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卖水果利润怎么样？

只有将环境摸熟了一遍后，才能给自己的水果店进行定位，才能思考后面的经营策略，否则方向错了，一切努力都白费。

卖水果的利润非常高。

祝生意兴隆，希望能帮助到您！

现货市场的果价上涨，同样传导至国内期货市场。据了解，近来涨势最为凶的还属苹果期货。自去年上市以来，苹果期货价格多次创下新高，主力合约价格一度冲破12000元/吨，随后渐渐回落。

不过，5月以来，苹果期货主力合约涨势明显，其中5月9日、5月13日均大涨，今日盘中一度涨停，最终收涨5.13%。除此之外，新近推出的红枣期货，也在近期迎来一波强势上涨。

也有业内人士分析称，伴随6、7月份桃子、西瓜等水果大量上市，水果市场总体供应较为充足，预计会对水果价格起到有效平抑作用。

随着现在人生活对健康的观念越来越高，水果的需求量也越来越大，水果的价格也是逐渐上涨，让很多人看到了商机，卖水果的这种生意也要注意的问题也有很多，比如在进货时要注意挑选，各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。

卖水果的其实收入还是很客观的，根据实际的数据表示，不是梦。首先，选位置很重要，菜市场地铁口、公园广场、电影院等量多的地方最合适，只要你的品种不过分单一，也能招揽不少的生意，在中小区销售水果比较容易，赚钱也容易。其次就是买卖技巧，低进货价高价卖，水果批发市场的工作时间是从早上4点开始，10点之前最为活跃。

如果实在水果店，售价要比市场上的价格要高出百分之二十。日均销售额均在3000元以上单个客单金额均在100元以上。而据了解，菜市场中小贩销售的水果，平均一斤的净利润率在40%左右。同时水果店的进货渠道与小贩们的进货渠道并无太大别，有的水果店甚至可以从水果产地直接进货，成本更加便宜。

开水果店虽然利润很大，但随着开的里越来越多的水果店，竞争也越来越激烈，如果生意越来越难做，就必须要掌握开水果店的诀窍。经过观察发现，如果水果店能够做好以下几点，一家普通的水果店、想要年赚50万、甚至更多，都是有可能的，但是做得不好，亏损的情况也是会出现的。

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水果生意利润一般，也要看做什么水果，重要是的你要怎么卖才是关键。

以下是做水果生意的方法：

2、规模门面，决定所卖的水果品种。

3、店铺位置，决定客源质量。

卖水果利润挺不错的。

卖水果关键受这几个因素影响：

1、地段选址：量大、流动频繁的地方，例如大学城、商业街场所，生意会更好些。

2、水果品种：种类丰富、水果新鲜、搭配一些促销活动，都可以提高盈利效果的。

因为路边流动卖水果，不必要支付高额的房租等，所以成本就低了不少，一般投资两三万就不多了，自己骑个三轮车或者开个货车，就算是100多块钱的水果就能够开始营业了，而且一般来说，100块的成本，当天营业额达到200是不成问题的。

正常的，量大的话，利润40%，一天150元左右，好的话利润可以达到300-700元一天，不过不是每天都会一样。

卖水果这种生意也要注意很多问题，比如在进货时要注意挑选，各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进30%。主要计算好成本，以及亏损极限。

首先，秋季卖水果利润，能达到百分之三十。秋季是丰收的季节，水果产量大，进价就低。这个时期的水果，非常利于保存，水果的损坏率极低。也就是说，卖水果的人进购多少水果，几乎就能不损耗的卖出去多少。而且秋天天气比较凉爽，不需要将水果都保存在冷冻库里，这样就节约了一笔电费。

我们不妨先来看看目前水果的批发价格。草莓批发价每斤3元、芒果每斤4.5元、柚子1.6元、西瓜2元，但是到了小贩手上，苹果每斤5元、草莓每斤6元、芒果每斤6至8元、柚子每斤3元、西瓜每斤4元。

不过，一年四季中，还是夏季水果的销量，但是利润比不上秋季。对于有生意头脑的人，采取薄利多销等吸引顾客的方式，即便竞争压力大，也照样能获得不少利润。

实际上卖水果的利润是非常之高。

其利润跟经营的位置、实施的经营方式和经营的经验、技术水平都是息息相关的。而对于路边摊来说，由于路边摊大都是摆在量较大的交通要道之上，所面对消费水果的顾客就大都是行色匆匆的流动人口。

因此，不但水果的价钱卖得更高，而且顾客对水果的质量要求和挑选程度也更随便，致使水果的损耗也更小。所以，路边摆摊卖水果的利润还是比较高的，大都能达到30%以上，年收入大概是几万块钱吧！

其次水果的种类与水果的售卖地域与保存期限和损耗率也会影响利润。一个热带的水果在当地卖和在北方卖利润肯定不一样，苹果保存期比香蕉荔枝长，肯定售价或者利润就比香蕉荔枝少。“水果周转快，纯利对半赚”。水果等生鲜，的开支和损耗并不是店租，而是损耗。

但是在利润方面，根据普遍的市场价格，毛利润率约60%，扣除损耗，净利润率也要超过35%。

数据会存在一定偏，但作为一种创业参考，可看出街头水果店的盈利还是相对客观的。比如夏季通常是水果销售的旺季，但是就算扣除淡旺季的因素，水果也是盈利的。

如果你只是简简单单的在菜市场开个水果摊或者水果店，那你的潜在客户就是经过你摊位的那些人，绝大多数都不会超过方圆5公里，甚至更近。如果你只是简简单单的卖水果，那这样一个客户走到你的店里，买了两斤苹果，让你赚了几块钱，可能以后就不会再有任何交集，你从她身上也只是简简单单的赚到几块钱而已。

但是她来你店里买两斤苹果的时候，你可以免费送她一斤香蕉，然后告诉她可以加你的微信号，店里有新鲜水果或者做活动的时候会通过朋友圈告知，如果要的多还可以。

或许当前这单生意你没赚到钱，甚至亏了，但长远来看，你却赚大了。如果你做好服务，控制好水果质量，拓展一下产品种类……如果你能把这些客户通过微信维护好……

陈列首先要了解的就是商品属性，陈列要注意哪些？比如桃子不能挤压，所以不建议大堆堆放；山竹、荔枝要注意保鲜作，建议冰台陈列…… 同时，遵循先进先出等陈列原则也是陈列降损的重要步骤。

在日常售卖中，除上述提到的采购环节、售卖环节、陈列环节等，还有一个直接影响到商品损耗的关键点就是定价。商品定价前，必须充分的做好市调工作，全面了解市场行情，同时根据消费者的需求以及商品的角色定位制定合理的定价区间，定价不可一味地追求毛利而偏离实际价值，这样也会造成商品积压，损耗增大。

三农

卖水果利润是非常大，因为随着人们的生活水平的提高，人们已经不仅仅追求于每天吃饱饭了，更喜欢过得滋润和健康，而水果是的养身食物，所以现在水果的需求量是非常大的。

在一个小县城开水果店投资150万赚到钱吗?

也就算因为有着如此庞大的市场需求量，所以摆地摊卖水果，也就不用太要担心没有客源，所以，有了客源，也就有了赚钱的可能了。而且摆地摊还不需要支付高昂的房租，也无需承担装修成本，可以说摆地摊卖水果是本小利大。

可以。

只不过至少得要几年时二、如果是居民区，看常住客流的年龄段，是成熟的小区还是租户区，小区的相对的房价是高还是低，从这些大致可以看出周围居民的消费水平了。举个例子，如果水果店开在租户区，而租房的都是小年轻，然后水果店也就只能定位低端走量模式。间回本，投资150万前期成本有点太高了。想要盈利有点困难。

小县城的水果店一年可以赚十万到三十万，如果营销得当，质量过关，可以赚的更的。后期有能力可以开连锁店，很快就可以赚到钱了。

开水果店赚钱吗(开个水果店能有多少利润？)

还有当个地方人群的喜好上很好关系

这里是

开水果店赚钱吗

，开个水果店能有多少利润？

的问题，今天我们就来给你解答一下

本站小编回答：

水果店的售价通常比市场价格高出20%，高达30%。每日平均销售额3000元以上。小贩在蔬菜市场出售的水果平均净收益率约为每斤40%。同时，水果店的购买渠道与小贩的购买渠道并无太大异，有些水果店甚至可以直接从水果生产区购买，成本较低。综合起来，这家街头水果店一天的毛利约为1500元，一年毛利约为54万元。一家水果店的净收入为38万元，扣除上述计算的成本和费用。当然，这里的数据有些偏，因为夏天通常是水果销售的高峰季节，但即使打折出售淡季的水果，一家水果店每年净收入20万元也不难。实际上，在街头水果店面临困境的不是夫妻店，而是品牌连锁店，因为品牌连锁店要求地点和装修是的一个，而且采购渠道是统一的，这似乎节省了成本，实际上增加了成本。拓展资料：开实体水果店的步骤：1.在市场上选好，让自己的店铺有人了解和光顾！2.谈谈租金和细节，然后做精致的装修，主色调的装修可以选择一些柔和的颜色，如绿色或其他一些水果的颜色。3.记得给你的店起个响亮的名字，这样你就可以阅读和记住有意义的名字。4.季节性水果较强，需要了解当地人的需求，这也需要做市场调研工作，购买需要了解水果的口味和价格。5.开箱前的货物也需要在开箱前做好程序，注意货架果的陈列效果和档次。玻璃镜可以安装在适当的地方，以增加深度和深度。6.如果文件齐全，我们应该为开业做好准备。价格标签应该有一个更突出的颜色，字符应该稍大，一些水果的价格应该低于市场价格。不追求利润，我们应该先要求运行的数量。这样，新的商店就可以打开市场，赢得大家的信任！7.商店货物要及时检查，不会看时间收拾干净，不影响顾客的心情，认为你的水果不新鲜。8.容器上的水果一定要吸引人吃，才能成为回头客，只有每个人都满意，你的生意蒸蒸日上，其余的就靠你的经营管理了。

还挺花钱的，水果店水果毛利一般为30%～50%，甚至高达70%～，但损失大，净利润不多。做水果要说实话比较难，因为每天早起要到市场炒股。水果批发市场通常在凌晨三点进货。如果你早点去，你可以选择更多的水果。夏天天气比较好，但冬天仍然很冷。现在水果行业竞争激烈，水果店也很多，所以进货很重要很关键，同样的商品你买的价格比别人便宜一两毛，这就是你的利润。开水果店的关键是控制好损失。如果损失减少，就有可能使水果店的利润更加客观。损失多少才能减少赚多少，所以水果店一定要注意控制损失。购买水果时，他们通常在清晨去批发市场提货。现在他们起得早，睡得晚。开水果店很难。所以在进货端，更要用心，尽量避免带货带来的损失。水果店的店主需要更清楚地了解自己水果店的日常销售情况，此时哪种产品卖，哪种水果不能卖，心里应该有一个清晰的认识，所以在拿货时也要有参考，否则拿货回来，不能卖，只能是浪费。一般水果店不会自己建冷库，建冷库的成本还是有点大，对于小水果店来说也是一笔很大的支出，但只要风幕或一个冷冻柜能装下的水果数量非常有限，这一次就要求水果店老板经常拿货，销售本应预料到，合理提货，从源头上减少损失，补充onr的库存。拓展资料：首先，很多人从小做起，会选择卖水果。只要几百元，他就能把一个竹篮从一个地方带到另一个地方。有了几千美元，我就可以开一个小摊位；有了数万美元，你就可以开一家水果店；累积到几万元，你就可以开一家水果超市；如果我有更多的钱，我可以开一家连锁水果超市。在城市和城镇的街道和社区，无论是购物篮还是露天商店，生意看起来都不错。但二是规模不同，果品经营的类型也不尽相同。普通街头小贩主要销售苹果、橙子等普通水果，这些水果保质期长，不易变质。杂货店将增加香蕉、西瓜、葡萄柚和其他季节性水果；水果店品种较多，大的除了普通水果外，还出售一些进口水果，小的规模，会有芒果、哈密瓜等价格较高的水果；卡车外的流动水果摊主要经营大型季节性水果，如菠萝、葡萄柚、西瓜和哈密瓜。你好，因为店面的租金是很贵的，而且水果的新鲜度有限，保存期很短，导致保存水果的成本也很高水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化浆果类:草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，黑加仑浆果类柑橘类:蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，脐橙，西柚，柚子，葡萄柚，柠檬，文旦，莱姆柑橘类核果类:桃，李子，樱桃，杏，杨梅，西梅，乌梅，大枣，沙枣，海枣，蜜枣，橄榄，荔枝，龙眼拓展资料：一：植物果实是什么植物果实的形成和结构随着胚珠在子房内发育成种子，整个子房也迅速生长。受精后，结果。仅从子房发育的果实称为真果，如桃、香麦等。除子房外，还有花、花托，甚至整个花序参与果实的发育，如如苹果、梨、瓜等。1、实果的结构。真果的结构比较简单。外果皮为果皮，内果皮由子房壁发育而成。它可分为三层：外果皮、中果皮和内果皮。外果皮常有气孔、蜡质、表皮毛等。果皮和内果皮在不同种类的果实中异很大。下面以桃果实为例。2、果的结构比较复杂，因为除了子房外，还有其他部分是实心形成的。如梨、苹果等，其可食部分主要由花托和花尊愈合而成，常称为管或花托杯。子房发育的部分很少，位于果实的中心。和中果皮肉质，难以区分。内果皮是硬脑膜并含有种子。1.水果的种类可分为三种。简单的水果。花中只有一个雌蕊的果实。2.根据果皮的性质，单一水果可分为肉质水果和干果。3.聚合果实。一朵花中有许多游离的单雌蕊。后来各结一个小果，聚集在同一个花托上，如八角、莲蓬、牡丹、玉浆果等。集体果又称复果。全花果实，如桑椹、菠萝、菠萝蜜、无花果等。应该可以吧，但要看经营状况，经营得好应该可以，先做一下调查。

开水果店要筹备哪些呢？

现在很多人都想开水果店，水果店做得好，利润都还可以，但是也比较辛苦，大家要进入这个行业，要做好心理准备，而且新手要学的东西还是挺多的。

这里我大概讲一下当时我开水果店的流程吧，为大家进入水果店行业做个参考，说的不当之处，也可以吐槽我。

1、开店前要多去了解，心里面要有一些准备

开水果店一点都不轻松，早出晚归，吃苦受累是家常便饭，这点还是要知道的，自己要做好长期吃苦耐劳的准备。但是，自己做事，辛苦点其实也还好，自己付出了，然后单量上来了，自己也能坚持下去。最担心的是，前期没有准备好，仓促的开店，然后销量上不去，水果放在店里空损耗，那是最难受的。

如果开一家30平方米左右、可以占地外扩摆摊的水果店，需要准备的资金大概在15万元左右。月租金、办理执照、简单装修、置办水果架、招牌等费用大概需要10万元。

买风幕柜要6000元左右，进货和周转资金1万元左右，买了一辆三轮3500左右，还有买其他的一些材料，杂七杂八会有一些费用。

人工、水电、税费等，每月支出2000～3000元。

这些费用不一定适合所有地方，也还会有一些其他的费用，开水果店前，选址很关键，确定店面位置后，把店租这个大头谈妥后，其他的资金占的比例不会太大了。

3、调研选址2、开水果店前的资金准备及办理手续

开水果店选址非常关键，选址也是很麻烦的，春秋出去找还好，天气比较凉爽，要是夏天出去找，真的是找罪受，每次跑出去看店面，回来就想上过战场一样，而且很多店面都不太合适，自己找着找着就会有点疲了，自己预期的店面找不到，就会降低预期，建议大家还是不要心急，自己开店可能心里会比较急，想快点把店开起来，但是选址不好真的是很大的坑。

反而在旁边有一些水果店会更好一些，别人已经在尝试着吃螃蟹了，就不用担心没有螃蟹吃了。

在开水果店前，对环境要有清晰的判断，同时要对自己的定位要清晰。

当考虑要做什么样的水果店时，就要去找到适合水果店的客户在哪里，水果店的定位与客户要相互匹配。

首先要看看水果店附件的客户是什么样的。

如果不知道怎么去了解周围的环境，可以尝试以下方式。

一，看周围区域是居民区还是商务区。

三。如果是商务区，开一家水果店，靠客流来维持有点难度，这个时候可以尝试去做企业的生意，客户就是公司。比如食堂，公司日常等，如果具备这些资源或条件，在商务区去做水果生意会顺利很多。

四、看周围开店的档次，可以到周围都走走，如果周围的店铺都是比较低端的，去这里开一家水果店，自然也要顺应大环境，只能开低端的了。这里说的店铺不是水果店，而是其他类型的店面，如果大家开的店档次都不高，你去开一家高端店，逆势而为，非常不可取，毕竟这是多少前辈倒下后留下的胜利者才会坚持把店开着。

五、一定要看看周围到底有多少家水果店，现在大部分水果店都是相互把对方给熬关门的，如果已经有很多家了，就赶紧远离吧。

一般店铺简单装修一下就行，需要花一定时间及精力去找一下货架，风幕柜这些开店必备的物品。风幕柜全新的会有点贵，如果资金不是太充裕，这个可以去二手上去找找，会便宜很多。货架的话，如果找装修公司包定制也行，一般装修公司前期都会给出设计图纸，自己大致把好关都问题不大，我就是找装修公司定制的。如果自己去买，就要花时间去市场找货架。

装修的同时，自己也把证件手续办了。证件需要营业执照，这个带上原件和复印件，经营场所的场地证明文件，租赁合同原件和复印件，证件相片一张，就可以了。还有就是需要办理卫生许可证，听说各个地方不一样，这个去问下当地的工商局吧。还有就是需要办理税务登记证，拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请，需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，原件和复印件。

5、水果拿货采购开业

首期进的水果，主要讲究低风险。用苹果、橙子、芦柑等铺满店面，占70%的量。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，占30%的量。总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。但是苹果、橙子等水果的利润率很低，需要搭配时令水果、水果才能有更多利润。水果等生意稳定下来，进一步了解附近顾客需求后再决定是否销售。

上面是举了一个例子，不能通用，每个水果店开店的月份不同，应季水果也会不一样，这个需要在开店前就要去了解一下每个月的应季水果店和品种，当时我是花了一点时间去认这些水果的，也是为了自己在拿货的时候，更加心里有数。

试营业的水果店价格都比较低，为了拉动人气，定价都会比别人低很多，基本上都是贴近成本来销售，毛利在5%-10%之间，后面正式营业后再慢慢把价格涨上去。

现在卖水果赚吗？

卖水果是能赚钱的，如果选择好了，月入3到4万没问题。

行啊，只要用心去做，不要怕吃苦，就能赚到钱

意方

注意水果的保鲜，还有就是货源方面有优质的进货渠道，再就是注意培养回头客

其实你在做生意之前可以去水果店了解了解

这个问题确实是最有难度的问题了，不过我做为一个购买者看的话。

1。首先店主要对人热情，能给人一个好的印象。让人一看就知道你这人不错。大家就会喜欢经常去你那里买水果，就好象我们在饭店里吃饭一样的。

3。这点是来补充第二点的，不是有句话叫做商无不奸吗？有时为了能多赚点钱，对那些过路客耍耍小把戏是可以的，因为他们一般都只在你这里买一次水果，就算被你蒙了，也只好自认倒霉咯。呵呵，因为我有时在外面碰到这样的事太多里。(如有雷同，纯属巧合)!

4。对了，还有就是屯货的问题，有时去买水果，看见有烂的话，那就会大倒胃口了。别人看都不看，就去别家了。

摆摊卖水果挣钱吗

选址主要是要预估一下客流与水果店的饱和情况，只要在卖水果需求没有完全饱和的情况下，去开水果店才能有一席之地，不过要特别注意的是，如果旁边一家水果店都没有，要特别警惕，很多人觉得没有竞争，开店后生意会很好，但是很可能别人在这边开了，但是都开不好，关门倒闭了。

1、摆摊卖水果挺挣钱的。

2、因为摆地摊比开水果店风险小很多。但摆地摊比较辛苦，要风吹日晒，还有面子的问题。可能大多数人都放不下这个面子，感觉不好意思。

3、不过摆摊卖水果还是看地区，有些水果类的投资大概在1--1.5万地区城管管理的严，这样的话摆摊卖水果也不是一件简单的事情。

现在水果店生意好做吗

开水果店能赚钱吗？明确的说不能赚钱，为什么呢？因为你的水果店是靠什么赚钱呢？靠卖水果吗？那么你会怎么卖呢？为卖水果的利润还是比较低的，如果说自己不是自产自销的话，中间商的利润还是很薄弱的。什么要买你的水果呢？购买你的水果能带什么意义呢？

我们单纯的靠卖水果能赚钱吗？那么我们的人群定位是什么呢？你在开店前有做市场铺排吗？有做水果人群分析吗？

我们开水果店不是考虑能不能赚钱，而是要先思考自己的为开店做了什么准备工作。开很多人在聊刚开业后的经营情况，都在吐苦水，每天的营业额忽上忽下，基本上都不挣钱，大家都在相互调侃，亏的少都觉得很庆幸了。这些情况都不是玩笑，刚开业都很难有盈利，这就是刚开店的现实。水果店刚开始运营会有一些难度，水果店经营往往是资金拿去进货了，然后卖货收回资金，然后资金又拿去进货了，手里的运营资金剩余不了多少。更多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。店前的准备工作是什么呢？分析自己的人脉资源，思维，商业模式，水果店的资源，供应链资源。如何利用全新的互联网道具，进行引流，售卖，招商。

开水果店不是单一的靠卖产品赚钱而是思考如何卖，卖给谁，谁来买。那么别人为什么相信你？别人不相信你为什么来买你的水果。开任意门店都需要进行全方位思考。当自己不具备创业的条件，宁可错过，不可盲从。

开蔬菜水果店赚钱吗??

3、经营时间：从早上8点到晚上10点都是营业时间，满足不同时间段用户的需求。

挣就近来水果价格上涨问题，发言人刘爱华表示，鲜菜、鲜果明显受到极端天气季节性因素的影响，不过这些季节性短期冲击不具有持续性，其价格上涨也同样不会持续在一个高位，食品价格是有平稳的基础的。钱。

小菜店是人们日常生活中最常见同时也是最常光顾的地方之一，而蔬菜作为生活中必不可少的食物之一，大多数常见种类的价格在几元钱一斤，这样一来，一斤蔬菜的利润也多在1、2元甚至几毛钱之间。

首先，通常情况下，我们在小菜店中购买的蔬菜多数来自批发市场，所以小菜店的收入主要来自批发和零售之间的价。不过，不要认为这是一件很简单的事情，因为要想采购到物美价廉的新鲜蔬菜，菜店的经营者通常需要在凌晨去采购。其次，由于单价的限制，决定了小菜店需要达到一定的销售量才能生存下去，所以经营一家小菜店也是很辛苦的。

争力太大了，

不过不同的运

作方法有着不同的结果。

在运作生

面千行老师是一位行

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你可以网上搜----千行老师。与之交

谈，你会有收获的。

如今开一家水果店能赚钱吗

可以的啊，只要你肯吃苦就好。在营运中，记得做好下面的步骤

1、到水果的集散地批发采货，一般都是在零点左右的，都是鲜的

2、装车中，要避免对水果的二次损伤，保证在运输途中的安全

3、到达门店时，注意卸货。不要对水果造成三次损伤。需要做保鲜的，及时存放进保鲜库，没有库房的话，找阴凉地方存放，避免潮湿。

4、在台面摆放时，要做好夹底，就是摆两层，确保水果的卖相，有损航的水果，及时打折处理，保证顾客来时看到的都是新鲜的，水果卖的就是——新鲜

5、一天做两次开门营业：早上一次，下午一次。指的就是早上开业是鲜的水果，下午营业时也是鲜的水果。这样才能满足顾客的挑选欲望

6、晚上闭店前2小时，就不要大面积上货了，保证有一层货就好。在闭店前半小时，把当天水果挑出来，把新鲜的水果摆放在底下。整理好台面，方便第二天及时开业。

7、关门前，把当天台面的水果销售完。如果没有，保持好他们的鲜度与品相，第二天可做特价品销售，可以起到吸引客流的作用

8、报损，做好当日水果销售损耗的报损单据，方便月底盘点统计，单品损耗。针对损耗数据，与单品盈利数据，就可以针对性的采购某个单品了。

9、，做好保鲜。了解常温保险、冷库保鲜、冰水保鲜等方式适用的水果种类

水果销售，只要能将损耗降低的话，利润还是非常可观的。卖相不好的及时卖出，你必须要明白，折价销售就等于纯利润。

开水果店赚不赚钱，一个很简单的办法，看看同行就可以了，现在也是越来越多的人开水果店。

在以前开水果店，利润是非常大的，现在的情况并不是太乐观，我所接触的朋友来看，大部分的平均毛利率是在35%左右，扣除自己的成本以及水果的损耗，最终的纯利润率也就不多15%到20%，有些朋友做的不太好，都达不到这个利润率，因为竞争不同，每个季节水果定价都不同，赚的有多有少，平均下来就是这个样子，能做到20%是相当不错了。

所以开水果店是能赚钱的，但是关键在于，自己开水果店能不能赚钱。

市面上每种水果的利润都不一样，而且水果每年价格都在变，利润也都是在变，利润的多少关键在于水果的销售定价，我大致总结了一下，这个也不是标准，但是可以作为参考。

1、市场初期的水果定价

按照正常的水果上市时间，这些水果本应该没有那么快成熟。

市场初期的水果很多都是“早产儿”，有很多“不良症状卖水果是不可能暴富的，你以为有金子捡呢？做得好的话，你也许可以赚钱养家养活老婆和孩子做的不好的话，恐怕连自己都养不活呢，特别是你开始没有经验，你就别想着一夜暴富的事情呢。”。

果品很注重口感，这个时候的水果口感就相对比较，没那么成熟，而这个时期上市的水果主要是为了抢占市场的先机，迎合市场上尝鲜的客户。

由于市场上有尝鲜客户的需求，尝鲜客户的特征就是尝试新的水果，对价4、水果店装修及办理手续格不敏感。这些客户会对口感的要求也会比较低。

当然水果的口感也不是的让人难以接受，只是相对口感巅时期来说比较，也能接受性价比不高，但是客户需求量是比较少的，大部分顾客还是喜欢应季水果。

所以这时期的水果的市场特征为：

，没有大面积铺开，供应量少；

第二，价格不透明，顾客比价的机会不多，因为上架的水果店少，找不到合适的参照品；

基于少量需求，而风险大的市场特征，为了抵御风险，水果店这个时候的水果定价往往都很高。

定价的毛利率会在30%-40%的区间内，加价率在35%-45%之间。

2、应季水果大量供应时期的水果定价

相对早期上市的水果，这个时期的水果对于顾客来说是相对友好的。

从水果店老板的角度来看，这个时候水果大量上市，基本果店都上架了这类水果，价格对顾客就是非常透明，顾客产生了比价心里，对水果店来说，此时就是价格战的激烈交锋。

此时的水果的毛利率定价一般在25%-35%之间，加价率在30%-40%之间。

3、接近尾季的水果定价

按照水果店开店经验来看，这个时候的水果还是不要去进货。

宁愿不卖，也要去进尾季水果。

但是如果一不小心不了解，进了这类水果怎么定价呢。

这个时候的水果能尽快出掉就出掉吧，不然损耗比较大。

毛利率定价低一些，20%-25%之间，加价率在25%-30%之间，加价很趋近与活动价，配合活动一起尽快处理掉。

我的微信公众号：水果店早读课。我在那里会不时的分享一些开水果店的经验，希望对你有帮助。

开一个比较有内涵的水果店生意上只能衡量赚钱的机会是非常大

水果店铺的经营需要你多花心思在你的水果搭配上面一个是在于品种的全面还有就是要有比较鲜因为水果是属于速消费一类的东西

资金的投入水果类的投资大概在1--1.5万这个只是说你的水果的成本投入不适合多购偏风险

在这个价格的基础上加上你当地的铺面租金就是你的投入价位了

做这类生意在乎的是回头客要记得随时适当给予优惠不要贪一时的大利才能积累人气才能开好

开水果店挣钱吗?一般利润是多少？

或者市场周围

1、水果的利润并不是很高

5。还有就是水果的摆设问题咯，如果你的想法好的话，明明是和别人一样的水果，但经过你精心的设计之后，摆在那里就比别人的好看，不就能吸引顾客了吗？

现在基本上开水果店都竞争很大，不是随便开个店就能开花结果的年代了，反而是铁打的店面，流水的水果店老板比较多。单从水果来说，从批发市场把水果搬运到店里，除去一道损耗，店里水果周转速度一般都不会很快，每天都要损耗。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、刚开业很难赚钱

3、要有坚持下去的韧劲

开什么店都是一样的，能经营的能挣钱，不会经营的要亏钱，所以也才会有那么多的店老板发财，也有那么多的店老板亏钱，甚至关门大吉。

利润，也是有大有小的，大众产品，相对利润低点，小众产品相对利润高点。

路边摊卖水果利润怎么样？

判断一个生意到底能不能赚钱，最直观也是最简单的判断标准就是你的周围，有多少人通过做这个生意，他们做了多久，就拿卖水果举例，随便一个菜市场就有非常多的水果摊，有的摊主卖水果卖了十几年，单单从这点来看，卖水果也是能赚到钱的，正所谓杀头生意有人做，亏本买卖没人干。

路边摊卖水果利润还不错，人们对于水果的需求随着经济的提升是越来越大。水果不仅好吃，而且还有丰富的营养价值，同样，随着人们健康意识的不断加强，水果也成为了家庭的必备食品之一，很多时间，人们看到卖水果的摊子，都会忍不住买上一些水果回去。可以说，不管是男女老少，还是贫富之人，水果对于他们而言，都是必须的。

2.保鲜袋保鲜法

一般来说，摆地摊卖水果的人，普通水果的利润是在20%—30%左右，而高等水果的利润则通常能够达到70%左右，所以，如果在适当运用一定的销售技巧，那么赚钱也是很容易的。

水果怎么保鲜？

1.物理降温法

水果的保鲜期相对来说是比较短的，而且时间长了还容易变质，所以我们可以采用物理降温法的办法来延长水果的保鲜时间，比如说使用冷库或冷柜来降低温度，从而达到水果的保鲜效果。

有些水果怕冷，就比如说香蕉，就不能用低温来对其保鲜了，我们可以采用保鲜袋的办法，把这些怕冷的水果包裹后，再放在纸箱里、然后再放在阴凉通风的地方，就可以延长它们的保鲜时间了。

3.烂果要及时挑出

看到腐烂变质的水果一定要及时挑出来，不要让它把腐烂“传染”给了周围的好水果。