路边小吃摊卖什么?
九、拌香黄豆1、关东煮
夜市摆摊卖烫菜赚钱吗 夜市摆摊卖烫菜赚钱吗知乎
夜市摆摊卖烫菜赚钱吗 夜市摆摊卖烫菜赚钱吗知乎
一、拌卷心菜
关东煮，所谓“高端版”的麻辣烫，源自日本，后在风靡起来，然后传入内地。丸子是串着串儿煮着吃的，汤是现熬的经典营养鸡汤，好吃、营养、暖胃，在冬天再适合不过。除此之外，冒菜、砂锅菜、麻辣烫同样是秋冬受欢迎的特色小吃，深受吃货们的追捧！
2、火锅
秋冬季节，天气渐冷，火锅备受大家的喜爱，无论是南方人还是北方人，约上三五好友一起去吃火锅简直是人生的一大美事。随着天气逐渐转凉，火锅店都是熙熙攘攘，从开始营业一直到深夜，座无虚席。更有甚者，为了一顿美味等上一两个小时。可以说，火锅俨然成了这个季节的宠儿。在这个时候想要进行餐饮创业的你们，可以考虑火锅哟~
3、烤猪蹄
不知从何时开始，烤猪蹄成为了街头小吃的新宠，国内很多商圈夜市、大街小巷都掀起了一股烤猪蹄热潮，火爆的烤猪蹄摊位前，一直到晚上很晚，排队等待的队伍也不见缩短！烤猪蹄是特色烧烤，色、香、味具全，一经推出就受到了广大食客的追捧。学烤猪蹄配方做法技术去摆个摊创业是非常不错的。
4、奶茶热饮
要问秋冬时节的加油站是什么，那肯定少不了氤氲缭绕的热饮，捧在手里暖呼呼的，喝进肚中，也有了一种温暖的味道。暖身、暖胃、暖心，再配以甜点蛋糕，琐碎平淡的生活也因此有了一种别样幸福感。在秋冬时节，开一家集蛋糕奶茶为一体的甜品店是女生的创业好选择噢~
5、卤味小吃
现在摆摊做麻辣烫挣钱吗？
二、拌绿豆芽赚钱啊，目前麻辣烫市场还是不错的，现在的年轻人对于餐饮行业是很依赖的，平时基本都是靠着外卖小吃来解决温饱的，而随着越来越多年轻人进入，这个想象会更加普遍，而麻辣烫这个项目无论是在外卖中还是线下里都非常受年轻人喜欢，而且麻辣烫本身的利润也是相当高的，只有你经营的好的话，赚钱还是不难的。
（除非你口味比他赞）我觉得你干脆租个店面了店面不用太大，楼主都问到百度来了说明生意有点……做生意人气是命源，照楼主说来他挡了你生意，要有三个人手以上团队为好，到店里摆桌夏天比外面凉快，，白天在店里守。不过这样很累，到下午至晚上去夜市那摆摊，因为到了晚上去夜市吃喝的人很多很赚的开资很大了
摆摊肯定是不如开店了，现在城管都管的太严了，而且不健康
麻辣烫的重点口味多样化，食品安全、卫生，还有选址
麻辣烫是起制法:源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
摆摊卖凉菜赚钱吗
8：放菜的塑料筐、塑料娄子50个 2元一个=100元。摆摊卖凉菜可以赚钱，凉菜是由直接能生食的蔬菜、冷却的熟肉或者制熟的肉菜经过调味加工的一道菜，制作工序简单快速，食材保证新鲜和原味，保护了食物营养成分的完整，受到素食主义者和瘦身达人的喜爱。
一般来讲，现在大家摆摊卖凉拌菜要投资的费用还是比较少的，大概几千元便可搞定，大家直接买一些凉拌菜摊儿的设备，比如说小推车、盆儿、筷子、一次性餐具等等，整体投资费用大概在一万元以内便可搞定哦!要知道，现在很多的人都喜欢在路边摊儿买一些凉菜吃，因此，只要大家的味道正宗、价格亲民实惠、性价比高，关键是要卫生、服务好，那么，大家的生意一般都是不的，赚钱也是比较轻松的!
凉拌菜摆摊利润5：麻辣烫锅里面的烫菜铁筐子 6个 6元/个=36元。如何
大家摆摊卖凉拌菜的利润是比较可观的，大家可不要小瞧了这笔生意哦!一般来讲，大家摆摊卖凉拌菜，像那些生意好点的摊位，每天的毛收入，多能在700-1000元左右，而到手的利润最少也要在400-500元左右，较为丰厚!不过，大家要注意的是，在摆摊卖凉拌菜之前，大家应该先调查一下市场上同类产品的售价，这样才好给自己的商品定价，也就是要先看看同行是如何做的。做生意之前要把困难想到前面，凉拌菜受欢迎主要还是看菜品的质量和味道，如果没有这两样，那么这个凉拌菜生意是做不长久的，也是不可行的!
12种凉拌菜家常做法
将卷心菜剥去外帮洗净，切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。
特点: 甜咸香脆，佐酒小菜。
将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水;黄瓜洗净切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。
特点: 新鲜味美，富有营养。
三、黄瓜拌虾片
将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷;把黄瓜洗净，切成半圆片;青蒜苗、青菜叶拣洗净，切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样(可自选)，上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。
特点: 鲜艳美观，清香利口。
四、韭黄拌干丝
制法
将韭黄洗净，下开水锅里略烫一下，迅速翻个身，再烫约三秒钟，捞放在竹篮内，用力甩去水，然后切成一寸长的段，放盘中，趁热拌入精盐和味精。另将香干切成丝，撒在韭黄上，淋入芝麻油，拌匀即成。
特点: 韭黄经沸水快速浸烫，质地微脆而清香;香干柔韧，味爽口
五、麻酱拌豆角
把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。
特点: 颜色翠绿，香味可口。
六、肉丝拌粉皮
先将猪肉洗净，片成片再切成细丝;粉皮泡软后也切成丝，入开水锅里煮一下，捞出放入凉水里，沥控水分，盛入盘里，用筷子搅散。再将炒锅置旺火上，倒入油烧热，随即将肉丝入锅煸炒，加一钱酱油，待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁，淋上麻酱即成。
特点: 味香爽口，佐酒佳肴。
七、海带拌粉丝
将海带洗净沙，切成细丝，入开水氽透捞出;水粉丝推切成五寸段，青菜叶洗净切细丝。把三种菜料和入调盆内，然后将酱油、醋、精盐、味精、姜末、葱花、蒜泥、香油依次调入，搅拌均匀，装盘上桌即可。
特点: 丝长味香，色彩喜人。
八、拌韭菜
制法: 将韭菜拣好洗净，切成寸段，拌上食盐、花椒，放入盆里加盖，腌两三天即可食用。
将虫咬破烂的黄豆拣去洗净，倒入锅里，加水浸住豆面，倒入五香粉(也可加一钱灵云香)，上旺火煮一刻钟左右，移至小火焖煮，这时须加入盐、酱油、黄酒等佐料，紧盖锅盖焖至豆皮发胀，汤成浓汁时起锅，晾冷装盘。吃时可撒些葱花，滴几点香油，其味更香。
特点: 味鲜香脆，佐酒小菜。
十、麻辣粉丝
先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。
特点: 此菜是四川风味，味重麻辣，佐酒最宜。
将粉面加入清水打成浓汁，上火熬成糊状，熬好后摊在木板上，薄厚要均匀，凉冷后卷起，切成宽条盛盘，撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤，滴入香油即成。
特点: 清凉味美，盛夏佳品。
十二、拌芹菜
将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄。
特点: 翠绿香嫩，富有营养。
我想学麻辣烫，行不行，，现在做这个还挣钱吗
麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。麻辣烫的制作其实并不复杂，最重要的就是一个步骤炒料，料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的材提香，能达到事半功倍的成效，红红的汤料让人看到后口水欲滴，勾发强烈的食欲！而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上，麻辣烫的特色就在于此，光是油碟就要十多种材料调配，口感以咸香为主。很多城市做火锅式的麻辣烫都改变了麻辣烫原来的面目，更别提口味如何了，川味菜口味一般都很重，很霸道，所以让人吃后回味无穷，会有下次再吃的想法！可以的，现在做这个还是可能赚钱的，但是需要看您选的地点，周围商圈的消费人群的消费等级，周围客流量等因素，建议选择一个成形的品牌加盟，这样应该会让一切容易些，望采纳！
做麻辣烫要多少本钱?下面我给大家算算你要买的东西。
1：麻辣烫点菜柜(保鲜柜)一个，有1米5、1米6、1米8、2米、2米2 、2米5等几种不同长度的，价格也从20003500元不等，旧的、二手的就便宜些。这个东西，麻辣烫店里要。要是摆摊卖麻辣烫就不需要这个了。
2：如果一个麻辣烫店50平方，大约放8~9张桌子 25元/张=225元，36个凳子13/个=468元。
3：一口烫菜的锅 一口高汤锅 120元2==240元。一个液化气灶115元左右。
4：现在也有的地方使用麻辣烫机烫菜，一台麻辣烫机大约1700元左右。
你要是摆摊的你也可以自己做，到市场买号的不锈钢盘子。然后找到做电焊的 量好你需要的高度，做个架子。把盘子扣上面就行。下面装两个煤气的灶头。就好了。简单便宜。
6：麻辣烫点菜夹子10个 2元/个=20元。
7：麻辣烫点菜塑料筐20个 2元个=40元。
9：勺子1把、菜刀1把、辣油盆1个、水桶2个、大料桶1个、洗菜盆3个、醋壶9个，辣椒碟、麻汁碟9个、料碟9个、筷笼子9个、小勺子18个、蒜泥碟9个、碗26个、共约200元。
10：进材300500元。
11：进干货副食品1000元左右。
12：买菜等约200~300元。
13：一次性碗500个，一次性筷子，打包袋10元1000个。
14：其他杂物200元。摆摊卖凉菜赚钱吗
做麻辣烫要多少本钱?除去房租、转让费，最多一万左右就把一个40平方的麻辣烫店开起来了，资金回笼的很快。几天东西卖掉。钱就回来了。这样循环着。赚钱是很快乐的。
麻辣烫属于小本生意，做得好的话还是挺赚钱的。当然要有自己的特色，味道，而且要干净。祝你好运
麻辣烫现在很火爆的，口感好深受广大消费者喜欢，利润也比较低
去麻辣烫店或摊位学习：这是最直接的方法，可以跟着有经验的师傅学习麻辣烫的制作技巧和口味。但是这种方法可能比较慢，而且核心技术可能不会教给你12。
去培训机构学习：这是比较系统的方法，可以在短时间内掌握麻辣烫的制作流程和配方。一般来说，学费不是很高，几千元就可以了，学习时间也不长，3-7天左右就可以学会12。培训机构还会教你一些开店经营、采购、装修、营销等方面的知识12。
在家自学：这是最便捷的方法，可以通过网络搜索或者视频教程来学习麻辣烫的制作方法和配方。但是这种方法可能没有实践指导，而且调出来的口味可能不够正宗12。
挺赚钱的啊，但要做的好吃才赚
还是可行的。毕竟衣食住行是。
教麻辣烫的地方很多，不过也是因为太多了，也就导致了我们现在选择不是很好选择，如果建议的话，还是建议到正规学校进行培训，因为麻辣烫还是一个比较依靠口味来吸引客户的产品，那好的地方才会教出来好的口味，对我们开店或者才会有帮助
吃的人还是不少的。。
摆摊做麻辣烫好做吗？能挣钱吗？？
（除非你口味比他赞）我觉得你干脆租个店面了店面不用太大，楼主都问到百度来了说明生意有点……做生意人气是命源，照楼主说来他挡了你生意，要有三个人手以上团队为好，到店里摆桌夏天比外面凉快，，白天在店特点: 经济实惠，佐饭最宜。里守。不过这样很累，到下午至晚上去夜市那摆摊，因为到了晚上去夜市吃喝的人很多很赚的开资很大了
有强烈的赚钱欲望是好事
10000元也可以想做富翁那就恭我邻居就是干这个的，买个电动三轮，做一个不锈钢架子，每天下午6点卖到凌晨5点，每天能卖500-800元，这是净利润，虽然很辛苦，但也有动力。这个风险小，成本小，没有店面费用，没有各种杂费，食材都很廉价，利润高喜你了很多人都在想这不过可以给你一个建议，开麻辣烫。麻辣烫的料也好弄，找个人多的地方应该
街边摆摊卖麻辣烫能不能挣钱
十一、拌粉皮街边摆摊卖麻辣烫能不能挣钱
如果你想做路边麻辣烫，并手中已经掌握了极具特色的传统麻辣烫锅底配方，那我告诉你这个项目如果能找到一个量较大的区域，比如：夜市，大型小区附近，工厂附近，学校附近，大超市附近，车站附近等等都是较高的，但是能允许摆摊的地方有个不多！
如果你手上还没有掌握具有特色的传统麻辣烫锅底配方，那我不建议你去一些什么特色小吃培训机构学习，因为大多这种机构自己都没有掌握极具特色的传统麻辣烫锅底，相关配方大多源自各大美食分享网站而已！还不如去找一家生意很好的传统麻辣烫路边摊学一下！当然也有可能对方不一定会教而且收费不像培训机构那么便宜！
另外一个选择就是，近几年比较流行的旋转麻辣烫，有摆摊的也有开店的，选择这个项目和传统麻辣烫一样麻烦，因为大大小小的旋转设备厂家及餐饮培训公司与加盟商鱼目混珠，只为签单赚钱而坑人的不在少数！但这个项目比较有优势“自动旋转模式新颖，菜品多样干净卫生，一人一锅酱料口味多样，低至1元消费起步不高，较受年轻男女喜爱”
以上文段来自——湖南百味湘锅旋转麻辣烫专业性回答——望采纳！
麻辣烫拥有非常广阔的群众基础，深受各地吃货的喜爱，开麻辣烫店，投资小，利润高，回本快，是当今非常受欢迎的小本开店项目。一般麻辣烫消费者最常见的为年轻人群体或学生。大多数年轻人都比较喜欢性的食物，而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展。但能不能赚钱，这就要看您所选择的区域方位、您的美食技术、卫生以及服务了。
现在已经不能摆路边摊了，并且路边摊类型的麻辣烫非常不卫生。如果你想开一家麻辣烫店，还是建议你开一家实体店。
如果你没有经验的话，建议你还是选择一个比较有实力，品牌创办比较久的麻辣烫项目进行加盟卤味小吃的前景是毋庸置疑的，目前卤菜小吃在各大城市都非常火爆，小本经营的项目，具有较高的投资潜力。卤菜熟食的特点就是性价比高，受众人群广，利润也非常不错，所以开店基本没压力，建议投资者可将小店开在高校、大学城附近，迎合顾客的消费心理及习惯。！
这是肯定的，看你的选址了，一串我们这是0.7元或1元，夜市吃的很多
麻辣烫利润高