卖水果怎样获得利润?
一、选好地理位置开水果店卖水果能获取到的利润点一般是在20%左右,也就是说:水果店做1000元的营业额就能赚取到200的毛利润。
卖水果怎么弄团购赚钱快_如何做水果团购生意
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一,位置的好坏决定利润点的高低
如果水果店是开在一个位置好、人气旺、量大、竞争又不激烈的地方,能做2、检查水果品质,水果一定要逐一过目、过手,尤其是整箱批发的时候。在一箱水果中藏有一两个坏果很容易。开箱检查,却避免损失。到的营业额就更多,而且经营中的水果转换率快、新鲜度高、损耗小,所以,能赚取到的利润点肯定是要高于20%的。
但是,如果水果店是开在一个人气、位置不好、竞争又激烈的地方,能做到的营业额就更少,而且经营中的水果转换率慢,新鲜度低,损耗大,所以,能赚取到的利润点肯定会要低于20%,有可能只有15%甚至只有10%。
二,经营方式不同决定利润点的高低
卖水果的经营方式一般有“薄利多销”和“厚利少销”两种。
但是,如果水果店实施的是“薄利多销”的经营方式,能赚取到的利润点自然也是更低的,不过实施这种经营方式的水果店,可能大都是处于农贸市场内、固定消费群体多、量大、同行竞争又很激烈的较的位置。
三,经营季节的变换决定利润点的高低
如果是在温度较低的水果销售淡季,能做到的营业额虽然较低,但是能赚取到的利润点却是较高的,因为,在这个温度较低的水果销售淡季,水果的保鲜期和贮存期都更长,损耗率更低,而且能经营的水果品种更多,做水果生意的人又更少,所以在经营中,就有许多提高水果零售价和利润点的投机机会。
卖水果的营销方法有哪些?
如果水果店实施的是“厚利少销”的经营方式,能获取的利润点自然是更高的,不过,能采用这种经营方式的水果店大都是在车站、学校等流动人群多或年轻消费群体大以及基本上没有同行竞争的地方。对水果的包装皮重的鉴别,还要对各种水果的保鲜保质期有一定的了解和掌握。一个做水果生意的新手,为了快速的吸引人气,也为了能在尽可能的去多做生意中得到实际的锻炼、体会和经验,可以先把自己水果的整体价格适当的定得比周边同行的卖价更低一点。、反其道而行之,体现水果店异化
第二、对水果进行层级分类
水果店主们可以按照进货的时间和新鲜度对水果进行分类定价。例如刚进货的新鲜水果,定价的时候就可以高于市场价一点点;成色和质量普通的,就可以按照市场价进行销售;而稍微有点不新鲜的,就可以低于市场价出售。这样做有两个目的:其一方便货物的整理,其二可以更好地收集消费者喜爱的水果层级,以便下次进货。
第三、结账时,多给客户一个水果
第四、快烂掉的水果处理方式
与其让卖剩下的水果烂掉,不如提前把快烂掉的水果送给客户。比如在上午12点前,水果可以按照原价出售;从下午开始,卖水果可以采用买一斤送一斤之类的促销方法。但要注意的是,不建议打折的方式做促销,因为在原价的基础上用额外赠送的方法,比打折的方式会让消费者觉得划算很多。
第五、准备些小孩子玩具
这点很多水果店都想不到,水果店主们可以在店铺内准备一些小孩子玩的玩具,比如气球、贴画等。一是可以起到装饰店铺的效果,二是可以作为随手礼送给带着孩子来买水果的家长们。
教你如何开好水果店赚大钱
一直以来大众消费者的选择标准都是安全健康,而在绝大一部分顾客概念里贵的就是好的。所以当其他水果店在做着促销打折活动时,我们可以反其道而行,在水果店门外做一个X展架,内容写着“的水果就在我们这里”要宣传就宣传的,效果一定比想的还要好。教你如何开好水果店赚大钱
而那些销售较快、损耗较低的中、低档水果,价格就可以定低点,那些刚上市、市场中还少见的水果,价格可以定高点,那些已经大量上市、大众化的水果,价格则要卖低点。水果现在已经成为生活饮食中不可缺少的一部分,越来越多的人都开始追求养生,饮食均衡,所以水果店是一个前景非常不错的赚钱创业项目。
调查多家小水果店后统计发现,相当部分的小水果店利润率大约在20%,一般一个6平方米左右的水果店每天平均能完成200元左右的销售收入。“这200元左右的收入去除水果本钱,有四五十元的毛利,正好抵得上房租和其他一些开销。”根据水果店老板们的计算,这样一来,卖水果并不能赚钱了,这些小水果店的老板究竟如何赚钱呢?
最近一段时间,成都大街小巷新开出了不少水果店,几平方米的店面,每天几百元左右的销售额,日渐增多的街边水果店在方便市民的同时,也产生着巨大的利润:蓉城数千家小水果店每天创造出的利润总额达到了30万元!值得注意的是,赚钱的水果店有鲜为人知的赚钱“诀窍”,小水果店的利润率大约在20%,一般一个 6平方米左右的水果店一天能完成200元左右的销售,除去房租、水果成本,已经所剩无几,这些小水果店的老板究竟如何赚钱呢?面对正日益饱和的市场,他们该如何规避市场风险,如何保持赢利呢?
创业成功故事 :从200元到七八万元存款
老蒋很感谢水果,10年来,卖水果解决了他一家三口人的生计,而且还有了七八万元存款。成都有众多和老蒋相似的人———举家从乡下迁到成都,以卖水果为生。
老蒋是仁寿人,熟悉他的人叫他“蒋水果”,原因是他拥有成都干槐树街上一家叫“实惠水果店”的小店。“实惠水果店”正对着爵版街街口。在同行眼里,这是个好位置,所以老蒋的生意一直不错。
老蒋的水果店基本没什么装饰,墙壁上贴着大 玻 璃镜,门上挂的牌子倒比较光鲜。老蒋说,放镜子后,看起来面积就大了,水果也很多,比较好看,很多水果店都这么搞,至于门上面的牌子,很多都是水果大户或水果市场送的,上面还打了广告。
老蒋的水果店只有七八平方米,月房租500元。“一年下来,除去所有开销,能剩5000多块钱”,老蒋觉得没赚多少钱,但他和老婆还有一个即将上初中的可爱女儿 “一年要开销两万多”,老蒋承认,这些开销都来自卖水果的利润。
老蒋的女儿很为老蒋骄傲,“爸爸是拿着200块钱进城的”,老蒋的老婆说家里大概有了七八万元存款,这些都是卖水果的利润。
竞争状况:5000家水果店遍布蓉城
老蒋估计,成都和他一样卖水果的至少数千人。记者从四川省营销学会方面获得的说法是,超过了5000家。
“我们有好多老乡都在成都卖水果”,老蒋说,“具体有多少没有统计过,现在做水果生意的越来越多了,大街小巷都是小水果店。”
老蒋的看法不无道理,从去年年底以来,成都的小水果店不停地冒出来。稍微细心的人可以发现,居住的小区附近总能找到水果店,一些水果店甚至凌晨3时依然在营业。
对着“实惠水果店”往爵版街上走,在100米的范围内还有另外两家和“实惠水果店”大小相当的水果店。
这些水果店的老板们有些是老蒋的老乡,他们乐呵呵地坐在店门口,“一个月能赚2000多块钱,”爵版街上的李姐开的水果店不到6个平方米,“前几年生意比较好,现在大家的利润都在20%左右。”李姐和老蒋都说,现在开水果店的.人越来越多。
书院西街上一家小水果店的老板告诉记者,附近好几家水果店都是他的老乡开的。老板这样概括:“老家附近的人认为我们卖水果赚了钱,而且投入成本不大,几百块钱就可以起家,做的人就越来越多。”
另外,还有一群特色的小水果店老板,他们来自仁寿、南充、乐山等地,这些店老板在家乡拥有果园,在成都开的小水果店既是零售点也是批发点,而且兼做联络站。水果丰收期,就经营自家的水果,这个“直营点”的利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。
赢利模式 :利润大头在配送
调查多家小水果店后统计发现,相当部分的小水果店利润率大约在20%,一般一个6平方米左右的水果店每天平均能完成200元左右的销售收入。“这200元左右的收入去除水果本钱,有四五十元的毛利,正好抵得上房租和其他一些开销。”根据水果店老板们的计算,这样一来,卖水果并不能赚钱了,这些小水果店的老板究竟如何赚钱呢?
李姐和老蒋一样,每天都要往附近一家宾馆配送上50公斤水果。红星路边一水果店老板正打算关掉自己8平方米的水果店,原因是他失去了附近两家大的单位水果配送业务,而且也没有联系到新的单位。
最近几天的生意有些让老蒋担心,他负责配送的一家大单位在年底要搬到新场地办公,这意味着他的生意可能会失去。
老蒋告诉这样讲到,他正在联系新的配送单位,他希望把生意做得更大一些。 营销陷阱:不及时结账埋隐患
老袁在书院西街开了一家水果店,他也掌握着几家大单位的配送,虽然小店零售生意并不太好,但有配送大单,收入还不错。
老袁连送了两个多月,水果款累计到了2000多元,就在老袁打算去要钱的时候,这家单位的老板却玩起了失踪,老袁一直在找这家单位,钱至今没有拿到,“算我倒霉,当时应该按天结算或者半个月结算。”老袁对此耿耿于怀。
事实上老袁的遭遇并不鲜见,配送水果从购进到送出都有一系列的游戏规则。老蒋说,成都的各个水果批发市场价格很接近,只是不同季节,各个市场的批发重点不同,比如现在的西瓜则主要来自驷马桥,而桃子则主要从龙泉的批发市场来,小水果店通常都是直接到批发市场批发水果。
怎么做才能让水果店生意好起来
这就是说,客户在买完水果付完款后,可以赠送他一个其他品类的水果。但是要记住要在客户付完款后再赠送,不要小瞧了这先后的顺序,在交易前赠送会让客户觉得这是理所应当,而在交易完成后赠送,则会让客户觉得这是额外获得的,内心会多一份温暖和好感。你可以考虑网红水果店,种类一定要齐全,把水果分门水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。别类切好,顾客可以像在商超一样,自选。这样就解决了客户卖水果单一的问题,哪种水果都可以吃到,还不至于浪费。作为商家,你也可以带来更多的客源
朋友圈卖水果怎么推广
如果是在温2、可以让好友转发你水果宣传的朋友圈,凡是转发了即可获得一个水果,这样能让更多人了解。度较高的水果销售旺季,水果店能做到的营业额虽然较高,但是,能赚取到的利润点相对却是较低的,因为在这个温度较高的水果销售旺季,水果的保鲜期和贮存期都更短,损耗率更大,而且能经营的品种更少,做水果生意的人又更多,零售出去的价格几乎都是在激烈竞争下变得透明的底价。朋友圈卖水果的推广方法如下:
1、可以在朋友圈发布搞水果活动的信息,凡是私聊的朋友可免费得一个水果,朋友尝鲜后,其潜在的购买力会增加。
摆摊卖水果的营销手段有哪些?
六、交叉销售卖水果的技巧有:
卖水果要选择一个好的地方,有固定且优质的客源这是必须的。如果是开水果店的话,也不需要太大的门店,五六十平方米的门店存放的水果量足够周边社区居民买的就可以,量比较大这样就利于提高我们的成交客户的数量。
二、水果定价
以市场价为主,以及看看周边商家的定价,因为水果的价格是相对比较透明的,顾客基本上都知道价格,比如桔子今年10块钱三斤,基本上大家都知道这个价因为水果属于生鲜食品,因此到了打烊的时候,能尽快甩掉回本是王道,以防止水果变质后亏损。
三、热情招呼顾客
严格说来,这个谈不上什么销售技巧,但却又是很多人做不到的简单事情,所以还是有必要提出来。很多门店销售都是机械的一句“欢迎光临”,任务似的招呼顾客。小贩一句“您好”就体现出了待客之道。你想想,一个卖水果的小贩都尚且能做到这一点,对于销售耐用品,销售高附加值的商品,难道不应该更热情真诚招呼顾客吗?
四、避开敏感的价格询问
顾客的句话往往是问多少钱,这个问题一直是无数销售很困惑的问题。这个问题一旦处理不好,可就成为一个僵局。解决这个问题有很多种方式,常见的办法是顺势,通过热情服务和反:问等方法转移顾客的注意力。听到顾客问多少钱,根本就没有去理会,而是通过热情招呼和反问来打破僵局:“您好,您问哪种李子?”这个问题一下子就把顾客的注意力引开了。
五、主动要求成交
很多销售和顾客的沟通能力很强,和顾客营造良好的关系,但成交率不高,该临门一脚的时候没有发力,或者发力错误,或者方向不对。当小贩发现顾客对产品显露出满意时,马上提出成交要求:您要多少所以,销售在和顾客沟通到一定程度的时候,要不失时机地提出成交要求,根据顾客反应判断是需要继续介绍还是就可以开单了。
交叉销售是很重要的销售策略,在非单一品种专卖店和服装店尤其实用,卖家肯定不止一种水果,当老太太买了李子,就要尽可能地交叉销售其他水果。可卖家销售其他水果不是说"再买点猕猴桃吧”等这样缺乏销售技术的方法,而“关键在于配送”,老蒋坦言,配送给附近单位的水果是小水果店赚钱的来源。每天下午近5点,老蒋会用小手推车将50~100公斤的西瓜、苹果等送到附近几家单位,“每天能赚五六十元,好的时候有100多元,关键是量要大。”老蒋说,“能找到大单位固定送,这样店里的水果能出完,才能赚到钱。”是通过顾问式销售,顾客来达成成交。
怎么做水果批发生意?
赚钱最快的方法有做早餐、卖年货、做团购、卖糕点、卖水果。一、选择时间和批发地点
5、朋友圈集赞特价。让“曝光量”为店铺吸引社区的用户。二、确定经营种类
扩展资料
进货技巧:
1、想拿便宜货,可以稍微等一等以樱桃为例,这种果子大概4点开始卖,一过9点批发商便随时准备低价抛售,因为樱桃太容易坏掉了。
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2、除了大行市外,还要根据各种水果销售的快慢、市场上的多少和损耗率的大小,来进行灵活的定价。比如:那些销售缓慢、损耗较大的高、中档水果,价格必须定高点;、做早餐
马上年关将近,客人回流的现象会加大,我们可以在人群量密集的地方或集市上摆个早餐店,做你自己拿手的早点,一天挣个三二百还是不难的,而且不需要什么投资,只要你东西做得好吃,效果立竿见影,不像做生意还沉淀期、培养期,这个马上可以赚钱。
第二、卖年货
摆个地摊卖些年货也是挺不错的,像对联、字画、小礼品这类的,过年家家都需要的东西。你可以从批发市场批发这些产品然后再到集市上去售卖,这也是挺不错的收入来源,没有什么风险,可以小进点货卖完再进。
很多公司过年都要发福当然,并不是说每一个水果店都能在所做的营业额中赚取到20%的利润点,因为,开店卖水果能赚取到利润点的高低是与水果店所处位置的好坏、采用经营的方式不同和经营季节的变换有关的。利,所以礼品团购是小高峰期,我之前每年都有很多固定客户找我采购这样的商品,比如糕点大礼包,饮料酒水之类的。你可以定位到某个点,比如你专做糕点大礼包,然后找到厂家或者经销商,要求他们给到你价格,你拿着样品去跑市场就可以了。
客户可以通过朋友介绍也可以陌拜或电话约访,现在信息很公开,要找到一家公司的采购负责人还是不难的,只要你价格合理,搞定几个团购订单还是很有希望的,而且这些客户一旦成交,后期逢年过节都有和你再次成交的机会。
第四、卖糕点
过年家家户户都需要糕点,我们可以从厂家批发些糕点,然后再到市场上去卖,这也是过年的必需品,做好也能挣点钱,风险也不大,很多糕点厂家都有出厂价和批发价,他们也愿意你帮他们卖货。
第五、卖水果
卖水果也是不错的选择,记得之前有一年过年,我自己批发水果然后再到农村的集市上去卖,苹果5元一袋,一个早上可以卖好几百块钱,水果也是过年生活的必需品。
水果店生意越来越不好做了,想做一个水果商业社群,该怎么做?
如果条件允许的话,也可以学会一两种糕点的制作方法,可以找糕点店学习,也可以找这样的培训机构去学习,比如像做核桃酥、无水蛋糕在市场中现烤现卖都挺是不错的方法。不做社群,无商可做
传统的做水果销售手段越来越难,很多水果店老板也意识到这一点,也意识到要转型,所以水果社群营销成为当前水果店运营的一个大趋势。“水果+社群”应该怎么做,从哪里下手呢?
一、工第三、做团购具先行:
专业社区团购系统可以帮助商家搭建B2C线上商城,商家可以从系统后台将商品快速覆盖到社区店,然后将商品信息推送到各个社区微信群中,向社区居民进行推销;社区团购系统从实际层面解决传统社区零售模式下订单、配送、备货、提货、售后、结算等环节带来的一系列痛点。
二、实施步骤:
1、场外宣传。选取好周边的目标社区,计算好量比较集中的时段,可以摆摊作广告宣传,先在社区中树立一个,让居民知道你在做什么。
宣传摆摊时,要记得带上自己的主打水果产品,为了吸引顾客,可以以免费赠送一两种样品的方式来作推广。
2、经营模式。因为社区水果团购跟其他普通的水果店经营模式有所区别,所以在宣上要写好每周什么时间出团购信息,以及如何拿货。
3、价格策略。做社群,就需要性价高,这样才能长期留住用户。
6、经营微信群。定期通知,写好每种水果的品种、数量、价格、重量等。
7、“拼团销售”。一个人买不了怎么办?拉朋友一起买,朋友一时拉不着怎么办?老板在群里帮你找团友。
8、微信群限时特价。给群里的用户一些,12点之前某某水果特价,先喊“要”者先得。
9、增值服务。除了这些,再增加一个特别符合用户体验的作模式:,把顾客的需求的方便做到。
10、维护用户。都记录好每个用户的订购单,同时对于经常购买的客户,可以定期送一些小礼品。增加转介绍的机率。
三、总结
1个人卖水果,效果是比不过10个人、100个人卖水果,这就是社群的力量,社群能使传统商业模式中的“薄利多销”快速实现!而水果店的另一大难题“水果损耗率”也随着社群的发展而降低。社群早已有之,而在互联网时代,随着各种社交软件的出现和普及,商业社群可以打破时间、地理位置的限制,从而形成独特的“社群经济”。当然,最重要的是,玩转社群之前,有一个好产品作为前提和基础。