【食品安全】如何对生鲜电商产品进行品质管控?


如何对生鲜电商营销产品进行品质管控?

供应链管理:建立稳定可靠的供应链体系是保证产品品质的关键。与可靠的供应商建立长期合作关系,确保他们具备高质量的生鲜产品,并能按时供应。严格审核供应商的证书和质量管理体系,确保其符合相关标准和法规。

【食品安全】如何对生鲜电商产品进行品质管控?【食品安全】如何对生鲜电商产品进行品质管控?


【食品安全】如何对生鲜电商产品进行品质管控?


产品选择与采购:根据市场需求和消费者偏好,精心选择高品质的生鲜产品。确保产品的新鲜度、质量和安全性。与供应商合作时,要求提品质检报告、产地证明以及追溯信息,以确保产品的品质和可追溯性。

仓储与运输:确保生鲜产品在仓储和运输过程中得到适当的管理和保护。控制储存温度、湿度和通风条件,以确保产品的新鲜度和保质期。采用合适的运输方式和包装材料,减少产品在运输过程中的损失和质量变化。

品质检测与检验:建立严格的品质检测和检验机制,包括对产品外观、气味、口感和安全性进行检测。可委托第三方检测机构对产品进行抽样检测,确保产品符合相关质量和安全标准。

冷链管理:对于需要冷藏或冷冻的生鲜产品,确保冷链管理的有效性。监测和记录储存和运输过程中的温度,确保产品在整个供应链中保持适宜的温度。

出台网络销售食品抽检工作指南

随着互联网不断发展,很多食品都搭乘“电商快车”进入了千家万户,食品已成为越来越多消费者的选择。为了保障“宅家一族”食品的安全,进一步加大对网络销售食品安全监督管理力度,规范网络销售食品安全抽样检验工作,江苏省南京市市场率先在全省组织制定了《南京市网络销售食品安全抽样检验工作指南(试行)》(以下简称《指南》)

《指南》共分8个部分,从网络抽检的范围、设备设施、抽样、检验与结果报送、复检和异议、核查处置及信息发布、影像记录保存等环节规范全流程作。为重点解决网络抽检同线下实体门店抽检在样品获取、信息采集以及样品储运等关键环节存在的异,“抽样”部分着重从抽样方案的制订、抽样人员信息备案、收货地址、平台选择、样品购买、抽样单填写以及收样、拆包等关键步骤细化了具体作要求。其中对食用农产品和餐饮食品等有特殊贮存和运输要求的样品,明确要合理确定收样地点、记录收样时间、查验样品外观、核对样品与订单的符合性等,并要求抽样全过程通过录像方式留存。

《指南》广泛征求了基层监管人员、专家学者、食品检验机构等方面意见和建议,解决了当前网络抽检工作中的痛点和难点,为深入推进网络抽检工作提供了可作性的作业指导,为基层监管人员核查处置工作厘清环节,为进一步加大对网络销售食品的监督管理提供了重要支撑。

据悉,南京市市场将结合“双11”等消费活动,开展网络销售食品专项监督抽检,有关抽检结果将及时向公布。

在毒上买东西,卖家发货到鉴定平台需要多久的时间

在毒上买东西,卖家发货到鉴定平台通常需要一天左右的时间,具体时间长短需要根据卖家的发货时间而定。毒APP的商品质量还是比较靠谱的,其用户还是不错的。

在当买家下单之后,卖家会先将商品发货给毒APP,然后毒APP的商品鉴别师会对商品进行多项鉴别工序,不仅能够保障商品为全新,还存在查验工序,排查明显瑕疵商品,针对有微小瑕疵的商品提前一对一与卖家进行沟通,较有保障。

毒APP率先在国内开创了特卖这一独特的商业模式,加上其零库存的物流管理以及与电子商务的无缝对接模式,毒APP里上架的商品均是由多名奢饰品鉴定师联名鉴定的,一般出现货的可能性是比较低的。

毒APP已涵盖商品库存管理、商品分拣、包裹分拣等各作业环节,并在全国物流仓储中心建设了包括输送系统、Mini-load集货系统、商品分拣系统、包裹分拣系统、蜂巢全自动集货缓存系统、智能AGV搬运机器人系统、魔方密集存储系统、机器人全自动集货缓存系统等自动化项目。

扩展资料:

毒APP的相关介绍如下:

毒APP里上架的商品均是由多名奢饰品鉴定师联名鉴定的,一般出现货的可能性是比较低的。肉团团品打破了传统经销商、大型电商平台、产业资本对品牌经销权垄断的平台,可将优质品牌经销权分销给海外创业者。

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在毒APP整个经销体系中,高级经销商一共拥有四种不同的收益模式,分别为零售收益、批发收益、教育奖金补贴和市场支持补贴。

现在跨境电商怎么做,海关那块是怎么处理的?

现在想要进口的话,也是需要外贸公司的,因为需要报关流程的。

二类电商具体的定义是泛指在今日、广点通、快手等移动信息流平台上,依托优质广告流量做单品销售的商家,交易形式以包邮和为主。

二类电商的关键,一是选品,二是投放,三是物流。所以对于个人或者小企业要了解清楚加纬心,894中间984后622。

可以找代运营公司来做的。

为什么天猫入驻初审不通过?初审时间要多久?

你好,我是知舟电商,更多入驻难题,可以详聊有网友问知舟为什么明明难的品牌评估都通过了,初审却被驳回了?这是什么情况?知舟电商想说初审这一块就是资质审查,这个资质包括了企业资质和品牌资质,知舟电商认为初审不通过的原因一般就是这几点。

:企业的综合实力不够

天猫会根据自身发展的需要对各类目入驻的品牌及店铺进行选择,同时会对消费者的消费行为进行分析以及商场的综合评估。在初审资质时发现了你的品牌评估数据不够权威,比如说商家提供的数据比较的夸大,但是实际一查发现并不是那么的好。所以资质初审就很容易会被打回。

第二:企业的资质不达标

在商家得到初审未通过的情况下,小二会为让商家重新的提交资料或者是审核资料,这就是说明企业的资质不达标了。

淘宝卖家准时零点更新吗

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原创自:电商知识人(新手必须掌握的9个店铺运营技能)

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产品检测报告几年一检

产品质量检测报告有效期一般是六年,但是由于各种电商平台管控,一般只认可一年的有效期,产品质量检测报告上通常是不会显示相关的有效期间的。

产品质量检测报告上通常是不会显示相关的有效期间的。产品质量质检报告是由第三方检测机构对商家产品的一种质量检测认证许可,产品质检报告主要包括委托检测和监督抽查两种类型。

按照ISOIEC 17025实验室管理体系,报告本身有效期为6年。

但现因各电商平台管控,电商平台只认可一年的有效期(报告签发日期起开始计算)。一般报告上不会体现有效期,只有样品测试时间和报告签发时间。还有一些买家会限定产品报告的使用有效期,有些买家限定是1-2年内的,有些买家限定的时间是不得超过3年,由买家的要求而定。

产品检测报告仅反应送样检测时的质量特性,不能完全代表其它同类型产品的质量状况。另一方面,产品质量跟材料供应商、加工工艺、生产环境、工人等每个环节和条件都有关联,如果任何一个环节发生变化,都可能影响产品质量。定期更新检测报告有助于排除影响因素可能导致的产品质量变化带来的风险。因此,这样的要求是有一定道理的。

一般由商家向第三方检测机构进行产品检测申请,机构受理之后会在3到5天之内出相应的检测报告,因为电商平台要求的不同,有些平台要求商家提供CNAS/CMA双证加持的质检报告,所以在这里也建议商家找权威的第三方检测机构进行办理为好。

质检报告类型:

(一)委托检测

检测样品是委托方自行送检,实验室只对来样进行检测,因此检测结论反应的是送检样品的质量属性,检测报告仅对送检样品有效。

(二)监督抽查

产品质量监督部门依据产品质量法,对相关产品随机进行的抽查。监督抽查不是全项目检验,因此检验报告仅对产品所检项目是否符合标准进行判定,检验报告所反映的是当时产品质量状况。

由于产品质量可能随着环境、时间等条件的变化而发生变化,理论上检测报告的结论只能反应检测时的质量特性。因此,检测报告上不会标注有效期。

法律依据:

《中华产品质量法》

第二条 在中华境内从事产品生产、销售活动,必须遵守本法。本法所称产品是指经过加工、制作,用于销售的产品。

建设工程不适用本法规定;但是,建设工程使用的建筑材料、建筑构配件和设备,属于前款规定的产品范围的,适用本法规定。

第三条 生产者、销售者应当建立健全内部产品质量管理制度,严格实施岗位质量规范、质量以及相应的考核办法。

第四条 生产者、销售者依照本法规定承担产品质量。

第二十七条 产品或者其包装上的标识必须真实,并符合下列要求:

(一)有产品质量检验合格证明;

(二)有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址;

(三)根据产品的特点和使用要求,需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的,用中文相应予以标明;需要事先让消费者知晓的,应当在外包装上标明,或者预先向消费者提供有关资料;

(四)限期使用的产品,应当在显著位置清晰明生产日期和安全使用期或者失效日期;

(五)使用不当,容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品,应当有警示标志或者中文警示说明。

装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的装产品,可以不附加产品标识。

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