秋菇种植口诀
培养室及周围环境要保持清洁，菌袋进场前，用5%石灰水刷洗墙壁、地面，干燥后用气雾消毒剂（2克/_）或甲醛（5-一般早春播种，养菌2-3个月后就可见报信菇。在夏至之前可采收1-2潮菇，并且菇质较好。夏至后至立秋之前由于气温高，进入歇伏期，不出菇或很少出菇。8月份立秋以后陆续出菇，菇潮不明显，由于天气凉爽，昼夜温大，因此出菇多，质量好，立冬前出菇结束。10毫升/_）加敌敌畏熏蒸灭菌、杀虫。秋季气候比较干燥，降温保湿及防治病菌是秋菇出菇期种植的措施之一。
秋菇种植技术视频 秋栽香菇种植时间
秋菇种植技术视频 秋栽香菇种植时间
秋菇种植技术视频 秋栽香菇种植时间
④按大小划分。可分为大叶种、中大叶种、小叶种三大类。前者菌盖多在5-15厘米，后者4-6厘米，居二者大小之中的为中大叶种。
拉大昼夜温白天气温高，盖层薄膜，使菇畦内温度比膜外高出2℃-3℃，夜晚10时后打开薄膜，使温度迅速下降，连续几天，原基就会大量暴露出菌筒表面，发育成菇蕾。
控制菇场湿度转色后，初期维持菇畦相对湿度在85%左右，随着大量姑蕾分化出菇盖、姑柄后，保持相对湿度在80%左右。
创造适宜干湿秋菇前期，菌筒内部含水量较充足，完全能满足潮菇子实体的生长需要，无需浸水催菇。批菇采摘后，应当停止喷水，并掀膜通风，让菌筒表面干燥1天-3天，再盖上薄膜以提高畦温。3天后，采摘后留下的菇穴会发白且长出菌丝，这时再喷水增加湿度和掀膜通风，能促使下一批菇快速生长。
香菇的种植方法
香菇808的种植技术如下：香菇种植技术
主要措施为：一、概述
香菇是我国特产之一，多年一直出口，我国香菇产量1999年已达100多万吨，居世界。香菇也是世界性消费的菇类。我国香菇多以干品销售，近年也有一定鲜品出口。
1．栽培方式和工艺
2．9.出菇管理栽培委节
主要有春栽和秋栽两大季节，有早春播种春末夏出，春播夏出，春播秋冬出，秋播冬春出这样几大生产运作方式。
3．品种类型
香菇品种繁多，可按需要划分品种类型，可按栽培基质划分、按出菇早晚划分、按销售型式划分、按大小划分、按出菇温度划分等。
②按出菇早晚划分。按此划分可分为早生种(接种后70—80天出菇)、迟生种(接种后120天以上出菇)。 ③按适宜的产品型式。这主要分为干销种和鲜销种，干销种相对菇质紧密，含水量低，出干率高，适于干制；鲜销种则菇质较疏松，含水量较高。
⑤按出菇温度划分。可分为低温种、中温种、高温种、广温种4类。
中温种：出菇的中心温度大致为10-20℃
高温种：出菇的中心温度大致为15-25℃。
选用含有油脂性的木材，比如松树、柏树等，然后用木屑机将木材粉碎成直径在1.5厘米左右的木屑，然后将准备好的木屑中加入一定比例的水、石膏、麸皮、白糖等并搅拌均匀，然后将木屑装袋，用封口机将袋口封牢。然后将菌袋放在密封的大锅内，加热升温到100度，并要保温24小时以上来进行的消毒灭菌处理。
将灭完菌的菌袋放在消完毒的大棚中，等到冷却后进行点种，然后菌丝就会开始生长，在后续过程中定期给菌袋扎口，然后放在大棚中度夏，大约等到10月份，香菇就会开始生长，等到生长成熟后定期采摘就可以了。
种植香菇的方法
2.5 出菇管理 L808出菇期长，常跨不同季节出菇，不同季节的出菇管理技术不同。菌丝生理成熟后，可先立摆菌袋，待市场价格合适时，脱袋喷水出菇，每天喷水1～2次，使棚内湿度保持在85%～90%，同时注意通风降温，利用自然温出菇，潮脱袋菇出菇结束后，进行复菌、注水管理。1、发菌。因为香菇的生长比较快，生育成熟期相对也比较短。生育成熟过程大概就在两个月这样。当我们把香菇接种好之后，下一个步骤就是把接种好的菌袋放到发菌室中。
3、催菇。香菇结菇是在低温环境下进行，当我们观察菌袋顺利转色后，就可以把菌袋移出发菌室，放到阴凉的地方。然后用稍微柔软一点的草料，把菇袋铺盖好，并且在草料的表面喷洒一些水来做畦以南北向，也可根据地势特点，灵活掌握。畦床宽60cm，长不限，深10cm。春季做畦要早，边化冻边做畦，畦床和畦床间留40cm-50cm的步道，床底呈凸型。播种前畦床用白灰消毒，每平方米200g。进行保湿，这样可以为香菇创造更好的结菇环境。铺在香菇上面的草料，我们不能一直盖着，因为日夜温比较大，所以白天的时候我们就可以把草料移开，晚上再把草料盖回去。这样做的目的是为了闷菌催菇，整个过程持续在7天左右。
4、出菇。秋天凉爽的天气是很适合香菇菌丝成长的。在催菇3到4天后就可以把出菇的菌袋放到准备好的菇棚上②按出菇早晚划分。按此划分可分为早生种(接种后70―80天出菇)、迟生种(接种后120天以上出菇)。 ③按适宜的产品型式。这主要分为干销种和鲜销种，干销种相对菇质紧密，含水量低，出干率高，适于干制；鲜销种则菇质较疏松，含水量较高。面。菌袋跟菌袋之间都要保持一定的距离，这样放置直到催菇成功。在将所有的菌袋放到菇棚之后，要拿小刀将菇蕾周围的塑料膜划开，然后开始蹲菇。在蹲菇期的7天内，不要覆盖塑料薄膜，等幼菇长到和黄豆粒不多大小的时候，就可以进行催花了。催花选择在气温比较高的时候往地上泼水，这样做可以提高子实体的生长速度。在夜间的时候，可以稍微掀开塑料薄膜，让菌袋处在相对干燥的环境中，这样可以提高菌盖分裂的速度，让香菇更快出菇。
蘑菇种植技术
六、出菇管理食用菌蘑菇种植技术. 室内栽培蘑菇，要求一定的设施，如房屋、床架等。在种植过程中，培养料和土粒的搬运又大大增加了菇农的种植成本和大量人工，并且菇房由于年年种菇，房间内杂菌、害虫的密度增大，消毒灭虫工作稍有疏忽，会造成蘑菇减产，质量降低。近年来，加强了对土地的管理，要大规模发展食用菌，建设标准化的蘑菇房将会遇到较大困难。因此，将蘑菇种植由室内向室外发展成了今后大规模种植蘑菇的方向。 重庆沙坪坝区蘑菇生产基地的菇农，在专家的技术指导下，成功地在闲置的冬季稻田种植，其产量达到每平方米7~9千克，而且设施简单，成本低，病虫害少，降低了劳动强度和用工量。种植蘑菇后的菌渣，就地处理，又成为稻田的有机农家肥，创造了良好生态农业模式，取得了效益、经济效益双丰收。 其栽培措施是： 1．选地搭棚 稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。当水稻在散籽后，排干稻田水，开始整地作厢有：2沟3厢式，中厢1.5米，边厢1米，厢沟宽0.3米，深0.3米，长度10~15米；3沟两厢式，厢宽1.5米，沟宽0.3米。作厢时，将沟中的田地挖出，垒在厢边上，形成土埂，用以挡住培养料。厢沟又作作人员的走道和排水之用。 在厢面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撑成棚的中部立柱，高2.4米。立柱之间用大竹竿连接成顶梁。用地膜覆盖顶梁，拉直两边成自然的三角形。再用稀薄的稻麦草用重型夹成大毛扇靠放在顶梁上，起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜，经过顶梁后，两边拉伸形字三角棚，而不使用毛扇遮光。人字棚的两头，用草帘遮光。棚外应做好四周的排水沟。 2．培养料的发酵 培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温，而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果，降低了生产成本。 方法是用提前2-3天将木屑预湿后，拌料、装袋、灭菌应当天完成，不可将拌好的培养料放置过夜；砖、石做垫墩，高约20厘米。在热墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一个床架，做成宽1.5米，长不定的基座。把经过前发酵的料堆，调水至用手捏料有5~6滴水，再用石灰粉调pH值到7.8~8。然后将培养堆在基座上，预置木棒或竹成通气孔。料堆成高0.8~1米，通气孔作成丁字形，当料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料内空气交换之通道。用0.5%敌敌畏或三氯杀螨醇喷雾料堆表面杀虫。再在料堆四周用竹搭成一个简易的框架，离料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。罩上薄膜。料堆在薄膜严密封闭中，充分利用白天的阳光增温，加上料堆中积累的发酵热，使料堆
1/现在由于食用菌种植的经济效益较好，从事生产的农户越来越多。究竟怎样才能种植好食用菌，记者采访了有关农业专家。5页
温度迅速上升到62℃以上。 当高温结束后，每天降温1~2℃，通风3~4次，每次30分钟。控温在50℃左右，6~7天发酵结束，将温度降到45℃以下时，就可把料搬进人字棚。 3．铺料与播种 在料进棚前两天，用0.5%的敌敌畏对栽培床进行全部喷雾杀虫，作好培养料进棚的准备。 培养料进棚铺在床面时，料含水量掌握在63%~65%，用手捏有1滴水为宜，料pH值7~7.5，无氨味。铺料厚度在13~17厘米，边铺边拌，力度均匀。料铺好后，应用温度计测定料温，若料温在28℃以下是老谋深算可以播种。播种多使用班次粒种，每瓶种可播0.7~0.8平方米。播前作人员将手、工具和菌种瓶用0.1%的消毒。播种时，用菌种的2/3撒于培养料的表面，然后用手翻拌到料的踣，再将余下1/3的种撒于，并用干净木板轻轻压实。 4．发菌及出菇管理 播种后的3天内，紧闭人字棚，棚两头用草帘遮严，保温保湿，以促使菌种萌发和吃料。3天后，晚上可以适当掀开棚两头，通风换气。15天后，料内菌丝基本长满，就可以覆土了。覆土采用湿土拌砻糠。分次将粗土、细土均匀覆盖在上。当菌丝长上土缝时，开始喷一次重水，促使蘑菇迅速长大，在整个了菇期间，对水分管理，采用轻喷勤喷，保持覆土湿度即可。 开春后，气温上升，注意增加喷水量，力争多出春菇，4月份整个稻田种菇结束，就可以拆去人字棚，菌渣撒入稻田，667平方米地的菌渣可撒2700~3300平方米地。菌渣是很好的有机肥料，可增加稻谷产量，减少了化肥的施用量。稻田种菇，是一项开发稻田资源，农民致富的好途径。 香菇种植技术 一、概述 香菇是我国特产之一， 多年一直出口，我国香菇产量1999年已达100多万吨，居世 界。香菇也是世界性消费的菇类。我国香菇多以干品销售，近年也有一定鲜品出口。 二、栽培方式、工艺和品种类型 1．栽培方式和工艺 香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式，随着代料栽培技术的不断完 善和人们保护森林意识的增强，近几年段木栽培已经很少，我国香菇主要来自代料栽培， 其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。 2．栽培委节 主要有春栽和秋栽两大季节，有早春播种春末夏出，春播夏出，春播秋冬出，秋播 冬春出这样几大生产运作方式。 3．品种类型 香菇品种繁多，可
想通过蘑菇种植发家致富，如何实现高产高质量呢？
3、菌筒菌龄不足或转色太浅时，潮菇遇较高温度时，出菇太集中，菇偏小，菇质下降。生产上菌筒菌龄应足，转色应略深，出菇时注意菇棚温度，控制在适出菇温度。首先要认真的学习蘑菇种植技术。选择适销对路的蘑菇品种。使用优质菌种。合理配制培养料。严格菌袋的消毒灭菌处理。科学管理。控制适宜的温度，湿度，空气，光照就可以实现高产优质。
一、设施或设备要求 栽培设施：普通食用菌大棚，完成春季生产以后，把原来的菌袋清理出去，棚内打扫干净，检查修补棚膜，喷洒适量的物予以灭菌杀虫处理。然后，将棚内灌入清水，待水渗下后，在棚内撒施石灰粉，即可将菌袋搬到架子上。降温设备：水温空调器既可在夏季进行降温生产，也能在冬季进行升温栽培，一机两用，效果极好。应该选择一个遮光性特别好的大棚，温度要保持在20度左右，湿度要保持在85%左右，在种植蘑菇的时候要增加通风的时间，要做好除虫工作，这样蘑菇就会长得特别好，可以提高蘑菇的产量和质量。
要选择合适的种子，在种植的时候一定要选择肥沃的土壤，要浇水施肥，应该加强田间管理，应该及时除草杀虫，注意种植的密度和间距。
掌握蘑菇种植的知识，选择比较大的场地种植蘑菇，严格按照相关的种出自：有机农业网植知识照顾蘑菇，这样才可以让蘑菇的产量更高。
菇类的种植养殖技术
对于蘑菇的生长有两阶段，这两个阶段需要的温度也不一样，有些农民就是由于温度的原因造成产量不高。蘑菇分为菌丝生长和子实体生长两个阶段，菌丝生长阶段的温度一般在18到20度为宜。子实体生长阶段温度一般为12到16度。秋栽香菇菌筒制作时间根据温度而定，各个地区均有异，以湖北地区为例，制作菌筒时间为7月下旬至9月下旬，只要室温低于30℃即可生产菌筒。
温度高的地区制袋时间应推迟，温度低的地区制袋时间可提前。不可随意提前制袋。
二、培养料
制作香菇菌筒所用的培养料，应采用适宜的配方和正宗的原辅材料。若使用不合格的麸皮或麸皮、石膏等原辅料会导致香菇烂袋、不转色等异常现象。
1、配方适宜：
干木屑80.8%，麸皮18%，食品级石膏粉1%，石灰0.2%，水50%-55%（以手捏料能成团，掷地能散为宜）。
2、主料粗细搭配：
木屑，采用直径16毫米左右的木屑栽培，同时添加少量（10%-20%）直径10毫米的木屑。
3、适宜原辅材料：
麸皮，购买时选择饲养猪用的，贮藏时需防潮、防虫；
石膏，选用食品级即可以用于打豆腐的石膏，常规用量1%，可提高到1.5-2.0%；
石灰，白度越高、光泽越强的石灰粉品质越好。
三、制袋
1、拌料：
2、灭菌：
争取在6小时内达100℃后，不掉火、不降温，灭菌36～48小时即可，在保证灭菌时，不得随意延长灭菌时间至3天3夜以上，可少量多次灭菌；
3、冷却：香菇播种后要经常检查发菌情况，一般养菌45天左右菌丝就可以穿透培养料。如发现菌丝洁白，上下一致，就须马上把塑料薄膜上的土抖掉，打开塑料，稍通风后，再将塑料盖回原处。与此同时要上遮荫棚，避免阳光直接照射培养料。遮荫棚为拱形，用稻草打帘，帘的尺寸为1m×1.2m，用紫穗槐条、竹条等枝条两头插地，支成拱形，上盖草帘，拱高50cm。
运送菌棒的工具、冷却菌棒的场地需提前消毒和杀虫；菌袋需冷却至28℃以下才能接种。
四、接①按栽培法划分。香菇可段木栽培，可代料栽培，代料又分为若干类型，为木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等。因此，可划分为段木种、木屑种(代料种)草料种、菌草种、段木代料两用种等类型。种
2、气温、袋温低于28℃时，严格按无菌作程序消毒、点种。按三方十穴点种可提高产量，季节太晚时应增加点种穴数。
五、发菌管理
1、环境处理：
培养菌筒的场地需提前消毒、杀虫，避开家禽家畜等各类污染源，尤其在脱套袋时更应该注意周边环境卫生，采取措施预防病虫害。
2、适宜的温湿度：
香菇菌丝适生长温度为20—25℃，应尽量降低培养场地温度，经常通风保持环境干燥，防止高温高湿引起病虫害。
4、刺孔：
刺孔要在气温低于25℃时进行，刺孔用4mm至5mm的铁针，每袋刺孔4排，孔深5cm以上，以后两至三周内，重复刺孔两遍。每次刺孔后需做好杀虫处理，并加强通风。
1、达到菌龄后，白天气温低于20℃时，转色适宜的菌筒可直接上棚出自然菇，若气温较高应推迟上棚时间。若上棚后持续几天高温，菌袋表面会再次形成一层菌皮，致使年内出菇困难。因此，掌握上棚出菇的温度非常重要。
2、育菇时若菇棚湿度大、温度高，菇面色较黑，这时应多通风降低湿度。
4、减少，控制不让头潮菇出菇过多。
5、适当延长转潮期养菌时间，提高转潮养菌温度，让袋内菌丝充分恢复后再补水催下一潮菇。
6、浸泡补水时，增加菌袋的刺孔，将浸泡时间减少为不超过36小时，控制在24小时内，一般补至上潮出菇前菌袋重量的90%即可。
7、结冰期不泡袋，补水后注意将多余的水分沥干，保持一定的棚温，防止菌袋结冰。
8、连续晴天时注意及时掀棚降温通风，避免棚温过高；遇到温度回升快时，需随时检查棚温，通风换气，避免形成高温高湿环境而滋生病虫害。
求高人指点天津地区冬季香菇808的种植技术！！越详细越好！急急急～～～～
进入5月中旬，对没有完成后熟的菌棒接种孔菌丝直径长至8cm以上时，应在袋温28℃以下时脱去套袋，袋与袋相交处用竹杆隔开，加强通风降温、排湿，并且严格做好杀虫处理。，上架越夏或立摆棚内越夏。越夏期间，做好遮阳、降温、通风工作，防止蚊、虫为害。香菇品种L808其突出特点是，栽培周期长，出菇期长，菇形圆正、菌盖厚、菇质致密，菌盖吸水后变化不明显，货架期长，适宜鲜销，干物质含量高，干菇重∶湿菇重=1∶(7～8);市场售价高，鲜菇售价比L087、856、939及9608等品种平均高1元/kg，深受各级经销商及消费者青睐;总产量较高，出菇结束后菌棒收缩明显，且烂棒较少;早春接种，带袋越夏，秋冬春出菇;较耐高温，是春季延后、秋季提前出菇的好品种，充填了当地鲜香菇销售季节空档;即使在温度的7-8月，只要有5d以上日温度25℃以下的持续降温及6℃以上温，配合相应管理措施，也可很快出菇，因此基本可做到出菇。L808自2008年在驻马店推广以来，栽培规模迅速扩大，2011年该品种栽培量占全市秋栽保鲜菇栽培总量的60%以上。现将其主要生物学特性及栽培技术介绍如下。
1 香菇L808主要特征特性
孢子印白色;菌丝粗壮浓白;子实体单生，中大叶型，半球形;菌盖直径4.5～7cm，深褐色，菌盖表面丛毛状鳞片明显，呈圆周形辐射分布;菌肉白色，致密结实不易开伞，厚度在1.5～2.2cm;菌褶直生，宽度4mm，密度中等;菌柄长约1.5～6cm，粗1～2.5cm，温度较高时，盖小柄长，菌柄上细下粗，而温度较低时，盖大柄短，菌柄下细上粗，基部圆头状;菇蕾初现时形似“菇”，子实体发育时，先长菌柄，后长菌盖，同时菌柄变细。
菌丝生长温度范围为5～33℃，菌龄90～120d，长可达210d。出菇温度为12～28℃，适出菇温度为15～22℃;菇蕾形成期需6℃以上的昼夜温，属中高温型菌株。春、秋季出菇为主，冬、夏季也可出菇。转色适宜时，菇潮明显。
2 栽培技术
2.1 栽培季节 L808栽培模式多样，出菇时间较长。以秋季栽培为主，根据接种早晚，可冬春秋季节出菇或翌年春季至秋季出菇;也可早春栽培，菌棒越夏后秋冬春季节出菇。根据河南省的气候特点，L808的接种时间为8月中旬-翌年2月中旬;秋季栽培，若有控温条件时，可提前至7月底(中伏过后)接种，以便春节前出菇。有空调设备或设施的，可制作菌袋。L808越夏性能不如9608、9015，因此菌棒越夏时，必须在2月中旬之前接种，5月中旬之前菌丝满袋、刺孔、转色后越夏，转色越好越利于越夏。
2.2 培养料配方 L808制袋时间长，配料时要根据当时的气温高低和发菌时间长短合理调整麸皮用量、木屑颗粒大小及含水量。8月中旬至9月下旬制袋时，麸皮用量为12%～15%，并添加1%石灰，木屑颗粒直径以3～8mm为宜。例如，杂木屑85%，麸皮13%，石灰1%，石膏粉1%，含水量50%～55%;10月上旬至翌年2月中旬制袋时，麸皮用量为18%～20%，不需添加石灰，木屑要以颗粒型粗木屑(直径10～15mm)为主(60%以上)，粗细搭配合理，例如，杂木屑79%，麸皮20%，石膏粉1%，含水量55%。
2.3 菌棒制作 常用塑料袋规格：15cm×55cm×0.006cm，料袋湿重约1.9kg/袋，春栽时，也可用(17～18)cm×60cm×0.006cm的塑料袋，料袋湿重约2.8kg/袋。菌棒制作技术也与季节有关，其制作工艺流程：
秋栽为，木屑、麸皮干拌(下午)-加水(22：00至凌晨1：00加入石灰水溶液)-湿拌-机械装袋(4：00至10：00)-灭菌-接种(晚上接种)-套外袋;春栽为，木屑、麸皮、石膏干拌(晴天上午)-加水-湿拌(上午10：00前拌料结束)—机械装袋-灭菌-接种-套外袋。秋栽、春栽工艺的不同点在于秋栽时气温高，作要迅速，防止培养料发酸，提高接种。灭菌、接种技术同常规。
2.4 发菌管理 发菌期间，需采取措施提供适宜的发菌温度和充足的氧气、暗光培养、自然空气相对湿度，用数显温度计随时测量菌袋温度，适时散堆，避免“烧菌”，并注意刺孔通气。
秋、春季节以降温管理为主，冬季以升温保温管理为主，同时正确处理温度与通风的关系，确保温度适宜，空气流通。
冬季1-2月，外界气温较低，管理重点是控制好发菌温度在22～25℃，可采取增加棚内菌袋摆放数量(如每400m2发菌大棚码放2～3万袋)，充分利用菌丝生长产生的呼吸热;棚膜下加盖草苫以利用太阳光能等措施提高发菌温度并起保温作用。采取调节发菌棚放风口的大小(如白天对角掀棚边放风、夜晚缩小或关闭放风口)，疏散菌袋(如一层3～4袋“井”字形摆放，但堆高不超过10层)等措施降低发菌棚内温度。实践证明，在棚外气温-10℃，不进行人工加温的情况下，发菌棚内温度仍可达到25℃。因此，发菌期间要经常观察菌袋温度，且不可因棚内温度过高而“烧菌”。虽然1-2月气温较低，也不可几天不通风，以防棚内CO2含量过高，影响菌丝生长。
进入3月，天气变化无常，气温时高时低，可根据天气情况，及时通风、遮阳，及时疏散发菌棚内排放较稠密的菌袋，并降低摆放高度，严防菌袋温度超过27℃。
4月以后及秋季发菌的，主要做好降温管理工作。外界温度15℃以上时，在发菌棚周围喷洒杀虫剂，防止虫害孳生、蔓延。
刺孔通气要结合自然温度和翻堆，当气温高于26℃以上时，严禁刺孔通气。刺孔一般结合翻堆，整个发菌期可剌孔2次，第1次于菌丝连穴后，在已发菌部位用织毛衣针粗细的工具每穴刺孔4～6个，孔深1cm左右;第2次在菌丝满袋一周后，用竹筷子粗细的工具或机械刺孔60～100个，深至袋心，以促进转色、排除废气。
经过40～90d(依发菌温度而定)的发菌，菌丝满袋后，进入瘤状物形成和转色阶段，完成转色需约20d时间。L808适宜的转色度比L087、856重，比9608轻。L808转色适宜，出菇稠，菌盖圆正，商品价值高;转色轻，出菇稀，畸形菇多，商品价值低;转色太重，菇个大但出菇偏少。而秋栽香菇L087、856转色轻，出菇稠;春栽香菇9608转色重，出菇稠。因L808菌龄较长，菌棒转色结束后，不要急于脱袋，需再后熟至少20d，等充分生理成熟后，根据市场情况适时脱袋排场。后熟期间，切忌振动，以防袋内出菇。
5月气温逐步回升，要做好注水、降温扩展资料：、通风工作，可掀起棚四周的薄膜，只留遮阳网，以加强通风。
进入6月，菇棚内棚顶以下20cm比地面温度高3℃左右，出菇温度以地面温度为判断标准。要根据天气预报，提早注水出菇。温度高时注水不出菇，温度再降低时也不易出菇。只有在温度下降之前注水，并加强通风，待温度降低时才会出菇。若预报有5d左右的降水降温过程，即可在降温的前一天对菌棒注水;若预报的降温没有来临，可在下次降温之前再注水，但注水量减少为上次的1/3。
7-8月，温度较高，进入休伏管理，主要管理措施是降温通风，根据天气情况，两天至少喷水1次，温度高时每天喷水2次，以保持菌棒湿润和菌丝细胞活力;于晚上通风，防止高温高湿而烂棒。立秋过后，在气温下降、昼夜温拉大的情况下，开始正常出菇管理。
2.6 采收 L808以鲜菇销售为主，一般八成熟时采收。转色适宜，菇潮明显;转色不足，菇潮不明显;越夏菇潮次明显，但总体可采4～5潮菇。冬季及早春出菇较少，生长慢，可根据情况适时采收;6-9月气温较高，每天采菇2次，防止菌盖开伞;其余时段可每天采菇一次。采菇时应搞好卫生，以提高菇品等级。
香菇怎么种植有什么技术？
2.拌料方法三、菌袋转色 待全部完成发菌后，即可将白色菌袋依“井”字形码放，并覆盖薄膜、草苫等，使其升温的同时，通过调节草苫和薄膜的覆盖以及夜间的揭盖，一则促使菌袋表面的白色菌丝倒伏，二来增加菌袋的温，促使其尽快转色。
1．栽培方式和工玉米地套种香菇主要依赖自然，春秋气温低、温大，菇质好。伏季菇小，肉薄。一般每亩地去掉玉米种植面积可种香菇300m2-350m2，可产鲜品香菇3000kg-3500kg。每亩地投料5000kg，生物学转化率为60%-70%，加上玉米的收入亩产值可达一万元以上，投入与产出比约为1：3，经济效益非常显著。艺
2．栽培委节
主要有春栽和秋栽两大季节，有早春播种春末夏出，春播夏出，春播秋冬出，秋播冬春出这样几大生产运作方式,防治病虫害可以用乾农作物万稼能银离子灌根就行。
3．品种主料是粉碎后的新鲜无霉变的玉米芯，粉碎成黄豆粒大小较为适宜。辅料有木屑、麦麸、米糠、石膏和多菌灵。其配方为(1)玉米芯84%、麦麸10%、米糠5%、石膏1%;(2)玉米芯64%、阔叶树木屑20%、麦麸10%、米糠5%、石膏1%。类型
香菇品种繁多，可按需要划分品种类型，可按栽培基质划分、按出菇早晚划分、按销售型式划分、按大小划分、按出菇温度划分等。
⑤按出菇温度划分。可分为低温种、中温种、高温种、广温种4类。
种植蘑菇菇方法
1、接种前，接种场地、接种工具、培养区需提前分别消毒和杀虫，防止将病虫代入菌筒。1、选地搭棚，稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。当水稻在散籽后，排干稻田水，开始整地作厢有：2沟3厢式，中厢1.5米，边厢1米，厢沟宽0.3米，深0.3米，长度10~15米；3沟两厢式，厢宽1.5米，沟宽0.3米。
二、菌袋制作 基本配方：木屑1800公斤、麦麸200公斤、过磷酸钙20公斤、尿素3公斤、石灰粉20公斤、石膏粉10公斤。按照常规装袋、灭菌、接种以及发菌等管理。2、培养料的发酵，培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温，而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果，降低了生产成本。方法是用砖、石做垫墩，高约20厘米。在热墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一个床架，做成宽1.5米，长不定的基座。把经过前发酵的料堆，调水至用手捏料有5~6滴水，再用石灰粉调pH值到7.8~8。然后将培养堆在基座上，预置木棒或竹成通气孔。料堆成高0.8~1米，通气孔作成丁字形，当料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料内空气交换之通道。用0.5%敌敌畏或三氯杀螨醇喷雾料堆表面杀虫。再在3、脱套袋：料堆四周用竹搭成一个简易的框架，离料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。罩上薄膜。料堆在薄膜严密封闭中，充分利用白天的阳光增温，加上料堆中积累的发酵热，使料堆温度迅速上升到62℃以上。当高温结束后，每天降温1~2℃，通风3~4次，每次30分钟。控温在50℃左右，6~7天发酵结束，将温度降到45℃以下时，就可把料搬进人字棚。
3、铺料与播种，在料进棚前两天，用0.5%的敌敌畏对栽培床进行全部喷雾杀虫，作好培养料进棚的准备。培养料进棚铺在床面时，料含水量掌握在63%~65%，用手捏有1滴水为宜，料pH值7~7.5，无氨味。铺料厚度在13~17厘米，边铺边拌，力度均匀。料铺好后，应用温度计测定料温，若料温在28℃以下是老谋深算可以播种。
玉米地套种大球盖菇种植技术？
②按出菇早晚划分。按此划分可分为早生种(接种后70-80天出菇)、迟生种(接种后120天以上出菇)。1.培养料及配方
拌料场所选择在水泥地面上，把主料、辅料分别称好后配合在一起。再把清洁的水喷洒在料堆上，搅拌均匀，拌料后闷2小时，使玉米芯吃透水分，其适宜的含水量指标为55%左右。
3.做畦
播种时间为春季，生产实践证明，当气温达到0℃以上至12℃时都是香菇的安全播种期。适宜的播种时期，辽宁在3月末至4月初;吉林在4月初至4月中旬;黑龙江在4月中旬至4月末。播种的早晚还要看初春的气候情况，过早播种，由于地温太低，长时期不发菌;播种过晚，易烧料，况且易被杂菌污染。
5.播种量
采用菌种和培养料混合播种和表面播种相结合的播种方式，播种量较大，通常100kg干料播菌种20kg。每平方米用菌种18-20瓶(5低温种：出菇的中心温度大致为5-15℃。00ml罐头瓶)或5-6袋(17cm×33cm)菌种袋。一般播种量为15%-20%。
6.播种方法
播种选择无风天，先将塑料薄膜铺入畦床内(60cm宽的畦床可用1.5m宽×0.01mm厚的聚乙烯塑料)，边铺塑料边撒培养料，料厚不超过10cm。将菌种掰成小块，按比例将菌种的2/3拌入培养料中，整平后再表播余下的1/3菌种，然后用木板压实，将床边的塑料回折，把培养料盖上，盖好塑料后往床面上覆土，厚约3cm-4cm。用直径1.5cm-2cm粗的铁棍在床面上扎眼，每延长米扎眼3-4个，以利于通风降温。
7.种植玉米
香菇播种后再种植玉米，玉米垅宽60cm，株距20cm。一般每亩地去掉香菇种植面积可种植玉米0株左右，玉米亩产量在400公斤左右。
8.养菌管理
当有1/3转色时，常产生吐水现象，可用木棍扎眼放掉。这个阶段是非常关键的时期，既要通风好，促进转色，又要保湿，防止水分散失。如果水分过大，容易滋生杂菌。
子实体发生后，在菌盖有小纽扣大小时，要掀开塑料膜，待菇长大后及时采收。采菇后再盖上塑料膜，保湿、养菌。出菇旺季要注意勿使菇开伞，随时采收，及时烘干或鲜销。进入伏季要控制高温，控制水分，加强通风，减少杂菌侵害。秋季如长时间无雨干旱时，可往畦床内灌水或浇水，增加湿度，多采秋菇。
10.采收
一般待菇盖七八分展开，菇盖的边缘仍然内卷时就得采收，此时菇形、菇质、风味、产量均较好。采前数小时不能喷水，以减少菇体含水量。采摘时，用母指和食指捏住菇柄的基部，左右捻动即可脱落。尽量不要弄伤菇盖及菌褶，尽可能不要碰到周围的小菇蕾，采摘二、栽培方式、工艺和品种类型的香菇要及时鲜销或烘干。