蘑菇菌包发出芽来咋就不长了呢?

不长的原2、棚内覆盖物要厚一点，棚内温度22℃5℃。因可能是

蘑菇种植长着长着怎么就干枯了_蘑菇长着长着就枯萎了

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1.菌龄积温不够造成的影响。首先表现在养菌场所温度不均衡,忽高忽低距大,虽然有效积温和菌龄到达理论值,但是,菌丝生长没有适宜的环境,造成菌丝不是5、每棚（240m2）用甲醛2.5kg，采用熏蒸消毒法熏棚24小时。健康顶峰状态,由于营养不够,会出现不出菇或者出“菇”(畸形菇)

2.转色管理不当的影响。主要表现在养菌场所光线较强,空气湿度过小或者蘑菇适宜生长在肥沃的基质中，养殖蘑菇时，需要使用玉米芯、干牛粪、尿素、过磷酸钙、石灰粉和石膏粉等材料混合配制成栽培基质，再将其平铺在水泥地上进行发酵，并且要不停的翻动基质，使其受热均匀。翻动次数过度造成菌皮过硬过厚,甲状菌皮会导致出菇困难。一般养菌

蘑菇菌包发出来芽咋就不长了，可能是和外部的温度有关系，比如温度过低，还有一点就是水肥供应不是到位，也就是说管理不是特别的精细，技术水平不达标，所以才会出现这种菌包只发芽不生长的情况。

磨菇种植技术 磨菇该怎么种植

蘑菇生长发育要求黑暗环境，不需要光照，需要适宜的水分，菌丝生长要温暖，子实体生长要凉爽。由于需要氧气要经常通风换气。培养料一定要富含营养。

1、选择菌种。

蘑菇的品种繁多，每个品种都有它们的营养价值，如果想家庭种植蘑菇，首先需要给蘑菇选择菌种，蘑菇对生长环境要求并不高，所以能够一年四季播种，平时可以从养殖的蘑菇中分离出菌种，也可以直接上市场购买菌种。

2、盆土食用菌类都不进行光合作用，但是有的食用菌会需要接受一些光照，对生长有利，但是蘑菇不需要光照，在黑暗环境也可以生长，生长上要这遮蔽光照培养，不要被强光照射影响生长，对生长不利。要求。

在种植蘑菇前，还要给蘑菇选择一个大小合适的广口花盆，再选择一份适合生长的土壤，蘑菇喜欢生长在肥沃度高、透气保水的土壤，可以用蘑菇土、腐殖土、田园土按照6：2：2的比例混合，然后可以开始家庭种植蘑菇了。

蘑菇的一切工作准备好后，就可以开始种植了，其实家庭蘑菇种植技术并不难，需要将准备好的土壤放在太阳下暴晒两天杀菌，然后将菌种撒在土壤上，适量的浇点水，铺盖一层卫生纸、或报纸，将表面用水喷湿，放在阴凉处养殖，温度控制在23～25℃，等待5～7天蘑菇就会长出来了。

4、气温28度以上，菌袋单摆；低于28度可以横卧叠放，根据气温高低叠放2-5个高，发菌三天后要注意检查菌袋温度，每天检查3-5次，袋表温度保持在28度以下；一旦超过，就要及时翻堆、打开门窗通风、减少堆放层数。袋内料温高是发菌失败的主要原因！一般20-35天，菌丝即可发满全袋，然后转入出菇管理。采摘蘑菇。

蘑菇种正在长里面怎么发霉，

蘑菇的种植方1、棚体要牢固，排水通畅，棚内过道不积水。法如蘑菇下：

现在种植磨菇需要哪些东西就能干

6、24小时后打开棚门窗，通风换气，直至无甲醛、氨、臭等异味。

室内栽培蘑菇，要求一定的设施，如房屋、床架等。在种植过随着平菇栽培面积的不断扩大，栽培用的主要原料——棉籽皮日趋紧张且价格上涨。用玉米芯代替棉籽皮做主料来栽培平菇，成本低，效益高。程中，培养料和土粒的搬运又大大增加了菇农的种植成本和大量人工，并且菇房由于年年种菇，房间内杂菌、害虫的密度增大，消毒灭虫工作稍有疏忽，会造成蘑菇减产，质量降低。近年来，加强了对土地的管理，要大规模发展食用菌，建设标准化的蘑菇房将会遇到较大困难。因此，将蘑菇种植由室内向室外发展成了今后大规模种植蘑菇的方向。 重庆沙坪坝区蘑菇生产基地的菇农，在专家的技术指导下，成功地在闲置的冬季稻田种植，其产量达到每平方米7~9千克，而且设施简单，成本低，病虫害少，降低了劳动强度和用工量。种植蘑菇后的菌渣，就地处理，又成为稻田的有机农家肥，创造了良好生态农业模式，取得了效益、经济效益双丰收。

七、发菌管理

其栽培措施是：

1．选地搭棚 稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。当水稻在散籽后，排干稻田水，开始整地作厢有：2沟3厢式，中厢1.5米，边厢1米，厢沟宽0.3米，深0.3米，长度10~15米；3沟两厢式，厢宽1.5米，沟宽0.3米。作厢时，将沟中的田地挖出，垒在厢边上，形成土埂，用以挡住培养料。厢沟又作作人员的走道和排水之用。 在厢面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撑成棚的中部立柱，高2.4米。立柱之间用大竹竿连接成顶梁。用地膜覆盖顶梁，拉直两边成自然的三角形。再用稀薄的稻麦草用重型夹成大毛扇靠放在顶梁上，起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜，经过顶梁后，两边拉伸形字三角棚，而不使用毛扇遮光。人字棚的两头，用草帘遮光。棚外应做好四周的排水沟。

2．培养料的发酵 培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温，而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果，降低了生产成本。 方法是用砖、石做垫墩，高约20厘米。在热墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一个床架，做成宽1.5米，长不定的基座。把经过前发酵的料堆，调水至用手捏料有5~6滴水，再用石灰粉调pH值到7.8~8。然后将培养堆在基座上，预置木棒或竹成通气孔。料堆成高0.8~1米，通气孔作成丁字形，当料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料内空气交换之通道。用0.5%敌敌畏或三氯杀螨醇喷雾料堆表面杀虫。再在料堆四周用竹搭成一个简易的框架，离料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。罩上薄膜。料堆在薄膜严密封闭中，充分利用白天的阳光增温，加上料堆中积累的发酵热，使料堆温度迅速上升到62℃以上。 当高温结束后，每天降温1~2℃，通风3~4次，每次30分钟。控温在50℃左右，6~7天发酵结束，将温度降到45℃以下时，就可把料搬进人字棚。

3．铺料与播种 在料进棚前两天，用0.5%的敌敌畏对栽培床进行全部喷雾杀虫，作好培养料进棚的准备。 培养料进棚铺在床面时，料含水量掌握在63%~65%，用手捏有1滴水为宜，料pH值7~7.5，无氨味。铺料厚度在13~17厘米，边铺边拌，力度均匀。料铺好后，应用温度计测定料温，若料温在28℃以下是老谋深算可以播种。播种多使用班次粒种，每瓶种可播0.7~0.8平方米。播前作人员将手、工具和菌种瓶用0.1%的消毒。播种时，用菌种的2/3撒于培养料的表面，然后用手翻拌到料的踣，再将余下1/3的种撒于，并用干净木板轻轻压实。

4．发菌及出菇管理 播种后的3天内，紧闭人字棚，棚两头用草帘遮严，保温保湿，以促使菌种萌发和吃料。3天后，晚上可以适当掀开棚两头，通风换气。15天后，料内菌丝基本长满，就可以覆土了。覆土采用湿土拌砻糠。分次将粗土、细土均匀覆盖在上。当菌丝长上土缝时，开始喷一次重水，促使蘑菇迅速长大，在整个了菇期间，对水分管理，采用轻喷勤喷，保持覆土湿度即可。 开春后，气温上升，注意增加喷水量，力争多出春菇，4月份整个稻田种菇结束，就可以拆去人字棚，菌渣撒入稻田，667平方米地的菌渣可撒2700~3300平方米地。菌渣是很好的有机肥料，可增加稻谷产量，减少了化肥的施用量。稻田种菇，是一项开发稻田资源，农民致富的好途径。

种蘑菇怎么种植方法

如何用牛粪种植蘑菇，及如何发酵，及如何选种子？

蘑菇如何种植

、养殖大棚、蘑菇种植大棚、花卉大棚等

蘑菇适合生长在较为湿润的环境中，种植蘑菇时，可以选择废弃的稻田、或者湿润、光照较弱的场所作为养殖基地。如果种植规模较小，还可以在室内选择背阴的房间作为养殖基地。

蘑菇怎么种植 1、消毒菇房

2、菌种培养

在种植蘑菇前，需要对菌种进行培养。首先需要使用木屑、麦麸、白糖、清水、腐殖土以及无机肥混合配制基土，并将基土高温消毒，等待基土晾凉后，即可装袋，并将蘑菇的菌种接种在基土上。

3、养殖方法

接种完成后，即可将装袋的基土均匀的排列在湿润、温暖的环境中，并每天向养殖环境中喷洒水雾，保持环境的湿度不变，等待菌丝长满基土后，即可将其取出，放入温暖的室外环境中种植。

4、后期管理

在后期管理的过程中，需要为养殖蘑菇的环境定期通风透气，避免环境中滋生细菌，影响蘑菇的生长，同时也可以为蘑菇定期补充水分，保持土壤的湿润，还可以为蘑菇提供较弱的光照，让植株更好的生长。

蘑菇到了出菇的时候没有长出来，菌种已经长好，但不出菇，什么原因？

3、三天后菌种正常萌发即可微通风，七天后可加大通风量，促进菌丝往料中生长，直至菌丝到四分之三处准备覆土。

不出菇的原因很多。一是菌种的特性不适宜当下的温度。二是菌丝体后熟期没有达到。三是培养干燥，菇蕾无法形成。四是出菇环境，温，湿度，光照不适宜。你三、建堆及翻堆可以查找一下你的具体原因。

原因很多，有的蘑菇品种需要一定的后熟期，所以虽然菌丝已经长好，但是后熟期不够，不会出菇，有的是因为品种适应温度达不到，所以不出菇，有的是湿度不够。或者菌种品质不行。不同的蘑菇生长阶段会需要不同的温度，一般前期菌丝生长，需要较适宜的温度是18到20度左右，而在后期子实体生长时就会需要调整到12到16度，一般生长菌丝喜欢温暖环境，子实体喜欢凉爽环境。温度太高菌丝会变老，子实体容易开伞，一般4度以下不再生长。

气温和湿度不适合。一般来说，都需要湿度比较高、通风，而且温度不大的情况下才能出菇。因为出菇是为了散播孢子繁殖。未到繁殖条件的，是不会出的。具体种类的要具体解决。如果你种了菇，直接问当地农科所。

种植蘑菇变形是怎么回事

同时

可能是菌种问题或者管理不当。

3.基料水分的影响。在基料的配比中,水分大了会导致料内厌氧,少了会影响菌丝活力,

种植蘑菇需要注意的事项很多。基本流程如下：备料→预湿→建堆→翻堆→作床→进棚→播种→发菌管理→覆土→出菇管理→采收

一、培养料的配方及对各种料的要求（按240m2计算）

1、配方：稻草2900kg、干牛粪2900kg、尿素40kg、碳酸氢铵25kg，过磷酸钙75kg、石灰100kg、饼肥100kg。总计6050kg，每m233.6kg。

2、培养料的准备：（1）稻草要选择鲜黄无霉变，晒干。凡是霉烂被雨淋过的稻草均不能用。

二、牛粪的纯度要求在80%以上。如含土多，要适当增加牛粪的用量。边收集、边晒干，粉碎后备用，防止霉变和雨淋。牛粪粉碎后粪团直径不超过1cm，牛粪最少也不能少于500kg。

在配制培养料中，粪过多、草少，培养料通气；而草多粪少、培养料虽通气性好，但养分。因此堆制时，除粪草外，还应增加饼肥和化肥，以补充养分，增加松透性。

二、培养料堆制前的处理方法

1、发酵时间：用稻草加牛粪堆料发酵，需要20—25天。

3、预堆：稻草预湿1—2天后。把预湿的稻草铺成宽2.2m 高 30 cm长18m的堆，然后在稻草的表面撒一些石灰，用水喷淋一次，使石灰粉渗入稻草内，再撒上少量的碳酸氢铵，然后再铺上一层稻草，如此类推直到堆完，每次一般用4kg碳酸氢铵和8kg石灰。

1、建堆前的准备：建堆前把过磷酸钙、尿素、石膏、碳酸钙，粉碎后混合均匀，然后再与预湿好的牛粪、饼肥，充分混合，配成混合料。

2、建堆：预堆后2天进行。建堆时含水量以用手拧稻草后滴4—5滴水为宜。把预湿后的稻草铺在地面上，厚度30cm，宽度2.2m，长度18m，然后再撒上混合料，用量为配合总量的1/6。从第二层到第六层稻草每层厚度均为30cm。混合料的用量每次都是总量的1/6，作与层一样。建堆高度为1.8m，堆顶成龟背形。堆料时要作到底层不浇水，中层少浇水，上层多浇水，一直到料堆周围有水溢出为止。一般这样堆的料在第4天左右，料温会升到70℃左右。培养料堆制后用草帘覆盖，下雨前用塑料薄膜覆盖。

3、次翻堆：建堆后5—7天，当料温达温度65—70℃开始下降时进行翻堆。翻堆时要把料抖松，让料中氨气散发出去，并把表面和底层料翻在中间，把中间的翻到两边，每棚料加敌敌畏2.5斤兑水分层喷匀。如遇雨天，及时用薄膜盖好，雨停后马上掀开薄膜，以防氨气过重。

4、第二次翻推：次翻堆后5—6天，进行第二次翻堆，翻法同前。堆宽度应缩小至2 m，高度、长度不变，每间隔1.5m插一个粗12—15cm的木棍，待堆重新建完后再拨出去，作为通气口，散发出氨气等浊气。

5、第三次翻堆：在第二次翻堆后5天进行，方法同上。翻堆时调节PH值7.8—8，偏低时加石灰水，偏高时加清水。料温超过60℃时，每间隔1.0m，放一个排气口。

6、第四次翻堆：第三次翻堆后4天翻堆。含水量65—70%，每棚用甲醛1.5斤兑水喷匀。要进行室外简易二次发酵（时间2—3天）。

7、根据发酵的温度和发酵的程度，如料温经发酵几天后开始下降，就须进行翻堆，或连续2—3玉米芯栽培平菇技术天达80℃左右，也要进行翻堆，翻堆的情况一定要灵活掌握。

四、进棚前堆制发酵的培养料的质量标准

1、培养料的颜色呈棕褐色。

2、稻草柔软，且有弹性，稻草和牛粪等原辅料混合均匀。

3、料的含水量为65%，手握一把料 指缝间有水印，并有水滴1-2滴的状况为准。

4、PH7.5左右。

5、无病虫杂菌，无粪块臭味、酸味、氨味等不正常的气味，具有蘑菇特有的香味。

五、进棚

2、铺床面时，先撒一部分石灰，应把稻草细料混匀，铺料时不要压实，要平整，中间比边缘厚2—3cm。

3、培养料的厚度20cm左右。

4、把料铺好后，棚内过道清理干净，把所有的工具放在棚内关闭好门窗。

7、测完培养料的温度在28℃以下，PH值7.5左右，开始接种。

六、播种

1、若是在晴天，安排在下午3点以后。

2、播种量为每m2 1—1.5瓶菌种。

3、播种用的工具用3‰的溶液清洗，再用干净纱布擦干。

5、用木板或盆底轻轻的在料表面轻拍一下。

6、用草纸或报纸盖在料的表面。

1、勤观察棚内温度和料内温度，料内温度不超过29℃，最适为22—27℃。

2、三天内棚内温度不高就不用通气，三天后报纸取掉。

八、覆土

1、准备：河泥土和粘土较好，在覆土前挖掉地表约20cm，然后把土打碎放在阳光下晒几天过筛。

2、在覆土前三天，每棚把40kgCaCO3、50kg过磷酸钙充分混合均匀，用石灰水把覆土材料调湿，要求覆土材料的PH值为7.5 左右，含水量以手捏成团，丢下即散的程度，堆成1m高左右用塑料布盖上，在覆土前12小时揭开。

3、覆土前3—4天，把菇棚稍作整理，不能凹凸不平，若干，在前2—3天用PH值7.2的石灰水，勤喷轻喷调节成湿润的状态。

4、在覆土前每棚用少量的水拌入0.5kg辛硫磷充分混匀，采用轻喷、细喷法，喷在料的表面。

5、覆土：用干净的小盆取覆土材料，轻撒在上，厚度为2.5—3cm。

6、覆土后前5—7天关闭通风口，促使菌丝向土层生长，菌丝爬土后，加大通风量，覆土表层再撒一层不加营养的细土，厚度为看不到菌丝为宜。

九、关于播期

双孢菇的播期为9月5—15日，最晚不能超过9月25日。播期过晚，温度下降影响秋菇的产量，每晚播7天，影响一荐菇的采收。因此，要求在8月10日前必须完成稻草的预湿工作，争取在10月10日左右开始出菇。

十、对菇棚（冬暖式大棚）的要求

3、菇房北墙上、下留有两排通风口；南墙有通风口，东西墙与走道相对留有通风道；标准棚8m宽，30m长，东西走向；棚建在地势较高挖深1m不出水；棚里四趟菌床，中间3个过道宽66cm，两侧靠墙菌床宽1m，中间两床宽1.2m；过道挖出的土作前后墙，前墙高30cm，后墙高1.2m。

播种后，35天左右开始出菇。茬出菇量较大，要及时安排采摘。采摘的标准是伞径3—3.5cm以内，柄长在0.5cm 。间隔7—10天，第二潮菇现蕾。

蘑菇栽种方法如题 谢谢了

发酵好的培养料应呈棕褐色、蔬菜大棚有清香味、不能有酸、臭等异味；有时料表面有白点、但绝不能有长毛或黄绿色霉点。发酵好的培养料摊开晾凉至30度以下装袋。

室内栽培蘑菇，要求一定的设施，如房屋、床架等。在种植过程中，培养料和土粒的搬运又大大增加了菇农的种植成本和大量人工，并且菇房由于年年种菇，房间内杂菌、害虫的密度增大，消毒灭虫工作稍有疏忽，会造成蘑菇减产，质量降低。近年来，加强了对土地的管理，要大规模发展食用菌，建设标准化的蘑菇房将会遇到较大困难。因此，将蘑菇种植由室内向室外发展成了今后大规模种植蘑菇的方向。 重庆沙坪坝区蘑菇生产基地的菇农，在专家的技术指导下，成功地在闲置的冬季稻田种植，其产量达到每平方米7~9千克，而且设施简单，成本低，病虫害少，降低了劳动强度和用工量。种植蘑菇后的菌渣，就地处理，又成为稻田的有机农家肥，创造了良好生态农业模式，取得了效益、经济效益双丰收。 其栽培措施是： 1．选地搭棚 稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。当水稻在散籽后，排干稻田水，2、培养料的预湿：先把稻草切成15—30cm长，浸入水中30分钟左右捞出，堆放1—2天，每天在表面喷水2次。开始整地作厢有：2沟3厢式，中厢1.5米，边厢1米，厢沟宽0.3米，深0.3米，长度10~15米；3沟两厢式，厢宽1.5米，沟宽0.3米。作厢时，将沟中的田地挖出，垒在厢边上，形成土埂，用以挡住培养料。厢沟又作作人员的走道和排水之用。 在厢面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撑成棚的中部立柱，高2.4米。立柱之间用大竹竿连接成顶梁。用地膜覆盖顶梁，拉直两边成自然的三角形。再用稀薄的稻麦草用重型夹成大毛扇靠放在顶梁上，起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜，经过顶梁后，两边拉伸形字三角棚，而不使用毛扇遮光。人字棚的两头，用草帘遮光。棚外应做好四周的排水沟。 2．培养料的发酵 培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温，而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果，降低了生产成本。 方法是用砖、石做垫墩，高约20厘米。在热墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一个床架，做成宽1.5米，长不定的基座。把经过前发酵的料堆，调水至用手捏料有5~6滴水，再用石灰粉调pH值到7.8~8。然后将培养堆在基座上，预置木棒或竹成通气孔。料堆成高0.8~1米，通气孔作成丁字形，当料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料内空气交换之通道。用0.5%敌敌畏或三氯杀螨醇喷雾料堆表面杀虫。再在料堆四周用竹搭成一个简易的框架，离料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。罩上薄膜。料堆在薄膜严密封闭中，充分利用白天的阳光增温，加上料堆中积累的发酵热，使料堆温度迅速上升到62℃以上。 当高温结束后，每天降温1~2℃，通风3~4次，每次30分钟。控温在50℃左右，6~7天发酵结束，将温度降到45℃以下时，就可把料搬进人字棚。 3．铺料与播种 在料进棚前两天，用0.5%的敌敌畏对栽培床进行全部喷雾杀虫，作好培养料进棚的准备。 培养料进棚铺在床面时，料含水量掌握在63%~65%，用手捏有1滴水为宜，料pH值7~7.5，无氨味。铺料厚度在13~17厘米，边铺边拌，力度均匀。料铺好后，应用温度计测定料温，若料温在28℃以下是老谋深算可以播种。播种多使用班次粒种，每瓶种可播0.7~0.8平方米。播前作人员将手、工具和菌种瓶用0.1%的消毒。播种时，用菌种的2/3撒于培养料的表面，然后用手翻拌到料的踣，再将余下1/3的种撒于，并用干净木板轻轻压实。 4．发菌及出菇管理 播种后的3天内，紧闭人字棚，棚两头用草帘遮严，保温保湿，以促使菌种萌发和吃料。3天后，晚上可以适当掀开棚两头，通风换气。15天后，料内菌丝基本长满，就可以覆土了。覆土采用湿土拌砻糠。分次将粗土、细土均匀覆盖在上。当菌丝长上土缝时，开始喷一次重水，促使蘑菇迅速长大，在整个了菇期间，对水分管理，采用轻喷勤喷，保持覆土湿度即可。 开春后，气温上升，注意增加喷水量，力争多出春菇，4月份整个稻田种菇结束，就可以拆去人字棚，菌渣撒入稻田，667平方米地的菌渣可撒2700~3300平方米地。菌渣是很好的有机肥料，可增加稻谷产量，减少了化肥的施用量。稻田种菇，是一项开发稻田资源，农民致富的好途径

蘑菇怎么种植

1、消毒杀虫：进棚前在傍晚先用辛硫磷0.5kg把整个菇棚进行杀虫一次。

1、温度

2、营养

蘑菇生长需要大量营养，但是真菌并不像一些植物的叶片有绿叶光合作用制造营养，所以只能依靠施肥来转化成蘑菇的营养，一般蘑菇种植需要配置培养基料，一般由家畜粪肥和棉籽壳、锯木屑一起组成，一般培养基料酸碱度在6.8到7.5之间。以后也可以适量施肥，施一些腐熟有机肥。

3、水分

蘑菇生长跟外界植物一样需要水分，而且需要大量水分，在子实体生长阶段需要大量水分，因为子实体大部分都是水分组成。如果水分不足会影响子实体的生长。一般培养基料水分大概是60%左右，空气湿度70%的样子。环境干燥蘑菇失水，环境湿度太大，空气不流通。

4、光照大棚

5、空气

蘑菇生长要注意空气，一般都在草屋内种植，也是一个封闭环境，如果不开门通风换气，室内空气很难流通，所以一般要定时通风换气。它需要足够氧气生长，一般吸收氧气，释放二氧化碳，一定要定时把二氧化碳放出去，换氧气进来。

6、然后将料堆成宽、高各1.2-1.5米，长不限的长形料堆。注意：堆料时要轻放，严禁拍砸、以免影响料堆通气。可用直径10-15厘米木棒在料堆插洞增加透气。堆好后苫盖草苫子，然后再盖塑料薄膜。一般在堆料后30-40小时，料堆温度即可升到60度左右，让其继续发酵，24小时后次翻堆。翻堆宜在中午进行，动作要快、轻，原堆上翻下、外翻内，尽量使料受热均匀；按次堆形复堆，依次盖好草苫、塑膜。约8-10小时，料温又会升到60度，次日中午第二次翻堆；每天一次，共翻3-4次。培养

蘑菇种植

种植蘑菇需要一定的技术。场地。原料和菌种。而且首先应该先调查本地市场，根据本地市场需求，发展适销对路的蘑菇品种。基本工艺如下。选择原材料-配制-装袋-灭菌-接种-培养-出菇-采收。具体作程序，可以登录江苏食用菌网。哪里有栽培多种蘑菇的技术视频。可以先了解一下。

蘑菇的品种很多，不知你说的是那一种。原料有棉籽壳，木屑，玉米芯，稻草等多种农副产品下脚料。成熟时间也因品种不同，时间也不相同。最快的15天左右成熟。比较慢的需要150天左右。至于利益，一般的投入产出比为1:2左右。

答：双孢蘑菇牛粪、锯末堆料发酵制种

传统的双孢菇制种技术成本高，偏低，菌丝4、其他料的预湿：稻草预堆前一天将牛粪、饼肥、用1%的石灰水调湿，含水量为手握料，指缝间有水滴2—3滴即可。不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化2000年夏季，我们采用了牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种，制母种的达99．9％，制原种的达98．1％．制栽培种的93．2％。

制种方法如下： 牛粪、锯末的发酵 选未变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2～3天。晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用。另外，备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、锯末，按体积比1：1的比例混合。同时，加入牛粪和锯末总重量0．3％的碳酸氢铵、2％的磷酸二氢钾、约2％的生石灰（生石灰的加入量，根据其质量而定，要求混合均匀后，pH值为7．5～8）、2％的轻质碳酸钙。混合均匀后加水，使水分含量达68％～70％。然后建高1米、宽1．2米，长度不限的料堆。建好堆后插入温度计。当温度上升到75℃左右时进行次翻堆（时间约为10 天）。每次翻堆前，给料堆表面喷少量的石灰水，在发酵过程中，若发现料堆的中下部有变黑的趋势，可用木棍适当打孔通气。一般翻堆4～5次，时间间隔为10、9、8、7天。若时间来不及，可翻堆3次。发酵完后晒干备用， 发酵过程中容易出现的问题与处理办法：

（1）料堆不升温或升温缓慢。锯末发酵不如秸秆升温快，若发现升温较慢，可适当加入碳酸氢铵，调节碳氮比，促其升温。若温度能升到60℃以上，则不必调节。

（2）料堆中下部变成黑褐色，有异味。这种现象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得过大或过实，应抓紧翻堆，翻堆后打孔通气。 配制培养基 1、对土壤成分进行调整：种植蘑菇的耗材中含有较高的有机质，同时还经过了消毒处理，会产生一定的微量元素、无机盐和有机酸等成分，这些物质会导致蔬菜在这种基质上不生长。此时需要对土壤成分进行调整，缓解土壤中成分偏高或偏低的问题。将麦粒煮透后，加入麦粒体积1／4左右的锯末发酵料，然后加人生石灰，将pH值调至7．5～8。按干麦粒的重量，加人1％～2％的轻质碳酸钙，拌匀后装瓶。锯末料必须细碎，不能有大块，防止因块内干心而导致灭菌不装瓶时要将料充分混合。装瓶时瓶子要放正，不能过度倾斜。否则，装瓶后麦粒偏向一侧，锯末偏向一侧，装料后接入菌种。

蘑菇的土种蔬菜不长怎么办

种植蘑菇时，可以选择通风阴凉的场所作为养殖基地，也可以在室内养殖。首先需要使用麦麸、木屑、白糖、土壤以及清水配制培养基，然后将菌种放入其中，直到菌丝长满培养基后，即可将其放入养殖基地，等待一个月的时间，蘑菇就会长出。

蘑菇的土种蔬菜不长可以按照以下方式解决问题：对土壤成分进行调整、加强土壤管理、对土壤pH值进行调整蘑菇不喜欢阳光，在阳光的照耀下会停止生长，需要将它摆放在阴凉处养殖，每隔1～3天浇一次水，如果温度过高需要每天浇2～3次水，蘑菇属于真菌植物，它的生长速度很快，可以每隔一周采摘一次蘑菇，如果管理养殖的好，采摘的部位还会继续生长蘑菇。、加强病虫害的防治控制。

高温高湿，通风不好造成真菌感染。里面的土已经长满霉菌，当然要有霉臭味了。建议倒掉这些发霉的土，将花盆暴晒一下，干燥杀菌。然后重新换土，保持环境适宜温度湿度。通风良好。

2、加强土壤管理：即使是种植蘑菇的土壤，也需要适量的水分才能滋养蔬菜的根部。土壤过湿或过干，都会导致蔬菜的生长受到影响。需要加强土壤管理，保持适度的含水量。

3、对土壤pH值进行调整：蘑菇一般适宜在酸性土壤中生长，而蔬菜对土壤的要求则略有不同。蘑菇种植地的pH值超出蔬菜的适宜范围，会导致蔬菜生长不良。此时需要对土壤pH值进行调整，使其适合蔬菜的生长。

4、加强病虫害的防治控制：虽然蘑菇的种植地经过了消毒处理，但在生长过程中仍然可能会遭受病虫害侵袭。在这种基质上种植蔬菜，会增加病虫害的发生率。这时需要加强病虫害的防治控制。

蘑菇的种植地是一种耗材，一般是由经过消毒的麦秸、麸皮、锯末等材料制成。如果蔬菜在种蘑菇的土壤中不生长，需要通过分析土壤的成分、含水量和pH值等因素，并注意病虫害防治，才能让蔬菜在这样的耗材上正常生长。