香椿在北方怎么种植视频(香椿树在北方怎么过冬)

香椿树的栽种技巧

茬香椿芽采收时应摘取芽薹上的顶芽，摘取顶芽的时候不能将芽薹全部摘下，四、后期管理保留一部分芽薹让它继续萌发。

1、香椿树生长的速度比较快，一般香椿芽生长到二十公分左右的时候就能够进行采摘了，采摘时需要注意在香椿芽的基部保留一到两片叶子，这样才有利于香椿再次发芽。每次香椿树采收后需要及时进行追肥。保护地的香椿一般能够采摘3次左右。

2、另外注意香椿树的矮化工作，一般采收三次左右的时候，需要进行香椿树的矮化工作，时间一般是七月中旬附近进行矮化工作。矮化的时候可以采用喷施多效唑，一般使用15%的四百倍多效唑溶液进行喷施，每隔两周进行一次，连续三次即可。另外就是保护地栽种的香椿需要进行打定定干，一般是在第二茬香椿采摘后进行，定干后注意喷施多效唑。

香椿大棚种植方法香椿大棚怎么种植

香椿属于无患子目楝科植物，它的种子一般是靠花粉传播，香椿种子的价格不多是在30-40元一斤，价格通常会因种子的质量、品种、产地等不同而不同。

1、调节温度：一般大棚温度在25℃左右，在1天以内嫩芽可长高3-4cm，而温度在15℃以下，只能长高1cm，大棚温度超过35℃时，会影响香椿芽着色及品质，扣膜后的15天左右是缓苗期。白天需要将大棚温度控制在30℃左右，经过30天左右的自然光温积累，在幼芽萌出后，白天温度要控制在25-30℃，夜间要控制在13-17℃，采芽时气温以18-25℃为宜，可根据情况加盖草苫、纸被进行保温。

②播种和催芽：

2、调节湿度：大棚内种植的苗木，根系吸水能力比较，因此在早期要保持较高的空气湿度和土壤湿度，种植后要将土壤浇湿透，后期根据土壤干湿度浇小水，空气湿度要保持在85%以上。晴天要向苗木喷洒水，避免失水干枯，萌芽后空气湿度以70%为宜，湿度过高不仅造成发芽迟缓，而且香味也没有那么浓郁，因此需要及时放风排湿。

4、打顶促分枝：采摘第2茬香椿芽的时候，要将顶端同时摘掉定干，可从距离地面40cm处打顶，定干后要喷洒15%多效唑溶液，适宜浓度为200-500ppm，有利于促进分枝迅速生长，达到矮化种植，后期可根据树型生长情况，及时进行打顶、打杈，促使树冠多分枝、多产香椿芽，达到高质高产。

5、水肥管理：香椿属于速生木本蔬菜类，种植期间需水量不大，主要以施钾肥为主，每300平方米的大棚，基肥可施充分腐熟的优质农家肥5000斤左右、草木灰150-300斤或磷酸二氢钾6-12斤、碳酸二铵6-12斤，每次采摘以后，要根据地力、香椿长势、叶色，适量浇水、追肥。

6、套隔光薄膜袋：谷雨后地温在18℃以上时，就可以撤掉棚膜，让香椿树苗自然生长，后期香椿树苗虽然发育比较快，但是容易出现老化，因此需要提前准备黑红2层2色聚乙烯薄膜袋。当香椿芽长至5cm时，就可以套上隔光薄膜袋，这样既可以提高产量，还能保证香椿芽不老化，当香椿芽长至15cm时，要连袋一起采摘，然后拿掉袋子进行出售，这种薄膜袋可多次进行利用。

7、采芽、包装：在扣膜后40-60天，当椿芽长至15cm时，如果着色良好，就可以在早晨或傍晚进行采摘，一般头茬芽品质和色泽都比较佳，可选择长至12-15cm时采摘，2茬芽可选择长至20cm时采摘，有利于萌发侧芽、隐芽、提高产量。期间可每隔10天采摘1次，采摘后根据生长情况，进行浇水、追肥，有利于促进椿芽生长，在春节前后进行上市的香椿芽，采摘后要整理扎捆，一般1捆为50-100克，然后装进塑料袋中封口，避免水分流失。

香椿树的种植方法

1、时间：香椿树的栽种时间一般在春季，当地温度超过5℃即可，南方多在每年的三月份。2随即用细土覆盖，覆土厚度为0.5-1厘米。、种子：选择颗粒饱满、颜色鲜艳的香椿树种子，用温水浸泡五分钟，再用清水浸泡一天，捞出用纱布盖上，进行催芽。3、栽种：将香椿树的种子均匀地撒播在土壤上，覆盖一层细土，并浇足水分。

香椿作为菜类，主要采食早春嫩芽，椿芽食用广泛，凉拌热炒，鲜食为主，也可以腌制晾干，制作罐头。

香椿树适应二、充分利用温室空间进行高度密植性强，南方北方都可栽植，喜光照不耐阴，对土壤要求严，主要繁殖方法以播种为主。

香椿怎么种植夏天在家怎么种香椿

香椿种子发芽率的高低与香椿树龄的长短有很大的关系，30年以上树龄的香椿种子生命力极弱，发芽率仅为5%一10%，成活率更低，芽菜生产上以10一25年树龄的香椿树种子为宜。香椿种子的贮藏期较短，在常温条件下半年就开始降低发芽率，一年全部丧失，因此生产籽芽香椿时，用种量要根据生产能力和自己的需要量一次购足。为保持较高的发芽率，备足的种子应在4―5℃的冷库或冷凉通风处保存，才可保证四季用种。香椿种子的膜质长翅是种子维持生命的一个重要组成部分，贮藏期间不能除去，否则影响发芽率。因此，香椿芽生产中宜选用未过夏的新种子，切忌使用隔年陈种。

2、阳光需求：香椿对于阳光的需求是比较高的，不能种植在没有阳光的地方，一般选择周边没有大的树木环境下进行种植，这样种植后香椿往往可以更好的生长起来，这个是需要注意的。

3．3 移出复壮

3、合理浇水：还需要进行合理浇水，这个也是很关键的，合理浇水可以让香椿很快的生长起来，一般选择每2天浇水一次就可以了，在浇水的时候，需要确保浇水后土壤湿润才可以。

4、合理施肥：还需要进行合理施肥，一般在施肥之前，先进行松土，松土可以让肥料更好的融化吸收掉，这个是需要做到位的，在松土的时候，需要注意不要切到根须了。

5、温度控制：还需要对温度进行控制，这个也是很重要的，温度的高低会对香椿造成很大的影响，一般温度控制在25°左右，当然室外的温度很难控制，夏天可以洒水降温，冬天可以刷白防寒。

6、剪枝：当香椿长得比较大的时候，需要进行剪枝，这个也是很重要的，一般需要将那些枯萎的枝条修剪掉，然后一些密集的枝条也可以修剪掉，这样可以让枝条长大长多，香椿头也就会更多。

香椿苗怎么种植？

2．2．普通栽培株行距较大，定植株距为7m×5m，矮化密植种植密度大，株行距小，一般每亩地株数在6000株左右。2 倾斜栽植

香椿别名椿芽，楝科楝属中的栽培种。香椿营养丰富，馥郁芳香，甘美可口，四时可用，列为蔬菜中的上品，并可入。施肥播种春椿是一年种植，8～10年受益，当播种时一定要选择土壤肥沃、光照充足、背风向阳、土层深厚、排水良好的阳坡地深耕细作，施足基肥。矮化密植采取种子直播育苗，精心抚育，间密补稀，当苗高1米时抹掉顶芽，促发侧枝，采收嫩芽。越冬时，于小雪前在地径周围培土30厘米以上，保墒保温保苗，翌春除去封土，就能正常生长采收，若移苗栽种，就选择苗圃地的大壮苗秋季带叶移栽。净种直播矮化密植行距为50厘米，每平方米10～15株，每（亩）控制0．8～1万株；间套直播矮化密植，采取宽窄带方式，宽带4～5米，种植粮菜作物，窄带1米，直播香椿，按行距50厘米，10～15厘米的密度条播；净种移栽矮化密植行距50厘米，穴距30厘米，每穴5株，每亩1600株左右。矮化树型培养矮化树型的培养可分4种。（1）多台型：即苗高近2米时，摘除顶梢促发侧枝和腰枝，从地径算起，大致各层次分别按40、60、70厘米的距离，留3盘腰枝作为骨干枝采收椿芽，这种树型的特点是树干高，木质化充分，抗寒旱性能好，产量稳定。（2）扫把型：即苗高1米左右时，抹掉顶梢促发，促发侧部椿头，对新发椿头只采嫩叶不打顶，待这些侧部椿头长20～30厘时，再抹掉顶梢，促发新芽进行采收，这类树型，每株要保持4～5个椿头。（3）矮杆密集型：即直播密植午椿苗长至1米时就摘除顶梢促发新芽，不定期的视嫩芽生长情况及时采收。四是矮林丛状型，即接山坡地矮林丛植的密度每穴3～5株，苗高1．5米时，摘除顶梢，促发新枝新芽，使每穴保持15个以上的椿头，供采嫩芽。

香椿怎么种

香椿生长期需在土壤中施加适量3、调节光照:香椿树喜光，种植时要尽量选用无滴膜，白天要将草苫、纸被揭开，并经常清理膜上杂物，有利于增加光照，如果光照过强，可适当盖草进行遮阳。的氮肥，促进植株枝叶生长，注意肥料浓度不宜过高，施肥后可以适量补充水分，促进养分吸收。

选择品质比较好的那种香椿种子，不要那种已经放了几年的香樟树种子，而是当年生的香樟树是合适的。而好的种子颜色都是一种深橙色，要饱满的那种，这个是红油椿的种子，这种种类的种子更容易出苗，生命力也更加的顽强。催芽的方法很简单，只要将香樟树的种子放到温水中浸泡一段时间，在浸泡的时候，要一直搅拌，这么做能够让种子更好的吸收水分。这个时候我们将种子放入常温的水中浸泡一整天，再将种子捞出来放到湿毛巾上面，要摊开放置，要是弄成一小堆在一起的话，就没有那种效果了。在浸泡整整三天不少种子都已经开始发芽了，这个时候再等一天，要是有超过三分之一的话，发芽的种子就可以种植了。剩下没有出芽的种子，一直都没有出芽生命力估计也没有那么顽强了，就算是种植了，也会比较虚弱。在种植香樟之前，我们需要找一个合适的苗床，苗床是那种比较肥沃疏松的土壤，排水性也非常好的地方育苗。在选择好苗床之后，我们就能够开沟种植种子了，在播种之后更是会覆盖一层薄土，一般一周左右香椿树就可以发芽了。在香椿树长出四五个叶子的时候，我们就可以选择移栽定植了。

香椿种子怎么种植

经温水催芽处理过的种子，可提高田间发芽率。

香椿种子要选择新鲜饱满的，在种植前先将种子浸泡在水中一段时间，取出后将种子包裹在湿纸巾里，放在一个容器中进行催芽，等到种子长出小芽就可以进行种植。选择一块土壤排水性强的地块，适当进行松土，然后将香椿种子均匀的播撒在土壤中，还要在种子上覆盖一层土壤，厚度为2厘米，浇水保湿。

①种子的准备：

香椿种子种植时间

香椿种子选择在春天和秋天进行种植是比较好的，春天的播种时间是2~5月份，秋天的播种时间是8~10月份，这两个时间段的气候适宜，播种的香椿种子发芽率。

香椿种子种植方法及过程

1、温水泡芽

香椿种子要选择新鲜饱满的，在播种之前，将种子浸泡在40℃的温水，泡五分钟，浸泡时还要不停的搅动，捞出之后，再放到20℃的水中浸泡一天的时间，可以促进之后的萌发。

2、保湿催芽

在容器中铺上一块湿润的纸巾，将浸泡过水的种子包裹在湿纸巾上，将室温控制在20度左右，每天都要给纸巾喷水保湿，期间将种子翻到两三次，一般3～4天后种子就会长出2毫米左右的小芽了。

3、选地播种

选择一块土壤排水性强的地块，适当进行松土，然后将香椿种子均匀的播撒在土壤中，还要在种子上覆盖一层土壤，厚度为2厘米，浇水保湿。

香椿种子种植注意事项

香椿种子种植之后，不多一周的时间幼苗就会破土而出了，这段时间需要适当松土，不能让土壤板结，否则会阻碍植株叶芽的生长，等到小苗长出五片叶子的时候，就可以进行移栽了。

香椿苗怎么种植方法

香椿的种植要注意繁殖、育苗、定植、日常管理、采收等各方面的工作，下面依次进行说明。

香椿苗种植方法：播种育苗、苗期管理、移栽定植、后期管理。

一、播种育苗

选方便排水、光照足的地块播种，提前施足底肥，并耕地处理。地块整理好后就可按照20厘米的行距开沟，将种子均匀的播种在沟内，3厘米一粒种子即可，大概每亩地用2-3千克种子。播种后覆土覆盖薄膜，大概4-7天出苗。

二、苗期管理

香椿苗开始拱土时要及时破膜放苗，当幼苗长出2片真叶时要结合中耕松土进行间苗，若有杂草及时清理掉，避免争养。另外，间苗之后还要加强肥水管理，肥水充足才可培育出壮苗。

三、移栽定植

香椿苗的定植时间在冬季落叶后到早春萌芽之前，每亩地大概栽种3000株左右。冬季大棚用苗通常都是选在秋季落叶后移栽，带土团移栽，每亩地大概栽种6000株。栽后需及时浇灌透水，促进生长。

香椿新梢生长期间要及时进行追肥，每采收一次要追肥一次，若是天气干燥需补水处理。采收两三次还要进行矮化处理，喷洒多效唑溶液就行，半月一次，连续喷洒两三次，避免徒长。

1、温度

香椿喜欢温暖的生长环境，其适宜生长温度是15~25℃之间，夏季温度高于35℃时，会影响植株生长，需做好防护措施。

香椿品种较多，常为人们食用的有红油香椿、紫油香椿和绿椿，其中紫油香椿的种粒大而饱满，发芽率高，是生产籽芽香椿的品种。香椿种子呈三角形、半圆形或菱形，红褐色，一端有膜质长翅。千粒重为10一11克。2、水分

香椿耐水湿，日常养护时需及时补充水分，雨季露地栽种时，需及时排出土壤中的积水。

3、养分

4、光照

香椿生长期间需增加光照，光照不足会影响植株生长，夏季光照强烈，需适当遮光。

香椿怎么种植技术香椿如何种植

1、土壤要求：想要种植香椿的话，对于土壤的要求并不是特别的高，一般选择疏松的土壤，然后适当的放入一些基肥进行搅拌，如果土壤本身就比较肥沃的话，那么也是可以不加基肥的。

1、土壤：种植香椿选需地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土质肥沃的田块，种植前需在土壤中施加适量的底肥。

2、种植：选择健康的香椿树苗，将其种植在土壤中，然后将上层土壤压实，适量补充2、分株繁殖也可叫做分蘖繁殖，是利用香椿树分蘖出的幼苗，移栽到育苗地，当苗长到2米左右时，在进行定植。水分即可。

3、管理：香椿种植后，需适当补充水肥，若是温度过低，还可以覆盖地膜保温。

香椿种植视频教程，大棚香椿怎样种植

次采摘之后，以后每隔7-10天可采收一次，总共可以采收4-5次，采收以选择在早晚进行，每次采摘之后要进行追肥浇水。

香椿，属楝科，阳性树种，落叶乔木。分布于全国20多个省，黄河流域和长江流域之间是香椿分布的中心地带，但过去多为零星的四旁栽植，未能很好发挥其经济效益。近年来，随着科学技术的进步1大棚（包括塑料纸、草帘等等），山东和江苏邳州等地农户采用塑料大棚、日光温室培育香椿，即使寒冬腊月春节前后，香喷喷的嫩椿芽照样上市，而且十分走俏。本地生产的香椿远销上海、南京、济南、徐州、无锡等大中城市，是大有发展前途的木本蔬菜。

1 露天育苗

1．1 品种选择

作为日光温室栽培的常用品种有绿油椿、青油椿和红光椿。前者发芽早、产量高，但商品质量不及后者。

1．2 播种育苗

香椿于3月底4月初播种，播前催芽。按行距30～ 35cm，进行条播，播后覆土2cm，用种30．0～37．5kg／hm 。播后，畦面上覆盖薄膜，以增温保湿，待幼苗顶土时，去掉畦面薄膜。当苗木达6～8片真叶时，于傍晚带土分苗移栽，行距50cm，株距25cm，亩株数5 000株，移栽后浇水，用草帘遮阴，缓苗后去掉草帘，并注意通风。

1．3 移植或留床育苗

在露地按行距60cm，株距30cm，亩株树3 700株。选择2年生粗壮苗木进行移苗栽植，为日光温室栽植提供苗木保证。

1．4 苗期管理

幼苗或成苗栽植初期生长缓慢，管理以松土除草为主，追施少量氮肥促苗，6月上旬到7月上旬，结合浇水追施氮肥，每亩施尿素15O～225kg／hm ，8月中旬以后，停止肥水管理，防止徒长，为提高苗木的木质化程度，可喷施3％磷酸二氢钾溶液。

1．5 温室内整地施肥

温室建好后，拣出土壤中杂物。每亩施足腐熟有机肥2 000～3 000kg及复合肥50～60kg作基肥，每亩施硫酸亚铁2～4kg拌土消毒，深耕25cm，耙细整平，以备栽植。

2 温室内栽植

2．1 香椿苗准备

把在温室外育的香椿壮苗，一般高度3m左右，在10月下旬严霜来临前，当苗木开始落叶时进行短期植促进休眠，使叶片营养回流到茎和芽中。植前先将苗木浇透水，使之充分吸水。然后将苗木刨起，刨挖时尽量多保留粗壮侧根，并将根部土壤抖掉。植方法，首先是植地点的选择，应选择在温室北面背阴潮湿的平坦地，挖宽1．0～1．2m，深0．4m左右的沟(东西方向)，沟长根据苗木多少而定。在沟内打泥浆，然后把苗子斜植沟内，边放苗木边培土。植完后再灌一次透水，并在苗木上盖一层草帘或玉米秸。一般经1O～15d时间，叶片全部脱落，苗木休眠期完成。气温降至3～5~C时将苗木移栽到温室中。

2．2 香椿苗的栽植

2．2．1 篱式栽植

香椿苗于11月中旬定植在日光温室内，定植前，做南北向畦，宽1．5m 畦埂，并把20cm 畦面土起出，把苗木按高矮顺序排在沟内，高苗在北，矮苗在南。一般当年苗，约栽150株ITI 左右；2年生以上70～150株，栽好后覆土浇水，待水浸透后，再撒一层干细肥土，以保持土壤水份，降低空气湿度。

利用香椿苗萌芽力强的特点，选择粗壮的3m高大苗，将苗木倾斜栽植使苗木与地面成45℃ ，一般苗木方向东西向，稍部向西，栽植苗木，分布均匀，使整个枝干都萌发椿芽。每亩栽植4 000～6 000株。产芽量较高。

3 育苗管理

3．1 水肥管理

建立稳定高产椿芽基地，必须加强肥水管理，日光温室内苗木栽植后，通常先靠自身的营养先生根，再发芽。所以施足基肥后，不进行追肥，栽后立即浇一次透水，3～5d后即可覆膜，覆膜后应逐渐提高室内温度，要求白天25～30℃ ，夜间l2℃ 以上，芽萌发前，晴天要向树干及芽喷水。栽后3O～40d，当顶芽萌动后，要适当降温降湿，使室内温度保持8℃ 以上，相对湿度60 ～7O 。采芽期白天室内温度18～ 25℃ ，夜间9～13℃ ．为提高香椿芽的商品品质，应尽量增加光照。一般在芽长4～6cm 时，喷施1的尿素水溶液或磷酸二铵溶液，每采一茬芽要采收前3～5d喷1次。或采前追施一次速效氮肥，采收时再追施1次，以促进侧芽萌发。温室内不必经常浇水，如果需要浇水时，应以喷水为主，喷水量要小，以叶面滴水为止，不要喷得太勤太多，一般以中午喷水为好。

3．2 椿芽的采收

覆膜后40～50d，香椿芽可长至15～20cm，此时即可采收上市。顶芽长到12～ 15cm 时整个掰下，采收顶芽后上部4～6个侧芽迅速萌发；侧芽长到15～20cm时，基部留2～3个叶及部分侧芽，将上部芽用剪刀剪下。保留芽基部叶及部分侧芽，以利制造养分供应嫩芽生长。倾斜栽植和篱式弯弓栽植，主干上萌发很多芽(农户叫刺)，采芽时，每隔15cm左右留一个主芽，每株留l8～2O个主芽，其余的芽全部采收。芽过短采收时，产量低；过长采收，则品质下降。一般5～8d即可采收一茬。采收的椿芽应及时上市，亦可扎成小把后将基部平齐放在清水中2～ 4h作短期保存，或用保鲜袋密封保存，销售。采量大时可进行腌制或制成脱水香椿芽。一季可采椿芽10～15次，效益相当可观。

4月上旬后气温升高，露地椿芽上市，此时室内椿芽质量，价格低，不再采收上市，当外界气温稳定在14℃ 时即可拆除薄膜炼苗3d，把苗移至大田栽植，行距50cm，株距25cm，栽植后应立即平茬，浇足水后加强中耕除草，及时追肥浇水继续培养健壮植株，以便再行生产。如此更新复壮，苗木可连续利用3～5年。