正宗麦多馅饼,没有所谓的纯素馅


麦多馅饼有什么味的

照烧鸡腿,麻辣鸡肉,香辣鱿鱼,黑椒牛肉,猪肉蘑菇,汁香培根,酱汁肉!

正宗麦多馅饼,没有所谓的纯素馅正宗麦多馅饼,没有所谓的纯素馅


正宗麦多馅饼,没有所谓的纯素馅


正宗麦多馅饼没有所谓的纯素馅!

照烧鸡腿是纯肉馅,其他的均有青菜搭配!

它源于留学生之手,又有人把它称为“大学生烤饼”。麦多公司在保留原有的西点制作原理,结合中式调馅技术,创出了现有的麦多馅饼。它改变了传统馅饼的单调、乏味,经过300度高温、短时间的加工工艺,表层香酥爽口、里层细嫩有筋、口感独特,令连往返。麦多馅饼避免了煎炸食品对人体健康的危害,完整的保留了食品原有的营养元素,它快捷、方便、鲜香宜人、老少皆宜、健康时尚。麦多馅饼特色风味不同,有各式各样的口味。有:黑椒牛肉、孜然羊肉、酱汁肉、麻辣鸡肉、猪肉蘑菇、香辣鱿鱼、什锦果酱等。目前已经有机器制造煎饼的方法了,但机制煎饼味道不如手工煎饼。传统的手工制煎饼的过程非常复杂,包括磨制面糊、架设鏊子、摊制或滚制、存放,所以手工制煎饼往往是一次大量制作,然后长期存放食用。

麦多馅饼和麦香馅饼谁正宗

麦多馅饼正宗。因为

1、正宗麦多馅饼主要包含11种口味,即巴西烤肉、麻辣鸡肉、香辣鱿鱼、照烧鸡腿、猪肉蘑菇、黑椒牛肉、咖喱鸡肉、梅干菜肉末、孜然羊肉、海带千张以及山野菜馅饼等,前九种为肉馅配青菜,后两者则为素馅馅饼。

2、麦香馅饼是盗版的麦多馅饼。

麦多馅饼的制作方法?

制作麦多馅饼,饼皮酥脆松软,内馅鲜嫩多汁,一起来看看做法:

食材

面饼:高筋面粉100g、普通小麦粉105g、活性干酵母2g、温水120g、植物油25g、食盐2g、白芝麻适量

内馅:鸡腿1只(去皮去骨后约重230g)、洋葱50g、青椒50g、生抽20g、食盐3g、孜然粒4g、植物油5g

麦多饼

做法:1.南瓜在微波炉中用高火热3分钟,放在容器中压碎,一半加水,一半加糖混合.

2.用南瓜汁代替温水和面,擀成四张面皮,用两张面皮包起调好的南瓜馅,周围包紧.

3.调整南瓜馅饼的行状,在表面涂适量的黄油,压3条压痕,在锅中加盖停放30分钟后用弱火烘烤15分钟,翻面再烘烤5分钟

麦多馅饼做法步骤 麦多馅饼怎么做

1、主料:面粉2.5公斤、水1.25公斤、油酥15克、白糖1.5克、酵母8克、面包改良剂5克、泡打粉7克。

2、馅料配方:猪肉125克、平菇125克、酱油8克、老抽4克、盐少许、味精少许、色拉油少许、葱姜汁少许。

3、将称取好的泡打粉和面粉混匀。

4、将酵母粉、白糖、面包改良剂一起溶解于水中,与面粉一起放入和面机中。

5、把油酥(干黄油)兑水加热化开。

6、把化开的油酥先倒入水里搅拌后(水温调到30~40度左右),倒入和面机,搅至面粉筋道为止,一般为8~9分钟左右。

7、平菇切丁后把水挤干,放入8克酱油,4克老抽,少量盐、味精、葱姜汁和色拉油,顺时针搅拌均匀。

8、肉放入锅中,加水漫过肉,放适量葱姜、盐、糖、酱油和调料包,水开后煮半个小时。尖椒切成丁,肉切成块,加少许葱即可。

9、案板上撒干面粉,将搅拌好的面团分割下一块,用擀面杖向四周擀开,至2毫米左右厚度的面饼,均匀地刷上酥油(油和面粉),用手从面片的顶端往下卷起,成圆柱体状。

10、揪成125克的剂子,擀成直径12~14cm的面饼。包入调好的馅料,拍平,即可放入刷过油的烤盘中。在面饼的表皮上刷一层油,静置7~10分钟即可入烤箱烤制。

11、馅饼放入烤箱,上下温度调至260度,烤制18~20分钟即可。

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