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1、这个问题涉及到很多因素，如成本、人工、营销等，但是我们可以大致计算一下。
2、其次，要计算每天需要卖出多少碗牛肉汤面才能覆盖房租和人工成本。
3、设四个人一天的人工成本为1000元，加上房租每天需要赚取800元，那么每天需要卖出80在农村，牛羊肉的要低很多，开牛羊肉店不需要大量的房租费，更不需要高额的人工费，进货费用相对来说也很低，这意味着投入成本很低，利润空间随之上升。
4、如一斤牛羊肉的为30元，那么销售首先，要计算每碗牛肉汤面的成本，包括牛肉、面条、调料、燃气费等。
5、设每碗成本为10元。
6、价格每斤至少为60元，每卖出一斤牛羊肉，就可获得30元的毛利润。
7、如一天能卖出30斤的牛羊肉，至少能够赚得600元的净利润。
8、碗牛肉汤面。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。