炸串的成本高吗，如果开店建议吗，怎么才能挣钱？(炸串店生意好做吗)
但凡事都有风险，谁也无法代替你做主，谁也不敢保证你能赚到钱。看了一些同行朋友的回答，
烧烤加工怎么样赚钱快呢_做烧烤怎么赚钱
烧烤加工怎么样赚钱快呢_做烧烤怎么赚钱
看你做什么型别，传统烧烤，前景不妙，新式烧烤可以尝试，韩式烧烤还算可以
分析的都还不错，那我就答疑补漏，说些他们忽略的细节。如何经营、以及制作特色产品这些我就不说了，烧烤行业翻来覆去的就是那些花样，基本上都是可以根据生意的好坏来调整的。
一、选址
很多朋友说的都是把店开起来后如何经营、如何作，倒不是说他们说的不对，而是在开店之前，我们的精力不应该放在如何经营门店上，我们首先要考虑的是位置。开店后那些营销方式、产品样式都可以调整，但唯独门店是选定后无法挪动的，一旦选址错误，哪怕后面的营销套路搞出花来，也于事无补。除非自己本身有足够的资源和固定客户，不然位置选错了，再换位置，那就相当于从头开店了。
二、定位
道理是这么个道理，但有一点要搞清楚，不管咱们的样式有多么的多，自己是否考虑过门店的定位？就以我们平时去的烧烤店来说，每一个店基本都有一个特色，每个店接待的客人档次也都是大同小异的。而咱们开炸串店也一样，到底是民消费的店，还是要开中门店，这个要搞清楚。是否弄一个特色产皮拿出来，主炸什么产品等等，
这些都必须提前规划出来。
三、市场调查
这可不是随便走走看看那么简单，而是要在我们选完地址，并且已经给自己的门店做了符合自己选址周边消费水平的定位之后，进行一次铲地皮式的市场调查。
说得直白些，就是对自己选定的地址周边，进行走访、问询，找找附近有没有类似的门店，有多少家类似的门店，多大规模，套餐是怎样的，都卖什么产品，什么价位，是否存在强有力的竞争对手，自己选定的位置、门店的定位与他们相比有什么优势，有什么缺点，之后总结出大概的优劣势，然后再次调整自己要开店的方案。
当然，很多人也会说我说的这些没什么用，能力强的人、产品好的店，到哪开店都火爆，这也是事实。而我说的，只是为一些开店小白做科普，也算是做些开店前的科普，仁者见仁，智者见智吧。
而选对位置，胜过后期的很多营销手段，如果想要赚钱，就在这三点上下功夫，选受众多的地区开店，选适合的位置开店，做出的产品是附近老消费的起的，再加上周边的竞争者少一些，赚钱就会稍微容易些。
我以前做过炸串生意的，我可以明确告诉大家，做炸串小吃并不需要多大投资的，只不过要是开店经营的话，那么在房租成本上面一定要控制好了，因为做炸串小吃就是低利润，然后靠走量赚钱的生意，
所以要是房租成本过大的话，那么在纯利润上面就没有多少了，而且在进货的时候，也要去批发市场进货而不是去菜市场进货的，毕竟菜市场的价格还是要比批发市场贵上一点的，所以为了减少一点进货成本，也要到批发市场进货了，但是在进货时候，一定要去考察一下，你们当地做炸串生意的同行，多是购买的哪些品种食材，然后在根据这个种类先采购一些的，毕竟在刚开始做炸串生意的时候，
你并不知道你们当地顾客的喜好，所以为了省事一点，也要先去同行那里学习一下了，但是在正式营业以后，就要根据自己的实际销售情况，来适当的增加减少一些品种了，毕竟有些品种可能在他那里卖的比较火，但是在你这里卖的就不行了，所以这时候就要根据你的实际销售情况来增加减少品种了，而且在购买食材的时候，还是以素菜类食材为主，荤菜类菜品为辅的，因为做炸串生意的，
往往就是靠低价格素菜类菜品带起销量的，所以要是素菜类菜品比较少的话，那么购买的人数就不多了，而购买的人数一但不多了，那么每天的销量自然就不怎么行了，所以为了每天的销量着想，也要多买点素菜类食材了
炸串这类小吃，很受年轻人欢迎的，关于成本、开店、赚钱这几个问题之间都有相关性。
一、关于成本
炸串这类生意的经营方式有很多种，有的推个车就行，有的可以单独开店，有的可以加盟，成本的高低，根据地自己经营的方式，投入多少决定。像推车这种方式，如果有自己的推车，如果没有首先得购买，这应该会是这种方式投资最多的一块，三轮车新的稍贵，二手的还算便宜。这种方式的优势就是成本低，作灵活，可以移动。其次，原材料的采购费用，根据采购品种的多少，成本也会有高有低。如果单独开店经营，店面的租金肯定是占大头，加上装修，这会占到整个开店成本的40%左右，根据店面大小人员配置的多少，整体来看，需要一定的资金实力。所以相对而言，开店的成本会比推车的方式高。一般炸串的小吃店店面都不会太大，位置不同，租金成本也不一样。
二、关于开店
炸串一般以年轻人，学生群体居多，所以位置选择上学校周边，美食城，小吃街都可以。炸串如果准备开店，首先得在产品上下足功夫。开店意味着后期主要以某一个区域为主，这个区域是在学校旁边，还是在居民区附近，或者离商业区较近，决定了所针对的客户群体，客户群体的消费特点也就决定了产品的特色。如果自己的产品有特色，很受欢迎，而自己有一定的经济实力，开店是可以尝试的，走品牌化的道路。
三、关于挣钱
如果以上几个问题解决了，挣钱都是自然而然的事情。小推车，成本低，经营灵活，找人多的地方，多人合伙一起做，原件统一采购，降低成本，赚钱只是多少的问题。如果自己炸串技术独特，味道可口，开店经营，培训收徒，品牌授权，收取加盟费，都是可以赚钱的途径。
例如进货，串串，腌制，等等都需要大量精力。希望以上回答能有所帮助！个人观点，仅供参考。
你好，很高兴回答你的问题，我的回答在如下视频
本人开炸串店。摆地摊比开店挣钱，投资不大，学费3000，设备二手的5000，前期投入2000！就可以。只要味道好在哪都可以干起来，相信你，加油
找个窗口自己干五千块都够了，主要在房租，有摊位也行，只要不难吃就能挣钱
上来就开店，成本太高！你肯定得选量大的地方，或者夜市，美食街！你能确保你的串比别人好吃？逛街逛街，特别是炸串，就是一排排的，才吸引更多的人！人家要是都摆摊，你开店！路边停的摊位，车位就能把你的店给挡住！我一个朋友干炸串，喝多了跟我说！那个烤鱿鱼，卖七块钱一条，小点的五块！他们去批的时候，是论袋论袋的拉来！平均算起来，一条鱿鱼也就一块钱左右！你算上料钱，摊位费，成本到两块五一条！这个利润可就是百分百的利润啊！现在但凡有点头脑，想做炸串的，早都占好摊位了！你硬挤进去，也不是那么好挤的！自己摊位太小，不容易吸引人，摊位太大！又没地方！你想随便在哪摆摊，城管也不让！你想开店吧，成本又太高了！好地段，那房租，你干完一年！一算账，或许和打工不多了先别盲目的去投大成本！先考查市场！现在有专门教做小吃的，也可以花钱跟别人学！从网上学的，我总觉得他们留一手，真正重要的料，可能有那么一两种，他不告诉你！
食物安全卫生。首先，你的烧烤摊提供的食物一定要安全卫生。因为现代人都很关心自己的健康，对于食品安全问题都是很重视的。如果顾客吃完你烧烤摊的食物，出现闹肚子等问题，以后就基本上不会再光顾你的摊位了。
烧烤味道可口。在食物安全的基础上，得保证烧烤摊的食物鲜美可口，让顾客吃了一次还想再来吃，这样你的烧烤摊位，才能获得源源不断的客源，也才能赚钱。
食物价格合理。我们在网上经常看到有些地方，出现天价的食物，这就很影响顾客对店铺的评价，而且基本上都是一次性买卖。所以，不要把顾客当成傻子，任意宰割。食物价格合理，大家也会愿意到你家摊位购买烧烤的。
服务热情大方。对待顾客要热情大方，毕竟在这个人情，大家一般都喜欢被别人尊重，你热情一点，顾客一般都会到你家摊位看看的。对于顾客的产品询问，也要耐心地回答。
具有自己特色。雷布斯曾经说过，站在风口猪都能飞起来。但是，如果没有自己独特的竞争优势，即使飞起来了也很难存活下去。现在，企业同质化竞争太了，靠着价格战恶性竞争，真的很艰难。你卖烧烤摊位周围，一定会有同样的商家，所以你的产品和服务就必须要有自己的特色，诸如拥有别的商家没有的食物，或者烧烤的口味很独特，别的商家模仿不了，这个就是自己的特色。
抓住客户需求。大家吃烧烤的喜好你要知道，就是销量比较大的烧烤食品，那就要加大制作数量。对于销量小的，可以下架食品少卖或者干脆不卖。还有一种情况，就是销量小，但是利润高的食品，这个还是需要保证一定的存货。
据我所知这个行业真的是暴利！暴利！暴利！
油炸食品受到大多数学生的喜爱，庞大的消费群体使您不必担心缺少顾客。不论是炸鸡还是炸串，它每天都能卖出高销量。
油炸食品的单价虽然不高，但是数量大，每天可以卖出大量的商品，利润微薄但销售迅速，这样的利润也非常可观。如果做得好，每天的销售额可能高达1000元，这是许多其他餐馆所无法企及的。因此，炸串的利润非常诱人。
说到炸串，路边的摊位给所有人留下了深刻的印象。店家炸好，顾客拿着三到五个串，边走边吃。开一家炸串摊需要多少钱？这取决于企业家选择哪种商业模式。如果选择炸串摊，那么投资通常并不大，几千就能搞定。
炸串作简单、效率高，你无需花费大量时间和精力来购买食物、比较价格和加工菜肴。也不必担心作过程复杂导致的口味不稳定，也不必在人员匹配上花费过多的金钱和精力。
炸串要想做好，最重要的就是酱料！
我经常去吃的那家关记炸串酱料可谓一绝，那叫一个好吃。老板跟我说他是用十六种大料熬制的。怪不得那么好吃！生意也巨好。
我都想摆摊卖炸串了哈哈哈哈哈哈
烧烤行业的前景怎么样
再比如臭豆腐，尤其在学校、美食街、步行街、十字路口等量大的地方，摆一个摊位，专门售卖臭豆腐、烤串、烤肠等美食，不仅用料少，制作简单，而且利润也高，是创业致富佳选之一。保守估计，摆个臭豆腐摊，投资者可以日赚数百元。烧烤行业的前景怎么样 只要地球不爆炸 烧烤就会一如既往的火，作为一个资深吃货，一直深爱撸串 最近在考虑 学个技术 然后做个烧烤生意
烧烤前景怎么样
烧烤行业怎么样？
烧烤专案也是众多学员优先选择的小吃品种，在我们培训中心，学习烧烤的朋友占了总学员的五分之一，由些也可见烧烤专案的可行性及学员的认同。为什么这么多的学员会选择从事烧烤这个专案呢？因为烧烤投资可大可小，规模也是根据个人的详细情况可以随性作，小做何以只要一个烧烤炉，家里备一个冰柜就可以作，（冰柜必需要用来存些货，不然天天进货会很麻烦）。一个烧烤炉才几百块钱，一个小冰柜也就千把块钱，二千元就可以摆摊出去做生意，如果在学校门口摆个摊，我相信你赚的钱会远远超过一个白领的工作，只要你再化点心思，努力点，养一家人，不会有什么问题。开个小店，总会比打工强。总会有更多的机会让你出人头地，打工的人，几十年后，你肯定还是没有钱，还是一个打工仔，开店，也许很难，很难，但是一年后，三年后，你很有可能就会走上顺利发展的道路。所以在我这里来的每一个学员，我都让他们认真的学习技术，不要怕开店的难和累。只要坚持几个月，你一定会赚得比打工多得多。 从事烧烤，有钱，有决心，瞄准了一个地方，可以直接的开店。没有钱，心里没有底，我可以在量大的地方，学校门口，商场或娱乐场的边上，摆上一个小摊，也足以让你开心的算钱，因为烧烤行业的利润是很高很高的，你想想，那么点肉，就几块钱，几片青菜，也要一块钱。你可别用你家用购原料的成本来算喔，做生意全是批发，而且肉类全是冻肉，价格会比市场上低很多喔。
开烧烤店的前景怎么样
首先看你的地段，迎时的地段还是比较好的。
其次看味道，味道好肯定是很好的，毕竟酒在深巷有人知。
看服务，菜品干净，服务亲热，老板会做人，都是加分项。
做烧烤行业怎么这些年烧烤是越来越贵，不知道是真的食材涨价了，还是我们的工资上去了，每次要想吃一次烧烤都要忍着肉疼，所以我们需要知道这些烧烤的真正价格，因为有些烧烤食材性价比真得太低样？
在好的地段生意好赚的到钱，但超级累。生意不好更不用做了。我表弟小镇开烧烤店，去年快过年开的，几个月挣了十万，过完十五转了，太累了
烧烤加盟前景怎么样呢
要有特色才行,今年出品的三足鼎力特色烧烤我看好，三足鼎力特色烧烤店更是以黑马之姿从一众烟熏火燎，油烟味刺鼻的普通烧烤中脱颖而出。成为众多消费者一致公认的健康烧烤。
目前烧烤是黄金市场，目前在89%以上的男女老少皆喜欢烧烤美食，但普通烧烤有诸多限制做不大，不像烤天下酒吧文化烧烤，赋予烧烤文化内涵，既能吃烧烤又能泡酒吧。
记忆烧烤前景怎么样
事已过去五年了，但至今回想起来仍感动不已。
那年，我读小学四年级。有一次，班上组织春游，每个同学5元钱，40个同学就是200元钱，这钱由班长统一收取。我们的班长是个女孩子，扎着两个羊角辫，很可爱的。可是那天，她却哭鼻子了。她把收来的钱放在自己的课桌抽屉里，做完课间回来后，钱却没影了。班长的父亲是附近的矿工，母亲没有工作，家庭不太富裕，丢失的200元钱对她来说简直就是天文数字，她把鼻子都哭歪了。
班上的几位任课老师都赶来了，问了问情况，语文老师说：“这明摆着，是班上的学生干的，就几分钟嘛。”体育老师说：“行了，各位同学都回到自己座位上去，我们一个个搜查。”
体育老师这样一说，其他几个老师都附和著说，只有这样了。
同学们都不作声，气氛很紧张。这时，我们的数学老师，一个瘦瘦的老头子，把手一举说：“不行，不能搜！”他说得很有力，声音很大。他对其他老师说，这事由我来处理，我保证把钱找回来。
数学老师说而熟筋、板筋这类，成本能达到1.1元/串，售价为2元，毛利润不到。著，转身从讲台下拿出粉笔盒，倒出粉笔。他的手变得很灵巧，上下翻折著，不一会儿，粉笔盒变成了一个漂亮的小纸屋，还留下一个小窗户。数学老师举起小纸屋说：“同学们，这可是一个会生钱的小纸屋，现在，你们每个人在教室里停留一会儿，用你们的手摸一下小屋的窗户，我相信失踪的钱就会飞回来。”
随后，我们从教室走出去，再一个个单独走进来。等到全班同学都走过了，数学老师自信地拿起小纸屋，果真，从窗户里掏出了一沓钱，数一数，200元钱一分不多一分不少。同学们欢呼起来，紧张的气氛一扫而空。当然，钱是谁拿的我们无从知道，也不必知道。至于钱是怎么来的，不外乎两个，一个是那位同学知道错了，把钱交了出来，也可能是数学老师自己把钱放进去的。不管怎样，拿钱的那同学都会感激老师的。
数学老师的所作所为让我感动，我把它珍藏在心中一辈子。
学烧烤这个行业怎么样
是可以的，烧烤很简单，也不难，就常用的几种食材怎么不烤焦。主要是在工业区选好摊位。
海鲜烧烤这行业怎么样
这行业有赚钱的有赔钱的，要看你怎么经营，烧烤的口味如何，再好的经营手段，要是味道不好，也是不会有回头客的
开一个烧烤店可以赚多少钱呢？一年可以赚几十万吗？很轻松吗？如果不请员工自己做的话可以吗？
a.临街玻璃落地窗。开一个烧烤店有可能赚钱，有可能亏钱，关键看有多少客人来消费，每个人消费水平高不高。
一个小小的炸串摊，能够在一天的营业中实现化的利润，月入2W完全有可能。如果烧烤利润率是50%，那一年赚几十万，算30万吧，那平均每天要赚900元，每天营业额要1800元以上。
每天营业额1800以上，那每天要做多少工作量，买菜，做半成品菜，烧烤菜，服务客人。
如果能开一个烧烤店的话，那么只需要投入成本1万块钱左右就行了，一年赚几十万的话都有可烧烤分好几种，比如油炸的，炭烧的，还有用火拿去烤的。能，只要你勤劳，多顾几个人，也可以唱摊子大一些。只有这样。
开烧烤店能不能赚钱，赚多少钱，关键要看烧烤技术，品种如何？特色几许？还要看量，能不能留住回头客。但想要挣钱，又想轻松，几乎不可能。至于说请不请员工，如果生意好，能支付员工工资后还有利润，为何不请呢？
当然不行了，一个人能干的了说明生意不怎么样啊，这种情况赚几十万就别想了
做烧烤生意赚钱吗
首先烧烤确实赚钱，投资小回报大。特别是在冬季烧烤很赚钱，可营业时间八点到凌晨两点共6小时，实际营业时间比饭店还长，也不用担心翻台率低，就算客人坐四五个小时都无所谓，因为期间都会不停喝酒吃烧烤接着点单，饭店的话可能吃饱就不会在点单干坐就等于阻止赚下一波客人的钱。首先可以肯定的是烧烤属于赚钱生意，但不表示什么人随随便便都能赚钱，味道，路段，环境等等做到位了才会有客人来才算赚钱，难吃的烧烤没人去生意更是火的不得了。来说说利润方面学烧烤创业怎么样？
很多人把炸串想的很简单，什么羊肉串、牛肉串、各种蔬菜串等等，只要把这些置办齐全了，供顾客选择的机会多一些，那么生意肯定也会好一些。无疑问,学烧烤前景好,赚钱很容易。一直以来,烧烤受到许多人的喜爱,夜晚来临之际,许多人都会选择吃烧烤, 烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。所以说,掌握一门烧烤手艺,是一个不错的致富途径。细心的人应该可以发现,在全国任何一个城市都不缺少烧烤店,而且生意相当火爆。烧烤技术,是一个赚钱容易的手艺。
卖小吃，炸串！叮咚！
我在这里明确的给你说，开烧烤店很赚钱，基本什么东西都是赚对半的钱，但前提是要看你的生意如何，生意不好只有亏钱。啤酒，如果你每天晚上卖出去10件啤酒，每件啤酒里面装的是12瓶，啤酒也是赚对半的钱，五块钱一瓶，一件就赚30块，10件就赚300块，还有加上烧烤的钱，收入是很可观的。我有个叔叔就是开烧烤店的，生意还可以，每年都可以赚个六、七十万。还送你句话“民以食为天，东西好吃了，自然生意就好了”我院一站式创业班烧烤课程：韭菜，香菜，茄子，大红椒，玉米，鱼丸，羊肉串，牛肉串，兔肉串，鸡腿，鸡中翅，焦鱿鱼，鱿鱼须，香干，烤鲫鱼，烤鱼火锅，生蚝，基围虾等。
夏天就是烧烤的季节！习习晚风中掺杂着烧烤的油脂香气，令人沉醉~
世间万物，唯美食与爱不可辜负。
去正规的厨师学校比较好，大概几个月就能学成，你可以从以下几方面去考察：学习环境、师资、教学方法、补助，选学校自己中意才可以
烧烤店的生意在一年当中的就是冬季了，在现在这个秋冬季节，资金不多想创业的人不妨考虑一下开间烧烤店，投资不多，但回报很可观，那么，如何开烧烤店呢?以下为准备或打算开烧烤店的创业者提供一下开烧烤店的完整步骤:
1.进行创业调研咨询
考察当地的饮食市场，找有创业经验的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询，并与其保持良好的关系。
2.撰写创业企划书
创业书的内容，包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店、中长期发展目标等，其中每一个项目，还都必须有细目分析。
3.创业资金筹措
由于个人的经济能力有限，可以邀请亲朋好友或员工入股(纯利润按入股额分成)。
4.学习经营技术
向有餐饮管理经验的人请教，能到同类烧烤店见习个数月，各环节的工作都去做一下，学习管理经验，熟悉各管理细节，积累实战经验。
5.店面商圈评估
地点的选择:应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。
商圈评估:包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。
商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。
6.找房子，与房东签约
根据店面商圈评估情况，确定好店面。接下来就是要与房东签约，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就要开始支付房租，会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切要做的筹备工作与书面数据，必须先准备好。在与房东签约时，租期不要太短，如果只签一年，可能一年后才能开始收回投资，结果店面却被房东收回去，因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。
另外，签约时通常还必须支付房东押金，押金的行情通常为租金的30%左右。所以在签约时，必须支付房东店面押金及个月租金，只是店面承租下来，需要一段装潢期，能向房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢期，以降低租金支出。
7.申请营业证照
在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种:一种是申请公司执照，由工商局核发;另一种是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，只要办理营利事业登记。另外，还要到税务机关办理相关纳税手术，领统一，除非是获准免用统一，否则，都一律要办理。
除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，想要能为自己所专用，就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有自己特殊的设计，这种属于非商品类的文字及图像，称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事，二者名称也可能不同。所以，不想自己将来的金字招牌遭人盗用，就必须先申请服务标章注册。
8.店面装修
店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求，届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。
所以，在装潢前要请装潢商先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。
b. 玻璃落地窗上贴民俗剪纸。
c.室内柜台、方桌、椅子用原木，颜色呈原木色。
d.墙壁上挂当地的具有特色的工艺品，突出当地民俗风情。
e.灯光以柔和光为主。
9.员工
a.确定烧烤店的部门数，确定每个岗位人数。
b.确定员工工资标准及奖惩办法。
c. 员工要有雇工证，外地来的员工要有身分证、暂住证，还要有健康证。
d.员工培训。
10.采购原料、器具及设备
制做一张开店器具、设备、原料采购一览表。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机，到音响、保全、刷卡机，乃至笔、本、名片、店章等小东西，还有次的物料进货等，各项大大小小的明细全部列出来，注明每样器具的品名、数量及单价，计算出需要多少资金。最重要的是要掌握物品的采购来源，要货比三家，降低成本。
11.试做产品是自己先试做产品，掌握一定的密方技术，再和厨师一起试做产品，确定产品的成本及卖价。
12.开幕促销
a.先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言，对各管理环节还不够熟悉;对员工来说，各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。如果没有经过一段试营业，在开张的天，就大肆宣传促销，顾客人山人海的当然是好现象，但是由于自己的技术不够熟练，突然面对庞大人潮的阵仗，必然是手忙脚乱，服务不周，引起顾客抱怨，下次就有可能不光顾了。
b.正式开幕。开幕当天为招徕顾客，当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式，应该搞有创新的促销活动，比方把准备开业典礼的钱，通过媒体，送到院或救助学生，即做了善事，又宣传了企业的形象。
但愿能帮到你，希望采纳，谢谢!
现在的话我觉得烧烤也是很不错的，毕竟夏天来了这个也是比较受欢迎的。
学烧烤创业怎么样？还可以吧，挺好的
卖烧烤赚钱吗
很赚钱，我姥家旁边就有个烧烤摊，天天去那里烧烤，一天能挣好几百利润还是可以。主要是看你的费用，这样的项目适合小额投资或者很有实力的投资，做的不大不小就不赚钱
并且小的话，主要以外卖为主，有两三张桌子就好了
大的话，要兼有别的项目一起经营，这样你才能赚到钱
本人目前有开店，70平米左右，利润高。但费用高，开的时间不长，效益还暂时勉强，看天气热了后，会不会好点
肉串单串利润不大
是靠卖量的
想要味道好
要先把肉切块煨好<一定要有圆葱>新西兰肉不用煨
穿串后在烤串炉<烧木碳的>上烤
边烤边加少量的盐.味精.辣椒面.孜盐
也可以卖油炸的啊
但是肉就得切成小薄片煨了这样熟得快且味道好
你可以按我得方法在家试一下
味道不错
我的配方是东北的哦
选对地方赚。
以前我们学校门口有7、8家搞烧烤的。
天一擦黑就出来了，然后到了12点都有顾客。
你的东西要鲜亮一些，看着新鲜，灯光配合好。
烧烤的调料常用都都是一些孜然啊，辣椒啊，胡椒，番茄此外，像煎饼、鸡蛋灌饼什么的也均在此列。酱啊等粉末。
但是前提是要在量大的地方，要做到卫生，和好吃。
当然在做烧烤的时候速度要快。
在做这行的时候一定要去做下市场调查。
我表哥是买烧烤的，我只能给你一的点他的经验了。希望能帮到你。
卖烧烤生意赚钱吗？
烧烤店的在肉类产品中，鸡肉类也比较赚钱，以烤鸡头为例，每串上有3个鸡头，实际成本1.5元，零售3元/串。装潢构想:路边烧烤摊一个月到底能赚多少钱，有人计算如果每串成本都在一半左右，一个40个座位的烧烤摊大排档，每天翻三次台，接120个客人，人均消费50元，每天就能赚3000元，加班加点一个月10万也就轻轻松松。
但其实像一些大型的餐饮烧首先，会很累，轻松什么的想都不要想。自己做也不是不行，样样亲力亲为就可以了，但一个人做肯定压会更大一些。至于一年可以赚多少钱，这个可说不准，一年亏大几万也不是没有可能，天底下没有稳赚不赔的生意。烤、大排档或者有名气的烧烤摊，不仅经营有道还有人排队等着吃，这种有些确实可以月入10万。而夜市里觉的小烧烤摊赚钱，就没那么容易了。
楼主，你好，很多人都喜欢吃烧烤。而生意的好坏，很重要的一点取决于烧烤的位置。在一些繁华路段往往是会有比较好的生意的，这样才能赚钱。
开个烧烤店能赚钱吗？几年能赚20万？
开个小吃店，就必须得找门店，装修，员工，购置设备和食材，策划营销活动......繁琐事情非常多，总之很麻烦。有哪些是看起来很“土”却很赚钱的小生意是你不知道的呢？
建议先从小摊搞起，慢慢积累，风险更低于是，不少投资者把创业目光转向了街边小吃车上。究竟赚不赚钱呢？
比如麻辣烫，尤其是开在校园门口的麻辣烫。据网友爆料称，他有个师兄研究生结业后，临入职的前一个月就在自个校园门口摆了个麻辣烫摊，月收入能到2万。
又比如凉皮凉面，它皮滑鲜嫩，咸辣爽口，具有解乏、消暑、去湿等功效，备受大众的喜爱。在炎热的夏季，凉皮是非常畅销的。
凉皮是人们用凉皮、嫩豆芽、花生米、黄瓜等食材制作而成，一碗凉皮，其制作成本可能只有2~3元，但外面的小吃摊最起码能卖到5~6元，利润率高达60%。如果，你一天可以卖个200碗的话，便可以净赚六七百元，月入就能高达2万。
卖街边小吃，当然可以赚到钱，至于赚钱的多少，除了与你所选择的经营品类和摊位摆放位置有关之外，还与东西本身的口味有关，因为既好吃又不贵的东西，谁会不爱呢！
2、烧烤店：生意好的时候一晚上可以挣3万
每个城市都有自己的烧烤区，尤其在夏天，每天交通晚高峰过后，都在自家门前的人行道上，摆桌子放凳子，热热闹闹的大排档就此拉开序幕。
有些烧烤店老板直接肉食厂购买牛羊肉，平均价格能比农贸市场售价便宜五六块钱。
以每天卖得最多的牛肉串来说，购买牛肉是25元/斤、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出将近200串肉串。其平均成本0.45元/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分钱的竹扦，成本将近0.6元/串，每串卖1.5元，毛利润达到150%。
刨除房租、人员工资、火炭、水电煤气等成本，总体算下来，不多每天营业额的一半就是纯利了。
看店面地点，和附近居民消费观念，也要看你店面的规模，只要手艺精，环境优雅1、街边特色小吃：实现也非难事，实惠便民，抓住季节，可以赚到20万
学习烧烤赚钱吗？想晚上做烧烤摊。。
朋友开了一家烧烤店，他说：“我家店的生意好，主要是因为我这里的肉都是真材实料，自然吃的客人多，当然就赚钱。钱的时候是每周五晚上，生意好的时候一天赚3万块也没问题。”直以来,烧烤受到许多人的喜爱,夜晚来临之际,许多人都会选择吃烧烤, 烧烤本身也成只要你学到一定的技术，创业是没有问题的，应该根据自己的技术去选择。为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。所以说,掌握一门烧烤手艺,是一个不错的致富途径。细心的人应该可以发现,在全国任何一个城市都不缺少烧烤店,而且生意相当火爆。烧烤技术,是一个赚钱容易的手艺。建议到专业的小吃学校学习，专业的老师指导，轻松掌握核心技术
你白天要是没时间就别想了。烧烤虽然一般投入资金不大，但是投入的精力可是相当大。
而且好吃的烧烤都有自己比较独特的干料或者酱料。
今年夏天就快过去了，11月份就没什么人吃烧烤了。你要学的话烧烤摊上最“暴利”的三种食材，价格高分量少，快来看看吧！还是等明年，在保证每三天至少有一下午串串的情况下，在考虑
赚钱，但是也要看你的地段怎么样，量以及你周边的烧烤摊位多不多，主要是看地段和你烧烤的问道
赚钱啊，我们这里晚上的烧烤摊好多人去吃的，忙不赢的赶脚