小蒜沙葱是同一种植物吗_小葱和沙葱的区别

请问蒜苗就是沙葱吗

不是。

沙葱，蒙古韭（Allium mongolicum）属百合科，多年生草本。具根茎，鳞茎柱形，簇生。基生叶细线形。花葶圆柱形。多数小花密集成半球形和球形的伞形花序，鲜淡紫色至紫红色。花期6-8月。种子寿命长，在沙土中埋几年还可能发芽。是沙漠草甸植物的伴生植物，常生于海拔较高的砂壤戈壁中，因其形似幼葱，故称沙葱。沙葱可做各种佳肴，还有一定的用价值。由于沙葱在砂壤戈壁中生长分布零落，采割极不容易，加之受其生物学特性限制，其产量随年气候的不同而有增减，雨量充沛的年份，产量可大幅上涨。

蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。[1]

是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。

野生菜：两叶葱的生长情况是什么？这种野生两叶葱在高山密林中生长，现在想知道它的生长规律是什么

野葱花、野蒜花、山葱花、野韭菜花的区分

一、野葱花

野葱为葱科（以前分类为百合科，新分类为葱科）植物野葱AlliumledebouriaumSchult. 的全株，又名沙葱、麦葱、山葱。茎细而圆，实心，直径约2-3mm，吃起来很香，山坡平地上都有生长。是的特有植物，分布在大陆的青海、甘肃、陕西、云南、、四川、湖北等地，多生长于海拔2,000米至4,500米的地区，多生在山坡及草地上，目前已由人工引种栽培。生长在沙地的叫沙葱；生长在水泽里的叫水葱。野葱开白花、黄花、紫花三种，结的果实像小葱头一样大，其中黄葱花味道，有浓烈的葱香，是的素食调味品。

二、野蒜花

野蒜学名Allium macrostemon Bunge，属百合科多年生草本植物，葱属植物。球状茎即中的薤白，又名贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱（浙江）、菜芝、小根菜、细韭等；在四川等地亦有葱、野香葱葱的叫法。植株高可达1750px。鳞茎近球形，粗1-50px；外被膜质鳞皮。叶基生；叶片线形，长20-1000px，宽3-4mm，先端渐尖，基部鞘状、抱茎。长葶由叶丛中抽出，单一，直立，平滑无毛；伞形长序密而多花，近球形，顶生；梗细，长约50px；长圆状披针形，淡紫红色或淡紫色；雄蕊 6，长长于花被；雌蕊1,2房上位，有3棱，长枝线形，细长。花期6-8月。主要生长于山

薤白与沙葱有什么区别？

有区别的，本质不同，营养不同，所学知识有限，语言表达能力一般，但是已经竭尽全力去回答，希望回答能够帮助到您！

沙葱是一种百合科葱属的植物，外观上和我们经常食用的香葱和韭菜有些相似，也叫做蒙古韭。主要分布在我国的西北地区，多生在荒漠、戈壁等地方。薤白是百合科植物小根蒜或薤的鳞茎。形状类似蒜，（俗称小根蒜）为我国传统中材，属食两用品种，味咸，气呛鼻。

这两个区别主要就是因为第1个看起来的时候更加细一点，而第2个吃起来的时候更加的香脆一点，这可很容易分辨了。

这是两个呀科目的植物，一般情况下的话，他们在味道上有一些相似，所以很容易弄混的。

首先，在外观上面沙葱和野荞头其实区别并不是特别大，野荞头相对来说会扁一些，而沙葱则是呈现出圆形的，虽然二者都是中空的形状，但是在形态大小上面还是有一定的区别，野荞头相对来说会更大一些，而且它的颜色是呈现出深绿色，而沙葱则不同，沙葱所呈现出来的颜色就是翠绿色，所以相对来说还是很容易进行二者的区分，大家平常购买的时候也要根据各自的需求来进行选择。

答：1、野葱叶子虽然中空，但有点扁，往内凹，且颜色是深绿，块茎比较圆，香味比家葱冲鼻子；2、家葱叶子中空且，颜色翠绿。块茎是椭圆形的。

其实他俩的区别呢，应该是不太大的，也不太明显的，只不过在叶子上稍微有一点点的区分。

我觉得他们之间的主要的区别的话，就是他们之间的这个味道和形状是不一样的

这为白宇沙葱确实有很大的区别，这种区别在于他们的那种内在的，所以他们外表是感觉是一样的，但是它们的内在是永远是不一样的。

像葱一样的植物叫什么

像葱一样的植物叫小根蒜，别名野葱。

小根蒜是一种野菜，它的香气非常的浓郁，它的形状跟我们种的葱，蒜长得非常的相似。

取名叫做小根蒜，是因为它的叶子跟我们的葱长得非常相似，叶子也是空心的，但是它的地下鳞茎，又和我们的大蒜的大蒜头比较像，是圆形的，只是它的蒜头比大蒜的要小一些而已。

因为叶子像葱，所以它还有一个别名叫做野葱，也是它的学名，野葱是百合科葱属多年生的草本植物，它的鳞茎圆柱状至小卵状圆柱形，鳞茎外皮红褐色至褐色。

小根蒜是所有野菜中香味浓郁的一种野菜，它具有辛香味，是深受欢迎的餐饮佐料，它的维生素c，磷的含量非常的高，有增进食欲，防止心血管疾病的功效。

长得像元葱的植物叫虎眼万年青，旱三七的学名叫景天三七，二者不是同一种植物。下面具体介绍一下：

主要区别：

一、科目分类不同

1、虎眼万年青

别称海葱、鸟乳花、玻璃球花、葫芦兰、兰奇。属百合目、百合科、虎眼万年青属植物。该种每生长一枚叶片，鳞茎包皮上就会长出几个小子球，形似虎眼，故而得名虎眼万年青。又因其球状鳞茎似葫芦样，所以又俗称为葫芦兰。

2、景天三七

别称土三七、费菜、旱三七、石菜兰、九莲花等。属蔷薇目、景天科、景天属植物。

二、形态特征不同

1、虎眼万年青

多年生草本植物。长30-60厘米，宽2.5-5厘米，叶基生，带状或长条状披针形，有时稍带肉质，端部尾状长尖，先端尾状并常扭转，常绿，近革质。花葶高45-100厘米，较粗壮，常稍弯曲，总状花序排成顶生的总状花序或伞房花序，具多数、密集的花。苞片条状狭披针形，绿色，迅速枯萎，但不脱落，花丝扁平，基部扩大，花背着，内向开裂，花柱短圆柱状或丝状，柱头不裂或浅3裂。蒴果倒卵状球形，具3棱或3浅裂。种子几颗至多数，种皮黑色。

2、景天三七

多年生肉质草本植物。高可达80厘米。叶互生，或近乎对生，广卵形至倒披针形，端钝或稍尖，边缘具细齿，或近全缘，基部渐狭，光滑或略带状粗糙。伞房状聚伞花序顶生，无柄或近乎无柄。种子平滑，边缘具窄翼，顶端较宽。

三、价值功效不同

1、虎眼万年青

①、用

虎眼万年青具有清热解毒消坚散结的功能。

②、观赏

虎眼万年青常年嫩绿，幽雅朴素，质如玛瑙，具透明感，形似云中飞雀，4月中旬至5月上旬开花，花有白色、橙色和重瓣种，既可在园林绿化中作基础种植或地被植物适应，是布置庭院和岩石园的优良材料，又适盆栽作室内和北面阳台的观叶植物，清心悦目。

2、景天三七

①、用

全草用，有止血、止痛、散瘀消肿功效。

②、观赏

用于花坛、花境、地被，但需隔，岩石园中多采用其他作为镶边植物，也可盆栽或吊栽，调节空气湿度、点缀平台庭院等。

③、食用

景天三七是一种保健蔬菜，鲜食部位含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、齐墩果酸、谷甾醇、生物碱、景天庚糖、黄酮类、有机酸等多种成份。它无苦味，口感好，可炒、可炖、可烧汤、可凉拌等。

参考资料来源：

农村食物有哪些

只有生长在农村才可能吃到的一些食物，下面整理了几条，一起来看看吧。

小根蒜：又名薤白、小根菜、北方还把它叫做大脑泵。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中酯的升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，凉拌小根蒜、小根蒜豆腐汤、小根蒜土豆汤、或熬点小根蒜白木耳粥。

沙葱：是一种野生蔬菜。不仅营养丰富，风味独特，无论凉拌、炒食、做馅、调味、腌渍均为不可多得的美味。属绿色保健食品。沙葱含丰富的植物蛋白、膳食纤维和人体所需矿物质、维生素等多种营养成分。

野韭菜云南人叫苤菜，又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗，叶、茎、花、根均可食用，野韭菜苔味似韭菜。但比韭菜肥嫩鲜香。野韭菜的根又称苤菜根，是制作菜肴中必不可少的一道食材。主要吃法有野韭菜煎鸡蛋、野韭菜做馅料。

野灰菜、灰灰菜，是生长在田间地头一种常见的野草，春季是它鲜嫩的时候，这时候可用采来食用。采摘灰灰菜时要采取它的嫩尖，灰灰菜吃起来比较清淡因此要适当的加点作料来调制。

沙葱是不是野葱？沙葱和野葱的区别是什么？

沙葱不是野葱，虽然两者之间很相似，但是沙葱会比较圆一些，而野葱从外形上看会显得比较扁，沙葱和野葱的区别体现在制作方法上，两者的制作方法有着很大的不同。

沙葱不是野葱，首先，在外观上面沙葱和野葱其实区别并不是特别大，野葱相对来说会扁一些，而沙葱则是呈现出圆形的，虽然二者都是中空的形状，但是在形态大小上面还是有一定的区别，野葱相对来说会更大一些，而且它的颜色是呈现出深绿色，而沙葱则不同，沙葱所呈现出来的颜色就是翠绿色，所以相对来说还是很容易进行二者的区分，大家平常购买的时候也要根据各自的需求来进行选择。

不是，沙葱外观圆圆的，野葱外观扁的，沙葱营养高，有助于降血压的作用。