莓茶的营养价值到底是嫩芽，嫩叶好，还是成叶做的茶好？
1、紫芽莓茶光嫩芽比较好，但都是一叶一芽。
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正宗莓茶是嫩芽好还是青叶好？
二.莓茶好坏辨别方法
(1)干茶叶的味道：好的莓茶，有股自然的清香味，类似于青草在太阳晒过后的香味，劣质的则有股霉味，是因为保管不好起了反霉。
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(2)看茶叶的颜色：好的莓茶，野生的颜色是青色接近黑色，叶片和茶梗上有白色的蛋白酶，半野生的颜色略白一点，但也不是非常白，有些无良厂家为了追求漂亮和白度，在茅岩莓茶里添目前张家界莓茶的主要核心产区集中在永定区西北部，青安坪乡、罗塔坪乡、温塘镇、三家馆乡、罗水乡5个茅岩河流域乡镇。加石膏粉或其它化学成分，看起来是漂亮了，但喝起来对人体弊大于利。
(3)品味道：好的莓茶，初入口略苦，继续喝，就回甜无穷，满口生津，喝完以后再喝白开水都是甜的，真正是回甜如蜜。劣质的喝起来回甜不明显，有些甚至有涩味;
(4)看汤色：入水后，好的莓茶汤色为澄黄，如果焖盖以后，有些会呈土红色，但是可以看到汤里面杂质很少(会有少许黑色粉末状物体;是茶叶在炒制时候大叶片嫩的炒糊了的粹末，是正常现象不用担心)。许多白点点漂浮在上面，当然入水后会有少许蛋白酶溶解于水中，但是如果太多白点点在水里漂浮，就属于不正常现象了。
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三.莓茶的饮用方法
1、用保温杯冲泡，效果更佳。
2、用200～300毫升开水冲泡，每次2~4包，10分钟后再饮用。
3、每天2～3次。
4、可反复冲泡3次，喝完再续水。
莓茶哪里的好
张家界莓茶比较好。
张家界独特的地理条件和独特的气候条件提供了好的生长环境。1993年张家界的林业偶然在罗塔坪乡的土家山寨发现了当地人常喝的莓茶，后被推广饮用，随着莓茶经济价值的显现，湖北恩施、来凤、湘西永顺等几个张家界罗塔坪的邻县也引进了莓茶种植，茶叶流通协会授予了张家界永定区＂莓茶之乡＂的称号。
莓茶的种类介绍：莓茶还可以隔夜回炉喝对轻微感冒喉咙干痒有很大的好处，大家都知道身体哪里不舒服了，喝是不用茶水送，可是，莓茶就是这么特别。
“紫芽莓茶”又被称为莓茶中的“爱马仕”，紫芽莓茶非常地珍稀，大约1000斤的普通莓茶才能挑选出1~2斤紫芽莓茶，而且只有在特定的土壤环境中，在昼夜温超过15~18度左右时候才会有紫芽出现，莓茶中花青素含量高则会呈现出紫芽。
2、翠芽莓茶
翠芽莓茶也是莓茶中的高端系列，只在固定的维度和区域，包括很复杂的工艺才能做出翠芽莓茶；目前已知能具备翠芽莓茶原料地区仅为张家界罗塔坪长寿村附近约5公里左右特定经纬度高山野生莓茶园，生产规模不超过每年500～600斤，因为干茶没有普通莓茶的白霜，为翠绿色，所以也叫做翠芽温馨提示：因水温、水量、茶叶数量、冲泡时间的不同，口感会有所不同，同时影响饮用效果。莓茶。
以上内容参考：
湖南莓荼的功用
一.嫩芽莓茶泡来喝，入口微苦，回味甘甜。汤色金黄老叶梗莓茶煮来喝，柴火慢慢煨来喝，汤色偏红，入口醇厚甘甜。莓茶，对于熬夜，常抽烟喝酒的人士，咽喉干痒不舒服，男女老少都可以喝。莓茶又名“藤条”，明间自古有饮用莓茶的习惯，可追溯到上古神农尝百草时期，距今已有6000余年的历史，我国最早的《诗经总集》称为古茶勾藤。
莓茶的功效与作用
1、消炎杀菌
临床实验证明：莓茶对上呼吸道感染、口腔炎、牙龈炎、支气管炎总为.4%。尤其对慢性咽炎的咽痛效果显著。
2、保护心脑
（1）.降血压：通过扩张大、小动脉及在根本上软化血管而起到降压作用。
（2）注意：无需洗茶，黄酮首次融水溢出率为80%，次泡才是精华的。.降血糖：促使组织细胞强力利用血糖，活化胰功能，促进胰岛细胞分泌。
（3）.降血粘：抑制血小板聚集，降低血浆纤维蛋白原浓度，增强红细胞变形能力而起到降血粘度的作用。
3、抑制便秘
莓茶能够净化血液，排除体内毒素，对调理肠胃、治疗便秘十分有效。
4、改善睡眠
莓茶通过连载细胞，活化细胞和补修细胞来改善细胞膜的通透性，使钙化萎缩的松果体活力增强，褪黑素分泌增加，从而达到改善睡眠的效果。
5、抵抗衰老
莓茶含有天然氧化剂，能够防止自由基对脑、心肌和血管内皮细胞的氧化损伤。
注意事项
莓茶因水温、水量、茶叶数量、冲泡时间的不同，口感会有所不同，同时影响饮用效果。