卖香肠卖汉堡赚钱吗_摆地摊卖香肠好卖吗？

这哥们确实是副业，平时有工作，出摊比较晚，但是，人真的多。

最适合夏天的路边摊小生意莫过于烤面筋。

烤面筋一般每斤面筋原料成本在1元左右，加上调料、油等成本，每斤面筋的成本大概在1.5元左右。一斤面筋大约能做12到15串烤面筋，每串烤面筋的重量大约在30到40克之间。一串烤面筋的售价一般在2-5元之间，所以利润还是很可观的。

我就认识一个哥们，年龄不到 30 岁，就在小区楼下附近烤面筋，一串面筋 4 块钱，10 元三串，烤的相当有特色，重点是调料，吃的真的很香，我夏天嘴馋的时候，几乎每天都去买三串面筋。

如果用心做的话，我感觉真的可以，我感觉那个个哥们之所以火，就是调味酱料做得好，面筋就那样，做的方式就是用火烤，但是，刷上他的调味酱料就是好吃。

其实，可以用心研究一下，调味酱料的调配，做烤面筋最难的地方也就是调味酱料，调味酱料做得好，都可当然了，很多人可能会说烤串、烤香肠之类的，其实这类太多了，面筋其实更好，因为相比于烤串来讲烤面筋的少，成本更低。以搞成秘方，有时候，卖秘方可能比做烤面筋都挣钱。

做小生意和摆摊，要想做大的方式就必须按照上述的思路。

2、可以规模化、可以批量。（这是复利思维和边际成本递减）。

即使是摆摊，所以，我感觉正确的做副业和摆摊的方式就是：我们也必须动脑，不能纯卖体力，靠出卖体力和劳动时间挣钱，永远都不能把小生意做成大买卖。

3、重复粘贴。

汉1、有核心的技术，比如秘方；堡店更赚钱一点。

自己先搞调味酱料，调配出一种好吃的酱料，然后摆摊烤面筋，尝试不同口味的酱料，看看大家喜欢哪种，如果酱料做的确实不错，有很多人喜欢你调配的酱料，万一火了，就去卖秘方也行啊，或者慢慢开连锁面筋店也行。

经营范围方面：炸鸡店一般只卖炸鸡以及炸串之类的产品；汉堡店一般会有炸鸡炸串，还会卖很多类型的汉堡。所以汉堡店经营范围更广泛。

受众群体方面：炸鸡店的受众群体一般只适合少年青年的群体，基本没有老年人；汉堡店的受众群体适合少年、青年、中年、老年人。所以汉堡店受众群体更广。综上所述，加盟汉堡店更赚钱一点。