炸鸡皮串生意好做吗赚钱吗炸鸡皮串生意好做吗赚钱吗知乎

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1、夏季气温高，人们需要大量的水果。

2、你可以制作水果沙拉，并在路边摆摊销售。

3、你可以选择种类繁多的时令水果，制作成多种口味的水果沙拉，口感清新衜度夏。

4、提供盛水果沙拉的塑料杯也能够为你增加销售量。

5、看了一些同行朋友的回答，分析的都还不错，那我就答疑补漏，说些他们忽略的细节。

6、如何经营、以及制作特色产品这些我就不说了，烧烤行业翻来覆去的就是那些花样，基本上都是可以根据生意的好坏来调整的。

7、一、选址很多朋友说的都是把店开起来后如何经营、如何作，倒不是说他们说的不对，而是在开店之前，我们的精力不应该放在如何经营门店上，我们首先要考虑的是位置。

8、开店后那些营销方式、产品样式都可以调整，但唯独门店是选定后无法挪动的，一旦选址错误，哪怕后面的营销套路搞出花来，也于事无补。

9、除非自己本身有足够的资源和固定客户，不然位置选错了，再换位置，那就相当于从头开店了。

10、二、定位很多人把炸串想的很简单，什么羊肉串、牛肉串、各种蔬菜串等等，只要把这些置办齐全了，供顾客选择的机会多一些，那么生意肯定也会好一些。

11、道理是这么个道理，但有一点要搞清楚，不管咱们的样式有多么的多，自己是否考虑过门店的定位？就以我们平时去的烧烤店来说，每一个店基本都有一个特色，每个店接待的客人档次也都是大同小异的。

12、而咱们开炸串店也一样，到底是民消费的店，还是要开中门店，这个要搞清楚。

13、是否弄一个特色产皮拿出来，主炸什么产品等等，这些都必须提前规划出来。

14、三、市场调查这可不是随便走走看看那么简单，而是要在我们选完地址，并且已经给自己的门店做了符合自己选址周边消费水平的定位之后，进行一次铲地皮式的市场调查。

15、说得直白些，就是对自己选定的地址周边，进行走访、问询，找找附近有没有类似的门店，有多少家类似的门店，多大规模，套餐是怎样的，都卖什么产品，什么价位，是否存在强有力的竞争对手，自己选定的位置、门店的定位与他们相比有什么优势，有什么缺点，之后总结出大概的优劣势，然后再次调整自己要开店的方案。

16、至于开店后的事情，就不用我说了，如果自己连经营都不会，且没有相关行业经验，那也只能摸着石头过河了。

17、奉劝一句，是能有些相关的餐饮类经验，不然试错成本有点高，虽然开炸串店去除房租花不了几个钱，但苍蝇再小也是肉，能省则省。

18、当然，很多人也会说我说的这些没什么用，能力强的人、产品好的店，到哪开店都火爆，这也是事实。

19、而我说的，只是为一些开店小白做科普，也算是做些开店前的科普，仁者见仁，智者见智吧。

20、而选对位置，胜过后期的很多营销手段，如果想要赚钱，就在这三点上下功夫，选受众多的地区开店，选适合的位置开店，做出的产品是附近老消费的起的，再加上周边的竞争者少一些，赚钱就会稍微容易些。

21、但凡事都有风险，谁也无法代替你做主，谁也不敢保证你能赚到钱。

22、所以要是房租成本过大的话，那么在纯利润上面就没有多少了，而且在进货的时候，也要去批发市场进货而不是去菜市场进货的，毕竟菜市场的价格还是要比批发市场贵上一点的，所以为了减少一点进货成本，也要到批发市场进货了，但是在进货时候，一定要去考察一下，你们当地做炸串生意的同行，多是购买的哪些品种食材，然后在根据这个种类先采购一些的，毕竟在刚开始做炸串生意的时候，你并不知道你们当地顾客的喜好，所以为了省事一点，也要先去同行那里学习一下了，但是在正式营业以后，就要根据自己的实际销售情况，来适当的增加减少一些品种了，毕竟有些品种可能在他那里卖的比较火，但是在你这里卖的就不行了，所以这时候就要根据你的实际销售情况来增加减少品种了，而且在购买食材的时候，还是以素菜类食材为主，荤菜类菜品为辅的，因为做炸串生意的，往往就是靠低价格素菜类菜品带起销量的，所以要是素菜类菜品比较少的话，那么购买的人数就不多了，而购买的人数一但不多了，那么每天的销量自然就不怎么行了，所以为了每天的销量着想，也要多买点素菜类食材了炸串这类小吃，很受年轻人欢迎的，关于成本、开店、赚钱这几个问题之间都有相关性。

23、一、关于成本炸串这类生意的经营方式有很多种，有的推个车就行，有的可以单独开店，有的可以加盟，成本的高低，根据地自己经营的方式，投入多少决定。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。