近年来，随着人们生活水平的提高，对美食的需求也越来越多样化。小甲鱼作为一种营养价值较高、味道鲜美的水产品，近年来逐渐受到消费者的青睐。一些小摊贩嗅到了其中的商机，纷纷开起了小摊售卖小甲鱼。那么，当下小摊卖小甲鱼赚钱吗？
小摊卖小甲鱼赚钱吗？当下市场分析
市场需求旺盛
小甲鱼肉质鲜嫩，营养丰富，深受消费者的喜爱。尤其是近年来，人们对健康美食的需求不断增加，小甲鱼作为一种低脂高蛋白的食材，正好满足了这一需求。此外，小甲鱼的售价也相对亲民，在大多数消费者的承受范围之内。因此，小摊卖小甲鱼的市场需求还是比较旺盛的。
成本较高
虽然小甲鱼的市场需求不错，但开摊售卖也面临着较高的成本。首先，小甲鱼的进货成本较高，需要从养殖户或批发市场购买。其次，小甲鱼需要现杀现卖，需要配备一定的设备和耗材。此外，小摊售卖还需要缴纳租金、水电费等费用。
竞争激烈
近年来，小摊卖小甲鱼的竞争也日益激烈。一方面，随着市场需求的增加，越来越多的摊贩加入了这一行业。另一方面，消费者对小甲鱼质量的要求也越来越高，这给摊贩带来了不小的压力。
盈利情况
总体来看，小摊卖小甲鱼的盈利情况还是有一定空间的。但需要考虑成本、竞争等因素，并做好以下几点：
控制成本：合理选择进货渠道，降低进货成本。合理规划摊位，降低租金和其他开支。 保证质量：严格把控小甲鱼的采购和处理流程，保证小甲鱼的新鲜度和品质。 打造特色：在售卖小甲鱼的同时，可以提供一些特色服务或小吃，吸引顾客。 讲究营销：通过微信、抖音等社交平台进行宣传，扩大知名度。