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1、美蛙鱼头，是火锅的一个品类。
2、以清油制作底料，美蛙鱼头主要做冷锅形式。
3、发源于川渝两地，具体发源还真无追溯。
4、现在做美蛙鱼头的公司太多了，口味也是天地别，我吃过的只有味之绝、李大嘴还好吃，正宗巴适，其他的都一般。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。