您好,今天小栢来为大家解答以上的问题。电商卖的拆骨肉是什么肉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
电商卖的拆骨肉是什么肉 什么叫拆骨肉
电商卖的拆骨肉是什么肉 什么叫拆骨肉
1、一般来讲，拆骨肉就是从肉骨头上拆下来的肉。
2、用的骨头不是肉多多的仔排，而是猪的大腿骨。
3、也叫筒骨，好像也有其他叫法比如棒骨或者直接叫腿骨的，熬骨头汤的那种骨头就是。
4、骨头上的肉肥瘦都有，并且口感也不会很柴，还会带点儿骨头的香味。
5、无论是酱卤还是直接抓在手上啃，又或者拆下来作为配菜，都是十分不错的。
6、而牛拆骨就是牛肉上一部分的肉，只是吃起来口感不一样，营养价值不同。
7、牛拆骨肉可以熬汤饮用，其实牛拆骨肉就时筒子肉，上面的肉不时很多，可以随着骨肉一起炖煮食用。
8、做牛肉之前，要把牛肉清洗干净，放在水里浸泡1个小时。
9、可以在水里放一些食盐，这样能去除牛肉的腥味。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。