将桃胶，雪燕在水龙头下用水反复冲洗干净。
3、将洗净的银耳放入养生壶里，加入适量清水，（水要一次性加足，别一边煮一边加，这样煮汤汁不会黏稠）。选择快煮程序，点击开始，养生壶就开始制作了。
4、水烧开后，就将养生壶调成慢炖程序，继续小火慢炖。
5、熬制一小时后放入洗净的桃胶，继续炖制。
6、放入洗净的百合和红枣继续炖制。
7、剩下30分钟放入洗净雪燕，再放入冰糖。
8、继续慢炖30分钟，关火。放入枸杞，再盖上盖子焖十分钟，起锅。补水养颜的桃胶银耳雪燕羹出锅了，银耳软糯，胶质丰厚，桃胶Q弹爽滑，汤汁清润浓稠。
注意：桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂(也有从杏树、李树、樱桃树上分泌的)。干的桃胶呈结晶石状很硬(很像透明的橡胶)，需泡软发涨后再煲制。
桃胶的加工制作
1、采收：在桃、李、杏、樱桃树生长季度采收桃胶。用小刀削取上述树种树干上的胶质物，置于阳光下晒干，即为桃胶原料。采收桃胶时不得伤及树皮。2、去杂：将采收的干桃胶原料用水浸泡，当原料浸胀后，将其撕成细块，把其中树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净，再沥去水分。3、水解：将去杂的原料和水加入到夹套反应锅中，搅拌后用蒸汽或油浴加热，温度控制在120摄氏度左右。经3至6小时即可完成反应，再通过40目铜丝网筛过滤，再装入大缸中，即为待漂白产品。4、漂白：将待漂白产品进行强烈搅拌，并逐步加入百分之十的漂白液，并加入百分之零点一至百分之零点二的甲醛或，即为基本不褪色的半成品。
5、干燥：放在不锈钢盘中用蒸气吹扫，或直接在锅内用火加热，加热过程中要不断翻动，干后得到含水50％的膏状产品。如用烘干，可得到纯固体桃胶。