磨豆浆的步骤

食材:黄豆适量。

手工磨豆浆的方法(自制手磨豆浆)

手工磨豆浆的方法(自制手磨豆浆)

手工磨豆浆的方法(自制手磨豆浆)

2.取适量黄豆，在水中浸泡7-8小时。豆子一定要胀大变软。

3.清洗要使用的石磨，保证石磨能正常转动。

4.准备一个收集容器放在石磨出口处，用来装石磨磨出来的豆汁。

5.把泡好的豆子放进石磨的口中，开始转动石磨。同时在石磨口加水，把豆汁冲出来。加的水量不能太多也不能太少，豆汁要均匀流出。

6.初步过滤收集的豆汁，去除一些大块，以及豆类的残渣。

7.在煮锅中加入清水，然后将过滤后的豆汁放入锅中煮至豆浆中出现白色气泡，煮两三次。

8.煮好后，在豆浆里加糖，然后等豆浆凉了，就可以喝了。

豆浆怎么制作教程

煮出好豆浆的方法

1、泡发豆子后蒸熟：我们在做豆浆的时候会将豆子提前泡发，但是没有蒸煮这一步。其实将泡发的豆子隔水蒸熟后再用来打豆浆，口感会更加细腻，而且没有豆腥味。

2、豆子外皮去掉：如果不想将豆子蒸熟后打豆浆，也可以将泡发后的黄豆皮去掉，这样打出来的豆角口感也更顺滑。

3、豆浆过筛：现代人自制豆浆很少会用到这步骤，但是这是一种比较传统的筛选方法，将豆渣过滤掉，口感也更顺滑，且不容易将营养素裁掉。

煮出好豆浆的注意事项

1、选择优质豆类：做豆浆的材料很重要，也就是豆子的种类选择很重要，优质的材料会让豆浆的口感更加香浓、有营养。

2、湿豆子打豆浆：打豆浆的时候选择湿豆子，也就是泡过的豆子，这样能让不容易被人体吸收的厚纤维层软化钓，大大提升大豆的营养消化吸收率。而且泡过的豆子也能降低生出的含量。

3、清水打豆浆：很多人为了省事，直接将浸泡的豆子连同水一起加入豆浆机中打豆浆，其实这种做法不正确，这样制作出来的豆浆不仅含有碱味，而且不鲜美也不卫生，很有可能会出现腹痛腹泻的现象。所以建议将浸泡好的豆子清洗干净后混合清水来打豆浆，这样口感更佳。

4、制作工具：制作豆浆的工具很多，基本上就是石磨、搅拌机、豆浆机等，自己制作的话基本选择后面两种，在制作的时候要注意保证制作工具的清洁度。

每天都可以不重样的豆浆，豆子不用提前泡发

街上卖的现磨豆浆做法

黄豆1公斤，水6公斤，白糖适量。

1、我们首先就是将黄豆用水浸泡，水一定是要没过黄豆，浸泡8个小时左右就可以了。

2、我们将浸泡过的黄豆之后加入豆浆机里面，然后是在里面加入6公斤左右的水，打成浆，然后是取一块纱布袋，将打好的豆浆倒入里面这样就是可以将豆渣很好的过滤掉。

3、我们开大火煮豆浆，直到煮的冒泡泡，然后就是转为小火，继续煮1分钟，等到豆的香味出了就是可以熄火了。

4、我们将煮好的豆浆用滤网过滤一次，将里面的残渣去除了，这就是原味的豆浆了，我们也是可以根据自己的口味来加入适量的白糖，然后就是搅拌均匀了。

怎么榨豆浆的做法大全，榨豆浆的正确方法

黄豆变成豆浆，离不开生榨的功能，通过“榨”工序才能将黄豆中的美味释放出来。榨豆浆的正确方法是什么？虽然榨豆浆听起来是挺容易的，但很多人并不了解它正确的做法，下面是怎么榨豆浆的做法大全。

1、用机器榨豆浆。

现在有专门榨豆浆的豆浆机，或是榨汁机，这种小型的家用电器可以将黄豆榨汁。先将干黄豆用水浸泡四个小时以上，然后放入榨汁机里，加入适量的水。等机器工作完成后，用筛网进行过滤，将豆渣弄掉。再将豆浆倒入锅中煮开。一定要等豆浆完全煮沸再关火，谨防豆浆沸的情况。

2、用手工榨豆浆。

传统手工榨豆浆的方法主要是用石磨，将石磨洗干净后，放入泡过的黄豆，慢慢推石磨，期间适当要加入一些水，这样研磨出来的豆浆才不会太稠，石磨也会更容易推开。豆浆磨好之后一样要进行过滤，用筛网过滤之后再煮开即可。

其实榨豆浆远比人们想象中简单，因为现在有很多榨豆浆的机器出现，人们可以利用它们轻松将豆浆进行榨取。另外，现在许多豆浆机都有加热功能，将黄豆和水放入豆浆机里，等它完成工作后，豆浆就可以直接喝了，不用再进行过滤。

自己打豆浆的做法

准备材料：黄豆1把、白糖适量、水适量

步骤：

1、黄豆加足量清水泡一夜。

2、一倍黄豆3倍水放入搅拌机，盖好盖子。（如果想吃清一点，就多加些水，如果要过滤的话可以少些水，自己斟酌下）。

3、开始搅拌，档位由小开到，打个4至5分钟。

4、把打好的浆汁倒入锅里煮开，放糖，开喝。

一、五豆豆浆

用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。

制法：五种豆类浸泡6～16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

二、枸杞豆浆

用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。

制法：黄豆浸泡6～16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

三、红枣枸杞豆浆

用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。

制法：黄豆浸泡6～16小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

四、红枣莲子豆浆

用料：红枣（去核）15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。

制法：黄豆浸泡6～16小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤；趁热往杯内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

五、胡萝卜豆浆

材料：黄豆60克，胡萝卜1/3根。

做法：

1、将黄豆预先泡好；胡萝卜洗净切块。

2、将胡萝卜和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。

功效：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫机能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞和细菌。

01【黄豆豆浆】

【食材准备】：黄豆100g、饮用水1000ml

【制作过程】：

1、先挑去黄豆里面的坏豆和杂质，然后用水清洗干净。

2、把淘洗好的黄豆放入豆浆机中，加入饮用水，注意不要超过里面水位线。

3、选择特浓/干豆键启动程序，这一步根据你家的豆浆机功能来选择。当豆浆机程序结束发出“滴滴”声时，原汁原味的黄豆豆浆就做好了，把豆浆过滤后倒入杯中，稍微冷却即可饮用。

02【南瓜豆浆】

南瓜口感软糯香甜，营养非常丰富。为了避免喝纯豆浆会引起腹胀，可以在打豆浆的时候加点南瓜进去。加了南瓜打出来的豆浆色泽金黄，喝起来香甜细腻，口感也非常润滑。

所需食材：南瓜150g、黄豆80g、饮用水1000ml

详细做法：

1、先用刀削去南瓜外皮，然后去瓤清洗干净后切成南瓜丁，再把黄豆清洗干净。

2、把南瓜丁和黄豆一起放入豆浆机中，加入饮用水。选择特浓/干豆键启动。3、当豆浆机程序结束发出“滴滴”的提示音时，飘香顺滑的南瓜豆浆就打好了。用过滤网过滤后倒入杯中即可食用。

家常豆浆怎么做?

食材：

黄豆300公克，水1000ml，白糖适量

豆浆的做法：

1.将黄豆洗净泡水，水量盖过黄豆，泡8小时备用;

2.将泡过的黄豆放入豆浆机中加入500ml水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉;

3.取一个锅子，倒入剩余500ml的水与过滤后的豆浆，开大火，将豆浆煮至冒大泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火;

4.将煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，原味豆浆就做好了;

5.根据个人口味加白糖拌匀即可。

小贴士：

1、黄豆需要提前浸泡至少5个小时以上。

2、豆浆做好之后可以根据自己的口味加少许糖，不要加太多，会破坏营养成分。

3、如果想要做不同口味的豆浆，可以将材料和黄豆一起放入豆浆机打。

有豆浆机就用豆浆机，没有就按照我的方法做。

1.买黄豆

2.浸泡：时间6-10小时，多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。

3.蒸黄豆：我家的做法是用纱布包好，放在电饭煲上和饭一起蒸

4.磨碎：将豆豆放进榨汁机，放水然后榨。

5.过滤：一定要过滤哦

6.回锅：过滤好的一定要重新放入锅内，加水加糖重新烧过。

自己打豆浆的做法，自己打豆浆就是。把豆子提前泡发一晚上，第二天早晨用豆浆机。嗯，快速豆浆打出的豆浆就很好，过滤出来就可以。

自己打豆浆的做法先泡黄豆一个晚上第二天开始磨豆浆放适当的，然后煮沸即可。

首先把黄豆泡软，之后放入豆浆机，给他打好豆浆之后再放入锅内，给他加热一下就可以了

自己打豆浆的做法 像现在有一种破壁机 不管认识干的还是湿的 都可以打你 一般的就是把豆子八号第二天早上直接倒进去 放糖就可以