什么是罗非鱼？红烧罗非鱼的制作方法是什么？
一、高密度养鱼技术养鱼池怎样建造罗非鱼就是非洲鲫鱼，是一种淡水鱼。红烧罗非鱼需要把鱼宰杀处理干净，加调料腌制，具体步骤下面有详细介绍。
流水罗非鱼养殖技术 罗非鱼水花养殖技术
流水罗非鱼养殖技术 罗非鱼水花养殖技术
流水罗非鱼养殖技术 罗非鱼水花养殖技术
淡水鱼类养殖的基本概念
罗非鱼是一种外形与鲫鱼十分相似的水产鱼类，它多栖息在水的底层，是一种淡水鱼。他的适应能力特别强，而且有强大的繁殖能力，俗称非洲鲫鱼或者越南与南洋鲫。这种鱼有100多种，绝大部分的罗非鱼都是杂食性的水生动物，以水中的植物和碎物为主要的食物，这种鱼的肉质细嫩而有弹性。它原产于非洲，在国内有些地区也叫福寿鱼。
红烧罗非鱼的做法步骤
1、购买新鲜的罗非鱼，把它宰杀以后去掉内，用清水清洗干净，并在鱼背上用刀划几个口，控干水分。取适量的食用盐均匀的涂抹在罗非鱼的表面，这样能让鱼肉更好的入味，而且在煎鱼的时候不容易粘锅，把涂抹食用盐的罗非鱼放在盘中腌制20分钟。
2、在腌制罗非鱼的过程中，要把准备好的青红椒切成丁，大蒜生姜全部切成片豆豉，洗干净以后切碎备用。在锅中放适量的食用油加热到7成热，放入处理干净的罗非鱼，煎两分钟转小火慢慢煎，煎到表面金黄以后翻面，两面都煎好以后出锅备用。
3、锅中放适量的底油加热后放入葱姜和豆豉，炒出香味，再放准备好的青红高密度养鱼的技术，随着现代经济的发展，很多的科学技术已经运用到了农业的领域上的，而现在还在更加精进中的，这是一个质的飞越的，那么以下是关于高密度养鱼的技术。椒翻炒一会儿，放入煎好的罗非鱼，加入适量的清水，把罗非鱼放入锅中，加适量生抽和少量白酒，盖上锅盖加热炖煮15分钟，炖好以后用大火把汤汁收浓，这时色香味俱全的红烧罗非鱼就已经做好，出锅装盘就能食用。平时自己在家中做红烧罗非鱼时还可以购买专用的红烧料汁，在炒好青红椒以后放红烧料汁，再把罗非鱼入锅加清水炖，这样做出的红烧罗非鱼也特别好吃。
其实就是一种特殊的鱼，而且长得很长，红烧罗非鱼第1点制作的方法就是把这个鱼先炸一下，第2点再放一些特殊的调料，烹饪的时候放一点番茄酱，味道更好。
罗非鱼是一种淡水鱼，首先在锅中炒豆瓣酱，然后倒入鱼，加少量水炖熟即可。
其实这是一种特别好吃的鱼，应该是选择先用生姜或者料酒调整一下之后再上锅炒，炒完之后加上一些水。
罗非鱼消息罗非鱼备案
为使鱼苗下池后能加速生长，提高成活率，须在鱼苗下池前培育出适当的天然饵料。为此，在放养前要施放基肥。施基肥的时间和数量，应根据肥料种类和池塘条件而定。施大草等绿肥时。应在鱼苗大池前7～10天，每亩投放300～400千克。大草堆在池边浅水处，使其自然腐烂分解，数日后将草堆翻动，使肥分向水中扩散，待叶，嫩茎腐烂后，将根茎残渣捞出，施放粪肥，可在鱼苗下池前3～5天，每亩按200～300千克施放，施放时粪便颂加水稀释后全池泼洒。水产入门？
在过去几年中，加拿大的罗非鱼消费也出现大幅增长，从省进口的罗非鱼已从502t上升到1 830t。此外，日本、韩国罗非鱼产品市场也在迅速扩大，近几年，日本消费者喜欢用红罗非鱼替代真鲷来烹制日本传统清汤和烤鱼片。水产养殖分为淡水养殖和海水养殖，海水养殖：将在海水中生活的鱼、虾、贝、藻等放在人工模拟的生存繁殖环境中进行人工育苗或采集野生苗种进行人工繁殖。淡水养殖：包含池塘养殖、山塘水库、河涌养殖、涵仔养殖、网箱养殖和高密度流水养殖。
?水产养殖是海水养殖和淡水养殖的总称。
一、淡水养殖
1、池塘养殖：属于精养高产养殖方式，放养的鱼类品种较多，放养密度比山塘水库等大，养殖过g.轮搞好轮捕轮放，也可搞轮作即上茬养成鱼，下茬养鱼苗；程中主要是人工投喂。
?3、涵仔养殖：是利用100_以下水面的涵仔流水家庭式养鱼方式。
4、网箱养殖：是利用山塘水库、江河、琥珀的水体，用网片、木板等制成几个立方或几十个立方的水体进行高密度养鱼的方式。
5、高密度流水养殖：利用一定高程流水落池水开展高密度精养鱼类的方式。
?二、海水养殖
?淡水养殖的种类概况
目前淡水养殖的种类包含鱼类、虾类、两栖类、水栖类、水生植物、爬行类等。
一、鱼类：包括热带鱼类、温水性鱼类、冷水性鱼类。
1、热带鱼类：罗非鱼类、太阳鱼、淡水沙鱼、巴西鲷、淡水白鲳、鲮鱼、麦鲮、野鲮、埃及塘虱鱼等。
2、温水性鱼类：鲩鱼、鲢鱼、青鱼、鲤鱼、杂交鲤、鲫鱼、锦鲤、东北鲫、加洲鲈、翘嘴红_、湘云鲫、广东鲂、彭泽鲫、塘虱鱼、斑点叉尾_、云斑_、_鱼、倒剌_、光倒剌_，鳗鱼、桂花鱼等。
3、冷水性鱼类：鲟鱼、史氏鲟、鲟、虹鲟、蛙等。
?二、虾类：主要为青虾、淡水龙虾、罗氏沼虾等。
四、两栖类：主要有青蛙、虎皮蛙、美国牛蛙、泰国青蛙、棘胸蛙等。
五、水生植物：主要为菱角类、藻类。
泥塘养鱼有什么技术要求？
（2）水域要求水深2-3m，水流速度0.01 罗非鱼养殖概况5-0.1m/s，水位落较小，天然饵料丰富，底部平坦，泥质软硬适中。淡水鱼类养殖的基本概念x0dx0a 淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。目前的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等，淡水鱼类养殖分为如下方式：x0dx0a 根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15_30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。x0dx0a 2. 根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式：x0dx0a a. 静水养鱼和流水养鱼x0dx0a b. 单养、混养和套养 x0dx0a c. 池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。 x0dx0a d. 精养、半精养、粗养等。 x0dx0a 3.以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。 x0dx0a 池塘养鱼 x0dx0a 池塘养鱼是大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。 x0dx0a 鱼池条件： x0dx0a 面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3-5亩为宜。 x0dx0a 水深：一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5-2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5-2.0米。 x0dx0a 水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。 x0dx0a 底质的要求：池塘底质是壤土，砂壤土，其次是黏土。 x0dx0a 4.放养前的准备工作 x0dx0a 休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。 x0dx0a a.清塘消毒 x0dx0a 土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。 x0dx0a 物清塘：可使用生石灰或漂。 x0dx0a b.注水和培育水质 x0dx0a 池塘消毒后，待物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7_10天，既投基肥，培育水质。 x0dx0a 5. 鱼种放养 x0dx0a 放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤，如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12_18厘米规格，到出塘可达0.5_0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0 .5公斤，团头鲂150_350克，鲫鱼100克以上。x0dx0a 6.高产放养模式： x0dx0a 各地根据多年养殖经验，经过科学总结，制订了许多放养模式，在此不一一列举。在此仅介绍80：20放养技术： x0dx0a 1). 用上述标准方法准备池塘。 x0dx0a 2). 将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种（如鲢鱼）放入已准备好的池塘中，大致分别占总产量的80%和20%。 x0dx0a 3). 以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的和方法饲喂80%的鱼类。 x0dx0a 4). 在整个养殖周期中，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平。 x0dx0a 5). 在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。 x0dx0a 7.鱼种放养密度 x0dx0a 各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。对于首次采用80：20池塘养鱼技术的养殖者，每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的： x0dx0a a. 在增氧受限制、不能冲水的池塘，其鱼重量定为167公斤； x0dx0a b.在增氧不受限制、冲水受限制的池塘，其鱼重量定为267公斤； x0dx0a c.在增氧和冲水均不受限制的池塘，其鱼重量定为400公斤； x0dx0a d. 连同配养鱼20%的重量，a、b、c三类池塘的总产鱼重量分别为209公斤、333公斤和400公斤。x0dx0a e. 若希望出塘平均规格为500克，则a、b、c三类池塘放养鱼总数量分别为418尾、666尾和800尾。其中主养鱼占80%，配养鱼养鱼占20%。 x0dx0a 8.池塘养鱼的饲养管理 x0dx0a 好的管理是养殖成功的重要因素。养殖的最终目的是获得的利润。的利润是通过维持生产成本与鱼种的质量和数量、饲料的质量和投喂量、环境质量之间的平衡来取得的。科学的饲养管理具体可概括为以下八个方面： x0dx0a a.经常巡塘，观察池塘中鱼群动态 每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有无浮头现象，浮头的程度如何；日间可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况。在高温季节，天气突变时，鱼类易发生浮头，还应在半夜前后巡塘，以及时制止浮头，防止泛池。 x0dx0a b.除草去污，保持水质清新和池塘环境卫生，及时防除病害。 x0dx0a c.掌握池塘注排水，保持适当水量，防涝抗旱，防止逃鱼 根据情况，10_15天注水一次，以补充蒸发消耗，使鱼类有充裕舒适的活动空间和良好的生活环境。 x0dx0a d.根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况，确定投饵量，及时做好防病工作。 x0dx0a e.做好全年饲料、肥料需求量预算和分配。 x0dx0a f.合理使用增氧机，投饵机等渔业机械，搞好维修保养和用电。 x0dx0a g.注意市场行情，及时安排出塘，有条件的地方可搞好轮捕轮放。 x0dx0a 做好池塘日记记录和统计分析 具体包括如下几个方面： x0dx0a 鱼种放养和收获、实际收获记录、投饵施肥记录、水质管理和鱼病记录、经济效益分析。 x0dx0a 以上是池塘养鱼技术的主要要点。用八个字可系统地加以概括： x0dx0a a.水要有充足的水源，良好的水质，适宜的水温，宽敞的水面； x0dx0a b.种要有优质的品种和体格健壮的大规格鱼种； x0dx0a c.饵要有营养全面的人工配合颗粒饲料； x0dx0a d.密以较高的密度获得较高的产量； x0dx0a f.混适当混养肥水性鱼类； x0dx0a g.轮搞好轮捕轮放，也可搞轮作即上茬养成鱼，下茬养鱼苗； x0dx0a 防认真做好防病治病的工作，贯彻“有病早防，无病先防，防重于治”的原则。
·浅水池塘养鱼技术泥塘养鱼有什么技术要求
a. 静水养鱼和流水养鱼2. 根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式：
b. 单养、混养和套养
c. 池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。
d. 精养、半精养、粗养等。
3.以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。
鱼池条件：
面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3-5亩为宜。
水深：一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5-2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5-2.0米。
水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。
底质的要求：池塘底质是壤土，砂壤土，其次是黏土。
4.放养前的准备工作
休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。
a.清塘消毒
物清塘：可使用生石灰或漂。
池塘消毒后，待物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7_10天，既投基肥，培育水质。
5. 鱼种放养
放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤，如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12_18厘米规格，到出塘可达0.5_0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0 .5公斤，团头鲂150_350克，鲫鱼100克以上。
6.高产放养模式：
各地根据多年养殖经验b.注水和培育水质，经过科学总结，制订了许多放养模式，在此不一一列举。在此仅介绍80：20放养技术：
1). 用上述标准方法准备池塘。
2). 将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种（如鲢鱼）放入已准备好的池塘中，大致分别占总产量的80%和20%。
3). 以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的和方法饲喂80%的鱼类。
4). 在整个养殖周期中，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平。
5). 在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。
7.鱼种放养密度
a. 在增氧受限制、不能冲水的池塘，其鱼重量定为167公斤；
b.在增氧不受限制、冲水受限制的池塘，其鱼重量定为267公斤；
c.在增氧和冲水均不受限制的池塘，其鱼重量定为400公斤；
e. 若希望出塘平均规格为500克，则a、b、c三类池塘放养鱼总数量分别为418尾、666尾和800尾。其中主养鱼占80%，配养鱼养鱼占20%。
b.除草去污，保持水质清新和池塘环境卫生，及时防除病害。
c.掌握池塘注排水，保持适当水量，防涝抗旱，防止逃鱼 根据情况，10_15天注水一次，以补充蒸发消耗，使鱼类有充裕舒适的活动空间和良好的生活环境。
d.根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况，确定投饵量，及时做好防病工作。
e.做好全年饲料、肥料需求量预算和分配。
f.合理使用增氧机，投饵机等渔业机械，搞好维修保养和用电。
g.注意市场行情，及时安排出塘，有条件的地方可搞好轮捕轮放。
做好池塘日记记录和统计分析 具体包括如下几·池塘科学养鱼技术个方面：
鱼种放养和收获、实际收获记录、投饵施肥记录、水质管理和鱼病记录、经济效益分析。
以上是池塘养鱼技术的主要要点。用八个字可系统地加以概括：
a.水要有充足的水源，良好的水质，适宜的水温，宽敞的水面；
b.种要有优质的品种和体格健壮的大规格鱼种；
c.饵要有营养全面的人工配合颗粒饲料；
d.密以较高的密度获得较高的产量；
f.混适当混养肥水性鱼类；
防认真做好防病治病的工作，贯彻“有病早防，无病先防，防重于治”的原则。
鱼种池一般要求水深1.5-2.0米。 水质:水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。
2. 根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式：
b. 单养、混养和套养
c. 池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。
d. 精养、半精养、粗养等。
3.以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。
鱼池条件：
面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3-5亩为宜。
水深：一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5-2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5-2.0米。
水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。
底质的要求：池塘底质是壤土，砂壤土，其次是黏土。
4.放养前的准备工作
休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。
a.清塘消毒
物清塘：可使用生石灰或漂。
池塘消毒后，待物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7_10天，既投基肥，培育水质。
5. 鱼种放养
放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤，如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12_18厘米规格，到出塘可达0.5_0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0 .5公斤，团头鲂150_350克，鲫鱼100克以上。
6.高产放养模式：
各地根据多年养殖经验，经过科学总结，制订了许多放养模式，在此不一一列举。在此仅介绍80：20放养技术：
1). 用上述标准方法准备池塘。
2). 将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种（如鲢鱼）放入已准备好的池塘中，大致分别占总产量的80%和20%。
3). 以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的和方法饲喂80%的鱼类。
4). 在整个养殖周期中，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平。
5). 在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。
7.鱼种放养密度
a. 在增氧受限制、不能冲水的池塘，其鱼重量定为167公斤；
b.在增氧不受限制、冲水受限制的池塘，其鱼重量定为267公斤；
c.在增氧和冲水均不受限制的池塘，其鱼重量定为400公斤；
e. 若希望出塘平均规格为500克，则a、b、c三类池塘放养鱼总数量分别为418尾、666尾和800尾。其中主养鱼占80%，配养鱼养鱼占20%。
b.除草去污，保持水质清新和池塘环境卫生，及时防除病害。
c.掌握池塘注排水，保持适当水量，防涝抗旱，防止逃鱼 根据情况，10_15天注水一次，以补充蒸发消耗，使鱼类有充裕舒适的活动空间和良好的生活环境。
d.根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况，确定投饵量，及时做好防病工作。
e.做好全年饲料、肥料需求量预算和分配。
f.合理使用增氧机，投饵机等渔业机械，搞好维修保养和用电。
g.注意市场行情，及时安排出塘，有条件的地方可搞好轮捕轮放。
做好池塘日记记录和统计分析 具体包括如下几个方面：
鱼种放养和收获、实际收获记录、投饵施肥记录、水质管理和鱼病记录、经济效益分析。
以上是池塘养鱼技术的主要要点。用八个字可系统地加以概括：
a.水要有充足的水源，良好的水质，适宜的水温，宽敞的水面；
b.种要有优质的品种和体格健壮的大规格鱼种；
c.饵要有营养全面的人工配合颗粒饲料；
d.密以较高的密度获得较高的产量；
f.混适当混养肥水性鱼类；
防认真做好防病治病的工作，贯彻“有病早防，无病先防，防重于治”的原则。
大连淡水鱼养殖技术。在大连养淡水青鱼两年能长多大
池塘养鱼生长快,2-3冬龄可达3-5公斤,个体可达70公斤,长江中常见的个体重约15-20公斤。性成熟为4-5龄。
三、爬行类：主要有水鱼、山瑞等。淡水养鱼技术要点
根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15--30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10--20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18--30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。
根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式：
b. 单8.池塘养鱼的饲养管理养、混养和套养
c. 池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。
d. 精养、半精养、粗养等。
以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。
鱼池条件
面积：一般成鱼池面积为5--10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3--5亩为宜。 水深：一般成鱼池水深2--3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5--2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0--1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5--2.0米。
水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。底质的要求：池塘底质是壤土，砂壤土，其次是黏土。 放养前的准备工作
休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。
清塘消毒
物清塘：可使用生石灰或漂。 注水和培育水质 池塘消毒后，待物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7--10天，既投基肥，培育水质。 鱼种放养
放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5--0.75公斤，如放养0.5--0.75公斤的可长到1.0--1.5公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12--18厘米规格，到出塘可达0.5--0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12--14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0.5公斤，团头鲂150--350克，鲫鱼100克以上。
高密度养鱼的技术
好的管理是养殖成功的重要因素。养殖的最终目的是获得的利润。的利润是通过维持生产成本与鱼种的质量和数量、饲料的质量和投喂量、环境质量之间的平衡来取得的。科学的饲养管理具体可概括为以下八个方面：高密度养鱼的技术
高密度养鱼的技术1
1、网箱养殖
这种养殖方法分为粗养，半精养和精养三大类。其中粗养指的是鱼群不依靠人工投喂，而是通过自食其力的方式获得食物，以此生存下去，粗养比较适合滤食性鱼类，比如鲢、鳙等，他们就能自主的以捕获水中的微生物，漂浮物为生。
半精养指的是根据当地鱼塘附近就有的条件就地取材，比如说添加一些稻谷壳亦或是别的蛋白质含量低的农副产品，精养则与其完全相反，它需要依靠人类投以高蛋白质的原料，例如蚯蚓，蚕蛹等。
但是精养和半精养都是吃食性鱼类，如草鱼、鲤鱼、鲇鱼等，而且通常他们的产量也是相对比较高的。
2、流水养殖
此类方法在我国的珠江三角洲地区被广泛地运用，因此也造就了珠三角的桑基鱼塘养殖种植相结合的方式，这是一种非常高效的方法，流动性的鱼塘水可以灌溉农田桑树。
而反过来桑树培养的蚕蛹和水稻田里的稻谷又为鱼塘的鱼群提供原料，这就大大地减少了养殖的成本，同时鱼的肉质更为可口，鱼本身也就更具营养，这类方法比较适合草a. 静水养鱼和流水养鱼鱼、鲤、罗非鱼等吃食性鱼类的养殖。
高密度养殖注意事项
1、日常管理
高密度养殖需要注意的事项是非常多的，像水的质量，养殖地点的深度等都是需要关注的点，因为高密度养殖，水体内的氧气就容易不足，如果再加上鱼群不好动的话，那就要放入一些鲇鱼鱼群的游动性，这样不但能增加水体的氧气，也有利于鱼群健康生长。
2、平时要加强巡逻
检查工作，不能让一条感染疾病的鱼待在水塘里头，这样可能会坏了一塘子的鱼，损失是非常大的。所以巡逻检查工作不可少。
高密度水产养鱼技术，不但是养殖户比较关注的问题，它也是一个行业比较注重的问题。因为发展集约化的高密度水产养殖技术是大势所趋，它在我国水产养殖行业里占有越来越重要的地位。
也致使它必须要寻求更好更高的技术，才能得以在现如今的激烈竞争环境中生存下去，这些都是对行业和养殖户的'要求和影响。
那对于我们广大市民消费者来说，高密度养鱼技术的发展就是福音一样的存在，因为高密度养殖也就意味着产量的提高，我们就能经常吃到自己心心念念的鱼了。
高密度水产养殖技术是当今水产养殖业发展的趋势，我国的高密度水产养殖技术也是在近些年发展起来的，高密度养鱼在当下或未来水产养殖界一定是一个发展趋势。
高密度养鱼的技术2
高密度养鱼的时候要定期清理池塘，保证干净，无污染。水质要干净，清洁，选在排水，灌水方便的地方建立鱼塘。平时投喂的时候要控制好量和次数。每次能吃完，每天投喂两次就行，一次是上午九点到十天，另一次是下午四点到五点，定时定量定位投放。此外，饵料要营养全面，这样鱼儿才可更好的生长发育。
高密度养鱼技术是什么
1、池塘造型：比如深度、易排水等。高密度养殖草鱼的池塘水深一定要达到2米以上，这样才能够有充足的水体溶入更多的氧气，因为高密度养殖草鱼水体溶氧消耗大，食物消耗更量大。
另外，挖好的池塘一定要全面消毒。因为养草鱼还要套养其它鱼，淤泥过厚有机质分解容易出现过多的藻类，如果不消毒很可能会容易败坏水质。
2、池塘的设计：首先要能够随时的可以换水，适合水涨随排。这样以d. 连同配养鱼20%的重量，a、b、c三类池塘的总产鱼重量分别为209公斤、333公斤和400公斤。增加水体溶氧和池塘的水质。还有，池塘需要安装好增氧机，每8-10亩安装一台叶轮式增氧机。每天以早上、晚上、增一次氧，才能提高鱼的成活率，如果不增养，一年到头池塘里的水质不好，鱼就容易会生病。
3、鱼投放数量：首先以草鱼为主，每亩投放草鱼按照800条左右的量投放，然后再适当套养其他鱼种，以达到综合利用的效果。
4、养殖投喂：投放鱼苗后做好养殖投喂。草鱼以青草饲料为主，其它鱼以饲料喂养。投喂颗粒性饲料的时候注意看草鱼吃食情况，投喂时间为早上和晚上喂养，这是时间。这样既可以让草鱼有消化时间，又可以使鱼有休息时间，所以才能使鱼更快的促进健康生长。
5、池塘要搞好水质管理：由于养殖密度大，套养鱼类多，所以消耗水中的溶氧比较多，池塘换水必须的，过3-5天左右就要是给池塘换水一次，怎么样换，那就要根据池塘的结构和来换水。或者增加上下水层的对流，一边进水一边出水。以保证水体的质量良好。
高密度养鱼的技术3
1、高密度网箱养鱼适应的水域范围较广，它可以在湖泊、水库和河流中设置，只要水深大于网箱高度就可进行养殖，可建一个“水中池塘”，要比陆地池塘水活氧足，排污力强，更适宜单品种或多品种高密度养殖，而且产量高，容易管理和捕捞。
2、高密度网箱养鱼，是一种将大中型水体优越的环境条件，以及小水体密放精养方法结合起来的养鱼新技术，富营养型水域通常每100亩水面可设置1亩网箱，中等营养型水域每200亩可设置1亩网箱。
3、比如网箱养鲤鱼，每立方米可放养体长为13-20cm的鲤鱼种60-80尾，饲养期为200天，通常每尾出网重量可达到0、65-0、75公斤，亩产可达1、5万-2、5万公斤，高的亩产在5万公斤以上，高密度网箱养鱼也是未来天然水域养殖的重要方式之一。
5、半精养主要是就地取材地添加适量草料或农副产品等低蛋白质（20%）配合饲料为食。
6、半精养与精养的鱼类都是吃食性鱼类，比如草鱼、鲤鱼和鲇鱼等，其产量比粗养更高，一般在粗养的情况下，其产量在2、5-7、5公斤/平方米之间，折合每亩产量大约为1665-4995公斤。
7、而半精养的产量比较高，平均产量大约为10公斤/平方米，折合每亩产量大约为6700公斤上下，精养时的商品鱼产量，可高于一般池塘产量的几十倍甚至百倍以上，累计每亩产量可达3-15万公斤。
高密度养鱼技术养鱼池怎样建造，一立方米养多少鱼
美国的罗非鱼市场发展最令人瞩目，消费增长速度甚至高于令人乐观的消费品。在不到30年时间里，美国已从不识罗非鱼变为世界罗非鱼进口国。2002年进口量占世界进口总量的81%，约4.5万t，1.13亿美元，并已占领了美国传统上以白肉鱼为主导的一部分市场。尽管美国在过去几年里自身罗非鱼养殖产量大幅度增长，成为美国水产养殖发展最快的品种，产量从1988年的20t，剧增到2001年的8 000多t，但年进口量仍占其总消费量的90%以上。网箱养鱼：在湖泊，水库，河流等水域中搭设网箱。围栏养鱼：在湖泊，水库和不通航的河流中，将网片一头插入水底，与石龙相连，一头露出水面，打桩固定，将水域分成若干块。流水养鱼：要求水源充足，水质好，水位稳定，水温适宜，氧气溶解量高，池子建设成圆形、椭圆形或扇子形。
把生活在海水中的鱼、虾、贝类、藻类用人工的设施，模拟它们的生存繁殖环境，进行人工育苗或采集野生苗种进行人工养殖的行业，即海水养殖行业。高密度养鱼技术主要分为网箱养鱼，围栏养鱼，以及流水养鱼等方式。
一般选择在湖泊，水库，河流等水域中搭设网箱即可，要求水深大于网箱的高度。
池塘养鱼是大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。2、围栏养鱼
（1）选择在湖泊、水库和不通航的河流中，将网片一头插入水底，与石龙相连，一头露出水面，打桩固定，将水域分成若干块。
3、流水养鱼
（1）流水养鱼池要求水源充足，水质好，水位稳定，水温适宜（5-10月份水温在15-30℃之间），氧气溶解量高。
（2）养鱼池应当建设在存在自然落，又可以引用水库中的水的地方，或者是建设在山泉水的旁边。
（3）养鱼池建成圆形、椭圆形或扇子形，池壁用砖或石块砌成，然后用水泥抹光表面，池底用混凝土整平。进水口和出水口均砌成一个斜坡，水流冲向底层，同时在进水口和排水口安装好防逃设施。
二、一立方米高密度养鱼池养多少鱼
1、一立方米的鱼池一般能养10-15条鱼，具体数量取决于鱼的种类。
2、养鱼时，一般根据水面积来计算，因为池塘中的氧气一方面来自于水的表面溶氧，另一方面来自于水中的藻类，所以即使水再深，也没有足够的氧气，来保证鱼类存活。
3、流水养鱼池一般用于饲养草鱼、鲤、罗非鱼等吃食性鱼类。如果是草鱼池，一般每平方米放养5-10尾鱼种（150-400g/尾）。如果是鲤鱼池，每平方米放养25-35尾鱼种（100-150g/尾）。
想要养殖周期短的鱼，你知道哪些？
生长阶段我知道有，匙吻鲟、草鱼、黄颡鱼 ，这鱼的生长周期都比较短，可以很快的成熟。
各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。对于首次采用80：20池塘养鱼技术的养殖者，每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的：匙吻鲟、黄颡鱼等品种。匙吻鲟的肉质非常鲜美，营养丰富。黄颡鱼的生存能力很强，对生长环境要求很低。
1、网箱养鱼养殖鱼钱受市场、质量、生长、食物链、群体性等因素的影响。，市场。建议决定养殖水产养殖，并选择目前市场上需求量大、价格比较高的水产养殖品种。
匙吻鲟有独特的吻部，为扁平桨状，比较长，体表光滑没有鳞片，背部为黑蓝灰色，体侧有点状赭色，腹部为白色，个体大，这种淡水鱼可长到220cm，体重为90斤以上。鳇鱼学名为达氏鳇，主要产于我国黑龙江水域，一般体重为50-100kg，大者可达1000kg，为大型食肉性鱼类，其寿命长、身体大、食量多，而被誉为“活化石”和“水中大熊猫”，有淡水鱼王的美称。甲鱼是我们平时常说的王八和团鱼，幼鳖以水生昆虫、蝌蚪、水蚯蚓、小虾等为食，成鳖则是摄食鱼、食用蔬菜、田螺类、水果等植物性饲料，甲鱼的肉质具有鹿、牛、羊、鸡、猪5种肉的美味，素有“美食五味肉”的之称。
20万元养殖罗非鱼好吗
淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。目前的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等，淡水鱼类养殖分为如下方式：罗非鱼系热带鱼类，原产于非洲，广泛分布于非洲大陆的淡水、咸淡水水域，为当地河流、湖泊等天然水域的主要经济鱼类。罗非鱼普遍具有食性杂、生长快、抗病力与抗逆性强、肉质好、繁殖力强、易养殖、群体产量高等一系列优点，而且能在淡水、咸淡水乃至海水中养殖。FAO在1976年向世界其为“最有希望的养殖鱼类”。目前全世界有80多个和地区养殖。2002年产量达到140万t，成为仅次于鲤鱼的世界性重要养殖鱼类。
根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15_30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。1.1 养殖方式
2、山塘水库、河涌养殖：属于粗放养方式，从上世纪80年代后，小型山塘水库、河涌也开始实行精养人工投饵的生产方式。目前我国养殖的罗非鱼主要有莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、福寿鱼、红罗非鱼、奥尼罗非鱼等。养殖方式主要有池塘养殖、网箱养殖、流水养殖，还有稻田养殖等，前3种养殖方式既可在淡水中进行，也可在半咸水或盐度低于25‰以下的海水中养殖。
1.1.1 池塘养殖
池塘面积宜大不宜小，以10亩左右为佳，水深1.5～2m。在鱼种放养前同样要进行清整、消毒和施肥。放养的鱼种可以是5cm以上的鱼种，也可以是更大规格的鱼种。前者产出的商品鱼规格较小，在300～500g，而后者可达700～1000g。鱼种放养水温必须稳定在18℃以上时方可进行。放养密度因养殖时间长短、商品鱼规格、养殖方式及设施条件不一而灵活掌握。通常单养情况下，放养5cm鱼种3000～4000尾/亩或越冬大鱼种（8～10cm）2000～3000尾/亩，将来亩产可达1000kg，甚至1500kg。
1.1.2 网箱养殖
罗非鱼非常适合网箱养殖，因为他们耐低溶氧，抗病力强，还能摄食网箱上的附着藻类而保持网目畅通。设置网箱的水域要求背风向阳、水面宽阔、无污染的湖泊、水库、海湾。水深在4～8m，网箱设置后使箱底离开水底1m以上。有0.2m/s以下的微流水，有利于箱内外水体交换。网箱通常有3m×3m×2.5m、4m×4m×(2.5～3m)、5m×5m×(2.5～3m)等多种，以聚乙烯无结节网片制成，网目视鱼种大小，在1.5～3cm左右。放养的鱼种最小6cm，以10cm以上较好，能提高成活率。
鱼种投放水温必须稳定在18℃以上，鱼种经过拉网锻炼和浸泡消毒后才能入箱。消毒方法可用2%～4%食盐水浸洗5min。然后经过筛鱼、计数，按不同规格分箱投放。放养密度因养殖者技术水平和水域环境条件而不同，尚无统一标准。通常可放养8～10cm的鱼种100～200尾/m3水体，通过5～6个月的饲养，奥尼罗非鱼、红罗非鱼普遍可超过500g/尾，单产达到80kg/m3。
在网箱养殖条件下，由于放养密度大及水体中饵料生物少，因此罗非鱼主要依靠人工投饲。每天投饲2～4次，日投喂量为鱼总体重的3%～4%，且饲料的营养水平必须满足罗非鱼的生长需要。预防大风大浪、防止网箱破损和观察鱼的活动情况，是网箱养殖管理的重要内容，只要精心管理，必然能收到良好的养殖效益。
1.2 罗非鱼常用饲料
罗非鱼和其他养殖鱼类一样，在不同生长阶段，对营养的需要不同。如0.3～0.8g重的尼罗非鱼稚鱼，最适蛋白质为35%～40%；体重50g以上的幼鱼，为20%～25%。奥利亚罗非鱼稚鱼最适蛋白质要求大约为36%，体重21g时为26%～36%，粮农组织1987年了罗非鱼主要营养指标（表1）。
表1 罗非鱼主要营养指标
（g/尾）
粗蛋白
%粗脂肪
%粗纤维
%糖类
%赖氨酸
%蛋氨酸
%代谢能
（kJ/kg）
＜0.5 50 10 8 25 4.1 1.7 10460～14226
0.5～3.5 35 8 8～10 25 4.1 1.7 10460～14226
＞3.5 30 6 8～10 25 4.1 1.7 10460～14226
结合本人养殖生产实践体会，在池塘养殖条件下，饲料中粗蛋白的含量可以降低至23%以下，因为池塘中有相当的饵料生物可被利用，而在集约化养殖条件下，粗蛋白必须保证在32%以上，饲料中粗脂肪含量不宜超过10%，以6%～8%合适。
罗非鱼对磷的需要量比较高，其矿物盐配方应以磷为主体，要减少骨粉、蚌壳粉添加量，需添加含磷丰富的混合盐，其添加量在3%～5%之间。诸多学者研究表明，硒对提高罗非鱼免疫功能、抗炎症、抗氧化、加速生长等有重要作用，饲料中添加硒0.5mg/kg，生长速度可提高36%；添加3mg/kg生长速度提高65%。在池塘养殖条件下，罗非鱼可从饵料生物获得各种维生素，饲料中可不必添加，但在集约化养殖条件下，则是必须考虑的问题。罗非鱼除可使用配合饲料养殖外，也可以用糠麸类、饼粕类、糟渣类、谷类等饲养，但从营养原理和对饲料资源利用的角度看是不合理的。
2.1 罗非鱼——永远是理想的养殖鱼，因为其具有生长快、食物杂（饲料源广）、抗逆性强、繁殖快、肉质好、易养殖、产量高，又适合于淡水、半咸水和海水，池塘、网箱、水池、工厂化循环水等养殖等一系列优点，因而受到世界各国重视。上世纪70年代，FAO原来仅将其作为“穷人的鱼” 向世界养殖，让贫穷农、渔民解决蛋白源和脱贫。然而近10多年、特别是近五六年来，对罗非鱼的观念发生了根本转变。在国内，罗非鱼已从“干部鱼”（肉质好，价格比较便宜，适合机关干部消费）的概念上升到是出口创汇主导品种、是占领水产品市场拳头产品、是最适应世界水产品市场需求增长的一大新品种、是全球消费需求和发展前景的养殖鱼类之一的高度（广东省海洋与渔业局李珠江，2003）；在上，随着鳕鱼、鲑鱼（三文鱼）的短缺，包括欧、美、日等发达（地区）在内，罗非鱼已被认为是可替代鳕鱼、鲑鱼的“白色三文鱼”，为越来越多的的中产阶层所青睐，并被喻为“21世纪的鱼”。
目前，罗非鱼不仅已成为世界养殖最广泛的鱼种之一，而且成为继三文鱼和对虾之后拥有性市场的养殖水产品。目前已有80多个和地区在养殖罗非鱼。其世界年产量从上世纪80年代初的12万t急增至2002年的140万t左右，同期我国（大陆，下同）年产量从约1万t增至75万t左右，占世界总产量的53.6%。
随着世界鳕鱼等资源的锐减，捕捞量大幅下降，造成全球鳕鱼等产品价格上升。、日本、韩国等白鱼肉市场加紧，寻找替代品，罗非鱼产品越来越被市场看好，全世界罗非鱼消费量逐年增加，罗非鱼消费市场正在迅速崛起。
罗非鱼的出口主要市场是美国、欧洲、日本和中东，其中以对美国出口量，增长速度最快。1996年我国对美国出口121.6t，26.66万美元；2000年为2.65万t，4 410万美元。2002年对市场总出口达3.19万t，5 066万美元。2000年广东罗非鱼出口8 700t，占全国的60%；2002年出口又迅速上升至18 600t，创汇3040万美元，占全国的58.3%和60%。罗非鱼已成为广东继鳗鱼、对虾之后第3大出口创汇水产品。罗非鱼之所以受到美国和欧洲市场如此青睐，因其鱼肉呈白色、刺少、无腥味、味道柔和、顺应它们以白肉鱼为主导的传统嗜好和适合于不同形式的烹调。
我国省历来是美国罗非鱼产品的供应源，但出口量每况愈下。1998年出口美国2.1万t，2000年下降到1.74万t。大陆与此正好相反，并不断占据在美国罗非鱼市场的份额。对美出口量从1993年的230t增至2000年的2.65万t，增长的主要原因是大陆的生产成本明显低于省。
欧洲罗非鱼市场近几年也不断升温，主要在英国、法国、比利时和荷兰，其次是奥地利、意大利、瑞士、丹麦、瑞典等国。欧洲1996年从省进口罗非鱼产品889t。而在1999年上升到了3 711t。
是另一个重要市场。1996年该地区从省进口2 854t，1999年几乎翻番，达5 936t，主要进口国是沙特、阿联酋、巴林、约旦和卡塔尔。
2.3 国内消费市场潜力巨大
虽然2002年我国水产品的人均占有量已超过30kg，为世界人均占有量的1.5倍，但水产品实际人均消费不到11kg，低于世界人均水平，是日本的1/7～1/8。在我国，无论沿海还是内地，无论南方还是北方，由于罗非鱼肉好味美，价位适宜，而深受广大消费者喜爱，成为千家万户餐桌上的当家鱼之一。但我国罗非鱼人均占有量不到0.5kg，因此供不应求。加上传统的国内市场以活鱼为主，条冻鱼、鱼片等加工品市场尚未形成，供需矛盾在我国缺水的内陆及低温的北方更加突出。目前，不少大中型罗非鱼养殖企业已着手罗非鱼加工产品的开发，许多大型超市、高中档餐馆也已推销罗非鱼产品，可以断言，其国内消费市场愈来愈大。
2.4 我国罗非鱼产业化发展具有良好基础
2.4.1 罗非鱼养殖区相对集中，有利于形成规模化生产产业带 我国罗非鱼主产区集中在广东、福建和广西3地，其次为山东、海南。2001年我国罗非鱼总产量69万t，以上5省区分别为24.9、10.5、10.2、6.4、2.7万t，占全国总产量的85%。广东为龙头，2002年占全国总产量的41%、全球的20%。虽说目前广东罗非鱼养殖已达相当规模，然而其发展空间依然非常巨大。 2003年8月广东省海洋与渔业局李珠江在谈到罗非鱼产业发展战略时称：广东把罗非鱼作为品牌，作为一项大产业来发展，目前时机已经成熟。因此，广东省海洋与渔业局提出实施“一条鱼工程”，即开发一个品种，深化一门科学，形成一个产业，造福一方群众；要围绕罗非鱼产业做强做大文章，就是养殖规模大，养殖产量大，产品占领市场份额大，产品出口创汇比例大。
2.4.2 产业开发技术日趋成熟，有利于提高产品质量和市场竞争力 我国罗非鱼养殖业始于20世纪50年代，大规模养殖业80年代。经过数十年发展，不仅已经形成池塘、网箱、水池、工厂化循环水等5个养殖模式，而且无论在规模、产量、制种或养殖技术及饲料研发等方面，均处于世界先进行列。近几年，水产品加工技术与质量控制技术也日趋成熟，罗非鱼的产业链正在形成。
2.5 罗非鱼产业化发展将带动相关行业发展
罗非鱼养殖广阔的前景，就是饲料和加工出口等企业的福音。即以目前广东年产30万t商品罗非鱼而言，每年至少要消耗配合饲料50万t，产值在12亿以上，约1亿元利润。即使每个饲料企业能销售5 000t罗非鱼配合饲料，至少要100家企业才能满足供应。每家企业年产值可达1200万元，获利100万元以上。因此，围绕罗非鱼这一产业，饲料企业拥有无限商机，也面临激烈竞争。制胜的关键在于如何抓住这一契机，在观念、信誉、产品质量、成本、促销、服务等方面做好文章，不断提升、打造品牌。
罗非鱼怎么繁殖
一般一千斤左右,罗非鱼的好的管理是养殖成功的重要因素。养殖的最终目的是获得的利润。的利润是通过维持生产成本与鱼种的质量和数量、饲料的质量和投喂量、环境质量之间的平衡来取得的。科学的饲养管理具体可概括为以下八个方面：繁殖过程首先就是和产卵，也就是和的结合过程。罗非鱼繁殖有一个突出的特征，就是雌性罗非鱼会将受精卵含在自己的嘴巴中，让幼鱼被孵化出来。
当幼鱼刚孵化出来的时候，还不会离开雌性罗非鱼的嘴巴，这是为了保护它们免受恶劣的环境或者天敌的影响。当幼鱼的卵黄囊消失并且可以自由游动的时候，它们才会离开母鱼的嘴巴，自由在水中活动。
扩展资料：
罗非鱼每年可以繁殖2-4次。它们是一种非常适合人工养殖的鱼，有一个重要的原因就是它们的繁殖能力强，繁殖的次数比较多。
不过，罗非鱼具体每年可以繁殖几次还跟周围的环境适宜程度有关，若环境十分恶劣它们也无法繁殖，尤其是水温这一因素，十分重要。另外，罗非鱼不仅繁殖次数多，性成熟的年龄也比较早。
罗非鱼繁殖技术
培育罗非鱼苗种
（1）亲鱼产苗期的培育尽量挑选优良的纯种作亲本，以确保子代获得较为理想的遗传因子。选个全大，行长快，无伤病，体健康的个体。雌鱼个体体重一般须在150克以上，雄鱼在克以上。
繁殖池的要求和准备。繁殖池一般选择1～2亩池塘为宜，这样便于技术上的管理。生产规模较大的单位可适当放宽，适用3～5亩的池塘。为充分利用光照。池形以东西向长于南北向的长方形鱼池为佳。池的长宽之比以2：1成5：3为宜。池堤须有一定坡度，坡度比例为1：2左右。池深为2.5米左右。池底要求平坦，池底坡度1：300左右，有利于排泻，排水，池底淤泥厚以6～10厘米为宜。有益于调节水中肥度。池塘土壤以轻壤土成砂壤土沙好，便于亲鱼挖窝。在亲鱼繁殖时期，为便于亲鱼在池边浅水处理挖窝产卵，池水深可挖制在0.8～1米之间。这对水温提高和对水色的调节也有利。
繁殖池的水源要充足可靠，水质清新。江河，湖水均可作为繁殖池用水的水源，山泉，温泉，地下水亦可作为水源。注入的水源必须是无毒，无害的。池水应水，排水方便，供电情况正常，良好，水陆等交通畅通，便利。
繁殖池在亲鱼放入前须进行清理和消毒。先将池水排尽，捕捉池内野杂鱼，清除过多的淤泥，平整池底，加固池堤，修筑池堤，修补裂缝，漏洞，割支池边杂草，曝晒数日即可清塘消毒。清塘一般安排在亲鱼下塘前10～15天之间进行，时间不宜太迟或过早。清塘常用的物有：生石灰，萘饼，漂和鱼藤精等。
清塘消毒后，注入新水。在注入水时须在进水口设置金属丝或尼龙丝密网，以防野朵鱼及其他有害生物随水入池。亲鱼放池前还须培育好水质，即采取施放肥料的措施，使水体体变肥，为水中培育大量的饵料生物。供亲鱼摄食。施肥应在亲鱼下塘前7天左右进行。常用的肥料有粪肥和绿肥。施放量按天气，水色及肥料种类而定。如施牛粪，猪粪每亩施工～500千克，施绿肥每亩500～750千克为宜。
经肥料促肥，水色渐呈绿色，亲鱼即能入池。为安全起见，在亲鱼入池前，在盛有池水的桶内，试放几尾作观察，以确认清塘物的毒性是否消失。
每亩放养亲鱼（雌雄按3：1的比例投入，500～800尾，根据水质施追肥以保持水质一定肥度，并喂人工饲料，日投喂率为3～5％。
（2）鱼苗培育：
①鱼种池条件：要求建于水源充足，水质良好，进，排水方便的地方，池形以长方形为宜，池向以东西长于南北为好，面积0.5～1亩，水深1～1.5米，池堤土质坚实，不渗漏，池底平坦，淤泥少，无砖石等杂物，水草不丛生。
鱼苗下池前7～10天用生石灰清塘，池水深7～10厘米时，按每亩50～75千克进行清塘除野。
②培育形式：
原池培育法：是在亲鱼产卵育苗后将鱼留在繁殖池内培育，亲鱼也继续留在繁殖池中下次繁殖。为具，饲养管理上应注意投喂和培育的饵料，要同时满足亲鱼。鱼苗的摄食需要，这样既能保证亲鱼产后体力恢复和性腺再度成熟，又能避免亲鱼因过分饥饿而吞食鱼苗。
专池培育法：亲鱼在繁殖池产卵育苗后，待鱼苗长至0.7～1厘米时，就捕出移入鱼种池内培育。刚孵出的鱼苗，在前7天内成群聚集在池边不躲避如此时将鱼苗分出专池培育，不需用网扦捕，只要每天用三角抄网将聚集在一起的鱼苗捞起即可。
专池培育以适当稀放精养为宜，这样可缩短夏花鱼种的培育时间。一般每亩放5～10万尾鱼苗，在良好的饲养条件下，经15～20天培育，可长至3厘米左右；若每亩放4万尾左右，15天左右可培育达3厘米规格。
专池培育能提高鱼种成活率，为成鱼池及时提供体质健壮的夏花鱼种，在剩于当年获得高产。
罗非鱼繁殖的适宜水温为22-23℃，一般在5月中旬以后自然产卵。为抢季节，充分利用光、热与饵料资源，必须采取人工增温，强化培育，使罗非鱼提早到4月中旬产卵孵化。具体技术措施如下：
(一)亲鱼选择与培育 选择成熟度好的亲鱼在3月中旬放入产卵池内加强培育，产卵池可选用越冬池。一般每平方米产卵池放养6尾亲鱼为宜，雌雄比例2∶1或3∶1搭配，同时要定期换水。
(二)增温与饲养管理 池内水温应控制在23℃以上，水质要求肥、活、爽。投饲量应依水温、水质和鱼的生长情况而定，一般静水池每日投饲量为鱼体重的2%，流水池为3%。同时，要经常观察鱼的活动情况和性腺发育程度，并做好记录。
(三)产卵 罗非鱼雌雄体色有明显的区别，的雄鱼在池边2 罗非鱼养殖发展前景游动，寻找地点做窝，窝的形状如锅形，直径30-40厘米，深约10厘米。窝建成后，雄鱼不时到雌鱼群逗引，并拦截雌鱼入窝配对。当水温达到22-23℃时，雌鱼便能产卵。产卵时，雌鱼腹部靠近窝底，雄鱼守卫在窝旁，雌鱼产卵后，立即将卵吸入口内，下颌鼓突呈囊状。雄鱼随即入窝排精，雌鱼又将随水吸入口内，在口腔内受精。
(四)孵苗 罗非鱼受精卵在雌鱼口腔内孵化，并随着雌鱼的呼吸而翻动，既得到母体的保护，又具有很好的孵化环境。水温在30℃左右时，约4-5天孵出鱼苗；25℃时需7天左右。
罗非鱼繁殖的适宜水温为22-23℃，一般在5月中旬以后自然产卵。为抢季节，充分利用光、热与饵料资源，必须采取人工增温，强化培育，使罗非鱼提早到4月中旬产卵孵化。具体技术措施如下：
(一)亲鱼选择与培育 选择成熟度好的亲鱼在3月中旬放入产卵池内加强培育，产卵池可选用越冬池。一般每平方米产卵池放养6尾亲鱼为宜，雌雄比例2∶1或3∶1搭配，同时要定期换水。
(二)增温与饲养管理 池内水温应控制在23℃以上，水质要求肥、活、爽。投饲量应依水温、水质和鱼的生长情况而定，一般静水池每日投饲量为鱼体重的2%，流水池为3%。同时，要经常观察鱼的活动情况和性腺发育程度，并做好记录。
(三)产卵 罗非鱼雌雄体色有明显的区别，的雄鱼在池边游动，寻找地点做窝，窝的形状如锅形，直径30-40厘米，深约10厘米。窝建成后，雄鱼不时到雌鱼群逗引，并拦截雌鱼入窝配对。当水温达到22-23℃时，雌鱼便能产卵。产卵时，雌鱼腹部靠近窝底，雄鱼守卫在窝旁，雌鱼产卵后，立即将卵吸入口内，下颌鼓突呈囊状。雄鱼随即入窝排精，雌鱼又将随水吸入口内，在口腔内受精。
(四)孵苗 罗非鱼受精卵在雌鱼口腔内孵化，并随着雌鱼的呼吸而翻动，既得到母体的保护，又具有很好的孵化环境。水温在30℃左右时，约4-5天孵出鱼苗；25℃时需7天左右。
池塘养鱼一年亩产多少斤
a.经常巡塘，观察池塘中鱼群动态 每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有无浮头现象，浮头的程度如何；日间可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况。在高温季节，天气突变时，鱼类易发生浮头，还应在半夜前后巡塘，以及时制止浮头，防止泛池。池塘养鱼产量
·如何提高池塘养鱼产量效益
。 2、引进养殖新品种近年来，罗非鱼、淡水白鲳、彩虹鲷及河鲍鱼等新品种的引入，极大的提高了池塘的养殖效益。 三、强化养殖技术措施，调整放养模式，推广池塘集约化养殖技术，提高产量和效益传统的养鱼模式，即以施肥结合注水技术饲养，鱼产量、效益都...
·池塘循环微流水高产养鱼技术
近几年来，江苏省滨海市东坎特种水产养殖场应用循环微流水池塘养鱼，获得了比普通池塘养鱼产量增加一倍以上的高效益。循环微流水养鱼是在人工控制的水体中，进行集约化高密度的强化养殖，它具有周期短、生长快、产量高、效益高、商品率高等优点。循环微...
·池塘养鱼
池塘养鱼是我国淡水养殖的重要组成部分，其产量要占淡水养殖总产的70％以上。养殖的品种多，面积大，产量高，技术精，效益好。目前我国池塘养殖的青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、罗非鱼、鲮等常规鱼类已达十多种，而池塘养殖虾、蟹、鳖、龟、蛙、黄鳝等...
·谈谈工业化养鱼新技术
可以养虾、蟹等水生动物，还可以作为高密度活储，进行超延时间、地区、品种与生态的特殊反季节经营。 工业化养鱼的特点是：单位面积（水体）的产量高。传统的池塘养鱼0.06详见：7公顷产量不过500公斤左右。配备增氧机械的精养鱼塘、年产量也只...
可以充分利用水体的生存空间。 混，即混养。可以把一种鱼做为主养鱼，再搭配放养其它几个品种的鱼类，如以主养鲤鱼为主的池塘，可以搭配放养一部分的鲢，鳙鱼，既不互相争食，又可提高产量。 轮，即轮捕轮放。可以在养殖的过程中，抓大放小，捕大补小，使池塘...
·池塘养鱼技术要点
养鱼及工厂化养鱼等。 d.精养、半精养、粗养等。 3.以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。 池塘养鱼 池塘养鱼是大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。 鱼池...
·《池塘养鱼新技术》
本书由上海水产大学雷慧僧等编著。内容包括：主要养殖鱼类的生物学，池塘主要水质因子及其对鱼类的影响，池塘施肥，养鱼的人工饵料，主要养殖鱼类的人工繁殖，鱼苗鱼种的培育和运输，成鱼饲养，池塘养殖特种鱼类，鱼病防治，养鱼池塘的建设等10章...
·池塘混养鱼搭配
饲养管理的主要对象。其余数量或重量较少的混养搭配鱼类称‘配养鱼’，在饲养中不做或较少专门管理，但配养鱼也是不可缺少的种类。一般讲，配养鱼种类多，增产效果大，而且所花成本低，收益较高。在农村的家前屋后的池塘养殖商品鱼，如肥料来源充裕，水源不是很...
·池塘养鱼高产技术
池塘养鱼，通常是指用人工修筑的鱼池进行成鱼养殖而言。 1.在修筑池塘要选择保水保肥性能好的地方。一般不要选在沙土地或漏水的地方。池塘底质要平坦并向排水口略有倾斜，以便干塘捕鱼。在池底要留有6-9 厘米厚的淤泥，起调节池塘水质肥度的作用...
·池塘养鱼模式介绍
1、池塘高效养鱼模式作要点： （1）12月底放鱼前10--15天，每亩池塘用生石灰120斤消毒。 （2）鱼种投放采用“80--20”模式放养。即每亩投放80%名特优品种1200尾，品种选择有彭泽鲫、彩虹鲷、回鱼、黄桑鱼、加洲鲈等...
水深2米以下的浅水塘，不符合养鱼高产标准，要全部改造成深水塘又非一朝2.2 消费市场正在迅速崛起一夕能办到。经过监利县渔场养鱼户多年探索，总结出一套浅水塘养鱼获得高产的经验。现介绍如下供养鱼户参考： 1．投放大规格鱼种。平均规格为每尾重6克～7克，亩投放量为...
·提高池塘成鱼产量
病源较少，可减少病源的寄生。早放养可提早恢复鱼体的疲劳，提早适应新的养殖环境，有利于提早开吃。 二、多品种的放养，增加养殖种类。池塘放养品种少，水体的利用率不高，由于鱼类的栖息水层和食性不同，养殖草食性鱼类搭配滤食性、杂食性鱼类，实施草鱼...
·池塘养鱼技术要点(1)
与围栏养鱼及工厂化养鱼等。 d. 精养、半精养、粗养等。 3.以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。 池塘养鱼 池塘养鱼是大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等...
·池塘80：20养鱼新技术
技术：池塘80︰20是指，收获的鱼产品产量80%是由市场经济价值较高的主养鱼组成，20%的产量由配养鱼类组成，如有助于净化水质的滤食性鱼类和有助于控制野杂鱼类和其它杂食性鱼类的掠食性鱼类。任何一种取食性养殖鱼类都可以作为占80%的主养...
·池塘养鱼技术要点(2)
应激反应的水平。 5). 在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。 7.鱼种放养密度 各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。对于首次采用80：20池塘养鱼技术的养殖者，每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的...
·池塘养鱼池塘设计要点
池塘形状、面积、深度和池底——池塘形状以长方形为好，东西走向，长宽比5：3为好。池塘面积10—20亩为好。池塘面积应按池塘深度一半处的面积统计，而我们一般指开口面积，养殖有效面积则为池水深度一半处的面积。池塘深度一般比保水深度高出30...
·池塘高产养鱼技术
，总结经验，把科学养鱼提高到一个新水平。 二、怎样提高农村池塘养鱼的产量 1、鱼塘的清理和消毒。鱼塘在未放鱼之前，要排去池水进行清理，挖去过多的淤泥，修整塘埂，铲除杂草，进出水口要设拦鱼设施。并用生石灰清塘，即水深1米的，每亩水面用...
·池塘养鱼的方法
水、种、饵、密、混、轮、防、管，这就是通常所称的池塘养鱼“八字精养法”。 1,水（深、宽、活、鲜），即要求适合的水深；充足的水源；良好的水质，不漏水，有完备的进出水、排灌设备；宽敞的水面；有适当的淤泥深度（20～3O厘米）。 2,种（良种...