开豆腐店赚钱吗
卖肉经验：豆腐有悠久的历史，也是老的家常菜肴，市场需求稳定、旺盛。那么开豆腐店能赚钱吗?下面我就带大家一起来详细了解下吧。
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如果新开的餐馆生意不好。首先要确定是选址问题还是人员，或者宣传工作没有做到位。如果想办法解决以后还是不好。就要重新审视。
开豆腐店赚钱吗
豆腐有悠久的历史，也是老的家常菜肴，市场需求稳定、旺盛。豆腐制作所需的原料黄豆，宜四季保存，人们在缺少蔬菜的时候，特别是在北方，豆腐几乎天天摆上了老的饭桌。源于豆腐广大的消费空间，在全国有许许多多的豆腐坊每天都加工出许多豆腐，并卖到人们的家里，作出各种菜肴，端上了饭桌。豆腐的加工与销售早就形成了一个庞大产业群。
开豆腐店做豆腐有一个其它项目都没有的好处，他的整个过程都是产品，全程都可以销售，并且享有较高的利润。
豆腐卖不完可以做成炸豆腐、油豆腐，长霉了还可以作豆腐乳、臭豆腐...什么时候都不浪费，什么时候都是人们热爱的美食。
买一台新型的、质量可靠的豆腐机，由于机械化程度高，生产过程安全卫生，经济效益也非常可观。黄豆加工成豆腐，其整个生产过程只有30分钟，又使豆腐加工没有了库存之忧。这样就使开豆腐店风险更低更赚钱了。
豆腐坊现场制作，买出热乎乎的豆腐，浓香的热豆浆，人头攒动的长队，等候购买的焦急，干黄豆制作豆腐的产业，面对每年几百亿的消费市场，没有理由，不成为二十一世纪最有前途的产业。
这样说来，开一家豆腐店真是一件不错的事情。那么在小县城，开豆腐店赚钱吗?
基本上还是赚钱的，不过，开豆腐店虽然这是个低风险的民生项目，但它对创业者吃苦精神和开拓市场能力的要求，一点儿也不低。所以，如果没有长期的毅力和吃苦的决心，还是找另一个创业项目 吧。
豆腐店投资预算(仅供参考)：
1、租金(超市内8平方米)4个月×1000元/月=4000元
2、购买设备：3万元
4、流动资金：1万元
总计：4.4万元
五、收益分析
每月收入：豆腐市场价为2元公斤日销售额: 1200公斤×2元/公斤=2400元材料消耗：1200元利润=销售额-材料消耗按产1200公斤豆腐来分析=2400-1200=1200纯利率=利润/销售额×=1200/2400× =50%每月总收入：1200×30=36000元(数据仅供参考，请勿以此为据进行投资。)
每月固定支出：
1、水电费：1000元2、工资：(2个人)1600元总计：2600元每月利润：36000-2600=33400元
六、风险分析
1、竞争风险：同行竞争不大，但要做好自己的服务，对原料要精选，质量一定要上等。
2、经营风险：质量、场地、客流量、好的即食豆腐机是能否赚钱的关键。
3、原料风险：豆腐的价格便宜，不可轻易升价，但黄豆的价格却会随着产量而涨跌，所以当碰到原料价格上涨时，出售价格又不能随着涨，就会影响到经营资金的波动。
开豆腐店案例
两老板13年前合伙开豆腐店，每天顾客排长龙
石塔菜场内，有个每天顾客都会排成长龙的豆腐作坊。据说，老板多年来练就了一手绝活——“一刀准”，人送外号“张一刀”。记者采访发现，这“张一刀”还不是一个人，是一对同姓张但毫无血缘关系的豆腐兄弟。昨天，记者就亲眼目睹了“张一刀”的真功夫。只见顾客说了想要多少豆腐，店主便一刀下去，斤两相无几。
“身上只有一块七角钱了，就要这么多钱豆腐。”排在陆先生前面的女顾客话音刚落，只见店里一名手持小刀的中年男子，就在一大块豆腐上毫不犹豫地切了下去，随后往电子秤上一放，居然正好一块七，其他顾客都啧啧称奇。
轮到陆先生时，店老板询问道：“家去怎么弄?凉拌还是烧汤?”陆先生随口应着，“弄点豆腐，红烧鸭血。”陆先生扒了扒手上的零钱，两块三，随手放在豆腐旁的案板上。中年男子又是一刀，然后非常麻利地横向竖向切成了小块(来源:)，“家去不用焯水，直接下锅。”说话的时候，豆腐已经装进了塑料袋内，放在电子秤上，不偏不倚，两块三毛钱。陆先生一脸惊诧，刚想和老板讨教有什么绝活，后面的顾客说话了，“我们‘张一刀’切豆腐，上下误不会超过一毛钱，基本不用秤称。”
记者现场探访，果然名不虚传
竟有如此传奇之店铺?记者便向其他一些经常光顾石塔菜场的亲朋询问，“江湖”上果真有这么一家豆腐摊的传说?“买他家豆腐，还要去得早，不然就卖光了。”、“真是良心老板，豆腐、豆浆都不掺，吃得放心!”、“排队那个是常事，你吃一次就知道了。”……昨天上午，记者决定前往石塔菜场，会会大家口中的“张一刀”。
昨天上午9时许，石塔菜场内一派热闹的景象。根据其他摊主所指，记者很快就找到了这家“鹿鹿保健豆腐坊”，不大的门面外簇拥着不少买菜人。“两袋豆浆，一斤嫩豆腐。”一位顾客掏出了四块五毛钱。只见店内一位男子拿袋子装豆浆，另一名手拿小刀的就切了一块豆腐，往电子秤上一放，刚好0.5千克，一袋豆浆和一斤嫩豆腐都是一块五，所以钱正好。
“来来来，两块钱老豆腐。”一位老人自称是这家豆腐作坊的忠实顾客。根据老豆腐两块五一斤的价格，店主也没有任何误地切了0.4千克，刚好两块钱。
大约到10点，这家顾客络绎不绝的豆腐店已经卖完了所有豆腐，仅剩20包左右的豆浆。此后，还陆续有买菜的人问：“豆腐没啦?一点都没啦?”
两位张老板13年前合伙做豆腐
“挣的都是辛苦钱哦。”店老板之一张由来告诉记者，今年已年过半百，和另一名合伙人张斌年轻时曾都是一家厂里的作工，下岗后半路“出家”，想了很久才开始做豆腐。俗话说，世上三样苦，撑船打铁磨豆腐。尽管现在制作豆腐也机械化了，但很多还需要人工。每天晚上九十点，两个人分单双日轮流泡豆子，有将近400斤的豆子要泡洗。接下来进入高温天，生怕第二天豆子变质，还要推迟到夜里11点左右来泡。凌晨3点左右，两个人就都要到达菜场了，穿着套鞋开始做豆腐和豆浆。烧锅炉的时候，整个作坊里很热，最热的时候不仅浑身湿透，就连套鞋里都能倒出汗水来。
无论豆浆和豆腐，他们都卖得很快。卖完早市，他们把机器洗洗、店里收拾干净就结束一天的生意回去了。很多人问，为什么不多做点或者下午也开市，他们说，“实在忙不过来，下午基本都在家补觉了。”(记者 栾佳丽)
开豆腐店案例
人物：刘荣在校学的是畜牧兽医专业。大学毕业后，他也找过工作，甚至卖过服装，但工作不稳定，收入也不高。于是他和同宿舍的刘长玉商量合伙创业。对创业，刘荣早有打算，上学几年，他将课余打工收入、获得的奖学金积蓄下来，达到1万多元。刘长玉也积蓄了万余元，两人没要家里一分钱支持，用3万元起家创业。
故事：夜里3点多钟，南京科巷菜场后面的东北菜园“方香豆坊”内亮起了灯，一天的工作开始了。5点多钟，店门外有了批客人，来购买热气腾腾的豆浆。6点，新做的豆腐上柜。之后，刘长玉不断将新做的豆干、老卤千张、新鲜油果上柜。这时，刘荣也出动了，他蹬着自行车，带着新鲜的豆制品，送往各大酒店。
为什么两人在创业时选择做豆腐呢?他们当时想，豆腐是传统食品，只要做得好，不愁没市场。有人说做豆腐要起早，很辛苦。刘荣说，在校时在奶牛 场实习，天不亮就起床收奶，起早没问题，“农”字头院校毕业生优势就是能吃苦!他们发现南京地产的“方香豆坊”品牌在国内颇知名，品质也好，于是就近学习。2008年11月16日，他们的“方香豆坊”连锁店开业了。
刚开业，周围的老见两个年轻人开豆腐店赚钱，也不知做得好坏，买的人少。可是刘荣并不急，而是努力培育市场，如做彩色豆腐，用的是新鲜胡萝卜、芹菜汁;炸油果用上好的色拉油，加上做工独特，生意一天天好起来。为开拓酒楼市场，刘荣一家家上门推介。刚开始他有些犹豫，万一被人“轰”出来多没面子。但又想，不做效果是零，做则可能成功。他到了红泥大酒店，辗转见到厨师长，留下了产品，不料当天下午就接到订货电话。这笔生意增强了他的信心，现在已有十多家大餐馆酒楼订他的货。创业几个月来，他们不分早晚地干，三餐主要是快餐和馒头。刘荣笑着说，豆腐店做豆腐的，现炸的油果蘸酱就是很好的菜，节约了许多饭钱。刘荣有打算： 大学生 创业不能“小打小敲”，他的理想是先把店做大，然后开办豆制品加工厂，做大豆腐产业。
创业选厨师来开店，小吃好还是中餐馆好？
餐馆的倒闭率是的。。。 5年里面基本90%都倒了。 所以如果没有特别好的菜色什么的， 还是建议不要开这就要看你的投资和规模了，如果你的投资比较大，规模也还可以，那么，选择中餐馆是比较好的，如果你的投资比较小，就是一个小店，那么，小吃比中餐好
“这家豆腐摊，天天排队，豆腐口感是不一样呢!”家住集贤二村的市民陆先生告诉记者，平时工作忙，他基本上没空买菜，这两天闲下来早上就去菜场转转。在靠近菜场南出口豆制品摊位聚集处，陆先生看到有个摊位前排着长龙。排队肯定有排队的道理，这么想着，陆先生往店内张望了一番，发现这个豆腐作坊还是透明敞开式的，现做的豆腐现卖。于是，他也跟着排起了队。还是建议小吃店是的，利润比较低，中餐厅需要更大的投入，保险起见还是先小吃吧。
创业选厨师来开店，可以选择中餐馆，因为你是一名厨师，可以炒菜小吃部的工作不适合你
建议你开小吃店，不要小看小吃店了，如果做得好，会有好的回报，投入也不大。
要根据个人实际情况进行选择，比如资金和技术方面。
越是短期的培训越是要选择实力强的学校，那样才能真正的学习到东西，因为不选择实力强的话，短期其实学不到什么东西的，学习的时间太短了，只有技术过硬才是比较好的。不仅要选择那种办学实力强的，是还有创业指导保障的比较好，这样就不会像无头苍蝇一样，对于自身想创业的人来说，有创业指导的也算是给你点亮了一盏指路的灯。
现在选小吃培训的还是很多的，不过越是短期的培训越是要选择实力强的学校，那样才能真正的学习到东西，因为不选择实力强的话，短期其实学不到什么东西的，学习的时间太短了，只有技术过硬才是比较好的。选厨师学习也很好，开一家中餐馆，比较稳定，不是阶段性季节性的，当然也还是建议去好一点的院校学习。
那就要看你的技术是哪方面的更高了，只要吃的人多的话，都好赚钱的，现在有时期的话，一定要你能够吸引别人来吃才可以的，你炒菜炒得好，当然就中餐馆你的小吃做得好，当然就做小吃
创业的话，如果选厨师来开店，是做中餐馆要好点，因为中餐馆它的利润稍微要高点
加拿大开餐馆一年能赚多少
豆腐店生意如此之好，究竟是什么原因呢?店老板说，也曾有人怀疑过他们在豆腐里添加了什么东西，就连省里的有关部门都前来抽样检查，却没发现任何问题。老张告诉记者，他们做的豆腐不同于其他人家，点卤不用盐卤或者石灰，而是用海藻和螺旋藻，这是他们10多年前加盟 并购买了外地的做豆腐技术，这样的豆腐吃起来口感好且无豆腥味。一楼正解，除非自己就是专业厨师，没人吃的话不会你好，如果要这两种来对比的话，这个中餐馆的话是比较有发展空间的，两者的利润空间都是不错的。中餐馆的话会更略胜一筹，具体的话可以根据个人喜好进行选择，只要有才华有能力，无论选择哪一种都是不错的。撑过2个月
新开的餐馆生意怎么办？是正常现象吗？
3、首次进货：1万元新开的餐馆生意是正常现象。如果想要改变可以多搞一些促销或者优惠活动，等有了一批稳定客户就会好一点了。
一般来说新开的餐馆生意这种情况是很常见的，这是因为新开的餐馆就是宣传秘密配方，不用太绝，就是让人觉得有神秘感就能赚钱周围的人还不熟悉他，他的情况大家还不了解，随着时间的推移，如果饭菜做得特别好，这个情况被大家所熟知，生意就会越来越好。
开业初期肯定生意不好，因为知名度人气还没上来所以没人没生意也是人之常情，做些活动或者搞营销及宣传打响品牌度人自然多了上门消费
做生意最重要的是笑脸迎人、所谓笑纳四方财，饭店的如是，内部员工干活开心、有说有笑、和气一团、也是老板的一笔财富。
开哪种餐饮店赚钱？
开餐饮店，我个人感觉两位大学毕业生，用勤工俭学钱开豆腐坊早餐店是比较赚钱的，因为现在每天大家都忙于工作，生活节奏比较快，几乎是没有人早上会做早餐，所以做早餐的。应该是蛮赚钱的。
有两种选择，一是个高级酒店，专给那些大商人和富豪们提功服务。二是开适合普通的快餐店赚钱，现在城里人都忙于工作，这类餐馆是以招览众多顾客赚钱。
不怕辛苦的，做早餐、快餐这类的速成店，生意都不错。但要谨记投资需谨慎，投资有风险！
餐饮店其实都非常赚钱，民以食为天嘛，主要看你店铺环境和食物是否美味
家常,可以送外卖的那种,在写字楼旁边开,卫生干净,味道好一点实惠点就行了.生意肯定火
总餐饮店赚钱至于开哪种的餐饮店的话一般的话现在应该是那个早餐店应该是钱的因为大部分人的话都不愿意做早餐
餐饮店影响生意的因数很多，要看你选择的店面周围的人员情况和餐饮状况。我个人比较想开早餐面点，投资小，利润也可以，早上忙完基本下午就可以休息了。
说到开餐饮店的话应该是早餐吧，因为没办城市都需要。
只要用心，勤劳。看哪种餐饮店都可能挣钱。一定不挣钱，一个月才一万五啊！现在房租那么高，还有人工成本，水电燃气费，还有饭菜的成本现在也很高，随便算一下一个月15000也不挣钱啊！一个人的工资都要多少了？一个月这么点钱赔钱，我家以前就是开餐馆的。开了很多年，这些做过的都知道。要选好位置。
开个小餐馆,赚钱有小秘密吗?
其实这还蛮正常的，毕竟你刚刚开始做，很多东西都不懂，生意也是情理之中；但也不能因此就放任不管，祈祷生意慢慢变好，讲真，抱有这样想法的店，多数都 over了。。。闲话就不多说了，网上有篇文章，名字叫：郑丽瑾的小餐馆翻身经验。里面有很多别人实践过的经验，应该是能帮到你。衷心祝你生意越来越好。楼主好
如果是开小一点的话，那是和自己的家人一起经营，小餐馆主要是要控制成本，服务态度要好，随着季节变化改变菜品，要吃得苦。如果是投资大一点的话，是先去大的餐馆打工了解一下别人的作，不要贸然投资 ，餐馆看起来虽然是没有技术含量的，但是只有进去才知道深浅，而且现在竞争也大，祝你成功！
希望你满市场的平均消费，市场周边的市场。说不清道不明的人脉，起早贪黑耐力。能掐会算得脑子，能说会道的口才。多勤多劳的双手，忍痛挨饿的忍耐。多试多样得剃法，能刨会算的想法，背的住心态。能达到以上得你就可以卖猪肉了，达不到一半以上的，先给我打打工吧，我给你念念经，省的折腾那又丑又的，折腾的好，能看到后续得未来，折腾不好，指定被乃个追着喊赖哥。。意
要有特色就能赚钱.
新开的市场,卖猪肉能赚钱吗?新手没有市场经验
新开的市场，卖猪肉能赚钱。如果肉铺需要每天都保证一个理想的收入的话，难免会付出相当大的精力，因此卖猪肉得来的钱，真的是实打实的辛苦钱。
卖家一般要凌晨三点多就起床，然后收购活猪，带到屠宰场之后进行屠宰，如果起晚的话，就会排很长的队，这样就会影买豆腐排队，店家“一刀准”响一天的生意。屠宰结束之后，卖家还要急忙赶到店铺进行分骨。因为有很多消费者为了能够买到新鲜的猪肉，往往会一大早就来菜市场选购，如果卖家动作太慢的话，就会错过清晨的大好商机。
扩展资料：
1、拉拢熟客，提高每日销量
对于这种生鲜的肉类产品来说，销量是以每日来计算的。毕竟每天都要卖猪肉，大家吃猪肉也是吃新鲜类的。因此每日的销量就很重要了，而熟客就是提高销量的一个秘诀，特别是开餐馆的熟客，开酒店的熟客，每天要的量都比较稳定，而且量也比较大。
2、散客很重要，一定要抓牢
其实对于大部分卖猪肉的商贩来说，散客是十分重要的一个来源。毕竟我们卖肉就是卖给大家吃，虽然一个散客只要了1斤瘦肉，赚钱啊，这种经营模式走得是高端化，所有的食材和服务都是的，自然客人的消费也是很高的。但是100个散客就是100斤啦。基本就是一头猪的重量了，因此千万不要忽视一个散客的重要性。
3、如果菜市场变动，一定要找靠客户进来买肉最近附近位置的摊位
对于大部分人来说，没有人希望长期待在菜市场里。毕竟味道不好闻，而且兮兮的。因此大部分买猪肉的人都是进到菜市场后，选择离自己最近的几个摊位进行购买，然后就原路返回，不会再到里面去深入了。
新开的市场，卖猪肉能赚钱。如果肉铺需要每天都保证一个理想的收入的话，难免会付出相当大的精力，因此卖猪肉得来的钱，真的是实打实的辛苦钱。卖家一般要凌晨三点多就起床，然后收购活猪，带到屠宰场之后进行屠宰，如果起晚的话，就会排很长的队，这样就会影响一天的生意。屠宰结束之后，卖家还要急忙赶到店铺进行分骨。因为有很多消费者为了能够买到新鲜的猪肉，往往会一大早就来菜市场选购，如果卖家动作太慢的话，就会错过清晨的大好商机。
你会分割猪肉吗？这个可是技术活，价是一方面，技术更是一方面，生手和熟手同样的一头猪卖出来的可不是几十块哟！
能挣啊，赚进价啊
小餐馆一月卖15000挣钱吗？
“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”。据史料记载，汉淮南王刘安好道，为求长生不老之便与方术之士在八公山中著书炼丹，偶将石膏点入丹母液豆浆之中，经过化学变化，形成了鲜嫩绵滑的豆腐。之后，豆腐技法流入民间，传播海外--唐代鉴真和尚东渡传入日本，宋朝传入朝鲜，18世纪传入欧洲，后陆续传入北美、非洲，逐步成为世界性大众食品。豆腐中含有丰富的钙、铁等微量元素和人体必需的8种氨基酸，不仅营养丰富，而且是举世公认的医疗保健绿色食品。当今，“豆腐热”已风靡全球。答题不易，希望采纳，祝你好运，谢谢早晨可以做豆浆卖，豆浆汤烧开，加入熟石膏粉，倒入木桶，让其凝固，成为豆腐脑也是一件好商品。豆腐脑再装箱，压干水分，就是豆腐。剩下豆渣可以吃也可以作饲料。！
是否赚钱，需要计算成本，包括食材、人工费、租金、税金、煤气水电费等等，全部扣除后，有结余，才是赚钱。
萧敬腾开餐馆每天只接待十人，这样的经营模式赚钱吗？
在旁人眼里，他们卖豆腐都能“一刀准”，是一门了不起的功夫，但在张由来和张斌看来，这是熟能生巧的结果。“没有什么秘诀，实在是没什么好说的。时间长了，就找到感觉了。”张斌师傅说。在石塔菜场做豆腐卖豆腐13年，不管任何恶劣天气，他们都按时到店，在早晨6点前做好豆腐和豆浆。夏天，有时候5点多就有顾客前来买豆浆回去当早饭了。比较不要杀生，诸恶莫作，众善奉行。高端的餐馆都是走质量不走数量。当然了，价格也不会便宜。这样的模式还是赚钱的。
这样的经营模式可以赚钱，俗话说物以稀为贵。萧敬腾的餐馆销售的都是各种高端的海鲜食材，而且又因为设置了人数就会吸引更多的人前往。
2月7日，有媒体爆料出歌神萧敬腾如今身家已经过7亿，在圈内发展这么多年，萧敬腾除了在音乐领域相当成功以外，副业方面也发展的很不错，转型成为明星老板之后，身家倍增。俗话说“物以希为贵”，一来萧敬腾开餐厅只为兴趣，不为赚钱，二来这样“稀有”的营销方式，会给他的餐厅带来热度，没准“雨神”萧敬腾即将拥有“餐饮大佬”的新身份哦。
我觉得这样的方式确实也非常的赚钱，就是属于那种定制的私人房，在有钱人家还是比较受欢迎的。