路边的“水果摊”到底是怎么“赚钱”的？
首先，开水果店并不是暴利的行业，要知道并不是每一个水果店都能赚到很高的利润点，开店卖水果能赚到利润跟水果店位置的好坏、经营的方法及季节有很大关系。如果水果店是开在一个人气、位置不好、竞争又激烈的地方，能做到的营业额就更少，且经营中的水果转换率慢，损耗大，能赚取到的利润点肯定会要低于20%，亏本都很有可能。1.通过流动摊位来赚钱，可以节省房租费用。2.通过赚取价的方式，根据客流量来算利润。3.增加水果的多样性，供顾客选择。
如何通过卖水果赚钱呢 怎样卖水果做好卖水果生意
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卖水果的经营方式一般有“薄利多销”和“厚利少销”两种。
做水果生意，利润如何？(现在做水果生意赚钱吗?看完本文就知道了)
开水果店选址非常关键，选址也是很麻烦的，春秋出去找还好，天气比较凉爽，要是夏天出去找，真的是找罪受，每次跑出去看店面，回来就想上过战场一样，而且很多店面都不太合适，自己找着找着就会有点疲了，自己预期的店面找不到，就会降低预期，建议大家还是不要心急，自己开店可能心里会比较急，想快点把店开起来，但是选址不好真的是很大的坑。我来讲讲吧，我曾经在上海徐汇区依靠一个面积16平的小小店铺一年盈利20万，还是有一些经验。如图是我当时的小店铺：
看看附近有没有学校、医院等大单位，能不能把水果送到相关的食堂，消费人群是居民区还是商务区，年龄段怎么样，注意，一定要和自己的竞争对手比较，看看他们是什么样的，这个考察了市场和对手后，确定自己的战略。
进货自己去，保证质量，别人送货的话自己不了解批发市场行情，就难以判断竞争对手的底气何在，要知道价格战在所难免。
水果的增值服务是要做的，简单是就是：洗、剥、切、榨、四个字，还有花篮，服务，可以采取高定价，对于年轻人和小姑娘、白领，很有力，我的盈利基本上80%来自增值服务。
需要注意的是外卖和社群，你可以把自己的水果店当做一个大仓库，你想的是怎么来增值，方式就是程度满足客户的需求。
水果店的陈列、装修可以去别的水果店学习，但是一定要和自己的定位符合，你定位走量，就没必要装修那么好，定位高端，就必须陈列精致，装修有特色。
麻雀虽小五俱全，小小的水果店经营可不容易，要多动脑子。
我还尝试在默默直播买水果，有附近的人可以卖，还有闲鱼也是可以的，注册一个塘主。
还可以做一些大客户，就是我前面说的白领公司、工厂之类的，谈一个就是一笔大收入。
受制于规模扩张和水果的保鲜特定，除非做连锁，否则不可能赚大钱，所以我就走了，一点经验，仅供参考。
我是贫民窟的，投资九年，喜欢阅读和思考，以价值为主线，在市场中博弈，如果我的文章对您有帮助，可以点个赞或者收藏，非常感谢，若有其他问题请在评论区留言，欢迎大家发表自己不同的看法。创作不易，支持原创。
你好，非常高兴回答你的问题，你说做水果生意，利润如何，我就是卖水果的，我来说说我的意见和建议。
：卖水果是起早贪黑，早上四五点去批发市场，早点去能挑新鲜，果品好的，还有就是有些水果在有些时候是旺季，去的晚了就没有了，我是今年三月份开始卖水果的，刚开始就卖菠萝，每天卖六七筐，利润对半，就是辛苦，要削皮，其它水果没有这么大的利润。
第二：苹果，香蕉，梨，基本上在三成左右，七月份开始西瓜好卖些，一斤利润在三四毛左右，但是西瓜一个十多斤，一个大西瓜就有四五块利润，而且西瓜省事，只要是熟的，基本上没有太大损耗，但是今年好多卖水果的都赔钱，有时候刚进的货，就下雨，能连续几天，苹果，香蕉，梨都放坏掉了，有时候不能看利润，主要是看天气预报，如果看天气预报后面几天，天气不稳定就少进货，这样就算亏也亏的少。
第三：如果有朋友亲戚带还是卖进口水果，或者南方水果这样利润大，就是本地没有的水果，这样好卖利润还高，必定竞争对手少，利润就高，希望我的回答能帮到你。
如果把水果当作新鲜零售的话，那可以看出来有很多种不同的选择。比如说现在苹果香蕉梨就是一种标品，也就是说不管在哪里都能够购买到这些常规的水果，而这些常规的水果价格比较公开和透明，大家相不超过20%。所以你应该去找一些非标类水果，比如说像车厘子，释迦果，这样在水果市场不太常见的水果，这样的水果就能够卖出非常好的价格，主要是因为他们在水果市场不常见，并且大家对于这样的水果界的比较少，所以大家也愿意去尝试这样的一份新鲜，所以这样非标品的水果更能卖出好价钱。
而如果只是卖一些日常类的水果，那么你很难卖出更好的价钱，利润率非常低，因为这些水果大家都心知肚明，价格是多少，不会有太多的变化，并且如果你要是非常想赚钱。价格涨的非常高，那么消费者在之后也不会进到你的店里去购买，所以要做好一门生意，最重要的还是要用心，水果生意也是如此，如果你控制好价格，并且能够从货源这边拿更好更低价格的货品，那么对于你来说也是非常好的一件事情。
除了以上说的这些方面之外，还有一点非常有意思，你可以发现现在很多水果店都提供水果切，这些过期主要就是把一些水果削好，皮洗净，装在不同的盘子里，切成小块，这样方便大家去使用水果，平时你要买很多种不同的水果，才能够满足你的需求，而来购买果切之后就能满足你日常的水果需求。
我做了半辈子小生意，混迹与市井屠肆之中，结识了不少贩夫走卒，对传统渠道的果品零售情况略知一二，愿意在此扔出砖头，希冀引来珠玉，供欲入行者借鉴。
从售卖方式讲，水果零售可分为专卖店销售、固定摊位销售和流动摊贩售卖3种，因所处城市、位置、客流量、消费水平、经营成本、出货量不同，其总体毛利水平也不一样。下面仅以西安安区为例，介绍其利润情况。
1.专卖店。比较上档次，水果种类齐全，主要受众为年轻人，因受房租、转让费、税费、人力等成本影响，综合毛利要保持50%左右，最终纯利为15%左右。
2.固定摊位。涉及摊位费、税收、卫生费、管理费等，主要为家庭经营，品类较多，人力成本低，受众主要为中老年，毛利为30%左右，纯利约10%。
3.流动摊贩。主要工具为汽油、柴油、人力三轮车及遮阳伞，经营成本低，随时会被城管驱赶。经营品类单一，以西瓜、鲜桃、樱桃等时令水果为主，以低价吸引顾客，综合毛利约为20%，有时会在称上做手脚，纯利约10%。
从售卖品类讲，普通日常水果如苹果、香蕉、梨子等，容易储存，损耗率不高，顾客也容易接受，价格比较透明，毛利约20%，纯利约10%;本地时令水果如樱桃、草莓、葡萄、桃子、石榴等，刚上市时价格很高，毛利也不菲，可达50%以上，随着大量上市，价格、毛利也会快速回落，但因不易储存、损耗率高，毛利也在30%强，纯利不好说;热带或进口水果如荔枝、龙眼、榴莲、百香果、美国红提等，因成本高、不易储存、风险大，毛利也很高，可达50%以上，纯利同样不好说。
当然，受进货渠道、地理位置、消费水平、客流量等因素影响，利润水平也不相同。一般来讲，客谢谢邀请，我是变革家小一。流、出货量大的地方，竞争激烈，薄利多销，毛利水平低;反之，就会以高毛利弥补出货量的不足，保持正常的盈利水平。
水果店水果毛利一般在30%～50%，高的甚至70～。做水果说实话比较辛苦的，因为每天要早起到市场进货，以南京为例，水果批发市场一般早上三点就有人进货了，去的早可以多家水果比较挑选，夏天还好点，冬天还是很冷的。
现在水果行业竞争激烈，水果店也很多，所以进货很重要很关键，同样的货你比别人进价便宜一两毛，这就是你的利润。怎么才能进货便宜了？就是你每次进货量大，卖货的人自然会给你便宜，你相当于是人家大户了，可以帮人家跑量；第二你每次进货量可能一般，但是总在同一家拿货，人家也会给你个大户便宜价格，你是人家老客户。总言而之，在市场多跑多转，多和卖货的人聊聊，即使当天不在人家那拿货，混个脸熟，下次拿货也能便宜
水果要想多赚钱，损耗一定要控制好，少损耗一点就是自己的利润，哪怕把水果平价卖出去也比扔掉好。水果的价格设定你要看看你周围水果店价格以及你的客户消费水平。
水果这行有人进来也有人不干了，但我觉得值得做，水果是人们生活中不可或缺的，有需求的。如果开水果店要选好地址，水果进货品质把控，销售价格的合理制定等。如果是在市场做批发水果，要选好哪种水果能在市场上卖跑的起量的，客户维护好。
生意场中，无论哪种行业，它的利润的获取都是有规律的。虽然，水果生意行业中的水很深，但是，它的利润获取同样有规律。
本人从事水果生意多年，认为要想在此生意行业中获取更多的利润，必须掌握住以下的这些规律：
规律一，薄利的获取。在日常经营中，那些当季的，已进入热销期的、大众化季节的水果，因其价格的越来越透明化，就只能采取低价薄利，增加销量来获取利润。
规律二，取巧式高利润的获取。在日常销售中，那些刚上市的或者是进入热销尾期的水果，就是获取取巧式高利润的时期；因为，这些时期正处鲜为人知和货品稀有的时期；贵，自然是贵得有理由。
规律三，按质量售价获取利润的规律。一分钱一分货，这是众所周知的道理。这样，在水果的日常营销中，就可以利用这一普世道理来获取更高的利润。比如，花同样的钱却能搞到质量更好的货时，就不要把它便宜卖掉了，而要根据它的质量卖出更高的价，达到获得更多利润的目的。比如，把一种货分多个不同档次的价格进行销售
规律四，按价钱的不同来决定获取利润的高低。在水果的日常经营中，一般是卖价越高的利润就大些。比如：那些水果，国产和进口等稀有的水果；因为在日常经营的较少，消费它们的也都是有钱的主，他们如果中意了某款水果也不会在乎价钱的高低。当然，经营这些水果，必需在位置好，损耗小的前提下，才能获取高利润的。
规律五，从加强整个经营环节的管理来获取利润。其实，做水果生意的利润，是从加强和完善经营中的各个环节的管理和技巧在源源不断中获得的。虽然，水果在日常的营销中，毛利有可能是80%，50%，30%不等，但是要想从中得到较高的纯利润，就必须想方设法去加强管理，使用技巧，提高销量和控制损耗等一系列措施才能达到。
水果生意从改革开放后兴起；时至今日，经过几十年的发展和竞争，暴利的时代已经过去；在价格越来越透明化的今天，卖水果要想获得更多的利润，如果在日常经营中不能很好的掌握和抓住以上的这些规律，恐怕这个生意是难以做下去的。
普通水果利润在百分之二十到三十，进口在百分之三十到百分百或更高，但进口水果卖不了多少而成本又大，卖的周期交长，不新鲜，总之一句话，能走量就能赚钱，走不了量就算定的利润再高一样不赚钱。
一般来说水果的利润还是可以的！大约在30%左右，不算太高也不算太低！为什么这么说呢？因为影响水果利润的因素太多！
地理位置，一二线城市和三四线城市消费水平不同，水果的售价不同，利润也不同！不光是水果生意，不一样的消费水平，各类生意的利润空间都不同！
第二，水果品种不同利润不同！卖水果的都知道，各种水果利润空间是不一样的，你像苹果在我们这边利润基本在每斤5毛到1块之间！像樱桃每斤利润在5元到10元之间！一般越容易储存的水果利润越低，不容易储存，消耗大的水果利润比较高！
再有就是普通水果价格便宜！适合大众的利润比较低，走量比较大，进口水果价格高的利润比较大，销量小一些！
第三，竞争对手！看你所在的地区水果市场的竞争是否激烈，竞争激烈利润空间会很低！
现在开水果店还能赚钱吗？
最近几年的水果利润还是可以的，我家有个亲戚就是开水果店的。她在杭州那边开水果店，大概六年挣了两套房子吧。他开的水果店是自己租的店铺，水果店开在小区的门口生意特别的好，尤其是在过年的时候，那么成本我就不细透露了，因为毕竟那是人家的商业机密！不过水果的利润一般很大，因为水果，它的保质期不是很长。一般新鲜的水果，如果在三天之内没有卖出去的话，到了第四天就会不新鲜价格就会往下降！水果的利润一般在五成以上，一般不新鲜的水果都有特定的处理方式，有些水果并没有坏掉，只是不新鲜了，品相不好看那只有做榨汁用一般在水果店铺都能看到水果饮料。这些水果饮料都是不新鲜的水果榨出来的汁。这样利润空间又大了，会减少一些成本！过年回来的时候，我听亲戚说，卖的是水果礼盒。把水果包装一下价格可以翻几倍利润相当可观！因为我现在有自己稳定固定的工作，如果等我没有工作了，我也准备跟着亲戚一起出卖水果呢。卖水果首先就是地理位置一定要选好，选择在客流量人多的地方卖，比如一些医院门口或者学校门口，小区门口这些位置还是挺不错的。第二个就是进货来源，你一定要有固定的进货来源，水果一定要新鲜重庆拿货价格一定要有优惠。一个就是你要能吃苦耐劳，水果进货也是特别累，而且在卖水果当中也不一定那么顺利。有时候人多，有时候人少一定要有耐心！如果以上三点你都能打到的话，那么你可以去试试！其次，要不断积累了经验才能挣钱，没有经验的新手店铺里不知道卖什么，也不知道主推什么单品，用什么水果去引流，不会做营销活动等等。如果你不知道怎么做，你可以看看别人在实际作中做了什么，多去考察一下其他的水果店。当然开水果店的位置、装修、采购、水果、营销、定价、损失控制、日常护理等，每个部分都可以有很多技能要学习。
然后就是保鲜了，如果不是低端走量模式，风幕柜一定要有，一个有助于降低损耗，一个有助于出售水果，具体进货一定要根据自己当地的消费特点决定，不能别人进什么自己也进什么，水果的损耗是水果店的一大痛点，有些水果的保鲜知识还是要学习的。，开水果店赚的都是辛苦钱，开水果店是比较很累，着卖的心，挣着却只是很好一部分，每天就是市场、店里、家里三点一线，早上8点到晚上11点都很正常，简单来讲开水果店赚的都是辛苦钱。
虽然如今人们对水果的需求不断增长但想要成功开店赚到钱单打独斗是不够的，选择加盟鲜丰水果这样优质有保障的品牌就成为了不少小伙伴的选择。
开实体水果店赚钱吗
4、水果店装修及办理手续首先给大家打一针预防针，其实水果店的利润并没有大家想象中那么高，随着市场上各种水果店数量的增加竞争在加剧，那么随之而来的就是利润被大大压缩。此外，水果的暴利时代已经过去，据鲜丰水果总部的大数据显示水果店的平均毛利利润只能维持在30%-33%左右，再加果不易存储一旦销售滞销或压货就非常容易造成损耗。
正常情况下水果店售价普遍比菜市场高出20%-30%，日均销售额均在5000元左右，而据了解菜市场中小贩销售的水果，平均一斤的净利润率在40%左右。同时水果店的进货渠道与小贩们的进货渠道并无太大区别，有的水果店甚至可以从水果产地直接进货，成本更加便宜。综合考虑街头水果店一天的毛利润约1500元左右，一年(平均按360天计算)的毛利润约54万元。将这个毛收益减除上文核算的综合成本支出，一家水果店的年净收益维持30万元还是不难的。当然这里的数字存在一定的偏，比如夏季通常是水果销售的旺季，但是就算扣除淡旺季的因素。
当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌水果店卖水果挺不容易的，当季节的水果利润低，反季节的水果又容易烂，做这行赚钱的并不怎么多，做一些投资小、市场空间大的项目，更赚钱。上个月，我就看到一个不错的东西。当时跟团去美国玩，旅行社让我租他们的翻译手机用，300元10天，我英语不好，就租了一个，旅游过程中发现这个手机太厉害了。离线都可以语音翻译。只要我说一句中文，英语语音立马播放出来，和老外沟通完全没问题。而且为佳，如鲜丰水果，鲜丰水果全国门店超2400家，选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。
在成都开个水果店 赚钱吗 谁知道水果的利润 谢谢大家啦
卡打电话，上网，聊天,确实非常实用!回国后，我们团14个人，有9个人直接就把一、成都的水果生意应该可以，但现在的都市人，大部分都是去超市买水果！
实际上卖水果的利润是非常之高。其利润跟经营的位置、实施的经营方式和经营的经验、技术水平都是息息相关的。而对于路边摊来说，由于路边摊大都是摆在量较大的交通要道之上，所面对消费水果的顾客就大都是行色匆匆的流动人口。因此，不但水果的价钱卖得更高，而且顾客对水果的质量要求和挑选程度也更随便，致使水果的损耗也更小。所以，路边摆摊卖水果的利润还是比较高的，大都能达到30%以上，年收入大概是几万块钱吧！其次水果的种类与水果的售卖地域与保存期限和损耗率也会影响利润。一个热带的水果在当地卖和在北方卖利润肯定不一样，苹果保存期比香蕉荔枝长，肯定售价或者利润就比香蕉荔枝少。“水果周转快，纯利对半赚”。水果等生鲜，的开支和损耗并不是店租，而是损耗。但是在利润方面，根据普遍的市场价格，毛利润率约60%，扣除损耗，净利润率也要超过35%。数据会存在一定偏，但作为一种创业参考，可看出街头水果店的盈利还是相对客观的。比如夏季通常是水果销售的旺季，但是就算扣除淡旺季的因素，水果也是盈利的。二、你应该选定二三种目前销售量大的水果后，去当地水果市场调查一下价格，再去几家生意好的大型超市看一下价格，并顺便问问当地水果摊（店）的价格，比对后，就知道利润了，应该可以的
这个手机
还可以插国外手机
手机买下了！只要两
千多块。还每台返还了300元租金。我们赚了，旅行社也赚了，这招实
在高明！我敢肯定这个东西肯定会流行起来！你可以去百度一下这个小蝌蚪翻译手机，看你那个城市是否可以做。
呵呵··成都啊·这个就不知道了··我只知道蔬菜 水果的利润都是对半～！
利润是有，但批发商的利润高的多。
怎么做才能让水果店生意好起来
水果生意不管零售还是批发都不多对半赚一半，记得我家以前做水果批发的时候，如一万斤柚子，两元半果园里提来，再批发出去不多能赚到一万多元的利润，水果生意比较好做，因为每个人都吃水果，平均下来每天都需要很多水果批发出去，也有许多人因为做水果生意失去生命，最要命的是赶时间批发出去，一不小心就失去生命，还的日夜熬夜，我姑姑也是做水果批发，她日夜熬夜，就熬生病了，能赚钱的生意，有利也有弊，赚钱也不容易。水果店生意火爆的秘密
，开个水果店能有多少利润？你可以考虑网红水果店，种类一定要齐全，把水果分门别类切好，顾客可以像在商超一样，自选。这样就解决了客户卖水果单一的问题，哪种水果都可以吃到，还不至于浪费。作为商家，你也可以带来更多的客源
开水果店赚钱吗(开个水果店能有多少利润？)
路边的水果摊进货量大，进价低。量大，走的是薄利多销的路子。这里是
开水果店赚钱吗
的问题，今天我们就来给你解答一下
本站小编回答：
水果店的售价通常比市场价格高出20%，高达30%。每日平均销售额3000元以上。小贩在蔬菜市场出售的水果平均净收益率约为每斤40%。同时，水果店的购买渠道与小贩的购买渠道并无太大异，有些水果店甚至可以直接从水果生产区购买，成本较低。综合起来，这家街头水果店一天的毛利约为1500元，一年毛利约为54万元。一家水果店的净收入为38万元，扣除上述计算的成本和费用。当然，这里的数据有些偏，因为夏天通常是水果销售的高峰季节，但即使打折出售淡季的水果，一家水果店每年净收入20万元也不难。实际上，在街头水果店面临困境的不是夫妻店，而是品牌连锁店，因为品牌连锁店要求地点和装修是的一个，而且采购渠道是统一的，这似乎节省了成本，实际上增加了成本。拓展资料：开实体水果店的步骤：1.在市场上选好，让自己的店铺有人了解和光顾！2.谈谈租金和细节，然后做精致的装修，主色调的装修可以选择一些柔和的颜色，如绿色或其他一些水果的颜色。3.记得给你的店起个响亮的名字，这样你就可以阅读和记住有意义的名字。4.季节性水果较强，需要了解当地人的需求，这也需要做市场调研工作，购买需要了解水果的口味和价格。5.开箱前的货物也需要在开箱前做好程序，注意货架果的陈列效果和档次。玻璃镜可以安装在适当的地方，以增加深度和深度。6.如果文件齐全，我们应该为开业做好准备。价格标签应该有一个更突出的颜色，字符应该稍大，一些水果的价格应该低于市场价格。不追求利润，我们应该先要求运行的数量。这样，新的商店就可以打开市场，赢得大家的信任！7.商店货物要及时检查，不会看时间收拾干净，不影响顾客的心情，认为你的水果不新鲜。8.容器上的水果一定要吸引人吃，才能成为回头客，只有每个人都满意，你的生意蒸蒸日上，其余的就靠你的经营管理了。
还挺花钱的，水果店水果毛利一般为30%～50%，甚至高达70%～，但损失大，净利润不多。做水果要说实话比较难，因为每天早起要到市场炒股。水果批发市场通常在凌晨三点进货。如果你早点去，你可以选择更多的水果。夏天天气比较好，但冬天仍然很冷。现在水果行业竞争激烈，水果店也很多，所以进货很重要很关键，同样的商品你买的价格比别人便宜一两毛，这就是你的利润。开水果店的关键是控制好损失。如果损失减少，就有可能使水果店的利润更加客观。损失多少才能减少赚多少，所以水果店一定要注意控制损失。购买水果时，他们通常在清晨去批发市场提货。现在他们起得早，睡得晚。开水果店很难。所以在进货端，更要用心，尽量避免带货带来的损失。水果店的店主需要更清楚地了解自己水果店的日常销售情况，此时哪种产品卖，哪种水果不能卖，心里应该有一个清晰的认识，所以在拿货时也要有参考，否则拿货回来，不能卖，只能是浪费。一般水果店不会自己建冷库，建冷库的成本还是有点大，对于小水果店来说也是一笔很大的支出，但只要风幕或一个冷冻柜能装下的水果数量非常有限，这一次就要求水果店老板经常拿货，销售本应预料到，合理提货，从源头上减少损失，补充onr的库存。拓展资料：首先，很多人从小做起，会选择卖水果。只要几百元，他就能把一个竹篮从一个地方带到另一个地方。有了几千美元，我就可以开一个小摊位；有了数万美元，你就可以开一家水果店；累积到几万元，你就可以开一家水果超市；如果我有更多的钱，我可以开一家连锁水果超市。在城市和城镇的街道和社区，无论是购物篮还是露天商店，生意看起来都不错。但二是规模不同，果品经营的类型也不尽相同。普通街头小贩主要销售苹果、橙子等普通水果，这些水果保质期长，不易变质。杂货店将增加香蕉、西瓜、葡萄柚和其他季节性水果；水果店品种较多，大的除了普通水果外，还出售一些进口水果，小的规模，会有芒果、哈密瓜等价格较高的水果；卡车外的流动水果摊主要经营大型季节性水果，如菠萝、葡萄柚、西瓜和哈密瓜。你好，因为店面的租金是很贵的，而且水果的新鲜度有限，保存期很短，导致保存水果的成本也很高水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化浆果类:草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，黑加仑浆果类柑橘类:蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，脐橙，西柚，柚子，葡萄柚，柠檬，文旦，莱姆柑橘类核果类:桃，李子，樱桃，杏，杨梅，西梅，乌梅，大枣，沙枣，海枣，蜜枣，橄榄，荔枝，龙眼拓展资料：一：植物果实是什么植物果实的形成和结构随着胚珠在子房内发育成种子，整个子房也迅速生长。受精后，结果。仅从子房发育的果实称为真果，如桃、香麦等。除子房外，还有花、花托，甚至整个花序参与果实的发育，如如苹果、梨、瓜等。1、实果的结构。真果的结构比较简单。外果皮为果皮，内果皮由子房壁发育而成。它可分为三层：外果皮、中果皮和内果皮。外果皮常有气孔、蜡质、表皮毛等。果皮和内果皮在不同种类的果实中异很大。下面以桃果实为例。2、果的结构比较复杂，因为除了子房外，还有其他部分是实心形成的。如梨、苹果等，其可食部分主要由花托和花尊愈合而成，常称为管或花托杯。子房发育的部分很少，位于果实的中心。和中果皮肉质，难以区分。内果皮是硬脑膜并含有种子。1.水果的种类可分为三种。简单的水果。花中只有一个雌蕊的果实。2.根据果皮的性质，单一水果可分为肉质水果和干果。3.聚合果实。一朵花中有许多游离的单雌蕊。后来各结一个小果，聚集在同一个花托上，如八角、莲蓬、牡丹、玉浆果等。集体果又称复果。全花果实，如桑椹、菠萝、菠萝蜜、无花果等。应该可以吧，但要看经营状况，经营得好应该可以，先做一下调查。
开水果店要筹备哪些呢？
现在很多人都想开水果店，水果店做得好，利润都还可以，但是也比较辛苦，大家要进入这个行业，要做好心理准备，而且新手要学的东西还是挺多的。
这里我大概讲一下当时我开水果店的流程吧，为大家进入水果店行业做个参考，说的不当之处，也可以吐槽我。
1、开店前要多去了解，心里面要有一些准备
开水果店一点都不轻松，早出晚归，吃苦受累是家常便饭，这点还是要知道的，自己要做好长期吃苦耐劳的准备。但是，自己做事，辛苦点其实也还好，自己付出了，然后单量上来了，自己也能坚持下去。最担心的是，前期没有准备好，仓促的开店，然后销量上不去，水果放在店里空损耗，那是最难受的。
2、开水果店前的资金准备
如果开一家30平方米左右、可以占地外扩摆摊的水果店，需要准备的资金大概在15万元左右。月租金、办理执照、简反而在旁边有一些水果店会更好一些，别人已经在尝试着吃螃蟹了，就不用担心没有螃蟹吃了。单装修、置办水果架、招牌等费用大概需要10万元。
买风幕柜要6000元左右，进货和周转资金1万元左右，买了一辆三轮3500左右，还有买其他的一些材料，杂七杂八会有一些费用。
人工、水电、税费等，每月支出2000～3000元。
这些费用不一定适合所有地方，也还会有一些其他的费用，开水果店前，选址很关键，确定店面位置后，把店租这个大头谈妥后，其他的资金占的比例不会太大了。
3、调研选址及办理手续
选址主要是要预估一下客流与水果店的饱和情况，只要在卖水果需求没有完全饱和的情况下，去开水果店才能有一席之地，不过要特别注意的是，如果旁边一家水果店都没有，要特别警惕，很多人觉得没有竞争，开店后生意会很好，但是很可能别人在这边开了，但是都开不好，关门倒闭了。
当考虑要做什么样的水果店时，就要去找到适合水果店的客户在哪里，水果店的定位与客户要相互匹配。
首先要看看水果店附件的客户是什么样的。
如果不知道怎么去了解周围的环境，可以尝试以下方式。
一，看周围区域是居民区还是商务区。
二、如果是居民区，看常住客流的年龄段，是成熟的小区还是租户区，小区的相对的房价是高还是低，从这些大致可以看出周围居民的消费水平了。举个例子，如果水果店开在租户区，而租房的都是小年轻，然后水果店也就只能定位低端走量模式。
三。如果是商务区，开一家水果店，靠客流来维持有点难度，这个时候可以尝试去做企业的生意，客户就是公司。比如食堂，公司日常等，如果具备这些资源或条件，在商务区去做水果生意会顺利很多。
四、看周围开店的档次，可以到周围都走走，如果周围的店铺都是比较低端的，去这里开一家水果店，自然也要顺应大环境，只能开低端的了。这里说的店铺不是水果店，而是其他类型的店面，如果大家开的店档次都不高，你去开一家高端店，逆势而为，非常不可取，毕竟这是多少前辈倒下后留下的胜利者才会坚持把店开着。
五、一定要看看周围到底有多少家水果店，现在大部分水果店都是相互把对方给熬关门的，如果已经有很多家了，就赶紧远离吧。
只有将环境摸熟了一遍后，才能给自己的水果店进行定位，才能思考后面的经营策略，否则方向错了，一切努力都白费。
一般店铺简单装修一下就行，需要花一定时间及精力去找一下货架，风幕柜这些开店必备的物品。风幕柜全新的会有点贵，如果资金不是太充裕，这个可以去二手上去找找，会便宜很多。货架的话，如果找装修公司包定制也行，一般装修公司前期都会给出设计图纸，自己大致把好关都问题不大，我就是找装修公司定制的。如果自己去买，就要花时间去市场找货架。
装修的同时，自己也把证件手续办了。证件需要营业执照，这个带上原件和复印件，经营场所的场地证明文件，租赁合同原件和复印件，证件相片一张，就可以了。还有就是需要办理卫生许可证，听说各个地方不一样，这个去问下当地的工商局吧。还有就是需要办理税务登记证，拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请，需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，原件和复印件。
5、水果拿货采购开业
首期进的水果，主要讲究低风险。用苹果、橙子、芦柑等铺满店面，占70%的量。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，占30%的量。总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。但是苹果、橙子等水果的利润率很低，需要搭配时令水果、水果才能有更多利润。水果等生意稳定下来，进一步了解附近顾客需求后再决定是否销售。
上面是举了一个例子，不能通用，每个水果店开店的月份不同，应季水果也会不一样，这个需要在开店前就要去了解一下每个月的应季水果店和品种，当时我是花了一点时间去认这些水果的，也是为了自己在拿货的时候，更加心里有数。
试营业的水果店价格都比较低，为了拉动人气，定价都会比别人低很多，基本上都是贴近成本来销售，毛利在5%-10%之间，后面正式营业后再慢慢把价格涨上去。
水果店的利润有多少?
水果店的品种是要保证的，我的店铺虽然小，但是水果至少二三十种，有些品种不赚钱，但是得有，不然别人想吃三种水果，你这里有两种，可能就不来了，我根据特点，产品分三类，一部分是引流，一部分是帮衬，一部分是盈利品，我们的盈利取决于整体的水平，就像打仗一样，要讲策略不要计较一城一地得失。开水果店卖水果能获取到的利润点一般是在20%左右，也就是说：水果店做1000元的营业额就能赚取到200的毛利润。
因为这种水果摊的话，基本上不用什么成本。所以，只要比那种店里面的稍微便宜一点的话，且看上去新鲜一点那种，会有大把大把的人去买。当然，并不是说每一个水果店都能在所做的营业额中赚取到20%的利润点，因为，开店卖水果能赚取到利润点的高低是与水果店所处位置的好坏、采用经营的方式不同和经营季节的变换有关的。
一，位置的好坏决定利润点的高低
如果水果店是开在一个位置好、人气旺、量大、竞争又不激烈的地方，能做到的营业额就更多，而且经营中的水果转换率快、新鲜度高、损耗小，所以，能赚取到的利润点肯定是要高于20%的。
但是，如果水果店是开在一个人气、位置不好、竞争又激烈的地方，能做到的营业额就更少，而且经营中的水果转换率慢，新鲜度低，损耗大，所以，能赚取到的利润点肯定会要低于20%，有可能只有15%甚至只有10%。
二，经营方式不同决定利润点的高低
如果水果店实施的是“厚利少销”的经营方式，能获取的利润点自然是更高的，不过，能采用这种经营方式的水果店大都是在车站、学校等流动人群多或年轻消费群体大以及基本上没有同行竞争的地方。
但是，如果水果店实施的是“薄利多销”的经营方式，能赚取到的利润点自然也是更低的，不过实施这种经营方式的水果店，可能大都是处于农贸市场内、固定消费群体多、量大、同行竞争又很激烈的较的位置。
三，经营季节的变换决定利润点的高低
如果是在温度较高的水果销售旺季，水果店能做到的营业额虽然较高，但是，能赚取到的利润点相对却是较低的，因为在这个温度较高的水果销售旺季，水果的保鲜期和贮存期都更短，损耗率更大，而且能经营的品种更少，做水果生意的人又更多，零售出去的价格几乎都是在激烈竞争下变得透明的底价。
如果是在温度较低的水果销售淡季，能做到的营业额虽然较低，但是能赚取到的利润点却是较高的，因为，在这个温度较低的水果销售淡季，水果的保鲜期和贮存期都更长，损耗率更低，而且能经营的水果品种更多，做水果生意的人又更少，所以在经营中，就有许多提高水果零售价和利润点的投机机会。
卖水果的利润是多少？
在开水果店前，对环境要有清晰的判断，同时要对自己的定位要清晰。卖水果的利润一般都在80%至做水果店首先就是要观察，看自己店铺附近的客户是什么样的，量大不大，消费能力怎么样，决定自己要做走量的模式，还是模式，走量模式毛利率低，但是每天营业额很大，模式量小，但是毛利率高，一样赚钱。，这主要看进价高低和销售速度，销售快烂的少利润商。
卖水果的利润平均能达到百分之40，有些水果也不等，看进货渠道。
一般为。百分之二三十。比较正常。高了会没人买。
卖水果的利润应该是很大的，我听别人说卖水果的利润应该是有一半一半的所以说水果还是比较挣钱的吧