做寿司的教程?
2、米和糯米的比例=10:1,煮饭。可以加一片海带煮饭,提升鲜味。材料:火龙果肉约3~5g,糯米50g,大米100g,紫菜卷2张,牛油果一个,胡萝卜半根,自制肉松适量
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做法:
1、将提前浸泡一夜的糯米和大米一起放入电饭锅中,加入适量清水(水量跟平时煮饭一样),按下煮饭键。
2、胡萝卜去皮,切成长条。
3、放入开水中焯约3分钟,至熟透。
4、牛油果对半切开,去掉核,用勺子挖出果肉,切成薄片备用。
5、将火龙果用手或勺子挤出汁备用。
7、将火龙果汁倒入剩余米饭中,用饭铲拌匀成为淡粉色的米饭备用。
9、放在寿司卷上,铺上米饭,用勺子按压均匀后覆盖一层保鲜膜。
10、轻轻按压,压实,然后翻面。
11店面大小、在海苔上面再铺上薄薄一层的白米饭。
12、在中间摆上处理好的胡萝卜条,牛油果片。
13、家里有自制肉松的话也铺上一些。食材可以根据宝宝的需求来准备,不一定用这几样。
14、用手拖动保鲜膜把海苔置于竹帘边缘,然后对折成水滴状,两端用力捏紧~
15、揭掉保鲜膜,用刀整齐的切出小块,摆出花瓣整形即可。
16、亲手做的寿司,总有种不一样的甜在里头~。
家常版寿司卷
主料米饭300克波利海苔片3片
辅料色拉酱60克 寿司醋20毫升 肉松30克 火腿肠1根 黄瓜1/2根 腌萝卜条3根
家常版寿司卷的做法
1.
先做准备工作,米饭煮好以后稍微放凉,然后加入寿司醋拌匀;黄瓜切条,火腿肠切条,萝卜要买那种腌过的黄萝卜,没有的话胡萝卜代替
2.
寿司竹帘上铺好海苔片,再铺米饭,上方边缘处留出1厘米左右的空白,米饭粘手可以先手上沾点水再按压
3.
在米饭上抹上一层沙拉酱
4.
将一根黄瓜条、萝卜条、火腿肠条还有肉松铺好,从下往上,用竹帘卷起
5.
卷的时候一定要压紧,卷到头以后,固定几分钟再撤竹帘
6.
这是卷好的样子
7.
刀子沾一下水再切,1.5厘米厚就不多
8.
切好以后再配上汤,就是美味的一餐了
扩展资料:
加利福尼亚卷寿司的做法
1、食材:米饭实际需要,糯米实际需要,寿司醋1勺,醋3汤匙,糖2汤匙,水1汤匙,盐1/4茶匙,实际需要,蟹棒3条,牛油果半个,白芝麻10克。
3、制作寿司醋:3汤匙米醋、2汤匙白糖、1汤匙水、1/4茶匙盐,混合,隔水加热,使糖盐溶化。
5、因为是翻转寿司,所以要在寿司帘上包上保鲜膜!
6、在寿司帘上铺上一张海苔,手沾寿司醋,将饭均匀地铺满海苔。(手沾寿司醋防粘!)
7、在寿司饭上撒上白芝麻。
8、将铺好白芝麻的寿司饭翻转,饭朝下,海苔朝上。
9、在海苔下段放上蟹棒和牛油果。注意留出一段位置,让蟹棒和牛油果好包一些。
10、抬起寿司帘,卷一下,用寿司帘捏一捏,包紧,再卷一段隔着寿司帘捏紧,完全卷好。
现在开寿司店赚钱吗
6、舀起一半米饭还蛮赚钱的啊,主要还是要看你当地人们对于寿司的喜爱的希望你成功程度了,这个你需要了解一下的
赚不赚钱,得看你经营策略了,店铺位置了,话说店铺好卖什么都赚钱。
口味好,店铺在哪照样有人吃,这种案例不少了
那要看你所在的县城的经济怎么样了?
还有你多选择的位置
宣传的力度
都与生意的好坏有关
现在
同行竞争太厉害了
如果你是加盟寿司店
我建议你
向总公司申请区域保护
不管是开什么店,都需要很认真的做一下市场调查,才能决定,不能鲁莽决定。
日本出国劳务寿司厨师赚钱多吗?
4、在煮好的寿司饭里加入适量寿司醋,饭铲划“Z”,将寿司醋和寿司饭搅拌均匀。楼主你好,
8、取一张方形海苔,用剪刀剪去四分之一。日本跟是的劳务合作上百个工种。可以通过研修生、工作签证过去工作,日本的研修生一般需要在国内培训三四个月,才能过去,一般工作一年或者三年,月工资一万多。还有工作签证,这种一般就要求日语能力了,还有学历。
希望可以帮到你!