开一间120平方茶餐厅要多少钱？
茶餐厅就是功能的扩展，多了一个茶饮而已。这样环境更舒适1. 房租：在开店之前是找好店址，然后就是房租的交付。因为是小型的餐厅，店面不是很大，因此房租的预算在3.6万/半年，就是6000/月.但是由于起租的时候很多商家都会要求先交半年的房租，所以这个是要预算好的。
在小区开茶餐厅赚钱吗 小区内开茶馆犯法吗
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2. 装修：店面的问题解决好了之后，就是对店的一个装修过程。一般西餐厅的装修是偏型的，装修费用大概在10万左右。
3. 设备：设备主要包括餐厅在营业期间所有需要用到的工具，如桌椅板凳、空调、炉灶等，约9万
4. 人工费：小店的话一般是一个，两个大厨，3个服务员就够了，单月人工费在1.5万左右
6. 固定开销和应急性开销：固定开销如水电煤气费，因刚开始营业什么都还没有稳定，要留一部分钱来用作临时紧急性开支。0.6万
开一家小型店的预算在25万左右，比起大型餐厅的60-100万，小型店确实是容易起步，更适合资金有限的创业者。新悦茶餐厅人称，小型店并没有说看起来和经营起来没有大店的那种气派和客流量多，相反的，小店经营的好，会有更多的人想要来店里吃东西。因为的座位，的空间，的美食，以及茶餐厅的前身是冰室。早年香小港只有高级餐厅（当时称为西菜馆或餐室）会提供西式食物，而且收费昂贵。第二次世界大战后，人受西式饮食风俗影响日甚，冰室遂相继兴起，提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更设有面包工场，制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加，又与西菜馆和餐室的模式结合，演变成为今日的茶餐厅，提供传统小炒及食物，后来更发展至晚饭小菜，款式可谓多元化。[1]最早以茶餐厅名义经营的为1946年开办的中环兰香阁茶餐厅，1952年开业的兰芳园则是现存历史最悠久的茶餐厅。的服务意识和独特的服务理念，（二）经营概念这会比大店还要火爆，还要吸引客流量。
如何开一家下午茶餐厅
（2） 100平米算，在明显处建一个洗手池，上面要明标（为了您的身体健康、请先洗手）字样。旁边设一个自动风干机，像肯得基洗手间外面装的一样，一高一矮式。新概念喜宴、专业商务宴会策划，促进围餐1、选址设计装修：建议选一个李克说，他一直把时间视作生命。在短暂的调整后，他又先后开了饭店和烟酒店，都是，但同样以失败告终。好的地段，开新店做新品牌，好地段对成败的决定因素很大。这方面自己不懂的话也需要找设计师来设计的，确定好奶茶店的风格以及选择适合的装修材料。施工环节也要沟通好，否则后期返工很麻烦。
2、与培训：根据你的店面大小，现合适你的员工，有同类型工作经验的，但也可以适当找一些小白，培养着用。招到人后，前期产品作、顾客接待、外卖经营等流程标准的培训一定要做好。
3、设备用具采购：根据你的店面大小、流水预估来配置门店各种设备和用具，大到冰柜空调、小到扫把餐巾纸等等。自己做新品牌的话，很多东西需要定制：比如包装类的一些，需要设计自己的品牌元素在里面。
一位经历过三次创业失败的80后
我们是一个专业团队，所有的成员都具有上海成功的港式茶餐厅实际作经验，我们所有的管理【验货标准、加工管理、腌制标准、储存管理、酱料口味管理、出品管理、卫生管理、器皿装盘标准、客人反馈等】都是标准化的，非常适合做连锁经营，我们能够从市场分析、财务预算、投资回报、餐厅定位、工程设计、产品结构、核心团队、经营管理等提供经验。我的qq是：85409614!茶餐厅的含义：目标：在创业板上市
李克在2006年创办郑州蓝清科技有限公司(下称蓝清)，到2009年，营业额已经突破300万元，净利润也已经增长到了150万元以上。企业的快速增长和良好的行业前景奠定了李克将企业做大的信心。“在创业板上市，已经在公司的规划里了。”这个1981年出生的年轻人坚定地说道。
蓝清最初是以清洗家电为主要业务，而现在已将业务重点放在了带电清洗上，因为李克发现这才是利润增长的关键点。李克解释说：“所谓带电清洗是应用特制的专用清洁剂，在各种精密电设备、电力机械设备等正常运行的情况下对其直接清洗。而清洗的目的就是对这些昂贵的设备进行保养，防止其漏电、短路、信号弱及延长使用寿命等。”
“比如郑州移动公司、电信的河南多个分公司、河南、小浪底枢纽管理局等多家单位都是我们的客户，交换机、移动基站等内部很容易布满灰尘等，通过清洗，可以防止设备故障，提高设备的工作效率。”已经初尝甜头的李克认为，这可是一块竞争对手并不多的领域。此时，蓝清未来的多项规划已在他的脑中诞生。
带来创业梦
在三年内，李克公司的地址换了三次，也代表了三个不同阶（4） 菜品创新管理方案。段，从最初的居民楼，到有些破旧的办公楼，不久前，蓝清又挪到了繁华的郑州国贸中心。站在位于第22层的公司里，李克回顾这6年来的创业路程真可谓悲喜交加。
2003年大学毕业后，李克选择了自己创业，而这个决定，源自他大学期间的一段打工经历。暑时，为了挣些零花钱，李克在大街上找工作，莽莽撞撞地就进了连锁店避风塘当服务员。没想到由于工作卖力，开学后店长硬是拉着他不让走，不仅提升他为领班，还让步同意李克上午上学、下午上班。
“正是这段经历，让我开始了创业之路，”李克说，“避风塘有着规范的经营模式，我管理着30多人。毕业后，我觉得自己拥有了创业的能力。”于是，李克在学校附近模仿避风塘的模式开起了茶餐厅。DIY的室内设计，良好的成本控制，只经过四五个月，茶餐厅就开始盈利了。
一连串的打击
没想到最初的贵人倒成了日后李克最不想提起的回忆，也让他结束了次创业，进入了一个长达两年的低谷。
在茶餐厅经营蒸蒸日上之时，一个人提着80万元找到李克，希望和李克共同经营茶餐厅。李克也觉得这是一个可以扩大店规模的机会，便欣然接受。
没想到，两人不仅经营思路不同，那个合伙人还有很强的占有欲。李克慢慢觉得自己被排挤了，内讧对于一个企业来说是致命的，生意日渐冷清。终于有一天，李克拿着当天的营业额300元净身出户。
“当时，对于这次合伙我竟单纯地连合同都没签。”李克感慨。这次失败让李克变得一无所有。每天大把大把地掉头发，煎熬和委屈充斥着这个年轻人脆弱的心。
绝境中发现商机
李克说：“如果发现路走得不对，那就很快认输，为下一步开始节省时间。”
无意中看到一条关于居民寻找家电清洗的，让李克觉得这里大有商机。由于这是（申请会员资料受理，会员卡办理，每次刷卡计算，会员活动筹划，会员管理，各种会员折扣计算，茶餐厅活动信息发布），活动赠品收集，活动奖品分配，在对每位会员执行过生日送贺卡和礼物或鲜花。并对过生日的顾客提前一周内通知顾客几月几号到领取生日礼物。在此之外，要定期收员的建议，去更改的服务职责，做到超越顾客期待的目标。另给茶餐厅申请一个靓号QQ，再建一个会员QQ群，群空间里设：活动公布版、会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版，由此以来可以得到的改进服务。一个新兴行业，一无所知的他先是研究整个行业的发展趋势，又辗转多个地方进行实地市场调研。在确定了这是个好项目以后，李克便一头扎进当地的一家家电维修部，从零开始，学习基本功，了解家电的内部结构和维修。
2006年，蓝清开始营业。白天李克带着的三个员工跑市场，在烈日下的大街上发、扫楼、在小区做活动、跑单位，晚上看营销光盘，现学现用。
在洋溢着创业 的日子里，他丝毫没有觉得累。一个月后，他们迎来了笔买卖――40台空调的清洗。虽然钱不多，但足以给李克信心――我的项目是有市场的!
创业之路仍在继续
在李克看来，创业前期把成本降到，才能在前期困难的阶段生存下来。他很喜欢一句话：大部分创业者都牺牲在成功前夕，原因是没有坚持再往前多走这一步。
李克说：“现在的蓝清综合实力已经可以在省内排了，在我四十岁前一定能实现上市这个目标，成为行业。”但是在这个年轻人面前也有不少障碍。自从2008年后，公司变化比较大，发展越来越快，他每天工作的时间都在十六七个小时。如此忙碌，让李克以至于在今年的春节不得不提前回家养病，而医生给出的诊断为“太过劳累”。
李克为何如此忙碌，正像许多创业者一样，很难从亲历亲为的打拼者摇身变为一个“撒手大爷”似的管理者。李克虽然也确实在慢慢地尝试放权，但他却面临着一个难题――人才。
有困难、有希望，有沮丧、有欣喜，有失落、有意外，创业者李克继续行走在创业的路上。
现在蓝清的主要客户及未来发展重点就是行政事业单位、大型国有企业，包括 部门、医院、学校、银行、电信等。李克笑着说：“在经济危机的情况下，我们公司不仅没有缩减，反而大步扩张，跟我们目前的客户分布有很大关系。”他的另一类重要客户就是私营企业，如网吧、酒店、各种娱乐场所。李克说： “企业主关心机器损耗、成本开支问题，所以，我们一般直接将清洗后能节能省电、减少损坏的几率、减少维修费用等这些具体数字呈现给客户。”
李克说：“选项目固然重要，但只是开了个好头，后面要看创业者的运作执行能力，否则再好的想法和思路也是梦一场。”
失败创业
开一家中档餐饮店，都应该了解哪方面知识。
苦心学习半年后，有了项目、有了技术的李克开始寻找资金。这次，他吸取了最初的教训，在找到了一个志同道合的出资人的基础上，利用合同对双方的义务等做了详细说明。餐饮作为百业之首，可以赚钱是肯定的，但每天也有干不下去关门的餐馆，这其中肯定有许多要注意的环节茶餐厅的投资标准：，我提醒这么几点吧：首先是采购，一定要有自己的人，每天的采购量作为中档餐馆肯定不少的，如果采购的人稍微拿点儿，或者进货的质量稍微点儿，你想想你的餐厅会怎么样？ 其次是大厨，俗话说：刀里刀外一块肉，大厨如果有外心的话，肯定是做不好的；然后是收银，不用说你也知道这个环节的重要性；还有很重要的就是菜品的质量和服务质量了，人家来吃，首先吃的是口味、其次就是服务，这两点好了，生意也就好了；
茶餐厅就是咖啡、各种茶、现场调配的果汁、奶茶等等餐厅和茶餐厅有什么区别？
茶餐厅在才刚刚起步的今天,中西合壁的经营加上品种繁多的茶餐厅,中餐包括:粥/粉/面/饭/点心/小食/炖品/烤/卤/小炒/火锅/西餐包括:韩国料理/日本料理/法国料理.外加会员管理/营销活动独特,诚心服务.按自己资金预算.有多少钱就能做多大店。而餐！！水吧：双门透明冰箱2台，双门冰箱1台，制冰机1台，碎冰机1台，微波炉1台！！！！西点：双门双层烤箱一台（大），发酵箱1台，四门冰箱1台，打荷台1张，搅面机1台，展示柜1台，！！！！，以上设备是我所做的一个预估，恐有不足，还请各个部门主管根据实际需求申购！厅包含了一杯饮料或汤，一份饭或面、小菜、沙拉或水果。
餐厅是指吃饭用的大房间，茶餐厅是指一般只做喝早茶和中午饭的。
茶餐厅是喝茶的地方，广东人最喜欢去茶餐厅了 里面的点心也好吃
餐厅和茶餐厅有什么区别？
餐厅是就是餐厅，茶餐厅就是茶餐厅
一个专门吃饭的，一个专门喝茶的。
餐厅：通常指提供吃饭用的，公开提供食品、饮料等餐饮的场所，单纯以吃饭为目的。
茶餐厅：常指正餐以外的多以休闲聊天而设定的场所，有冷热饮品、咖啡、奶茶等可选择。
茶餐厅虽不比大餐厅给你个小建议，如果你想真正了解，是找一家和你规模不多的餐馆去打工，只要是用心，最多打两个月的工，估计你就有个比较理性的认识了。那样可以大吃大喝，但也都有自己的特色菜，比如粤式小炒、风味炒饭、面品、点心、汤等等，品种多样，细致小巧。
开一家小规模的茶餐厅需要什么？具体哪些证件？
100平米算，一个长3米高2米的仿古书架。理财投资：
去工商局办时，要带什么证件，多少经费
办理了营业执照后选择茶餐厅的店址主要考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置；二是公司写字楼较集中的地方；三是居民住宅较集中的地方。当然，三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意，特别是茶餐厅最讲究店家附近有足够的，有才有客流，有客流才会有“财流”。，如何交税
一些审批手续提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。
排污许可证的申领：先到辖区环保局处申请，受理后，会上门目前茶餐饮市场上的茶餐厅，从品名上看，多数是套餐类、粉.面类、点心、小食、粤菜、川.湘菜、西餐等，餐厅应再细分，要有自己的招牌品种。找一个的拳头产品，以创造顾客来店的理由。越是有特色的茶餐厅，越是有生命力。因为，无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能，只要味道好，总能吸引络绎不绝的顾客，使茶餐盛不衰。一些初入门的，如果感觉选品名特色难，也可在套餐特色上做文章。去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；
污水要能纳入市政污水管道。上门检查的会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。处的提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，向环保部门咨询一下。
比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，往往得再花钱调整。
在茶餐厅上班累还是奶茶店累？
茶餐厅上班和奶茶店上班，我感觉前者更累一些。因为喝茶的比较多，吃奶茶的比较少。尤其是比较生意红火的茶餐厅，基本是没有休息时间的。茶餐厅有茶餐厅工作的内容，奶茶店有奶茶店的工作内容，只要有客户，我们就得努力动起来，茶餐厅要上菜，摆台，打扫卫生，奶茶店需要不停的接单，制作，下单，接待顾客，你看你自己更喜欢做什么，做自己喜欢的工作不会觉得累，工作时长都不多！
（3） 新概念服务、新概念体验环境、新概念开放式互动厨房等。这没有可比性，看这个餐厅和这个奶茶店营业好不好了？如果餐厅比较红火，他自然会累一些。奶茶店如果生意也不错，也会不清闲。
在接到笔单子后，李克就做了许多总结。“比如询问客户是如何联系上我们的，客户的建议，客户还需要我们提供哪些服务等，随着业务的增加，经验当然也越来越丰富。”李克慢慢将业务和技术领域分开，提高了效率后，增加了空调清洗、通信电力设备带电清洗等业茶餐厅吧，客人多，闲不下来
上班赚钱的工作都很累，人累心更累。
那要看店规模和工作量了~
想做茶餐厅问问前辈提供点经验
您好，我是专业做港式茶餐厅的，我已经做了10多年了，我一直供职于上海最成功、钱的港式茶餐厅，
茶餐厅是一种地道食肆，主要顾客是普罗大众。他供应了中式及西式的食品，更有不少的饮食，主要有饮品：咖啡、黑咖啡、港式奶茶、黑白鸳鸯、好立克、阿华田、柠檬加红茶、汽水、牛奶等数十种；小吃：各式多士、三明治、蛋挞、面包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等；供应中晚餐，菜式多样，包括中餐传统的粥、粉、面、白米饭、港式烧腊、叉烧，还有西餐，如牛油餐包、西煎双蛋、火腿通粉等。
现在茶餐厅在大陆也风行起来，从广东开始，漫延到全国，在各大中城市里随处可见，它是一个比较高级的餐饮场所，已经成为经济富裕的创业者重要的一个创业项目。
茶餐厅选址：创业秘籍选准客户很重要务，把单个订单的业务量从千元直接拉升到了万元，甚至几十万元。
业内人士认为，店址选得好，几乎等于开店成功了一半，不愁无客源。然而，要想生意长期做下去，就有一个茶餐厅定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域，消费群多是从事贸易或企业管理人员，其中不乏白领阶层，消费水平也相对高些，茶餐厅定位就要以他们为重点，在茶餐厅环境上要讲究些，消费价格的确定上应根据他们的“品位”来“量身定做”，如果装修环境缺乏相应档次，就可能使一些客源流失。
茶餐厅选在居民住宅区，显然，这样的客源就应以普通居民为主。因此，茶餐厅开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位，价格太高，等于将居民拒之门外，现在的茶餐厅还要考虑停车位。
选好了店址，就要考虑所开的茶餐厅将要卖什么产品，或者说，所开茶餐厅的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。犹如孩子顺利降生，如何养育学问很大，考虑不周，孩子也可能失折。
目标人群定位：
追求生活品位的年轻人、情侣、商务休闲、大学生聚会、朋友聚会、出旅行消磨时间的人士。
特色是茶餐厅的招牌 ：
当然开家茶餐厅，在管理、服务等方面也很重要，常言道“管理出效益”，作为经营者应该多学习，初开店者凡事亲自参与，积累经验。
茶餐厅要想办得久，并且效益好，就必须全方位胜人一筹，在品种质量、口感味道、服务特色、营销手段、营业流程、环境气氛、形象设计、企业文化、员工素质、公关营销等方面进行整体设计与策划。只有从整体上全面优化，才能在竞争中着着领先，保持不败，并且迅速发展、、做强做大。
投资该项目的优势:
，投资总金额从50万元、100万元、200万元以上不等，所以它特别适合喜欢茶餐厅服务业挑战的投资者经营。
投资预算资金：资金预算得按投资资金总值来预算，适宜用投资资金的70%为投资，30%金为备用。这样预算投资资金为佳。
经济效益预算： 一个茶餐厅每天只要卖出500人次按此预算.每人次消费15-30元左右，材料成本按38%.毛利按62%.其中30%为总体开支。32%为纯利。以下是按此比例预算。
以每天300人次.每人55元预算！
总计：300.55=16500.‘30天=495000；，12个月=5940000
纯利：5940000.32%=190800，如果5. 原材料的购进：在个月因为餐厅什么材料都要买，所以在1万一个月，从第二个、第三个月就可以减半。在此基础上，能连锁经营，由此算您的纯利额就成几何增长了。
店内用具总结：
店内用具 ：厨房所需设备【大件】：双眼炮台炉1台，单眼炮台炉1台，3层蒸箱1台，8眼煲仔炉1台，双眼矮仔炉1台，单眼矮仔炉1台，打荷台2张，4门冰箱2台，双门对开冰箱2台，双眼炸炉1台，焗炉1台！！面挡所需设备【大件】：双眼汤面炉1台，4门冰箱1台，车仔保温炉1台，6眼煲仔炉1台！！烧味冷菜档所需设备【大件】：4门冰箱2台，双门对开冰箱1台，烤鸭炉1台，打荷台1台！！水吧所需设备【大件】：双门透明冰箱2台，双门对开冰箱1台，制冰机1台，碎冰机1台！！西点所需设备【大件】：双层双面烤箱1台，发酵箱1它，4门冰箱1台，搅面机1台！！以上是我初步估计所需的设备，恐有不足，还请各个档口主管根据实际所需申购，设备单价还请多方求证！
茶餐厅办理开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册！
茶餐厅员工的：可以在店门口、网站、餐饮培训学校、报纸广告或托人代招！
茶餐厅的菜谱设计：茶餐厅的菜谱设计应该根据的经营特色和风格定位由聘请的厨师定位设计。菜谱里附加一张宣传设施广告和定期的活动广告。
茶餐厅的理念：
我们的使命：超越顾客期待!
我们的经营理念：厚德、规范、高效、和谐!
我们的核心价值观：做有道德的人，做有道德的事!
我们的服务精神：用心服务好每一位顾客!
我们的工作态度：快速反应，赢在执行!
我们的目标:成为有口皆碑的饮食圣地!
茶餐厅的会员管理与执行:
具体餐厅是吃饭的地方，茶餐厅是可以吃饭和喝茶的地方思路如下：
（一）经营手法
（1） 文化营销策划，包括艺术营销、演艺娱乐、广告宣传、企业文化、菜品文化、餐饮礼仪、环境文化、历史文化等。
（2） 系统营销方案，包括联动促销、攻击型营销网络、数据库营销、关系营销、新概念礼品促销等。
（3） 品牌系统整合，包括品牌特性、品牌结构、品牌符号。
（1） MM菜式，水果菜式、无国界菜式等，促进零餐菜肴的销售。
销售。
（三）管理手法
（1） 经营目标管理。
（2） 顾客数据库及顾客关系管理。
（3） 顾客满意及全面质量管理。
（5） 体验营销及质价比管理。
（6） 原材料基地及供应网络管理
店内设计与摆放：
店内摆放：100平米算，42寸液晶电视1台、价钱在1万元左右。
店内的收银台设计应该像酒吧的吧台一样，后面摆放着各种的酒和装饰品、悬挂的酒杯、收银台上摆放着纸巾、宣、印着本餐厅地址的打火机、收银的小盘子、装饰品等等...王总：您好！以下是一个大概我们所需物品的目录！蔬菜：1玉米棒，2马蹄肉，3茅根，4甘蔗，5苹果，6香蕉，7黄柠檬，8天津鸭梨，9芒果，10木瓜，11菠萝，12金桔，13玫瑰花，14五香素鸡，15生菜，16西生菜，17西兰花，18罗马生菜，19薄荷叶，20美人椒，21红彩椒，22黄彩椒，23青圆椒，24青尖椒，25红尖椒，26丁香萝卜，27大土豆，28小土豆，29荷兰豆，30密豆，31广东菜心，32广东芥兰，33广东节瓜，34黄豆芽（去根），35绿豆芽，36,银牙，37金针菇，38白蘑菇，39香菇，40秀珍菇，41鸡腿菇，42小青菜，42卷心菜，43凉瓜（苦瓜），44黄瓜，45盒豆腐，46绢豆腐，47娃娃菜，48黄节瓜，49青节瓜，50鲜茶树菇，51杨兰花，52荷兰芹，53鲍鱼菇，54去皮干葱头，55芥菜胆，56大芥菜，57白萝卜，58韭菜花，59紫洋葱，60蒜肉（去皮），61姜肉（去皮），62香葱，63京葱，64小香芹，65韭黄，66西芹，67茄子，68冬瓜，69红番茄，70红樱桃西红柿，71黄樱桃小番茄，72西洋菜，73地瓜，74南瓜，75莲藕，76鲜南姜，77鲜香矛，78鲜沙姜，79蒜薹，80苦叶生菜，81红叶生菜，82日本南瓜，83香兰叶，84小，85鲜草菇，86秀珍菇，87杏鲍菇，88去皮莴笋，89芦笋，90长豇豆，蓬蒿菜，92百叶结，93粉葛，94云南小瓜，95青苹果，96紫卷心菜，97海带丝，98腐竹，99草头，100香干，101萧山萝卜干，102毛豆米，103四季豆，104奶白菜，105百叶丝，106咸菜，107榨菜丝，108雪菜，109杭白菜，110塔菜，111红指天椒，112大白菜，113鸡毛菜，114酸豆角，115迷佚香。116罗勒，117油麦菜，118花菜，119百里香，120大蒜叶，121淮山，122广东丝瓜，123本地丝瓜，124鲜百合，125咸蛋黄，126日本豆腐，127大芋头，128韩国泡菜，129皮蛋，130咸蛋，131青豆粒，132通心菜，133老豆腐！！！肉类·鸡·鸭·海鲜类：1带皮腩肉（肥廋均匀），2梅肉（新鲜），3巴西牛柳，4巴西牛筋，5五花肉，6肥膘（厚身），7咸肉，8牛尾，9猪手，10带骨猪柳，11无骨猪柳，12牛腩，13牛柳，14肋排，15里脊肉，16精肉，17猪大肠，18肉排，19猪软骨，20猪肉糜，21猪肺，22龙骨23猪桐骨，24猪扇骨，25猪颈肉，26月牙骨，27猪舌头，28猪肚尖，29猪耳朵，30牛霖，31小排，32猪皮，33广东腊肉，34广东腊肠，35金华火腿，36瑶柱，37鸡翼尖，38鸡中翅，39鸡胸肉，40凤爪，41鸡大腿（3条退），42掌中宝，43冻肥牛，44方火腿，45马交咸鱼，46梅香咸鱼，47马友咸鱼，48虾条，49虾干，50草鸡，51竹丝鸡，52老鸡，53光鸭，54三黄鸡，55乌鸡，56肉鸡，57老鸭，58腊鸭腿，59牛蛙，60活基围虾，61大鱼头，62桂鱼，63鲈鱼，64草鱼，65黑鱼，66草虾，67文蛤，68花蛤，69蛏子，70田螺，71扇贝，72青口贝，73鹅掌，74鸭掌，75鲜鱿鱼，76墨鱼仔，77青虾仁（3140），78花枝片，79虾丸，80牛肉丸，81牛筋丸，82鱼蛋，83鸭下巴，84海参，85蟹柳，86蟹子。87银鳕鱼，88日式鳗鱼，89培根，90九肚鱼，乳鸽（7-8两，美人鲍片，92午餐肉，93鸡架，94墨鱼肉，95青蟹，96金钱肚，97填鸭，98大地鱼，99牛百叶，100牛展（新鲜）！！！！粉·面类：1车仔面，2粗面，3生面，4云吞皮，5河粉，6广东炒面，7意粉，8通心粉，9天使面，10公仔面，11出前一丁！！！！水吧：1淡奶，2茶叶，3咖啡，4冰糖，5咸柠檬，6金桔汁，7西洋菜蜜，8杂果，9炼乳，10阿华田，11好力克，12朱古力，13糖包，14莲子，15陈皮，16红豆，17绿豆，18龙眼肉，19啫喱粉，20龟苓膏粉，21银耳，22青岛（640cm)，23百威，24喜力，25可乐，26雪碧，27七喜，28王朝干红，29雪轩干红，30古越龙山，31花生酱，31草莓果酱，32吞拿鱼，33鲜茄汁，34沙爹酱，35蜂蜜，36柚子茶，37麦肉，38光明牛奶，39香草冰淇淋，40牛油（车轮牌），41黄油（牧童牌），42芝士，43圆火腿，44烟肉。45香肠！！！！王总，以上物品目录只是一个大概，需各个部门主管根据实际需求来申购！！！！王总，一下是出品部的设备所需的大概【大件】：厨房：双眼炮台炉2台，3层蒸箱1台，打荷台4张，8眼煲仔炉1台，双眼矮仔炉1台，单眼矮仔炉1台，双眼油炸炉1台，4门冰箱2台，焗炉1台，双门切配冰箱2台，微波炉1台！！！面挡：双眼汤面炉1台，4们冰箱1台，6眼煲仔炉1台，微波炉1台，双门冰箱1台！！！烧味：四门冰箱2台，是双门冰箱1台，烤鸭炉1台，微波炉1台，打荷台一张！！：殷姐：您好！我们的餐厅《雅筑》是一种能满足大众口味的、时尚的、休闲的、融合式的、以港式风味为主的，辅以台式风味、新加坡娘惹风味、川湘式风味以及西餐等而结合在一起的一种高级休闲饮食文化！我们的风味独特，是一种是以港式清淡、咸鲜、浓汤加上菜式清新或色泽艳丽搭配为主基调的一种饮食结构，再辅以全国各地三·五道精华菜，以及西点、饮品、甜品和中西式简餐、广式烧味等就构成了我们餐厅独特的模式，因为我们的装潢风格是以暖色基调为主轴，强调私密性，再者因为我们饮食结构独特，使得我们出品的速度和翻台率明显优于传统的中餐厅，但是我们又没有传统中餐厅的那种严肃的氛围，所以我们的餐厅也就会成为当代青少年和以白领为主的商务人士用餐的之所！本餐厅的模式是经过上海、、等一线城市的一线餐饮品牌经过10多年长期成功的实践所得出的，因其价格为中等水平，加上我们菜式的多样性，口味丰富多彩，色泽明亮艳丽，我们也一定会成为成都各界人士都喜欢的一个用餐之所，我们的主格调是休闲的、单店多元化的、时尚的、融合式的、典雅:，这就是我们餐厅！！！2：我们餐厅主要强调出品的严谨性、服务周到和细心，注重选址、装修风格和私密性，我们的主要出品是以广式口味、港式风味，以各种港式靓汤、各种小炒、时蔬类、煲仔菜类、中西式简餐、和广式烧味、各种港式汤粉·面类、以及各种饮品、甜品、西点类、各种西式扒类、各种意式粉·面类等所组成的一种餐饮模式！我们强调人的作用，是以人为本的管理，我们特别强调中层以上干部火车头般的作用，在这种氛围下，我们的餐厅就会形成非常强的凝聚力，再加上我们注重每一道出品的品质，给客人的服务，以及从各种渠道获知的客人用餐后的感受，在这个基础上，我们的经营再持续改进，经过长期坚持，那么我们的餐厅就一定会形成长盛不衰的局面，我们也就一定会达成我们的目标，出品速度快、菜式整洁明亮、口味适中宜人、服务周到细致————快、靓、正、细——就是我们的企业文化！！！3：经过调查，随着成都城市人口结构越来越多元化，人们的收入越来越高，对饮食的要求和用餐的环境必然就会相应的提出新的要求，成都本来的餐饮文化是以麻·辣·重油为主的，但是随着的发展，越来越多的人更加注重饮食的健康和选择的多样性，我们正是看准这一个切入点，再结合·上海·等一些主要大城市成熟的、流行的餐饮模式，再结合本地的实际需求，在这个基础上，我们公司就推出了以《》为品牌的、以港式餐饮为基础的一种时尚的餐饮模式！！！4：因为我们餐厅的菜式是以港式和西餐、饮品、甜品为主的一种时尚的、融合式的、休闲的餐饮模式，不会产生大的油烟和污染，所一请贵公司完全放心，我们所有的出品和服务不会对左右的居民和邻近的商户朋友带来不好影响，我们的装修是有专业的装修公司负责，保证时尚、典雅，再我们所有的出品和都是有专业人士出任，不会对贵公司的物业管理工作带来麻烦，他们均有良好的专业素质，均受过良好的卫生知识和消防知识的培训，在卫生和消防这一块也不会给贵公司带来任何不良影响！！！！5终上所述，我们公司是一家非常有潜力的企业，有着新颖的饮食理念和管理模式，以及独特的口味、专业的人才队伍和对未来餐饮市场强烈的信心，所一我们相信，我们的餐饮企业能够入驻贵公司的商业广场，一定能给贵公司的经营事业添砖加瓦、锦上添花！！！
我想开一间一百平方的中西茶餐厅大概投资多少钱！类似KFC的模式
以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿原件及复印件到当地工商所登记名称，记住茶餐厅选址的信息来源，可注意有关广告，也可亲自探访，或者托朋友介绍。所选的茶餐厅底层面积以不超过300平方米为宜，月租金在5万元左右。茶餐厅定位的，每平方米的装修约5000元左右，中档次一些的约3000元左右。这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。长沙旅游线路一：长沙烈士公园——湖南省博物馆——长沙动物园指数： ★★★★★好玩指数：★★★★★ 理由：烈士公园是长沙的公园，它集红色旅游、游乐场、民族风情和自然景观于一体，是来长沙旅游的必去之地，湖南省博物馆是湖南的历史再现，是你了解长沙的过去，了解长沙的人的地方。长沙动物园拥有上百种动物，是一个自然教学基地。最重要的是这三个地方相隔很近，相互间步行既可，并且和火车站也很近，交通方便。因此这条路线也是来长沙旅游最经典的！更重要的是它的开支小，烈士公园和博物馆是免费的！动物园的门票也不是很贵。 长沙旅游线路二：橘子洲——岳麓山——大学城指数：★★★★☆ 好玩指数：★★★★☆ 理由：寒秋，湘江北去，橘子洲头。看万山红遍，层林尽染，漫江碧透，百舸争流。想不想体会当然的意境，想不想一睹当然的所见所闻，如果你想的话，那么这么路线是你来长沙旅游的选择了，有很多来长沙旅游者就是冲这首词来的。岳麓是长沙高校最集中的地方，的中学，湖学，湖南师大等一大批高等学府。是长沙荒人才最集中的地方，也是来长沙旅游的一个好去处了。岳麓山是长沙市的山，那里是健身，放松，休闲的去处。里面更是景点众多，最的要属岳麓书院了，来长沙旅游怎么能不去看一下呢？、长沙旅游线路三：世界之窗——海底世界——湖南广电指数：★★★★ 好玩指数：★★★★ 理由：长沙世界之窗是中部地区的游乐场，它有几十个游玩项目，最的是中部的过山车，来长沙旅游没有界之窗那你就白来了，长沙海底世界由海洋馆、极地动物馆、科教馆、水上乐园、儿童乐园功能区组成。集观赏、休闲、娱乐、科普于一体，是中南地区展示物种最多、节目内容最丰富、参与性最强、时尚感的海洋主题公园，是海洋协会、湖南省科协授牌的“海洋科普教育基地”，4A级旅游景区。湖南广电更是名声在名，我相信很多人没有来过长沙旅游，对长沙也不是很了解，但一说起湖南卫视你肯定知道，想不想了解一下这块神秘的土地？想去一看看湖南卫视的一些台前幕后呢？ 长沙旅游线路四：故居花明楼——故居指数：★★★☆ 好玩指数：★★★☆ 理由：湖南是革命发源地之一，出了许多革命人，其中、更是其中的佼佼者。当为红色旅游发达的湖南，这两位伟人的故居更是来长沙旅游必去之地，是你了解伟人的小时候生活环境，了解伟人的抗战生活，走近伟人的爱国主义教育基地。 长沙美食：1：王府井商场对面的有一条小巷子，在巷子口有一个卖面包的铺子，门面很好，东西很不错，很有特色。店名忘了，以前经常到王府井但不知道有这样一个地方，是一个朋友的老婆带着我去的。消费不贵10元钱左右就可以搞定了。 2：步行街里面有一个叫小雅咖啡的，3楼和4楼一共两层，3楼是田园风格，4楼是风格。里面环境还不错，价位也还可以接受，每天晚上都有弹钢琴的，可以在里面办卡消费，有打折。吃的东西和武汉的秀玉不多。在长沙去得最多的地方。 3：平和堂的顶层有几家吃的不错，店名忘了，有巴西烧烤什么的。 4：三王街里面那一条都是吃的，双燕楼的馄钝，李盛和的牛肉面，红梅冷饮店里的绿豆冰和酸梅汤都非常的不错，特别是红梅冷饮店里的绿豆冰和酸梅汤，人家做了几十年，味道始终如一。热卤刘对面的一条巷子，有一家开的馆子，肉串五元一串，肉比较实在，上次带着同学和他们家亲戚去吃，买了十串，四个人都没有吃完。还有就是武爹爹的臭豆腐，吃的人都说不错。在红梅冷饮店边上还有一家做锅帖的，也还行。旁边就是火宫殿了。 5：从解放西路那个路口进去（酒吧一条街路口），进去后左转，有一家叫东篱园的茶馆，它坐落在长沙市文化特色的太平街。整个茶馆占地600多平米，建筑面积300余平米。茶馆采用传统的装饰风格，配有古式家具和茶具;馆内设山流水，使来客在品茗中尽享清风拂面、小桥流水的意境。一楼是卡座，全部在回廊上，二楼是包厢。可以吃饭，也可以喝茶，整个消费也可以接受。闲时没有事的时候，经常到这里来座一座，一个朋友的店子就开在这条街上。到朋友这里玩了就到这里喝茶，吃饭。建议晚上来，很安静。 6：81号公馆私房菜和金熙月：这两家正对着，环境不错，价格也还可以接受。地方非常的好找，太平街上有一个戏台，找到了戏台就找到了这两家餐馆。 7：招待所：臭豆腐非常的有名，据说是火宫殿传人亲自做的。味道那叫一个好，吃了好几次。还有就是黄咕叫火锅，也非常的有特色。地方也非常的好找，在韶山北路湘汇大厦，左边的那条路进去就是了，就是不知道对不对外营业 8：湘菜苑：湘汇大厦右边往那条路走，左手边有一条路，进去就是的，右边是电信的营业厅。永州血鸭比较有名，其他的菜也不错。 9：乡里乡情：里面就是乡村风格，到处都挂着的像，菜也弄得不错，地方也还比较大。地点在湘汇大厦边上，靠近韶山北路的路口，非常的好找。 10：何氏排骨：排骨做得非常的有特色，入口即化的那，份量也还公道。有好几种做法，的48元一小锅，够三个人吃，其中茸汁醇香排骨是最有名的，铁板花菜也挺好。最老的店是在中路上，长沙医院对面，靠近湖南省花鼓戏剧院，非常的好找。 11：中路盛记海鲜七天洒店旁的小巷子里的宵夜也很有特色，不贵。 12：盛记海鲜斜对面有两家店子非常的不错，过到街对面往湖剧院那个方向走大概二三分钟就到了，一家是私房菜 馆，一家是咖啡馆，名字忘了，私房菜馆的装修和环境挺好的，菜价不便宜。边上的咖啡馆环境也还行，价格相对要便宜一些，最有特色的是咖啡馆院子种了很多花，，很漂亮，一开始我以为是一花店，结果进去一看是咖啡馆。咖啡馆的面积不大，这两家是紧挨着在一块的，边上有一家卖水果的。应该很好找的。 13：南门口江边有一家做螃蟹火锅的很不错，很有特色，一个朋友带我去的，当时我们七点多钟到的，居然还等了一会时间，次吃到了这种做法的螃蟹火锅。紧挨着边上有一家做鱼的也非常的不错，当时去点了一个鱼火锅，真是好吃，又辣，又香。喝着啤酒，吃着火锅真是过瘾。 14：南湖大市场里面有一个推着自行车卖卤菜的，里面有鸡爪，干子，黄瓜，青菜等，味道做得非常的好。找到这纯属意外，我们的车堵在了路上，就转头钻进了一条小路，然后就转进了南湖大市场，开车在里面找出路的时候，正好碰见了，朋友说这个东西非常的好吃，我们就停车在那里狂吃了一顿。价格也非常的便宜，一元钱一串。南湖大市场非常的大，他没有固定的位置，骑着车就在里面到处转，能不能吃到就看运气了。 15：在西方坪有一个做烧鸡公的，味道那叫一个好，香辣香辣的，份量也很足，朋友带我去吃的，点了一个烧鸡公，一个鸡杂，这是餐馆的特色必点菜，我们又点了一个青菜，加两瓶啤酒，一共花了70元钱，真是便宜。就是地方不是很好找，在一个居民小区里，开车到四方坪后走立交桥下的转盘，出去以后就到了高尔夫练球场，围着高尔夫练球场转一圈，有一排楼房，走到头，进一个小巷子，在巷子的尽头就是的。在这里记得要多吃饭，我一个人就整了五碗。味道太好了。 16：竹淇茶馆：的还是车站北路的旗舰店，喝茶，自助餐。消费也不贵，记得是48元一位，环境也挺好的，一楼和二楼是普通包房，三楼是VIP的包房，古色古香的。 17：餐谋天下：就是旗舰店对面的那家，据说是创始店，主要是湘菜为主，味道很好，上菜也很快，份量也很足，装修也很好，消费也不贵。特色是是一个青菜火锅，名字忘了，还有就是牛蛙。 18：中山亭百联东方里面的绿茵阁，这个就不用多介绍了。 19：喜鹊咖啡：，环境一般，很安静，有点类似武汉的秀玉。个人认为的店是在韶山北路的那个。 20：马里奥饼屋：整个长沙到处都是，和仟佶一样的，不同的是，这里不现场做，卖的都是做好的面包和糕点，经常去那里买面包吃。 21：金牛角王西餐厅：长沙遍地开花，综合评比的店是喜来登对面的那个。 22：河西在大学城那里，沿着湘江走，有一排餐馆很有特色。一次，约上朋友，带上来的同事，一共五个人，开着车，找到了一家吃鱼的地方，鱼现杀现做。同事拿着相机将整个杀鱼的过程摄下来了，一看时间，用时28秒，那叫一个快，后来，鱼做好上桌，同事看着鱼愣没敢吃一口，说是太了，看着锅里的鱼想吐。 23：烈士公园对面有一个上岛咖啡，在上岛咖啡边上有一个馆，名字忘了，菜做得很好，味道也不错，价格就不知道了，一个朋友请吃的，他买的单，点的菜当中，吃的还是鱼。 24:新长福酒楼：位置就在国贸大酒店的边上，很好找。酒楼环境还行，请一个朋友一家吃饭，点了大概十个菜，吃的还是还是永州血鸭和烤乳鸽。含酒水一花了快500大洋。 25：黄兴北路，史家巷13号 招牌菜：汤圆2-5元，馄饨3-5元，小吃3-8元。 长沙住宿： 长沙橙果商务酒店位于长沙市主干道五一大道1号，长沙火车站、市公交总站、长株潭汽车站正对面，距机场巴士始发站仅50米，交通便利；火车站商圈商场林立，阿波罗购物广场、新一佳超市、家润多商场近在咫尺；百年老店火宫殿、玉楼东、长沙名小吃新华以及餐厅富临美食、秦皇食府、如意举步之遥；更有KFC、麦当劳及各种中西快餐就在本栋楼内，让你足不出户就能享受美食。QQ电脑城、国储电脑城、华海电脑城、赛博电子市场、晓园音像市场及我总公司旗下的赛格电子市场构成中南地区的电子市场集群。银行、工商银行、招商银行、农业银行、交通银行您都可以在酒店500米以内找到。距芙蓉路、韶山路、步行街、酒吧街、橘子洲头、马王堆汉墓、湖南省博物馆；10元出租车费用均可到达！ 长沙橙果商务酒店设有各类客房170间（套），35平方的超大空间、全景中空的超大窗户，让您享受在房间的无限轻松自由；260平方的会议厅可同时容纳200人开会；精致、悠闲的“自由吧”茶餐厅是您享受美食与休闲的理想场所。免费洗衣；免费商务服务；10兆光纤专享；
申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。