餐饮行业怎么做营销

有一些餐饮品牌，在开业的过程中积累了十几万的会员，这些会员都是基于对该餐饮品牌的认可才会成为其会员，或者是该品牌在次为其顾务的时就明确告知成为会员可以积分，下次消费有优惠，在营业的过程中不知不觉就积累了不少的粉丝。

餐饮行业怎么做营销

商场餐饮店怎么才能赚钱_商场餐饮一般一年赚多少

商场餐饮店怎么才能赚钱_商场餐饮一般一年赚多少

商场里面的浪口卖什么钱了？肯定是卖吃喝穿的，人的生活离不开吃喝。

餐饮行业怎么做营销1

1、粉丝经济：引入会员积分制；

例如，小智从前写过茶颜悦色的会员积分制，在门店首次消费一杯奶茶可以得到一张积分卡，以后每次消费门店的会记录相应的积分，达到一定积分后可以去门店进行兑换奶茶或者周边水杯。

这种积分制的方法已经为该餐饮品牌“积累”了不少的粉丝。

2、营销：让你的客户给你做广告；

做大众餐饮的都知道，好的会给餐厅带来更多的忠实顾客，但是在怎么开始做“营销”呢？

营销，“酒香不怕巷子深”，“金杯银杯不如老的”，这些都是营销的具体体现。有些餐厅一过去吃饭，门店会要求顾客发朋友圈集赞用来换菜品或者免单，这是最简单做“营销”的方式。但是有一些百年老店，因其的菜品口味好，也有不少顾客自愿介绍朋友进行再次消费。

归根结底，做好营销最重要的'提升自家门店的服务质量，做出有特色的菜品，顾客满意自然就会给餐厅做“营销”了。

3、菜单定价：有零有整有小数点；

有家餐厅的菜品定价采用了超市的定价方式，抛弃常见的6或者8这种吉利数字，而是用了有零有整的小数点价格。

他们使用这种定价法的理由是，从心理学角度讲，小数点会让顾客觉得餐厅是认真核算后才定价，不是瞎要价。而在具体的作中，也便于在结账的时候给顾客抹零，顺理成章地卖了人情。小城市的顾客早就习惯精打细算，更愿意购买优惠、特价的产品，菜品加个小数点后再适当抹零，正好迎合了这种消费习惯；

餐饮行业怎么做营销2

做好餐饮营销可以从如下进行：

1、储值营销

储值营销就是心理和数学的问题，要站在顾客的角度去思考，你不要推销，而是要。其实餐饮做任何营销，包括储值、会员营销等，无非就是让消费者、老板和服务员三方都获益。对用户来说，不储值时能享受优惠，但是小的储值也能享受优惠。

2、票券营销

现在的产品越来越电子化，票券代替纸质券，通过智能触达和智能核销。整个流程，商家在微信设置完之后，就不再需要人工干预，一键发券，自动发券。

3、主题营销送关怀

主题营销就是什么节日，智能，商业自助启用，只要设置一下程序即可。展现形式，系统自动利用微信公众号进行软文推广，并将活动链接放入顾客点餐和支付的H5中。

餐饮行业常见注意事项

1、成本问题。

在现如今、经济整体呈现上升趋势的情况下，餐饮老板不得不面对租金和人力成本、物价成本上涨带来的问题。

2、市场竞争加剧，餐企同质化。

3、顾客的忠诚度

顾客选择多，相对而言，顾客的忠诚度必将会越来越低，终将会被分流，回头客流量减少，餐厅失去重要的顾客资源。

4、员工积极性

员工积极性低，餐厅生意萧条，员工得过且过，顾客进店与消极员工接触，破坏用餐氛围及愉悦心情，对餐厅印象大打折扣，形成恶性循环。

餐饮行业怎么做营销3

餐饮店营销方案：

一、免费的价值

现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多餐厅开业推出免费产品。

二、核心菜品免费、其他菜品收费

这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，菜品收费。还有很多卖炒菜米饭的，打着米饭管饱的旗号，其实也是核心产品免费，菜品收费。这种模式会给人一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到促进生意的作用。

三、免费菜品带动收费菜品

从店里选两样利润大，味道过得去的，但不是的菜品，一般凉菜较多，让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。

四、推出主打菜品

五、特色菜品

除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一，如何去做？

（1）设立特色菜，以出售

（2）菜品，在店口设展示牌，上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。

六、幸运顾客可以免单

比如在店里每天抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠

再比如每天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。

再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。

七、在特定的时间内免费

比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣。

顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。

特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节老师免费等等。

八、利用网络媒体宣传

1、新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。

2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏，可以给予9折优惠。

3、如果来的顾客有网络红人，顾客在自己的或者快手平台上发段视频，可以给予免单。

4、餐饮店主自己要运作媒体平台，例如，想一些创意内容拍摄段视频上传。

5、建立顾客微信群，发的内容包括：每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。

九、可以用一些套路——雇人排队

很多消费者去美食街或者商场吃饭的时候，看见多人排队的店，他们会觉得，这么多人选择，一定不会太，于是，他们会很不犹豫的选择多人排队的那家店。

十、定价——数字游戏

很多餐饮店的价格都不会定位整数，我们会看到很多价格为9.9的商品，9.99元和10元，看起来区别只有一分钱，给人的感觉前者更亲民，会让消费者觉得产品的价格只有1位数，这是非常经典定价策略。

经营一家餐饮店什么最重要，有需要哪些经营技巧呢？

餐饮店的经营之道，主要有几点:1.美味，要搞大众化的饮食。2.选择店铺，要看客源情况，如卖早点，应该选择在学校、车站附近。特别是中学生经常睡懒觉，在家早餐顾不上吃，家长只好匆匆忙忙去餐饮店买早点。3.价格便宜也是招徕顾客的办法。比如，一只肉包子，你卖二元一只，而人家只卖一元一只，任凭你做的肉包子是好肉，人家还是愿意买一元一只的。综上所述，仅供参考，祝你生意兴隆，财源广进。

餐饮行业流动非常大但只要会经营也很赚钱的，因为这行业比较累人所以出现这个现象不足为奇但只要热爱餐饮就有信心把这行做好，要有生意自然好回头客自然就多了口口相传旧人新人来店消费就餐生意自然财源滚滚来哦，首先要想赚钱选址店铺非常重要地段热闹是取决于客流量的根本所在哦其次口味好做的好吃客人自然会被吸引来吃还有就是服务咯服务也很重的 餐饮业对务态度要亲切和蔼平易近人哦还有价格公示制度合理的餐费价格在顾客感官也是很重要的价格售卖要合理不要太高价否则客人觉得太高被宰就不会二次到店就餐自然会流失率顾客哦。以上我们只分析最简单的餐饮理念下面我也要深入阐述如何经营模式。那就是采购制度。如果你加入的是连锁店模式需要熟悉采购才能盈利。连锁经营中商品采购权主要集中在总部。且店分配下设有专门采购部门和配送中心统一采购是连锁基本特征哦及实现了价格优势就是统一采购。如果加入的是连锁店那么餐饮连锁店拥有巨大门店体系所以经营销售通道非常多且实现巨额销售业绩自然能和供应商进行谈判优势哦 因为他们自然愿意低价卖你材料。其次性要强对消费者的需求数量和对原料的供应趋势是我们心中要有个底的对市场状况和供应商调查研究知己知彼才能百战百胜再者就是统一配送配送啦 ，供应商将商品送到配送中心再由中心送到你的门店按一定货单收取配送费即可列节约配送成本和商品的新鲜和适量。所以以上本人的从简至繁的经营方式希望能帮到你哦！合理收费售卖即可盈利。

在餐饮行业做生意，虽然压力不是很大，但没有好的经营生意也是不会好的，创业者在餐饮行业开卤菜店有什么技巧？

一、诚信经营

做生意忌讳弄虚作、缺斤短两，这样的店不会长久，而且加盟开店也就是与加盟品牌共荣辱，诚信经营不只是让自己的店生意更好，也是要维护加盟品牌的荣誉。所以在经营店面的时候要做到诚信。

二、注意选址

如果是初入餐饮行业的创业者不用怕，在选址方面可能没有太多的经验，但是只要记住：卤味加盟店可在街道、繁华区、商场、超市、集贸市场、菜场、居民小区、夜市等地方开店，这些都是不错的选择，地址选好了客户量就不用愁，加盟品牌学技术，把口味学好了，不愁销量。

三、适当宣传

人们生活节奏加快，每天接受的信息也特别多，“酒香不怕巷子深”的时代已经过去了，如果不对自己的店面进行相应的宣传，没有多少人会愿意注意一家刚开的店的。做好了宣传让人们知道卤菜店的存在，很有可能会下意识地去看看，生意也才会好起来。

我认为经营餐饮店应该有自己的特色，这做餐饮要是做的好，那么是赚钱的，民以食为天，所以吃的一定可以好卖好赚钱的，一定要做有特色的食物，这样会比较受欢迎的，至于投资看自己的经济实力，准备充足后在开店。这样比较有把握稳妥一点最重要。

比如同样都是卖炒菜，你的店里有一个或是几个招牌菜，即使你的店在比较偏的位置，也会顾客盈门的，俗话说的：酒香不怕巷子深，就是这个道理。

经营技巧：

首先，货真价实是占位的，因为你的餐饮店即使再有特色，所用的食材虚和价钱太离谱，顾客最多上一次当，以后也不会再来了。

其次，店铺所占的地理位置也非常重要，选择面临繁华大街熙攘，交通便利的地方。

再次，对待顾客的服务态度要热情，周到；让顾客有回到家里的感觉，你就成功了。

1.多方位分析：从市场分析、选址评估、开业策划、运营指导、战略经营等，为加盟商提供全方位加盟服务。

3.系统化的宣传方案：总部斥资百万强势启动品牌推广，定期制定系统广告宣传，给予合作商详细的宣传资料，不断提升品牌曝光度和影响力。

4.强大供应链体系：自建粉面、卤料食材加工厂，从源头把控品质、产能、成本等；自建2000平米厨房，引进国内先进设配，确保产品常态创新；强大供应链体系，全程冷链物流配送，确保食材新鲜、健康安全。

、坚持。第二、量。第三、味道。创业前期人少必须能耐得住

经常在朋友圈分享好吃的美食，吸引客源。地址可选量多的地段。

资金，人力，店铺位置，量。。

对接自动化营销内容系统，实现对不同圈层人群的个性化内比如打印复印店，一般开在学校比较好，特别是大学。容的动态推送，不断提升活动效果。

餐饮行业的利润到底有多大？

1、在商场里开特色餐饮店很不错，民以食为天，人们对饮食的需求是很庞大的，而商场一到要考试的时候，学生们都会复印很多练习题，或者平日里学校要求交论文的时候，学生都会一本一本去复印打印。又是消费者经常逛的地方，所以在商场做美食生意是不用担心没有顾客的。

餐饮行业流动非常大但只要会经营也很赚钱的，因为这行业比较累人所以出现这个现象不足为奇但只要热爱餐饮就有信心把这行做好，要有生意自然好回头客自然就多了口口相传旧人新人来店消费就餐生意自然财源滚滚来哦，首先要想赚钱选址店铺非常重要地段热闹是取决于客流量的根本所在哦其次口味好做的好吃客人自然会被吸引来吃还有就是服务咯服务也很重的 餐饮业对务态度要亲切和蔼平易近人哦还有价格公示制度合理的餐费价格在顾客感官也是很重要的价格售卖要合理不要太高价否则客人觉得太高被宰就不会二次到店就餐自然会流失率顾客哦。以上我们只分析最简单的餐饮理念下面我也要深入阐述如何经营模式。那就是采购制度。如果你加入的是连锁店模式需要熟悉采购才能盈利。连锁经营中商品采购权主要集中在总部。且店分配下设有专门采购部门和配送中心统一采购是连锁基本特征哦及实现了价格优势就是统一采购。如果加入的是连锁店那么餐饮连锁店拥有巨大门店体系所以经营销售通道非常多且实现巨额销售业绩自然能和供应商进行谈判优势哦 因为他们自然愿意低价卖你材料。其次性要强对消费者的需求数量和对原料的供应趋势是我们心中要有个底的对市场状况和供应商调查研究知己知彼才能百战百胜再者就是统一配送配送啦 ，供应商将商品送到配送中心再由中心送到你的门店按一定货单收取配送费即可列节约配送成本和商品的新鲜和适量。所以以上本人的从简至繁的经营方式希望能帮到你哦！合理收费售卖即可盈利。

商场餐饮门店引流的最快方法是什么

你好，当然，我个人觉得做快餐店虽然赚钱，但是也有一些做后并不是赚钱的，我觉得主要应该是产品不好、管理出错、营销不到位、创始人格局不够等原因造成的，所以说做快餐也不是很容易赚钱的，赚钱这种事情有时候真的需要多种因素结合的。线下引流推广非常重要，尤其是如何结合线上营销引流到店。无论是在几线城市经营实体店，都必须做好引流宣传，而引流方式非常多，你需要明确自己的引流目的和具体形式。

无论是新店铺还是其他的在运营的一些老实体店，都可以运用短视频营销进行宣传引流，做卖街边小吃，当然可以赚到钱，至于赚钱的多少，除了与你所选择的经营品类和摊位摆放位置有关之外，还与东西本身的口味有关，因为既好吃又不贵的东西，谁会不爱呢！好短视频营销的方法很多，短视频营销好处和优势非常多。

做好短视频营销可以给门店品牌，以及产品带来快速曝光和精准客流，帮助门店快速的提升客源和销售业绩。短视频营销主要方式就是通过以视频方式进行推广宣传，是目前非常有效的营销推广引流模式。

做好视频营销，首先你必须确定视频营销方案，然后再开始进行执行落地。

通过小店帮视频营销系统，可以快速发布制作视频营销互动裂变活动，顾客主动帮你转发视频宣传只需三秒钟，通过顾客分享视频可以快速推送给身边好友和附近的人群，能给企业带来大量精准客流，帮助企业快速实现曝光宣传，同城月曝光10W+是没有问题的。

商场里档口卖什么赚钱？

1、定位：也就是您打算开一个什么样的店，未来发展道路。

在商场里面，一些档口首先我们觉得可以卖一些奶茶，或者是一些小吃是比较赚钱的，因为很多人去商场的时候，顺便看着奶茶还是喜欢喝的。

当然，一般情况下，夏季的销量相对会更高，基本一个夏天就回本。只要口感好，地理位置有优势，店面设计的有特色，也是很赚钱的。

现在商场里面也有卖美食的，我认为卖美食钱，人们都离不开吃。

肯定是特色零食啦，人来人往买了就可以吃，成本低赚钱快

买贵卖

啥都挣钱

这个就可以做美食

如何把餐饮行业的生意做好？

有很多老字号的餐饮店都是非常的赚钱，而且很多的老字号的餐饮店已经形成了自己的规模，并且它们的食物也是非常的美味，所以吸引着很多人。

这是以前的！！！

3.一定要开通线上外卖，现在点外卖的人很多

通过近期对衡水酒店餐饮业市场的情况进行的摸底来看，本地酒店餐饮业发展迅速，从事该产业的经济成分发生了深刻变化，由以国有经济为主体发展为多种经济成分并存，民营企业居多；市场繁荣活跃，竞争激烈，酒店餐饮行业有喜有忧。

一、酒店餐饮业现状：

1、经营业态多样化，品种丰富多彩：综合性高中档酒店、饭店、专业饭店、酒楼，以及大众快餐、自助餐、休闲餐、沙龙餐饮、娱乐餐饮、美食街、美食城、特色餐饮、地方小吃店，甚至庄户饭店等应运而生，并迅速发展，形成多层次、多样化经营格局。

过去，餐饮业经营是以地方菜和少数份额的北方菜为主，现在是鲁菜、川菜、京菜、沪菜、粤菜、东北菜等；日本料理、韩国料理等外国餐饮，麦当劳、肯德基等洋快餐也逐渐被人们所接受和青睐，形成了花样繁多、丰富多彩，南北菜系大合唱、中西餐饮大交流的局面。

2、餐饮企业经济成分和网点结构发生了深刻变化：随着经济体制改革的深化和酒店餐饮市场发展的需要，行业的经济成分发生了深刻变化。以国有经济为主的时代已成为历史。上各种经济成分的酒店餐饮企业，诸如多种形式的股份制、私有制酒店、饭店迅速发展。据调查，现有的全部餐饮业网点中，非公有经济性质的企业都占80%以上，但在餐饮大店有经济仍占较高的比重。

酒店餐饮业的网点结构呈现两极分化的趋势。过去是以中、小规模为主，大规模、次的酒店很少。现在是新建、扩建的大型、豪华、多功能、次和具有品牌特色的饭店、酒店不断增加；各种方便大众消费、具有经营特色的小餐馆、小吃店更是雨后春笋般的发展。与此相反，中等规模、档次的餐饮企业发展缓慢，有的甚至逐步减少。

3、市场竞争激烈，酒店餐饮企业盈利能力减弱：该行业已成为市场化程度极高的行业，竞争激烈，优胜劣汰，重新“洗牌”的程度加大。竞争促进了餐饮质量和服务水平的提高，推动了行业的发展。但多数酒店餐饮企业盈利水平偏低。从调查情况来看，淡旺季节明显，甚至在某些时候呈现供过于求的局面，部分酒店的客房入住率不足30%，加剧了市场的竞争，企业的盈利能力减弱。

二、餐饮业发展中存在的主要问题：

1、行业自律和行业协调服务：没有行业标准和行业规范，特别是一些私营小企业缺乏诚信，违规违法经营的现象时有发生，损害了消费者的利益，影响了行业形象。

2、经营观念转变慢，研发创新不够：随着餐饮业发展，大部分酒店、饭店整体素质和经营管理水平有了很大提高，但相当数量的酒店、饭店在经营理念、经营模式、管理技术等方面还没有摆脱传统的影响，企业经营管理落后，科学技术应用程度不高，软硬件不配套，经营管理人员整体素质和管理水平还比较低。

三、本单位在行业中所处地位及现状：

1、经营方式的转型困难：由于本处的背景，我们不能向其他同行那样承揽多种商业性活动，导致许多慕名而来的商户转投他家，从而造成了本处在经营形式上的缚手缚脚。但同时，该背景也给我们带来了较大的行业影响力，应该更好的利用这种影响力来拉拢客户。

2、高层次的经营管理人才和技术人才不足，引进力度不够，培训工作又跟不上，餐饮烹饪研发创新不够，菜品、经营缺乏特色。解决行业整体素质不高的问题，一是引进和培养高素质的经营管理人才和技术人才；二是切实抓好行业培训工作。在人才引进的同时，重点是抓好在职培训工作。

3、在巩固和保持现有客户的同时，还要更多的面向，积极扶持适合大众消费、具有经营特色、诚信服务、卫生、方便、实惠的经营方式，满足多层次、多元化的消费需求。打造餐饮酒店，发展特色经营，是提高本行业核心竞争力的重要内容。

总之，我们要进一步深化企业内部改革，加快机制创新，充分调动员工的积极性和创造性；坚持创新与发展，创品牌、创，突出经营特色，提高市场竞争力；改善经营管理，提高企业管理水平和

2、选址：你想在什么地方开，这直接影响客流量的产生。

3、租铺：这个与上面的选址有联系，你也可以当成是一样的，只是您一定要注意租金的高低，这将来直接影响您盈利的高低。还有注意一定要签订好合同，签订合同注意事项：签约时间越长越好，付款周期越短越好，一般建议签订合同年以上，不要一年一签，这样要是生意好，房东会涨价。合同如果签几年，要约定每年的租金涨幅。合同里要注明在合同期内租客是否有权转让，如果 要交租房税是房东交还是租客交。

4.餐饮的味道是点重要的，味道不好什么都别说了。

5.环境也是非常重要的，你不想看到自己吃饭的地方的要哭吧？

6.管理，做好管理，做好服务，达到的状态，怎么着都有人来。

7、餐饮管理软件：这里三餐美食的餐饮管理软件，简单直观的点单和收银管理系统，图标统计、财务管理、客户营销，平板端、手机端、电脑端完全同步，还支持微信点餐。餐饮软件的好处就是提高店铺的效率和减少一些不必要的开支。

了解市场行情。给自己定位。看你面对那种人群。了解这些人的需求。努力服务好每一位顾客。诚实守信

薄利多销。认真做事抓好细节。祝你成功

搞好卫生、做好口味、做到这两点是最主要的，当然服务态度和地里坏境也不容忽视呦。祝你早日发财

那就要对市场调查认识准确，餐饮是那方面的，重要消费对象是什么样的，消费者的收入消费观念等都要考虑好，不可盲目

餐厅用一招，一个月收回100万

诚实守信，信誉

我想问的是在城镇开个100-到200的饭店怎样才能赚钱和人气旺盛!

以下是一些建议来提高饭店的赚钱和人气：1. 正确定位：你需要确定你的饭店的目标市场。你应该了解你的顾客的口味和偏好，这样才能为他们提供满意的服务。2. 提供独特的菜肴：你的饭首先实体店需要根据自身的需求，制定出合适的视频营销方案。店应该提供独特可口，且味道独特的菜肴。你可以根据当地特产，或提供自创品牌菜肴来打造独特的特色。3. 提供多种选择：除了提供独特的菜肴，你还应该提供多种选择，包括素食。这样可以让更多的顾客光顾你的饭店。4. 增加上菜速度：人们喜欢快速的服务，所以你的服务员应该尽可能快地为客人送上餐点。这可以让客人对你的服务印象更好。5. 维护卫生环境：维护厨房和餐厅的卫生环境是获取人气的关键。你的饭店应该保所以，你千万别再小瞧了修手机修电脑的，因为他们一个月赚的可能比你一年赚的钱还多得多。持干净，卫生，甚至可以在厨房内摆放玻璃门，让顾客看到食物制作过程。6. 利用社交媒体宣传：通过社交网络可以让更多的人了解你的饭店。你可以在Facebook，Instagram或其他提供网络服务的平台上分享你的饭店照片和菜单，让更多的人了解你并吸引他们进入饭店。7. 保持良好的服务态度：，你要保持良好的服务态度。你和员工需要热情，友好，耐心地对待每位顾客，这每个人才会愿意再次光顾你的饭店。

现在做餐饮行业还赚钱吗？

餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。

现在餐饮业越来越发达，味道好、服务好的店，不管是小饭馆，还是大酒店，客人都是络绎不绝，从来都不缺少客人。行业火热，消费人群覆盖面广，而且相较于其它行业，餐饮行业创业成本较低，2.多年餐饮行业经验：拥有研发团队以及成熟的运营策划团队，时刻为加盟商排忧解惑。回报较高。

餐饮有哪些赚钱的项目？

再比如臭豆腐，尤其在学校、美食街、步行街、十字路口等量大的地方，摆一个摊位，专门售卖臭豆腐、烤串、烤肠等美食，不仅用料少，制作简单，而且利润也高，是创业致富佳选之一。

也正是因为老字号餐饮店顾客非常的多，所以就会让他们能够获得更多的收入。

6.是有特色，回头客会更多。

但是我们现在也发现很多老字号的餐饮店，虽然很赚钱，可是年轻人却并不愿意去传承。这一方面是因为现在年轻人非常的贪图享乐，对于这样传统的技艺，他们并不是很看好。

另外一方面是因为很多的年轻人他们自己主观意识上的缺失，他们认为像餐饮业，这都是属于服务性行业。

对于他们来说他们觉得服务性行业，是比较的卑微的。他们宁愿去从事或者是白领这样的工作因为他们认为这样非常的体面，所以即便是这些老字号餐饮店非常的赚钱，可是在，年轻人的意识当中他们认为这是服务性行业是非常丢脸的所以他们并不愿意去从事。

但其实只要年轻人，能够放下自己的架子。能够静下心来，好好的，从事这些老字号的餐饮业那么他们就会发现不仅仅可以给他们带来更多的收入，也会让他们生活更美好。

商场适合做什么生意

大家也可以从中了解快餐行业的发展动向。既然现在快餐行业已经在同类行业当中，保持着稳定的增长，那么在未来，可能会有更好的发展，毕竟分工与合作是的一个发展趋势。餐饮业这个行业势必会向着专业化方向发展，能够为消费者提供更好的服务以及更多的、更好的产品。这样，就会给这些人节省大段的时间，让他们用来做其他事情。

二三十万，说多不多说少不少，只不过好不容易积累起来的财富，当然是希望做点能赚钱的小生意。

那么，现在到底什么样的项目比较赚钱呢？

像这类资金比较薄弱的创业者，他们大多数都会选择小本生意来开始，其实只要了解市场，了解客户需求，小本生意也是很能赚钱的！

有哪些是看起来很“土”却很赚钱的小生意是你不知道的呢？今天就让阿金来为您盘点一下：

1、街边特色小吃：实现也非难事

开个小吃店，就必须得找门店，装修，员工，购置设备和食材，策划营销活动......繁琐事情非常多，总之很麻烦。

于是，不少投资者把创业目光转向了街边小吃车上。究竟赚不赚钱呢？阿金带你一起来揭晓。

据网友爆料称，他有个师兄研究生结业后，临入职的前一个月就在自个校园门口摆了个麻辣烫摊，月收入能到2万。

又比如凉皮凉面，它皮滑鲜嫩，咸辣爽口，具有解乏、消暑、去湿等功效，备受大众的喜爱。在炎热的夏季，凉皮是非常畅销的。

凉皮是人们用凉皮、嫩豆芽、花生米、黄瓜等食材制作而成，一碗凉皮，其制作成本可能只有2~3元，但外面的小吃摊最起码能卖到5~6元，利润率高达60%。如果，你一天可以卖个200碗的话，便可以净赚六七百元，月入就能高达2万。如果，你还兼卖凉面的话，赚的钱还要多一点。

保守估计，摆个臭豆腐摊，投资者可以日赚数百元。

此外，像煎饼、鸡蛋灌饼什么的也均在此列。

2、烧烤店：生意好的时候一晚上可以挣3万

每个城市都有自己的烧烤区，尤其在夏天，每天交通晚高峰过后，都在自家门前的人行道上，摆桌子放凳子，热热闹闹的大排档就此拉开序幕。

朋友开了一家烧烤店，他说： “我家店的生意好，主要是因为我这里的肉都是真材实料，自然吃的客人多，当然就赚钱。钱的时候是每周五晚上，生意好的时候一天赚3万块也没问题。”

有些烧烤店老板直接肉食厂购买牛羊肉，平均价格能比农贸市场售价便宜五六块钱。

以每天卖得最多的牛肉串来说，购买牛肉是25元/斤、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出将近200串肉串。其平均成本0.45元/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分钱的竹扦，成本将近0.6元/串，每串卖1.5元，毛利润达到150%。

在肉类产品中，鸡肉类也比较赚钱，以烤鸡头为例，每串上有3个鸡头，实际成本1.5元，零售3元/串。

而熟筋、板筋这类，成本能达到1.1 元/串，售价为2元，毛利润不到。

刨除房租、人员工资、火炭、水电煤气等成本，总体算下来，不多每天营业额的一半就是纯利了。

3、海鲜大排档：毛利润高达200%

据一位海鲜店的黄老板介绍，海鲜的利润确实挺大。

水煮是最省事儿的，不用额外增加成本；而如果是烧烤、辣炒，加的辅料就多。

以黄蚬子为例，饭店批发价是12元/斤，2斤能做3盘，每斤食材的成本在8块钱左右。

那么，每盘的成本最多也就10元钱左右，零售价是30元/盘，毛利润达到200%。

而以虾为例，每只虾纯利润为1元，生意好的烤虾店，每天能卖出去8000只到1万只虾，常可以看到同一条街会出现好几家类似餐厅的情况，并且在一些地理位置较好的黄金地段，往往会有实力强大的对手入驻。光卖对虾。

如果再算上其他烧烤和啤酒的钱，每家店每天最少都有2~3万元的收入。

但黄老板建议，没有做过海鲜生意的人，别轻易碰这行，因为投入的食材成本大，还不易储存，如果烂在手里，那就是一笔大亏空。

4、商场周围的小卖部：利润比卖场更胜一筹

普通的小卖部一般经营范围：卖水、饮料、零食、日常生活用品（味精、盐巴、酱油、醋...）、打扫（扫把、簸箕、拖把...）等等，反正就是日常生活中能用到的一般。而大型商场周围的小卖部主要则以卖水、饮品、零食为主。

爱逛街的妹子都知道，尤其在夏季，商场周围的小卖部生意，店铺门口往往挤满了人，各种饮料饮品、水最为畅销，而且价格要比商场里的饮品店低，营业时间也较长，从早上8点到晚上10点左右。

说到成本，以纯净水为例，纯净水的塑料瓶包装成本一般在0.4元，纯净水的成本很低，只是自来水用反渗透膜过滤后制成的，每瓶水的成本不会超过0.1元，这样出厂成本在0.5元以下。

但瓶装水的终端销售（小卖部）一般的要求是进货价乘以2倍的价格往外出售。如可口可乐的冰露进货价是0.55元，卖1元；娃哈哈的进货价是0.7元，卖1.5元；如果某个牌子的纯净水进货价是1元，终端一定会卖2元的。

但是，在这种商场周围往往价格会比普通地区至少能高出2倍。

或许你会觉得即便高出2倍的价格，也赚不到多少钱，但这些店铺的地理位置优越，量大，薄利多销，自然利润也很可观。

一位朋友曾在商场卖场工作过，据他所说，“像这种不起眼的小商铺每个月的纯利润要比卖服饰的高出很多，如果没做过这一行完全不敢相信。”。

5、学校周围的小商铺：其价值往往无铺可敌

虽然学校里的复印社价格都比外面的便宜很多,也是翻了有10倍，销量高的时候就会很赚钱。

还有比如学校周围的小卖铺、文具店、书店、玩具店、点、早餐店等都是不错的，占据独特的地理位置，客流量大，况且很多学生花起家长的钱都不知道心疼。

所以，孩子们的钱，往往是赚的。多所学校环伺的商铺价值，从来都是无铺可敌。

俗话说，“千金难买学旁房，万金不敌好商铺。”，大概说的就是这个道理。

6、电脑手机维修店：年收入可达百万

你可别小瞧了修手机修电脑的，在大型商场内的修手机铺位，每年除去成本年收入能达100万左右。

这是一门技术活。首先来说手机维修。

一是，一台iphone收费50元，ipad大约是80元，有人两个一起，给予优惠共收费100元，顾客还感觉很开心。像这种活儿只需要帮人简单动动手，点点鼠标，没什么成本，赚不赚钱你懂的；

二是贴膜，这个利润很大，分什么进口膜、钻石膜、蓝光膜等等，100~200元的都有，其不多也就几块钱；

三是换手机屏，拆开还没修，就是200~300块钱，再加上手机壳更贵。

再来说说电脑维修。简单点的做个系统也能赚不少钱，一次30/50元的，笔记本清清灰60/80元的，要是租店面会有租金，要是的话更是高回报。

据一位上海的朋友介绍，他在上海一个比较成熟的住宅区周围的大型商场租了一个5平方的手机维修铺位，仅仅一个月的时间，纯利润就已经超过了35万。

上海修手机的地方多，但人们总认为“大商场里比路边的靠谱一些”，更何况一个住宅区很少会有专门一条街都是电子产品的，最多只有社区维修手机的，于是整个一大片居民，都会潜意识里选择这里。

7、裁缝店：月收入可万

那些隐藏在商场某个角落里的裁缝店，看上起很不起眼，但事实上也蛮能赚的。

上周邻居王阿姨告诉我，她去商场裁条裤子，发现店主竟要价百逾元，改一次裤长20~30元，拆个边线也要20元，在客流量大的商场，每天至少可以接40单，每天营业额至少在800元左右，每月营业额就是2万多，年收入30万以上，这深深令人觉得手艺人果真是不同啊。

这种小店一般开在商场的某个角落里，面积小，房租便宜，人工成本也低。光是计算了改裤子的收入，如果还加上改衬衫、成衣定制更赚钱，店里做一件羊毛大衣往往都上千元。

此外，如果能进入专为高消费人群效劳的高级成衣，月收入便更为可观。通常一件定制礼服平均在5位数以上，通常的制造费在2000~4000元不等。所以，私家成衣只要每个月招待5个客户，月收入就高达万元以上。

8、冷饮奶茶店：日收入至少千元以上

一般的冷饮奶茶店投入大概3~5万元，一杯原味奶茶在市面上的价格大约8~15元左右（具体根据当地的消费水平和地理位置来定），其成本大约也就8分~1.5元左右，这其中的利润可想而知。

我们不计算一下，一杯原味奶茶的利润大约在6~13元左右，普通商场的量，按照最保守的数量200人来计算，每天营业额至少在1200元以上，每月营业额至少3.6万元，而其实际利润或许远远超过了这个数。

况且不管是冬天还是夏天，暖饮或冷饮都深受广大消费者的喜爱，特别是年轻一代的朋友们，逛街累了，想坐下来买杯冷饮解解渴再常见不过了。

9、母婴店：某些品类毛利润高达

母婴产品的利润率主要来源于产品的包装和知名度。而且品类众多，比如喂养用品、服装、食品、日化、卫生快销品、床上用品、配饰、儿童玩具等等。各品类的利润大致如下（零售环节）：

2、大商场适合做一些与前卫，时尚，利润比较高的生意，因为商场消费者消费能力比较好，对时尚类的产品感兴趣，比如：时尚珠宝，潮装，潮流饰品，皮具等等。

3、娱乐类和儿童类的服务类也是挺不错的，有一定的市场。

年轻人有太多小生意可以做了，但是做之前一定要学会核心技术，技术才是核心生产力，我们可以找个培训学校，学习个网红小吃，到时候开店或者摆摊，一定会有收获的