怎么做农家乐？

做农家乐主要从以下几点着手：

【农家乐】如何做足“农”、“家”“乐”？

【农家乐】如何做足“农”、“家”“乐”？

【农家乐】如何做足“农”、“家”“乐”？

1、谁是农家乐的目标消费群

我们跟朋友或是家人去农家乐消费，通常是想体验下异化的一种生活方式，比如吃吃农家地里种的菜、农家放养的鸡鸭，城里人通常有这种消费需求，如果你周边游一些工矿企业，这也是目标消费群。

2、如何吸引顾客消费

农家乐在开始初期，顾客消费通常不会太远，如果你周边没有一些稀缺资源，比如峨眉山、九寨沟这样的景点，可以在周边10公里范围内的主干道两边进行一些挂墙宣传画，越是靠近你地点越要密集一些，可以一句话来提出你的产品优势，比如你们家的土鸡可以上树。

3、如何内部管理

农家乐大多是自家的房子收拾出来，6、7间房，大小住满了也就是20人左右，就像一个大家庭，服务上夫妻二人居多，忙的时候也要请1、2个人帮忙，农家乐服务体现出服务真诚自然就好，让顾客感觉到来到家里就像到自己亲戚家。房间做到整洁、用品一客一换，洗手间特别要注意清洁卫生，如果地区的农家乐有规模的话，当地可以形成一个农家乐环境的硬件标准。

“农家乐”旅游的发展要做好做足“农”、“家”、“乐”三字文章：

1、“农家乐”发展要以“农”为根。

农民要通过自家的良田、果园、庭院、鱼塘、牧场等展示农村风貌、农业生产过程、农民生活场景，通过展示吸引旅游者；餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成，要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。由于"农家乐"已经成为品牌，很多城里人开设的或开设在城里的餐饮服务设施也大打“农家乐”品牌，实际上同真正的“农家乐”相去甚远。

2、“农家乐”发展要以“家”为形。

“农家乐”应该以家庭为单位，不求全，不求大，其形应该体现出“家庭”的形态。既然是“家”，其规模就应该适度，不应贪大求洋；发展应该特色化，不应大众化。平江县盘石洲村“农家乐”就是以土、特、多而。所以，“家”是农家乐的载体，无家不以成“农家”。

3、“农家乐”发展要以“乐”为魂。

“农家乐”以什么取乐？城里人戏言：换个地方打牌。其实，“乐”也要利用“三农”做文章，设计参与性强的项目，简单的农事、农活，如采摘、推磨、苗木盘扎等。以乐为魂就是要发扬光大“农家”的文化内涵，深入挖掘，突出特色，做出项目，如农民喜闻乐见的花灯、皮影戏、山歌、龙狮、地花鼓、踩高跷、讲故事等，使“农家乐”旅游充满魅力，实现可持续发展。

农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，空气清新，环境放松，可以舒缓现代人的精神压力，因此受到很多城市人群的喜爱。

农家乐如何设计

农家乐作为小型酒店的综合体，同时具备农庄的特点，特色是关键的理念，其规划设计需要把握以下几点：

1. 业主对该农家乐的定位。具体说来就是业主是想将其建设成为一个综合型还是以某方面为主导的，例如垂钓、采摘、野炊等等，所以说定位是主要的，也是出发点。

2. 要结合地块的形式和实际特点，能利用原环境的尽量利用，即使是人工雕琢的也应贴近自然，达到与自然的充分融合，让客人有天人合一的感觉。

3. 在以上两点的基础上，对地块进行改造，使各个功能分区充分配合，将风景与功能的搭配发挥至，景观与使用融合在一起，彼此铺陈，彼此依托，达到完美的效果。

农家乐民宿设计步骤？

民宿或农家乐开发的流程是怎样的？

1、选址

在建民宿的时候，首先你要确保你的土地和房屋要合法，房子能用，不会引起土地，其次要注意，房屋需要重建的话，不要逾越一户一宅的思想，面积不要超过限制，否则重建也是违规。这些都没问题后就看环境了，民宿多是休息的地方，所以讲究环境清新，景观不错的地方，而农家乐相对热闹点好，人多的地方，是景区附近或者中心位置。

2、规划及设计

在这一方面，不能同自己房子装修那么简单随意，对待供水、排污问题一定要注意，否则容易给客人留下不好印象，有厨房的话，更要考虑排烟问题。但是要提醒的是，我们的规划设计完成之后，需要交到村里审批，才能实行。

3、施工

按规划及设计按部就班建造。

4、经营前执照审批

完工后，带上提供房产证明材料、建房审批手续等资料，向卫生、环保、消防等相关机构做前置审批，然后再向工商局申请营业执照。

5、开始营业

不定时的接受卫生、环保、消防、工商等部门的例行检查。

农家乐如何设计？

您好，现在由我来问答您的问题：《农家乐如何设计》

农家乐是近年刚兴起的休闲形式，带动了经济的发展，取得了较好的效益。本人建议，农家乐要以家庭式为主，不求全不求大，要以当地特色为重，设计参与性强的项目，搞些田园风光，供应参与者做些简单的农活，养些家禽供应客人就_时所用。

随着的发展，人们的生活水平不断提高，人们对高质量生活的向往。然而城市的快速发展，使得城市变得喧嚣、拥挤，城市快节奏的生活，高压工作给人们带来了巨大的压力。因此乡村优美的自然环境、淳朴、舒适的农家生活对长期居住在都市里的人产生了巨大的吸引力。于是乡村休闲形式（农家乐）得到广大人群的需求。

“农家乐”的菜肴应以民间菜和农家菜为主，一定要突出自己民间、农家的特色，并且要在此基础上有所发展和创新。“农家乐”的菜肴要立足农村，就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。除了农村特有的土鸡、土鸭以及各种时令鲜蔬外，还应广泛采用各种当地土特产。“农家乐”的主食也应该充分体现出农家的特色。另，有条件的话尽可建设一些屋舍（不多十多间就够），可供有需要住宿人士提供方便，那样可让外来的客人了解本土乡情，把本土乡情传播更远更广。

办农家乐怎么设计和经营？

我是人生路上看风景，我来回答这个问题。

对于自办农家乐如何设计和经营，我有一定的发言权，因为我的小舅子有一个较大的农家乐山庄，从一开始的设计到以后日常的经营运作，我们都提过不少的意见和建议，也算是一种经验，可供参考。

如何设计的问题

新开农家乐，无非是两种情况。一种是利用现有民居开办，另一种是另外造新房子开办。利用现有民居的话，无法改变房子的主体结构，也无法更改房子的位置。那只好在装修风格上下功夫了，体现一种简洁、干净、舒适和自然的农家风格就行，即会见成效。如果是新建房子开办农家乐，那设计就必须有一定的前瞻性。

1.位置的选择。根据当地的地理条件，选择依山傍水的地方。水源可以是湖、塘、溪均可。城里人去旅游休闲，无非是看山水。

2.农家乐的规模。这得根据业主自身的定位来考虑了。如果开在非景区，主要是接待过往客人，那主要考虑餐饮，那餐厅要大。如果是开在景区，那么住宿餐饮都得考虑，规模不能太小，客房接待量和餐厅接待量要至少保证在60人以上。这也就是一个普通同学聚会的规模。现在，这样的聚会很多很多。还有一点，房间设计一定要带卫生间，这点很重要！

3.装修风格。外观要结合本地民宿、农家乐的装修特点和管理部门的要求。有的要求复古装修，有的要求实木装修，这得根据规定来。至于内装可突显自己的风格，但本人认为还是以山水田园风格为好，给游客一种与城市风格相异的感觉。

如何经营的问题

经营是一个大问题，要让客人吃得满意，住得舒服，玩得痛快。既要能吸引客人来，又要能留往回头客。回头客是一种无形的广告，他们不仅自己会来，还会介绍、带领朋友一起来。回头客多的农家乐，证明老板的经营服务是很好的，生意肯定不了。

1.让客人吃得满意。既然是农家乐，就要吃农家菜，越土越好。自家的土鸡、土鸭、土鱼、土猪肉，以及自家的时令蔬菜，由客人自行选择。食材一定要宗，诚信经营，不要把市场买来的东西当土货卖。现在客人都会吃，也许别人不说，但下次绝不会再来。这是很多农家乐做的不够好的地方。

2.让客人住得舒服。这个只要房间布置得妥当，基本上不是问题。但这里要注意一个问题，就是有的农家乐规模小，且是木板房，一走动就有响声，影响别人休息。所以这种房子隔音一定要处理好。毕竟大家都需要一个安静的休息环境，同时也是一个隐私性的问题。

3.要让客人玩得痛快。有条件的农家乐可以搞一些有特色的项目，让客人亲身体验农村生活。可以搞一个瓜果蔬菜采摘区，种植区，垂钓鱼塘等。同时，另外搞一间房子，专门摆放锄头、柴刀、扁担、风车、蓑衣、斗笠等等，让客人看到就有想体验一把的冲动。曾有一家三口，男主人披着蓑衣，戴着斗笠，带着妻儿在地里忙乎了一个多小时，拍了不少照片，也笑得花枝乱颤。要知道，那天可没下一丁点雨。我想这种体验，应该是非常快乐的。

现在，生态农村建设，美丽乡村建设搞得如火如荼。乡村旅游也会越来越热，农村天地，大有可为。开办农家乐，正是好时候。