小然今天给分享做卤味可以赚钱吗的知识，其中也会对做卤味赚钱吗现在进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！
做卤味可以赚钱吗 做卤味赚钱吗现在
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1、一般卤菜的市场利润空间大概30%-50%左右，如果一天卖500元一般利润就有200元左右。
2、卤菜中的荤菜利润小于素菜。
3、荤菜的利润区间一般在30%-40%左右，就拿最常见的鸭掌、鸭脖、鸡脚举例。
4、进货价16元每斤的鸭掌（一斤约为16个），经过卤煮之后，平均每个的售价能达到2元以上。
5、进货价约为2.2元每根的鸭脖，零售价在6元左右。
6、一斤鸡脚的进货价在13元上下，卤煮之后卖价为28元每斤。
7、说好做很好做，说不好做也很不好做，就像读书一样，有些人就是学渣有些人就是学霸，这个跟各种因素有关。
8、但大体来说熟食是餐饮里面做的了，因为毕竟投资小，而且需要的人少，毕竟在家做的人少，要吃只能外边买。
9、卤味这几年发展趋势也比较好，是个发展好的势头。
10、而卤菜中的素菜，毛利润能达到60%以上。
11、成本为6元每斤的竹笋，一般售价在14元。
12、成本8元每斤的毛豆，卖价为16元左右。
13、成本只有1.5想做饮食这方面生意，首先要对自己食物口感和味道等，做一个评估，然后才决定做不做。
14、元每斤的土豆片，售价高达13元。
15、阅读：卤菜摊平常一天卖500算多的吗？卖卤菜赚钱吗？做卤菜的利润基本都在30%-40%，这是荤菜的利润，而素菜就更高了，能达到60%以上，基本一天卖500都有的赚，这对于很多住宅区周边的卤菜店或摊位来说是非常容易的，不赚钱的肯定是味道不够好，或者选的位置不合适等原因造成的。
16、卖卤菜怎么样吸引别人？吸引人的前提是你要有人可吸引，就是你卖卤菜的地点要有人气，其次再说吸引人的事儿。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。