目前菜市场什么生意好做，做小生意卖什么好摆摊？
地域不同，风格就不同。目前菜市场卖肉的生意还是非常好做的，因为肉价在上涨，而居民对于肉的需求也是比较大的。做小生意卖小零食比较好，因为大家都喜欢吃零食。
摆摊卖熟食如何快速赚钱 摆地摊卖熟食需要办什么手续
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熟食店经营技巧！三、饮食业的利润还是比较高的，我的一个同事在80年代曾承包过单位食堂，前段日子他谈起开餐饮店来还乐得合不拢嘴，感叹说那个时候钱太好赚了!——我恨的牙痒痒～～ 不过事过境迁，那种暴利的日子已经一去不复返了。我没开过你所说的熟食店，但朋友开的大馆子、小地摊太多了，其中也参予过。我想开个熟食店，开熟食店需要什么?现在是利润不能太高，因为生意都已经做穿了，根据你们那里的行情来。要用心考察市场，别人的香酥鸡卖10块，你也就10块，高了不行，低了就没利了。
菜市场卖肉这门生意是比较好做的，因为大家对于肉的需求量是非常高的。做小生意的话，就可以摆一些小饰品或者头绳之类的，这样的摊位能够吸引顾客。
当然是卖肉的生意好做呀，做小生意的话，卖小零食好一些吧，因为大多数人都爱吃小零食，而且小零食的价格不高。
挣钱多的行业有很多，学个小吃，比如炒饭烧烤等，到时候摆个摊做生意肯定
很不错
怎样才能经营好一家熟食店？
摘要：熟食色香味俱全，是人们爱吃的食品，熟食的利润空间也很大，经过熟食加工的食品，利润能够翻一倍，很多的熟食店都排队购买。很多的人看到了这个商机，看到别人开熟食店赚钱，也要捞一把金，那么如何开一家熟食店呢？下面小编就为大家分享几个让熟食店人气旺盛的经营技巧。一、熟食店怎么开点，正确的心态和态度。
做卤菜是需要不怕苦不怕累的，很多人做这个主要是看到别人生意好，觉得一定很赚钱，但却想不到做卤菜背后付出的汗水，当做了这行却发现累了，坚持不了多久就放弃了，这就是态度。
至于心态做到心细、耐心，从原料的采购，加工，卤制，销售，一定要细心，能发现任何一个环节存在的问题，比如原料的质量，卫生，有没有毛，有没有入味，要站在顾客的角度去看每个问题。每一个细小的问题都有可能给你造成损失，我们要做的就是尽可能把这种损失消灭。刚从事这个行业，遇到生意不好，经验不足，很容易受到打击，你是不是能挺过去，做生意你会遇到各种各样的人，有很多人会让你想发火，你是不是能冷静的去面对，生意不好你有没有足够的耐心去坚持？
第二3、熟食摆放区域，要使用暖+红灯光，衬托出商品的原有特征。点，选址。
选址很重要，同样的口味不同的地区，集市上和工业区那生意自然是天壤之别，不用担心卤菜熟食好不好卖，这是大众口味的美食，上到老人下到小孩，都可以食用，群众基础很广，说白了只要产品没问题，人多就好卖，但人多的地段，房租肯定不便宜，要综合起来看，做到人员流量和房租水电都在承认范围之内。
第三点，好的技术口味。
这个技术不是说你有一个好的配方，而是说你的综合能力，很多人对所谓的秘方太相信了，认为只要有一个好的配方就能做出好的卤菜，结果学出来却啥也不是。如果你的基础技术不过关，就算是给你天下再好的配方，你也做不出好的作品，就如两个厨师用同样的材料做同一个菜，做出来也是不一样的，所以我认为制作工艺、制作流程很重要。
第四点，正确的经营理念。
你会用什么样的态度去面对顾客？这里所说的面对，不光是指在顾客看到的情况下，也指在顾客看不到的情况下，也就是你在加工过程中你所做的对得起良心不？你自己敢吃不？你是不是爱占宜？如果你的卤肉出现问题你是否会装不知道卖出去以避免损失？如果顾客给多了钱你会不会装不知道？永远要记着，宁可你吃亏，不能让顾客吃亏，要用真诚的心去对待每一个顾客，不要以为他们不知道，他会记得你的好，同样更能记得你的不好。 做的不好不可怕，可怕的是你一直都做不好，做错了不可怕，可怕的是你不知你做错了，跌倒很正常，在同一个地方跌倒就不正常，我们要学会思考，学会观察，不停的改变，不停的进步，你总会成功！
如何营销一家熟食店
固定摊子，一个人一个月，不多过万，在省会的话。很多省会有专门摊位，，收钱的1、大部分受访的熟食店老板都表示，做生意确实比上班好，但投资时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。
我觉得这个道理谁都懂，就是真到了该用的时候，一时就想不起来用。3年前，我曾经想过加盟一家快餐连锁，自己投资创业。为此，我特意在我家附近的吉野家、麦当劳的门口，蹲守了一个星期，拿个小本，记录平均多长时间有顾客出入、多长时间有外卖进出，以单人单次消费18元、25元、30元为标准，我一天的流水会有多少，刨除房租水电、店员工资等成本后，纯利还能剩多少，要做到盈利，需要我的上座率达到多少，每张桌子的翻台率达到多少2、地点几乎是所有老板公认的重要因素。大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。
当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。大多数熟食店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。
3、熟食店营业时间一般在早上7：00-20：00，一般下午的13：00-17：00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友，开熟食店之前要记得锻炼下身体。
4、商品主动人气商品是一个经营上的小技巧，主要是可缩短客人选择产品的时间，也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁，吃到令他不满意的瑕疵品，就不会再来第二次了。
5、投资同样的品牌、同样的食物，如果店面干净又清爽，客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人，其实如果生财设备的增加，会有助于工作效率的提升，这样的投资就算值得。
1、不做市场调查。
开店之前没有认真了解当时消费者的生活水平和口味偏好，不从中剖析出消费者的需求而一意孤行开
生意好坏的先吃螃蟹标准。
2、盲目选址。
熟食店的选址终决定了店铺终的营收，所以商家不要随便圈定一个地方就开店。熟食店的佳选址在居民
小区附近、学校附近，但每个店铺选址都有自己的“禁圈”，就是同一地区同一类型的门店不可很过三
家。
3、室内食品陈放杂乱无章。
熟食店的产品摆放要有序，干净卫生，食品陈放要井然有序，不然会给顾客造成商家不注重卫生条件的
印象。室内装修好通透明亮，熟食储备室和前台售货架要分开。每一种熟食分类清楚，这样顾客的购买
率会更高。
4、产品定位不准确。
熟食很多人都爱吃，产品定位性决定你的产品能否有市场，在街卖猪蹄子肯定没市场，不同地区，
品才能吸引消费者。
适合摆地摊的生意 月入2万的5个小生意
地摊经济的火热，让很多人都看中了其中的市场，纷纷想加盟做生意，美食是每个人都无法抗拒的，而那些不起眼的街边小吃生意，通常都生意火爆，它们不需要装修豪华的店面，每个月也能带来数万的收入，下面我就来带大家看看，哪些小吃项目适合摆摊：包子以其味道鲜美，口味丰富，价格公道，方便携带，这么多年一直倍受欢迎。大小整齐，色白面柔，咬一口，油水汪汪，香而不腻，美味萦绕于口，勾起无尽的食欲。
二、铁板豆腐
铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客食材。
三、章鱼小丸子
皮酥肉嫩、Q弹可口，味美价廉，章鱼小丸子一般是五元一份，一份装三个，成本只需1-2元。小推车的形式较多，成本低风险小，利润佳，所以许多资金不多的创业者，可以考虑这项小吃项目。
四、熟食卤味
卤菜本身就具有很大的市场，口感鲜美，营养健康，而且卤菜也是先备好货之后在售卖，而且无需堂食，买个手推车就能经营，非常契合摆摊的特点，小本起家，经营简单，是很适合地摊创业的项目。
五、杂粮煎饼
杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷，正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以多种配方佐料的多种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味。
烤面不过事过境迁，那种暴利的日子已经一去不复返了。我没开过你所说的熟食店，但朋友开的大馆子、小地摊太多了，其中也参予过。现在是利润不能太高，因为生意都已经做穿了，根据你们那里的行情来。要用心考察市场，别人的香酥鸡卖10块，你也就10块，高了不行，低了就没利了。筋
烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲。
摆摊什么卖利润高 摆地摊十大火项目
因为小吃，门槛低，投资少，收益还可观。的饮食文化博大精深，每个地方的美食也各有特点。现在卤味熟食可以选择哦 利润都是在百分之五十到六十之间 而且现在摆地摊也主推 没有什么房租压力 所以现在摆摊做卤味熟食还是个不错的选择
只要选的商品可以，人勤快些应该没多大问题吧，量可以话500以上一般没问题，反正老是老摊友说一个早市或夜市一两千很正常，不知道有没有吹水！玉石首饰类利润大做的也多，我整的是工艺品，卖的价格比网上优惠些，销量还行，平均500净利以上，过千暂时只有一次，就是太懒做一天歇两天的，有兴趣可以互通有无交流合作！
摆地摊，卖小吃，生意好做，小本投入近有很多朋友都在私信问：做卤菜到底赚钱吗？很多人以为做卤菜的门槛很低，学个技术买几个炉筒就可以开干了，投资很小，回报很高，事实上，卤菜行业是一个有一定门槛的行业。如果你只是开个夫妻小店，没有好的位置，没有形象，你很可能干不过其他的品牌店和菜市场的卤菜摊，如果你想开一个大一点的店，首先你要有团队，你还要有一定的资金实力，要扛得过艰难亏损的那段时间，而且还不一定能存活下来，所以做卤菜是有一定门槛的。，利润点高，有的小吃一天可以卖好几千。
熟食店怎么开
很多人说的都会比较外行，或者说不到点子上，开好熟食店是个技术活儿，别看人家生意好，都是有原因的，一千个开店的同行，也是一千个哈姆雷特。但熟食店有共性：口味独特，选址技巧，嘴巴要甜，价格不高。1、熟悉和了解行业
对熟食行业比较熟悉和了解，或者对熟食行业十分感兴趣。因为自己擅长的或者感兴趣的事情才会全身心投入其中，如果自己了解和熟悉就可以很容易步入正轨；如果自己感兴趣，也会投入其中，尽快找到思路。
不管是开熟食店还是开其他类型的店铺，都需要有自己的本钱，需要有一笔创业的资金，支付自己各类的费用，比如店铺租赁费，产品物料费，人员管理费等等。
3、选一个适合的地方开店
好的店址对于生意的好坏有很大的影响，熟食店也不例外。要挑选一个适合的地方，店铺的面积，附近的商业情况，交通情况等都需要考虑。
4、取得合法的经营资质
想一个好名字，并且进行工商注册。个人实体店也好，以公司形式也好，开熟食店都需要取得合法的经营资质，这样才能正常进行营业，才会获得法律的保护，也能为自己提供更多的信任背书。
5、找到固定的原料供货渠道
熟食店的产品安全卫生很重要，所以自己的原料供货渠道要正规，且符合法律的要求，有正规的资质，具备一定的条件。这样可以满足自己的需求，也可以保证食品安全。
6、招募店员
即便规模很小的熟食店，也需要有几个店员，负责收银、销售、食材管理等等。招募店员要根据自己的实际经营情况来确定，不需要太多，但一定要具备能力，可以帮助自己的熟食店做起来。
7、坚持三、饮食业的利润还是比较高的，我的一个同事在80年代曾承包过单位食堂，前段日子他谈起开馆子来还乐得合不拢嘴，感叹说那个时候钱太好赚了！——我恨的牙痒痒～～到底
做好情绪管理，保持乐观和积极，同时要有创业信心，可以坚持到底。很多创业开店的人都没有坚持下去，遇到困难就退缩，也没有自信，不懂得乐观理性应对各类的问题，这样很容易创业失败。
二、熟食店经营技巧
1、熟食店的销售区域要干净卫生，给顾客留下好的印象。
2、熟食的色泽卖相要好，让顾客产生购买欲望。
4、熟食产品的摆放要丰厚丰满，根据口味或者色泽相近来摆放在一起，补货时要注意先进先出准则，把旧货放在排面的前端，新加的商品放在外面，并且摆放规则有序。
5、凉菜摆放要留意颜色搭配，进一步冲击顾客的视觉感官，增加购买欲。
6、熟食味道必须要味美好吃，让顾客产生下次购买和给他人，吸引回头客。
7、服务态度以及销售穿着服装，态度要温和礼貌，要处处为顾客着想，不要_里_嗦什么都问，服装不是选贵的而是要选对的。
8、新开熟食店的学员们要在适当的位置摆放好试吃的熟食产品。不要舍不得，舍得舍得，有舍才有得，尤其是新开的店，顾客对你们的熟食会产生顾虑和怀疑态度的，所以试吃环节很重要。
9、给予顾客一些小的优惠或是礼物，直接为后续形成回流起到作用。
现在摆摊卖什么小吃比较挣钱
口味偏好也有别，有些人喜欢吃鸡，但另外一些人可能吃鸭、兔，甚至不吃荤菜。更多口味和特色菜现在摆摊都不好挣钱了，一个是监管比较严，另一个是现在群众的食品安全意识较高，很少会购买街边摊的东西，不过一些具有当地特色美食的小排挡还是很受当地人或者游客喜欢的，可以找一个地方做一些当地特色美食小吃，比如的牛丸啊，西安的镜糕啊，重庆的小面啊，热干面，云吞啊，等等。要有特色，要健康美味。
一、包子县城熟食店一年的收入
店，终导致产品滞销，这样的例子比比皆是。顾客是商家们的衣食父母，把顾客需求放在实力位是店内20到28万。
不知道你是哪里的朋友，可能一个地方有一个地方的口味，沈阳这边小吃摊火的是烧烤，烤串，烤扇贝，烤鱿鱼，再就是炸臭豆腐，非常火，炸麻花也可以据查询搜狐网资料，县城里按照正常营运的熟食店，熟食的成本在10元左右，能够卖到20元，卖一份熟食能赚10块钱，一年的话收入通常在20到28万。
想摆摊卖小吃，不知道什么好做？
现在正是摆摊做小吃生意的旺季，街边小吃是夏季非常火爆的商机，别看生意小，省去了房租的成本，而且经营灵活，哪里人多去哪里，利润是非常可观的，所以现在天时地利人和皆具，新手从摆摊创业也是一个很不错的开始，不妨一起来尝试一下吧！熟食是餐饮市场中发家都不陌生的传统美食，几乎家家户户都会购买熟食回家分享美味，熟食在餐饮市场中经久不衰，有着不容小觑的销量，这让很多创业者的朋友都发觉了这一商机。熟食需要的投资并不多，相应承担的风险也会较小。
二、店面问题，好的地方是每个城市都会有的小吃一条街之类的，市场已经做起来了，只要做的不就有生意。但好的地方店面紧张，有转让的转让费也不低，光转让费估计就在两万块钱以上（对于转让的店要问清还有多长时间合同？合同到期后房主会不会收房，一定要和房主见面，谈好合同到期后的租法，这一点很重要，一些没经验的会被黑）创业虽然是一条通往成功的道路，但是这条道路上是充满坎坷和荆棘的，所以在选择创业项目时一定要谨慎、严格。餐饮行业是公认的小成本创业的行业，熟食就是创业的典型小项目，虽然是小成本项目，但它依靠自身特色赢得人们的喜爱。
发
摆摊卖小吃，应该品种比较多啊。做法简单的，麻辣烫，我觉得挺简单。只要汤好，底料好。把素菜荤菜放进汤里，烫熟了，撒点调料，就可以吃了。现在是冬天，吃的人肯定更多了。
做小吃生意是非常不错的，不管是店面还是摆摊，都是投资小利润大的一个项目，小吃只要口味好，就不怕没有生意，所以学小吃一定要选择正规的学校，学好一点口味，这样生意火爆！
而且正规的学校不会中途收费，食材也都是包含的，是肯定会把你教会的，这些都是小机构不能比的！
泪痕红浥鲛绡透。