我想开家150平米左右的西餐厅，但我对西餐厅的一无所知，请求开过西餐厅朋友详细指导。

还容易看出来你是外行。

怎么去西餐馆打工赚钱呢_去西餐店里面工作的流程

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你自己也说了，你们那里消费水平不是很高。

即使房租不贵那也只是小利，做生意要看全局的。

你觉得你搞下来你家乡的人会消费的起吗？

如果你那里是旅游区那就搞吧，稳赚！但我估计不是。

你既然开店就要想到你的客源是什么层次的，你再决定你开什么级别的饭店！

如果你在贵族区开个小饭店，肯定没人去。你在贫民区开个五星饭店，第二天你倒闭。

你加的我认为没有特别大的未来，因为你现在14岁的话，如果你就是上学的时候，应该好好的上学，不要想着去做学徒，因为你做学徒的话，其实是挺难就是。就是做出成绩的。泰国菜很有新意，但是也要考虑消费群体。

品牌 如果香格里拉的大厨去给你打工，你马上就是个地区品牌了。

你加盟的品牌也就是给你个什么菜单啊怎么配制调料啊。

开饭店就必须要有自己的特色，即使只有20平米的小店，总有几道客人爱吃的菜。

所以厨师很重要。

不怕给你说，饭店盈利确实不小。但是很累人，尤其是前期。

不要刷个墙，放几个装饰物就行。具体也给你说不明白，多看看别人的店，自己好好想想。不一定只有饭店装饰对你有用，或许其他店的也可以。

资金就要根据你们当地的具体情况说了，这点你应该可以办到！

你想什么样的饭店决定你的投资金额。

我只是给你点建议，什么事情都要自己师傅要在时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一的时候，才会传授徒弟少许的烹饪技能。拿主意。

我觉得塞纳河吧，那里是西安的一家米其林三星的餐厅。 首先服务是非常专业的，连门迎都会为客人合适的餐点，而不是专贵的。进入店内绝没有中餐馆的喧嚣，大厅有歌手唱歌和钢琴伴奏，用餐区，浪漫红酒吧，经典雪茄吧，VIP包间，法式西点房以及钢琴演奏区和演艺舞台都划分得很清晰。 菜单上的菜品不像中餐馆那么多，却图文并茂，让食客一眼就能够了解吃菜品的内容。服务员在上菜时会告诉你吃法，如果不熟悉西餐也不会尴尬，他们会耐心解释。上菜井然有序，刚好在快吃完一道时，下一道菜就上来了。 如果不会点西餐，来份套餐其实就不错，58块一位的套餐包括葡萄酒、可乐、水果沙拉、鹅肝酱前菜、番茄汤、面包、海鲜面；98块一位的套餐包括葡萄酒、红茶、鹅肝酱前菜、面包、南瓜汤、三文鱼冷菜、扒牛排、甜点盘，每样的份量都不大，却搭配得很和谐，看起来赏心悦目。 在我的印象里，法国的鹅肝是最有特色的，不过真的吃到了却觉得味道有点怪，像豆腐乳但是比豆腐乳淡一点，还真是不太习惯。其他值得一试的菜品有法式蛋白酥、芝士拼盘、烧龙虾、扒海鲈鱼、柠檬梳乎厘等。 如果你本来不是去大餐只是想体验一下，他们会为你下午茶，比必胜客里的人少，也是每位25元左右，一杯小咖啡和一盘小点心。可以坐在窗户边上，近距离多角度的观赏钟鼓楼广场和主干道街的繁华美景。

14岁男生去西餐厅做学徒有未来吗？

为什么这么说呢，因为你现在才14岁对于这种西餐厅来说的话如果你比较感兴趣的话你可以去了解一下但是你做学徒你就是可能就是打杂的，所以说你在上面学到的知识，或者是你能够学到的一些西餐厅餐饮的一些情况可能是比较少的人不一定交给你。

这也是为什么很多人就是当学徒，到学不到本事的原因，因为人家本身的这种本事他有些时候不愿意交给你，他也是自己吃饭的本事，所以说不愿意交给你，而且你现在14岁的话，你这个未来可能就是比较不稳定你也不知道自己能不能够干的下去，或者是自己能够出人头地。

所以说我建议你可以先考虑去回去上学然后让自己考虑一个好的大学然后在这种过程中可以考虑去西餐厅去进行学习，或者是自己私底下进行一定的了解，这个才是的如果以后自己有这个方面的发展的话可以在自己毕业之后的话去发展一下，然后，又更多的这种，就是选择的空间会更好一些。

但是如果你当学徒做得好的情况下，还可以，但是如果你做不好的话，到你肯定学不到什么，那么你其他的话也就很难有出路了，所以说你需要有自己的把握，也需要有自己的退路，好好的做自己的选择。

可以选择上职业学校学技术，可以选择学厨师技术好就业，西餐，西点，中餐都是好就业的方向。也可以通过学校对口升学，进行考大学，拥有职业技能，学校就业。

在学西餐之前，很多人都有过迷茫、犹豫、纠结的感受，不止是对学习难度的不确定，更多的是对于未来的迷茫。那就分析以下学在西餐厅当学徒有哪些好处以及弊端。

好处：

西餐行业发展迅速，随着大众的消费水平提高，对生活体验以及享受的要求更高。

目前中产、次中产阶层、中高资产阶层已成为西餐行业消费主力，根据调查，一个城市中有很多食客会到西餐厅用餐，这说明西餐行业在我国未来餐饮前景广阔。

行业人才缺口大

虽然西餐很早就传入我国了，但因为种种原因，西餐市场这几年才开始热火起来，好的西餐厨师异常紧缺。西餐的商机导致了众多西餐馆、西餐厅的出现，同时也造成了西餐厨师紧缺的局面。

弊端：

1、学徒模式不正规

2、教学方向不正确

酒店由于运营的需要，师傅是没有更多的时间单独悉心“徒弟们”的，这就导致了“徒弟们”的学习效率非常低。

3、教学环节不系统

在酒店打杂除了清洗、切配等打杂工作外，真正的学习时间应该是每天不足一小时，

地影响了对烹饪的学习热情与学习效率。

总之，如果特别喜欢西餐，可以去找个学校系统的学以下，毕竟在餐厅学习时间有限，或者你现在年龄还小，也可以考虑一些将来就业环境相对轻松点的专业，现在男孩子学习计算机专业的也比较多，就业薪资和就业前景也是可以的，可以综合去考虑考虑

14岁男生去西餐厅做学徒有未来吗？

学西餐还是学西点，根据自己的兴趣爱好，选择专业的烹饪学校学习，更专业靠谱些，我校作为总校，汇聚国内外老师教学，实教学为主，学校提供食材，系统化的专业课程，阶段化的考核，学员毕业合格后到名企就业。

14岁是上学的年纪，如果小孩喜欢西餐。可以转学学西餐的学校去学习，一边学技能、一边学文化知识！