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创业摆摊卖卤菜赚钱吗 摆摊卖卤菜挣钱吗
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1、2、不锈钢桶二到三个 200元最主要的是大叔用材良心。
2、卤味最重要的是肉的品质和卤汁的品质。
3、不似其他黑商，大叔所用的肉都是口感可佳、品质优良的，而且卤汁保证新鲜、材料多样。
4、因此他的卤味很受欢迎。
5、做卤菜的利润基本都在30%-40%，这是荤菜的利润，而素菜就更高了，能达到60%以上，基本一天卖500都有的赚，这对于很多住宅区周边的卤菜店或摊位来说是非常容易的，不赚钱的肯定是味道不够好，或者选的位置不合适等原因造成的。
6、将香料打成颗粒、提前将卤水稀释等。
7、将香料打成颗粒，这样卤味会更加入味；提前将卤水稀释，做出的卤味不会太油腻，而且颜值很高。
8、不锈钢盘子，夹子，勺子等一些列的小工具，200-500之间。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。