酸菜炒粉条窍门
你，
素炒酸菜粉条的做法 大厨教你做酸菜炒粉条视频
素炒酸菜粉条的做法 大厨教你做酸菜炒粉条视频
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首先将猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟；
酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，
葱姜切末，蒜切片；
锅内热油，放入八角，加入干辣椒，
葱姜蒜爆香；
放入肉丝翻炒至变色
放入酸菜翻炒均匀后加入清水，
再加入酱油、盐、白胡椒粉调味
放入粉条焖煮10分钟至汤汁收干后
出锅装盘即可。
味道是非常好的，
更有利于人体的吸收和健康，
谢，谢。
酸菜炒粉条的唱的非常的简单，首先切点肉，放到锅里，然后把酸菜放到锅中，翻几下，然后放入粉条，这样酸菜粉条就做好了，而且的好吃
最主要是你需要先将酸菜过水焯一下，这样的话才炒出来的，吃。
酸菜炒粉丝怎么做？
关于酸菜炒粉丝怎么做，原料：东北酸菜、猪里脊肉、龙口粉丝。做法：1、猪里脊切丝，放蚝油、料酒抓匀后，加一汤匙色拉油拌匀(原因见文后的碎碎念）。2、龙口粉丝用温水泡软，沥干水份备用。3、锅子烧热，放油，温油时放入腌制好的肉丝煸炒至变色。@4@放东北酸菜
工艺：炒
口味：家常味
时间：<10分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.猪里脊切丝，放蚝油、料酒抓匀后，加一汤匙色拉油拌匀(原因见文后的碎碎念）
2.龙口粉丝用温水泡软，沥干水份备用
3.锅子烧热，放油，温油时放入腌制好的肉丝煸炒至变色
4.放东北酸菜入锅翻炒一分钟
5.撒点葱花，放一汤匙生抽翻炒均匀
6.把粉丝放入锅中，加一点点盐，加点水翻炒均匀
7.盖上锅盖，煮两分钟
8.开盖，加适量鸡精快速翻炒均匀，关火，撒点葱花出锅
烹饪小贴士：
东北酸菜，超市有售，已经切好丝的那种
里脊肉放调味腌制的一个步骤，放一勺色拉油拌匀，这样肉丝表面裹了一层色拉油，可以避免入锅后粘连和粘锅
粉丝放入锅后，不要煮太久，两分钟足够了，否则糊掉不好吃了
材料
东北酸菜，猪里脊肉，粉丝
做法
1.猪里脊切丝，放蚝油、料酒抓匀后，加一汤匙色拉油拌匀(原因见文后的碎碎念）
2.龙口粉丝用温水泡软，沥干水份备用
3.锅子烧热，放油，温油时放入腌制好的肉丝煸炒至变色
4.放东北酸菜入锅翻炒一分钟
5.撒点葱花，放一汤匙生抽翻炒均匀
6.把粉丝放入锅中，加一点点盐，加点水翻炒均匀
7.盖上锅盖，煮两分钟
8.开盖，加适量鸡精快速翻炒均匀，关火，撒点葱花出锅
第1步、准备好食材。原料：自制酸菜、猪肉丝、粉丝、葱丝、姜丝。【摘要】
酸菜炒粉丝的做法【提问】
第1步、准备好食材。原料：自制酸菜、猪肉丝、粉丝、葱丝、姜丝。【回答】
酸菜粉条怎么做好吃？
酸菜炖粉条怎么做？五花肉切成片起锅烧油，加入葱姜蒜，小米辣蚝油生抽，倒入酸菜翻炒，里面加入粉条然后加入调料炖。，
粉条略煮过冷水，炒锅上火，热锅凉油，下花椒炒香后捞出，再下葱、蒜炒出香味，放点辣面子煸炒出红油放入酸菜再放入粉条，放盐、生抽、味精调味
准备好主材料，猪肉、酸菜、粉条。猪肉切块，葱姜蒜切丁，酸菜洗干净沥干，不粘锅放油加热，放入葱姜蒜大料爆香，加入瘦肉炒变色，然后放入酸菜爆炒，要把酸菜炒均匀熟透，加水放入粉条，水的多少看粉条量来决定。放入蚝油、生抽、盐、十三香，五香粉材料，油大火烧开后，转中小火炖至粉条熟透汤汁刚好即可，出锅前加入蒜末。
五花肉在锅里炸香，倒入酸菜和粉条一起煮15分钟，加入盐鸡精调味。
酸菜粉条怎么炒
步骤1：猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟；酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片；锅内热油，放入八角。
步骤2：再加入干辣椒，葱姜蒜爆香；放入肉丝翻炒至变色。
步骤3：放入酸菜翻炒均匀后加入清水，再加入酱油、盐、白胡椒粉调味。
步骤4：放入粉条焖煮10分钟至汤汁收干后即可。
酸菜炒粉条怎么做，酸爽开胃，弹牙有嚼劲呢？
酸菜最经典的搭配，当属配上各种粉条、粉丝、粉皮，不过我最喜欢的就是搭配红薯粉条。红薯粉条煮熟之后晶莹剔透，而且能充分吸收其他食材的味道，口感吃起来既弹牙又有嚼劲，味道特别棒!
顺便多啰嗦一句，我们泡发粉条，比较常用的方法有两种。一种是用凉水直接泡发，不过耗时较长，一般需要5个小时以上;第二种是热水泡发，先烧一些开水，然后趁热倒入将粉条淹没，等到水自然凉透之后，就算泡发好了。两种泡发各有优缺点，大家可以都尝试一下，然后自己发现有什么不同之处。
把瘦肉切丝，肥肉切丁 ，酸菜用老汤先炖几分钟，把汤汁炖干，用肥肉中火炼油，然后肉扔掉，热锅凉油，放葱花，一部分蒜末，放肉丝，五香粉，酸菜，酱油，翻炒！放入事先煮7分熟的粉条，快速翻炒，再放剩下的蒜末，调入盐鸡精，出锅即可。
首先将粉条泡发，然后在锅中倒入油，放入蒜末，酸菜翻炒，然后再倒半碗水，下入粉条盐煮熟即可。