温室大棚蔬菜栽培，如何吊蔓、打杈、打叶？
在温室大棚蔬菜栽培中，通过吊蔓、打杈、打叶等措施，来调节植株的生长平衡是非常重要的。但许多菜农往往不重视这些细微之处，或者说是不知道如何管理，终对蔬菜的产量和品质都造成不小的影响。笔者结合实际种植指导经验，向菜农朋友分享吊蔓、打杈、打叶的一些管理细节，希望能够对提高温室大棚蔬菜的产量和品质能够有所帮助。
重庆大棚蔬菜种植 重庆大棚蔬菜种植时间
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对于需要吊蔓的蔬菜，究竟是早吊蔓还是晚吊蔓，首先要看种植的品种。对于茄子、辣椒这些，蔓是木质化的蔬菜，越早吊蔓越好，吊蔓晚了植株容易长歪。但是所有的葫芦科的瓜类作物、西红柿等，吊蔓的时间尽可能晚一些，尤其是在高温季节定植的，让植株弯着长一截，能够起到调节生长平衡的作用，晚吊蔓会抑制营养生长，促进生长，吊蔓越早，植株就越容易旺长。
和吊蔓相对应的就是落蔓，这主要涉及到的蔬菜是黄瓜。黄瓜落蔓普遍存在一个问题，落蔓后有一段时间的坐瓜能力就会变，这是因为落蔓会抑制生长，也有可能是在落蔓作时，给黄瓜植株造成了伤口，从而降低了植株的抗逆能力，那么，如何解决这个问题呢？每次在落蔓之前的2~3天，可通过叶面喷施肥料的办法提高植株的抗逆能力，建议喷施氨基酸+中微量元素的有机水溶肥，这样，就会将落蔓造成的影响降到。
温室大棚蔬菜种植的蔬菜是我们生活中不可缺少的一种食物，多数人每天都会买着吃，这也说明它的前景还是很不错的，下面小编就来给大家讲讲大棚蔬菜一年四季的种植安排吧。打杈管理
所以，打不打杈，什么时候打杈？取决于蔬菜种植的茬口，越是在高温定植的，长势越旺的，越是要及时打杈，抑制营养生长；越是在低温时间定植的，为了提高植株长势，促苗早发，可以稍微留点杈。但是，无论是哪个茬口，在进入开花坐果期后，就要见杈就打，因为这个时候留杈就没有任何意义了。
1.打叶的个目的：减少养分消耗对于高温季节定植的蔬菜，如秋茬和越冬茬蔬菜，杈留的越长营养生长就越旺，也就是越容易出现徒长，所以应尽早打杈；而针对低温季节定植的蔬菜，如冬春茬或春提前茬口，定植季节气温较低，为了促进植株早发，可以稍微迟点进行打杈作，就拿西红柿来说，一般是杈长到15公分左右的时候再打叶片的功能期和人一样，也是有寿命的，叶片的功能期一般是55天左右。随后，就进入了叶片的衰老期，这一时期尽管叶片的颜色看上去是绿色的，但实际上它制造的养分是小于自身所消耗的养分的。因此，为了减少养分的浪费，我们就应该及时把老叶打掉，这是根据叶片的生理特性来决定的，果菜类蔬菜都有这个特性。。
我们之所以要进行打叶作，个目的就是减少养分的消耗。叶片在长至定型之前三分之二的这段时期内，其自身制造的养分小于消耗的养分，从长到三分之二大小到定型，制造的养分大于消耗的养分，我们把这一时期叫做叶片的功能期，一般能够维持50天左右。
2.打叶的第二个目的：促进通风透光
温室大棚常常存在植株间过于郁闭的问题，这和我们菜农朋友的管理有直接关系。在实际的管理中，普遍存在水大肥多的问题。比如叶片大，但是叶片大是不是就好呢？如果我们只种一棵蔬菜，那肯定是叶片越大越好，因为叶片越大，光合作用能力就越强。但是我们温室大棚蔬菜种植，种的不是一棵蔬菜，而是一棚，如果叶片太大，势必就会出现互相遮挡，这样叶片光合作用面积不但没有增大，反而减少了，同时还影响了通风透光。
所有的果菜类蔬菜都喜欢光照条件好的环境，不管是茄子、辣椒、西红柿，还是黄瓜、甜瓜、西葫芦等，只要是开花坐果类的蔬菜，对通风透光的要求就都比较高。所以，在棚室蔬菜种植中，如果叶片过大，反而不好，这个时候就需要我们通过打叶来解决通风透光的问题。
无论是春茬还是秋茬，都要保证通风透光，为了达到这个目的，不光是要打植株下边的叶片，还要打小行中间朝里的叶片，因为这一部分叶片是影响通风透光的主要因素，如一穗果和二穗果中间，二穗果和三穗果中间朝里的叶片…这样的叶片由于互相遮挡，不会制造太多的养分，反而会大量消耗养分。
蔬菜的生长分营养生长和生长两块，长枝条、长叶叫营养生长；花芽分化、开花坐果、果实膨大都属于生长。要想种植的蔬菜产量高、品质好，一定要保证营养生长和生长平衡生长。但在我们实际管理中，基本都是营养生长偏旺，生长受到抑制，所以开花不好、坐果不好、果实膨大出问题，因为这些问题是和徒长正相关的。
很多病虫害的侵染都是从老叶开始的，尤其是植株下部的老叶。叶片生长的时间越长，老化的就越快，同时叶片的抗逆能力也就会下降的越快，这就使得病害的侵染有机可乘，尤其是一些根部病害，比如沤根、根腐病、枯萎病等等，这些病害有个共同的特征就是老叶开始发黄，并逐渐向上扩散。
为了减少病害的侵染，我们就应该及时打去老叶。具体打多少？西红柿穗果的膨大期，也就是果实直径达到3公分的时候，下边留1~2个叶就可以，别的就可以打掉，等到穗果基本长成了，下边的叶片就可以全部打掉；由于黄瓜叶片制造养分的能力比较强，所以整棵植株保证功能性的叶片不能低于15~16片就可以；茄子、辣椒保证通风透光就行，只要一穗果实摘完，下面的老叶就该及时打了，留着只会增加病虫害侵染的风险。
温室蔬菜如何栽培温室蔬菜怎么栽培
5、五月：白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，芹菜。2、控制大棚内部的光照。光照是蔬菜生长必不可少的条件。如果没有光照，蔬菜就无法产生叶绿素，也就无常生长。
温室大棚蔬菜种植的吊蔓管理4、科学选择蔬菜品种。蔬菜类型多样，不同的蔬菜对于环境的要求存在着一定的异。栽培者应考虑到当地的地形地势是否能够满足蔬菜的生长需求，蔬菜品种是否能够满足市场需求，确保种植的蔬菜品种能够提高农民收益。而不是由于过量种植，造成滞销、低成本销售等，导致农户的经济利益受到损失。
对于蔬菜植株何时进行打杈管理，也是我们菜农朋友比较困惑的一项管理。留杈会有什么后果，这是我们首先需要了解的，一般来说，留茬制造的养分比浪费的多，也就是说，留茬能够提高养分的合成，明白了这一点，我们就知道究竟是迟打杈还是早打杈好。重庆市梁平县的气候一年四季分别适合种植的水果有哪些？
3、三月：，芥蓝，白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，1、挑另外，在进行打叶作时，在晴天上午较好，这样可以利用中午的高温，促进伤口的愈合。阴天、傍晚、起露水时尽量不要进行打叶作，否则伤口不能及时愈合，就会给病害留下侵染的机会。选适宜的大棚膜。运用大棚种植蔬菜是我国较为普遍的蔬菜种植技术。搭建大棚应考虑到蔬菜的生长需求，合理使用棚膜，使蔬菜规律生长。挑选棚膜要考虑到保暖性及无毒性。丝瓜，南瓜，冬瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，苋菜，甘蓝。大棚种植蔬菜的技术和方法
按季节选择种植蔬菜的时间，春季大棚适合种植的蔬菜：，小青菜，苋菜，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳夏季播种的蔬菜：空心菜，西洋菜，花菜，油麦菜，黄瓜，冬瓜，南瓜，西瓜，菜瓜，苦瓜辣椒秋季种植的蔬菜：，花菜，大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗。冬季种植的蔬菜：青菜，菜心，，生菜，香菜，百合，芥菜。全年可种，小白菜，葱，大蒜。按月份播种，南方可以适当提前，北方延后半个月或一个月，具体时间可根据当地的气温决定。1、一月份适合种植的蔬菜：油菜，，芥蓝，生菜，豆，葱，茄子，番茄，辣椒，芋头，等。2、二月：，芥蓝，生菜，豆，葱，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，青花菜，辣椒，芋头白菜。3、三月：，芥蓝，白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，南瓜，冬瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，苋菜，甘蓝。4、四月种植的蔬菜：白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，芹菜。5、五月：白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，芹菜。6、六月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，花椰菜7、七月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，芹菜。8、八月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，芹菜，青花菜，胡萝卜，大蒜。9、九月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，，生菜，葱，青菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，花椰菜，茼蒿。10、十月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，，生菜，葱，青菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，花椰菜，茼蒿。11、十一月：甘蓝，油菜，韭菜，白菜，芥蓝，生菜，葱，芹菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，大蒜，花椰菜，茼蒿。12、十二月：甘蓝，油菜，韭菜，白菜，，芥蓝，生菜，葱，芹菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，大蒜，花椰菜，茼蒿，茄子，番茄，辣椒。大棚蔬菜设计主要是根据所要种植的作物而定，如要搭架的瓜类、豆类等蔬菜棚架要高些。
5、做好病虫害预防工作。蔬菜在某一个或几个阶段会被病虫危害，导致减产。种植蔬菜的农户应及时观察，预防病虫害的发生，并采取措施消灭病虫害，将病虫害的影响降到，同时做好大棚的清洁工作。大棚蔬菜效益的高低在很大程度上取决于种植时间的早晚，反季节蔬菜，春季前后是效益期，应把种植时间确定春季前后为产量期作为依据。由原来一年一茬发展到现在70%为蔬菜大棚的种植和管理技术一年两茬的地方。
关于蔬菜大棚的种植和管理技术
3、注意通风。温室大棚是一个几乎全部封闭的空间，在这一环境中蔬菜自身进行反应，很可能会产生一些有毒气体，如果不及时排放这些气体，会阻碍到蔬菜的正常生长，及时通风可以保障蔬菜的正常生长。需要有一个掌握的过程，勤学苦练是进所以，在蔬菜的实际管理中，不要非要等到植株出现徒长了采取采取措施，而是在有出现徒长迹象的时候，可以通过打一两片叶片，抑制营养生长。步的阶梯，书面学习理论知识，大棚内好好实践，掌握蔬3.打叶的第三个目：抑制植株生长过旺菜大棚的种植和管理技术会变的简单！
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大棚蔬菜如何种植
二、一年十二个月反季节蔬菜种植还需要掌握所要种植的蔬菜所需肥料的比例，常见病虫害以及如何防治。甚至增产方面的技巧。需要种植什么你就查找什么的资料。的大棚蔬菜种植安排另外4.打叶的第四个目的：防止病害的发生你还要了解一下当地蔬菜销售市场上的情况。一般收购价是超市售价的一半或低不少于1元/公斤的价格
如何安排蔬菜大棚的种植时间
在当地各个季节种植什么蔬菜，特别是冬季，大棚里面适合种植什么。一、大棚蔬菜一年四季的种植安排
9、九月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，，生菜，葱，青菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，花椰菜，茼蒿。按季节选择种植蔬菜的时间，春季大棚适合种植的蔬菜：，小青菜，苋菜，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳夏季播种的蔬菜：空心菜，西洋菜，花菜，油麦菜，黄瓜，冬瓜，南瓜，西瓜，菜瓜，苦瓜辣椒秋季种植的蔬菜：，花菜，大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗。冬季种植的蔬菜：青菜，菜心，，生菜，香菜，百合，芥菜。全年可种，小白菜，葱，大蒜。
1、一月份适合种植的蔬菜：油菜，，芥蓝，生菜，豆，葱，茄子，番茄，辣椒，芋头，等。
2、二月：，芥蓝，生菜在实际的种植管理中，虽然吊蔓、打杈、打叶属于细微管理，但对蔬菜植株的平衡生长却有重要作用，也是影响蔬菜果实产量和品质的重要因素，菜农朋友应足够重视这些管理。，豆，葱，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，青花菜，辣椒，芋头白菜。
4、四月种植的蔬菜：白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，芹菜。
6、六月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，花椰菜
7、七月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，芹菜。
8、八月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，芹菜，青花菜，胡萝卜，大蒜。
11、十一月：甘蓝，油菜，韭菜，白菜，芥蓝，生菜，葱，芹菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，大蒜，花椰菜，茼蒿。
12、十二月：甘蓝，油菜，韭菜，白菜，，芥蓝，生菜，葱，芹菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，大蒜，花椰菜，茼蒿，茄子，番茄，辣椒。
大棚蔬菜种植技术注意哪些事项
春季：白菜、黄豆、四季豆、豇豆、辣椒、茄子、葫芦、茼蒿、扁豆、冬瓜、番茄、魔芋、萝卜菜、广东菜心、空心菜、苋菜、木耳菜（汤菜）、生菜等。夏季：夏辣椒、夏大白菜、夏萝卜、夏豇豆、夏黄瓜等。秋季：巴西菇、胡萝卜、丝瓜、豆角、莴苣、白萝卜、红菜苔等。冬季：豌豆、雪菜、马铃薯、、青菜等。由于现在很多蔬菜都是大棚种植，所有季节性蔬菜并不是划分的很明显！1、浇水时间适当冬季棚菜浇水应安排在中午前后，以上午10点以后下午3点以前为好，这段时间棚温较高，浇水后副作用小。要避免清晨和傍晚浇水，以防引起蔬菜冻害。浇水应尽可能用井水，因井水温度较高，可减少对蔬菜的生理。
2、看天灵活浇水：根据天气状况，掌握“晴天适当多浇，阴天少浇或不浇，风雪天切忌浇水”的原则进行。当天气由晴转阴时，水量要逐渐减少，间隔时间适当拉长；由阴转晴时，水量由小到大，间隔时间相应由长变短。
3、浇水应有侧重：大棚各部位的温度相较大，浇水量也要有所区别。大棚南部及靠近火炉、烟道等热源的地如果是大批量的打叶，打叶作完成之后一定要喷施一次杀菌剂，剂可选择啶酰菌胺+春雷·霜霉威，对细菌性病害和真菌性病害都有很好的预防作用。方，土壤水分及靠近蒸发量大，浇水量可适当大些；大棚东西两侧及北部温度较低，日照时间亦短，浇水量应适当在植株调整中，打叶是核心也是关键的作。打叶之前我们一定要明白打叶的目的是什么？少些。
4、浅水且不宜过大在低温下，棚内蔬菜蒸发慢，需水量相应减少，所以浇水量要小，间隔时间适当长些，切忌大水漫灌，应以浇灌或喷雾为宜，以免低温高湿导致蔬菜沤根。浇水后的前两天，容易引起棚内湿度加大，应注意合理通风降温，防止诱发病害。通风一般在中午气温较高时为宜。
大棚蔬菜种植需要注意什么？
温室大棚蔬菜种植的打叶管理1、底肥的种类要全
10、十月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，，生菜，葱，青菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，花椰菜，茼蒿。2、粪肥一定要腐熟尽管一直在强调不管是什么粪，一定要发酵好，而且按月份播种，南方可以适当提前，北方延后半个月或一个月，具体时间可根据当地的气温决定。一定要翻到地下，但是实际生产上总是有人存在侥幸心理，使用未腐熟的粪肥，导致烧根等一系列问题，因此想种好菜首先要学会如何发酵粪。
3、不要过量使用复合肥等