摆摊卖水果和卖蔬菜哪个挣钱多？(摆摊卖水果和蔬菜哪个好)
摆摊卖水果和卖蔬菜，有许多的共同点：1，都属于较难经营的生鲜行业；2，都是很辛苦的职业；3，都与人们日常的生活息息相关；4，它们的保存保鲜期都很短；5，都有销售旺季和淡季之分；6，两者的对外零售价都不多。
大街上摆摊卖蔬菜赚钱吗_地摊卖蔬菜
大街上摆摊卖蔬菜赚钱吗_地摊卖蔬菜
大街上摆摊卖蔬菜赚钱吗_地摊卖蔬菜
但是，摆摊卖水果和卖蔬菜也有许多的不同之处：1，蔬菜是人们一日三餐的必备，不管是什么样家庭都会在每天进行消费；而水果在那些经济条件较的家庭，会变得可有可无；2，水果的消费人群虽然更少，但它的单笔销售额较大，所以，人们在消费水果时对它的零售价格更敏感，这样就会使经营水果的毛利更低；而蔬菜的消费人群更多，但它的单笔销售额较小，所以，人们在买蔬菜时对它的零售价却不怎么计较，这样就能使经营蔬菜的毛利更高；3，因为，蔬菜的消费人群更多更广，人们在蔬菜的高、中、低消费档次上也更加全面，所以，在经营中，蔬菜的损耗更容易控制；而水果的消费人群相对更少，消费档次更不平衡，所以，在经营中的那些尾货、次货更难处理，致使水果的损耗率更高。
综上所述，如果是在卖水果和卖蔬菜同样适合的位置，用同样的人员去经营，卖蔬菜挣的钱肯定会更多一些。因为卖蔬菜和卖水果在其它条件都相同的情况下，卖蔬菜更具有：人气旺，毛利高，损耗小的优势。大家认为呢？
摘自网络，如有侵权，联系删除
因为水果除了坏掉的那些看似比较亏，其实早在之前卖出去的水果中挣回来了。，水果的利润还是很高的，看看现在的苹果，橙子等水果的价格就知道了。第二，现在人们每天都离不开水果，随便吃吃一个人一天都得要十几块更何况一家人都在吃，想想那个价格。第三，有些人吃水果的份量都赶上吃菜的和饭的数量，当然买的量就会更大。第四，商家对于储存时间短的水果会搞些活动，这样销量上去了，也规避了风险同时也挣到了钱。第五，过节那些水果礼盒销量还是非常可观的，简直就是
卖蔬菜也挣钱，现在人每天都买蔬菜，要求健康饮食，蔬菜的价格也是一直往上涨，但，没有水果的利润高，相比还是水果更挣钱些
摆摊卖蔬菜与卖水果，同样是做生意，但是两者之间利润率就不一样。蔬菜可以说多数人天天吃有人三餐吃，利润比较少，销量多。水果天天吃的人会比较少，利润高。水果一旦卖不出去损失相比蔬菜大，也是卖水果利润高的一个原因。其实，做什么生意赚钱，还得看在什么地方做的是什么生意。
首先蔬菜水果都是快销品。要说利润其实不多。蔬菜相对的需求量大一些，但是市场上卖菜的也比水果多。另外蔬菜的存放期要比水果短，很多菜过一夜就奄奄了。水果相对的存放时间能长。
现在人们购物越来越方便，不论蔬菜还是水果新鲜度是一个重要指标。另外超市集市大街上到处都能看见卖蔬菜水果的。因此买卖不好做啊。现在蔬菜水果存在两个极端，要么贵点品质好点，要么就是便宜。一般价格一般质量的往往卖不动。
愿意卖菜还是卖水果其实都不多不建议两者都干。在做之前要有一个大体的预估判断，是进好货还是一般的。预估消费者的消费水平，要学会和气不能太斤斤计较。对于进货渠道每个地方都有自己的进货渠道。不明白的就去打听打听，先去货那要看这个蔬菜摊儿是在哪个地方支摊儿。如果是在闹市区，卖蔬菜的利润是很高的，一个月可以赚到上万块钱。比三家摸清整个批发市场。
任何行业都不是看起来那么简单，入行一定要考察的不多不能盲目。
两_生意都可以做！因为每天都在吃，不饱和。
可以水果和蔬菜一起卖呀。蔬菜毕竟是一天三顿，顿顿都要吃的嘛。特点: 味香爽口，佐酒佳肴。水果也是啊，这两个一起卖不矛盾啊。
打烧饼煎水煎包，开一个民俗特色美食店挣钱快，保你一年买车两年买房三年娶个洋媳妇
我一天只卖了三斤菜
摆地摊卖黄花菜赚钱吗
将海带洗净沙，切成细丝，入开水氽透捞出;水粉丝推切成五寸段，青菜叶洗净切细丝。把三种菜料和入调盆内，然后将酱油、醋、精盐、味精、姜末、葱花、蒜泥、香油依次调入，搅拌均匀，装盘上桌即可。挣钱。种植一亩黄花菜可以获得3000斤左右的新鲜黄花菜，或者加工成500斤左右的干黄花菜，如果是出售新鲜黄花菜，那么收入在8000至12000元，个人觉得卖水果比较挣钱在量大的地方其收益会更高，因为地摊没有房租等其余费用。
摆摊卖凉菜赚钱吗
摆摊卖凉菜可以赚钱，凉菜是由直接能生食的蔬菜、冷却的熟肉或者制熟的肉菜经过调味加工的一道菜，制作工序简单快速，食材保证新鲜和原味，保护了食物营养成分的完整，受到素食主义者和瘦身达人的喜爱。
一般来讲，现在大家摆摊卖凉拌菜要投资的费用还是比较少的，大概几千元便可搞定，大家直接买一些凉拌菜摊儿的设备，比如说小推车、盆儿、筷子、一次性餐具等等，整体投资费用大概在一万元以内便可搞定哦!要知道，现在很多的人都喜欢在路边摊儿买一些凉菜吃，因此，只要大家的味道正宗、价格亲民实惠、性价比高，关键是要卫生、服务好，那么，大家的生意一般都是不的，赚钱也是比较轻松的!
凉拌菜摆摊利润如何
大家摆摊卖凉拌菜的利润是比较可观的，大家可不要小瞧了这笔生意哦!一般来讲，大家摆摊卖凉拌菜，像那些生意好点的摊位，每天的毛收入，多能在700-1000元左右，而到手的利润最少也要在400-500元左右，较为丰厚!不过，大家要注意的是，在摆摊卖凉拌菜之前，大家应该先调查一下市场上同类产品的售价，这样才好给自己的商品定价，也就是要先看看同行是如何做的。做生意之前要把困难想到前面，凉拌菜受欢迎主要还是看菜品的质量和味道，如果没有这两样，那么这个凉拌菜生意是做不长久的，也是不可行的!
12种凉拌菜家常做法
一、拌卷心菜
制法:
将卷心菜剥去外帮洗净，切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。
特点: 甜那些说一起卖的都是外行。一行里面就那么多道道，还去干两行。弄明白一行就不错了。咸香脆，佐酒小菜。
二、拌绿豆芽
制法:
特点: 新鲜味美，富有营养。
三、黄瓜拌虾片
制法:
将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷;把黄瓜洗净，切成半圆片;青蒜苗、青菜叶拣洗净，切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样(可自选)，上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。
特点: 鲜艳美观，清香利口。
四、韭黄拌干丝
制法
将韭黄洗净，下开水锅里略烫一下，迅速翻个身，再烫约三秒钟，捞放在竹篮内，用力甩去水，然后切成一寸长的段，放盘中，趁热拌入精盐和味精。另将香干切成丝，撒在韭黄上，淋入芝麻油，拌匀即成。
特点: 韭黄经沸水快速浸烫，质地微脆而清香;香干柔韧，味爽口
五、麻酱拌豆角
制法:
把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。
特点:九、拌香黄豆 颜色翠绿，香味可口。
六、肉丝拌粉皮
制法:
七、海带拌粉丝
制法:
特点: 丝长味香，色彩喜人。
八、拌韭菜
制法: 将韭菜拣好洗净，切成寸段，拌上食盐、花椒，放入盆里加盖，腌两三天即可食用。
特点: 经济实惠，佐饭最宜。
制法:
将虫咬破烂的黄豆拣去洗净，倒入锅里，加水浸住豆面，倒入五香粉(也可加一钱灵云香)，上旺火煮一刻钟左右，移至小火焖煮，这时须加入盐、酱油、黄酒等佐料，紧盖锅盖焖至豆皮发胀，汤成浓汁时起锅，晾冷装盘。吃时可撒些葱花，滴几点香油，其味更香。
特点: 味鲜香脆，佐酒小菜。
十、麻辣粉丝
制法:
先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。
特点: 此菜是四川风味，味重麻辣，佐酒最宜。
十一、拌粉皮
制法:
将粉面加入清水打成浓汁，上火熬成糊状，熬好后摊在木板上，薄厚要均匀，凉冷后卷起，切成宽条盛盘，撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤，滴入香油即成。
特点: 清凉味美，盛夏佳品。
十二、拌芹菜
制法:
将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄。
特点: 翠绿香嫩，富有营养。
蔬菜摊一个月能赚多少钱？卖蔬菜的利润是不是很大？
如果在三四线城市的话，一个月大约能挣1万块钱左右。当然也跟你摆摊的地点是有很大关系的。利润是很大，摆摊卖凉菜赚钱吗但是也很累。
一个月可以赚上万；卖蔬菜的利润非常大，批发的菜价其实很便一天卖4000斤每斤挣三毛你算算多少宜，以前期间蔬菜资源都比较紧张，所以价格也非常贵，可以为卖菜的人带来不菲的收入。
蔬菜零售一天4000营业额。无人工，摊位，水电费。一天能赚多少钱？
将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水;黄瓜洗净切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。正常情况下，零售蔬菜的利润比零售水果的利润要高得多；如果零售水果只能做到20%的毛利，而经营蔬菜的毛利最少可以做到30%以上；所以，蔬菜零售一天4000元的营业额，在不计人工、摊位、水电费的情况下，一天最少能赚到1200元以上。
但是，在零售蔬菜和水果的实际经营中，蔬菜的营业额上是不会象水果那么高的；也许零售水果能达到日均4000营业额的很多，可是零售蔬菜能达到日均4000营业额的却很少，除非是采取压低毛利、薄利多销来促进销售量的提升。
我有一个亲戚就是在一个超市里承包了蔬菜摊档做蔬菜生意的；首先，他采用的是把蔬菜的价格卖高、实现高毛利的经营方式，但是，以这种方式来经营蔬菜，毛利是可以达到30%以上，可每天的营业额却只有2000左右，还远远达不到超市规定的3500以上；所以，在超市方的一再追责下，只能采取压低毛利、薄利多销的方式来经营；只是，采用这种方式经营后，每天的营业额是做上去了，基本上也能达到超市方每天3500营业额的要求，可是毛利点却下降到了20%左右，还大大的提高了经营中的劳动强度和人工成本。
所以，我认为，零售蔬菜如果一天能做到4千营业额的，真正的毛利点并不会很高，最多也就在20%左右，如果不计人工、摊位、水电等费用，最多也只能赚到800块钱左右！而且这个营业额在实际上的利润回报是远远不如在高毛利下所做到的2千营业额的高！大家认为呢？
无任何费用，零售卖四千元蔬菜按我理解，一年三十万随便都有吧，按我四年之前开的果蔬店的算法，一斤菜，比如进价1块5，卖2块5挣一块钱，进价2块5的卖3块5，这两种都是人们都是要吃的，蔬菜每天三餐，天天都需要，但是蔬菜不贵，销量大，薄利多销，利润不大。水果相对来说，要贵好多，利润大，但水果贵可以少吃，水果不好保存，不需要每天吃。所以综合起来评价，这两种各有千秋，各有利弊，这还得与摆摊的场地、位置、季节、销量等综合分析考虑，再做打算。4块5左右，反正一斤要挣一块才划算。一天4千元的营业额，按进价2块5一斤算卖4元一斤，一天卖一千斤菜，就是一千元，利润是相当可观了。
l
春节卖菜赚钱吗
总之而言，卖水果就是辛苦些比如菠萝或者凤梨等这类要弄得水果，其他基本都是顾客选了带走，还是很挣的过春节家家户户需要的菜量比较大，当然赚钱啦，过年卖蔬菜赚钱的方法：
1、货源，也就是进货的渠道，一般来说，直接去货源地进货，蔬菜会比较便宜，质量也比较好，是有长期合作的伙伴，尽量避免寻找第三方的中介机构进货。
2、季节性，一般来说，冬季是蔬菜生产的淡季，确实蔬菜贵的季节，所以卖蔬菜冬天挣钱，夏天最不挣钱，另外，不应季的蔬菜比应季的蔬菜贵，过年的时候需要选择一些热门的却不应季的蔬菜来卖，比较赚钱。
3、客户源，摆摊的方式是个体最常见的经营方式，单价也相对较高，但是销量比较有限，可以考虑长期供货给制定的餐馆，酒店等，保证每天的销量，但是价格比摆摊的要低一点。
4、卖蔬菜的地点，菜市场，闹市中先将猪肉洗净，片成片再切成细丝;粉皮泡软后也切成丝，入开水锅里煮一下，捞出放入凉水里，沥控水分，盛入盘里，用筷子搅散。再将炒锅置旺火上，倒入油烧热，随即将肉丝入锅煸炒，加一钱酱油，待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁，淋上麻酱即成。心，甚至是小区内，一般来说，越多的地方，居住地越集中的地方，蔬菜的销量就会越好，当然，也可以选择电话预购和网上预购的方式进行销售。