今天小源来给大家分享一些关于鱿鱼干和墨鱼干什么区别方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
鱿鱼干和墨鱼干有什么区别？小源告诉你
鱿鱼干和墨鱼干有什么区别？小源告诉你
1、墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等，墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖;鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝功能。
3、营养上来说墨鱼的滋补性更强，它主要用于炖汤比较多，而鱿鱼属于寒性的食物，所以一般用来爆炒或者做烧烤。
4、营养应该不多，不过味道我觉得墨鱼更好吃二者相比，墨鱼更比鱿鱼营养更好。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。