做酸辣汤需要什么食材(如何做酸辣汤需要哪些材料？)

大家好，今日小深来为大家解答以上的问题。做酸辣汤需要什么食材，如何做酸辣汤需要哪些材料?很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋。

2、将胡椒粉、保宁醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。

3、在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。

4、（可亦个人口味放入不同的食材，例如：火腿、香菜）酸辣汤怎么做制作酸辣汤需要准备1~2个新鲜鸡蛋，一盒豆腐，适量火腿，泡发香菇，醋，水淀粉，鸡精，盐，香油，胡椒粉，生抽，豆腐取出来以后切成丝，火腿切丝，香菇切丝，把胡椒粉以及醋调好料汁以后备用，锅里面加入适量的水，也可以加入适量高汤，烧开以后再加入适量的醋，把火腿丝，香菇丝切好倒进去，一直煮到冒泡，加入豆腐丝继续煮开，然后再加鸡精，盐，生抽调味，水淀粉淋入锅中，让汤汁浓稠，再加入鸡蛋搅拌均匀，后再加入酸辣汁，淋上香油就可以吃了，非常开胃。

5、酸辣汤怎么做？我个人觉得像这种酸辣汤制作起来还是比较容易的。

6、主要的事宜主要的是一定要准备备好主要的是一定要准备好上等的辣椒以及处这样子做出来的才主要的是一定要准备好上等的辣椒以及处这样子做出来的才会好吃。

7、做法洗净猪血、胡萝卜、木耳、澎湖三层肉、全切丝，猪肉沾太；笋丝；豆腐切块；香菜切段；水2000cc；备用；先开小火热锅，接着倒入橄榄油，再放入胡萝卜、木耳、澎湖三层肉炒香，再倒入2000cc水，开大火滚煮，待水烧开后，依序放入笋丝、猪血、豆腐，再加入少许黑醋、塩、黑糊椒塩、糖并炒匀；后，放入提味的香菜，即可盛锅享用开胃、醒酒的酸辣汤。

8、所需要的食材：胡萝卜、金针菇、木耳、生姜、豆腐、鸡蛋、香醋、胡椒粉、生抽、食盐、小葱、花椒油、芝麻油。

9、1、先把胡萝卜切成细丝，洗干净的金针菇切去老根，抖散分成小朵。

10、泡发好的木耳切成丝，生姜切丝。

11、盒装豆腐去除包装，然后切片再切丝，放入大碗中，再在碗中放入清水，把豆腐泡在清水中，这样做出来的汤更清澈。

12、2、小碗中放入香醋、胡椒粉，把胡椒粉调匀。

13、另一个小碗中打入一个鸡蛋，搅散放入一旁备用3、锅中烧上开水，加一勺食盐，把金针菇、、胡萝卜一起下锅焯水，焯水20秒就可以捞出来了。

14、锅中再次烧开水，水开后放入一勺食盐，再加少许生抽，然后把豆腐放进来金针菇、、胡萝卜一起放进去，再把姜丝也倒进来，再次推动4、烧开后再来勾芡再把调好香醋和胡椒粉倒进来，搅拌均匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。