绿豆饼怎么炒_绿豆饼怎么炒菜


绿豆饼炒白菜怎么做

白菜洗净。

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绿豆饼用水冲洗一下晾干。

葱切小段。

锅中放油,大火煸炒白菜半分钟。

倒入绿豆饼,改中火翻炒均匀。

调入适量盐,撒入葱花,白菜炒熟即可成盘。

绿豆饼怎么做好吃又简单

绿豆饼的制作方法:

主料:低筋面粉100克、猪油30克、水50克。

辅料:冰糖100克、绿豆200克、色拉油30克。

步骤:

1.绿豆提前浸泡一夜。

2.清洗干净,去掉浮皮。

3.用压力锅压30分钟。趁热加入冰糖。

4.把绿豆泥倒入锅中翻炒,把水分炒干。加入色拉油。

5.炒到可以抱团。

6.油酥和油皮分别混合好。

7.用保鲜膜包好,静置半小时。

8.把绿豆馅分成每个45克。

9.油酥和油皮分别分割成十份。

10.油皮包入油酥。

11.然后擀长。

12.卷起,盖上保鲜膜继续静置15分钟。

13.时间到了,继续擀长,卷起,静置15分钟。

14.取一个擀圆,包入绿豆馅,然后轻轻压扁一些。

15.收口朝下,烤箱190度烤20分钟左右。

16.成品如下。

饼的做法,炒绿豆饼怎么做好吃,炒绿豆饼的家常做法

-准备食材

-青菜,花椒,辣椒,大蒜

随便

油炸绿豆饼

-步骤

-1.把青菜洗干净,准备好材料,辣椒花椒大蒜备用

锅烧热倒入少许油,把花椒辣椒放入炒香,然后把青菜倒进锅里翻炒,放入盐、鸡精,放点胡椒粉味会更好

青菜容易熟,把准备好的大蒜切碎放进去翻炒一下,因为后放大蒜味道更好

后把绿豆饼放进去随便翻一下就出锅,因为它本身是酥脆的,时间长了就软了,翻炒一下就出锅绿豆饼还是酥脆的,还有菜汤的味道,特别好吃!

1.首先把绿豆饼用清水清洗一下,不要泡也不要煮,本身这东西就是熟的

2.然后热锅入油,再入豆饼慢慢煎成两面金边的黄

3.这时的绿豆饼是脆脆硬硬的,接着放入备好的青椒翻炒

4.点入适量的香醋提味

5.加入盐味翻炒均就可以了

6.入盘趁热吃才叫那个香

绿豆饼怎样炒才能不粘锅

把锅烧热后再倒入食用油烧,锅有足够油后炒菜时就不会沾锅,还需注意炒绿豆饼的时候火候要适中。

绿豆饼做法

1、绿豆洗干净后,浸泡23小时。

2、泡好后用压力锅煮烂,把绿豆皮隔出,放入搅拌机中搅拌至碎。

3、拌碎的绿豆加入白糖搅拌均匀,然后倒入铺好锡纸的烤盘中。

4、放入上下火180度烤箱中烤干水分,约烤40分钟左右即可。

5、油酥材料混合,揉搓成油酥团,放置备用。

6、在案板倒入油皮的面粉,加入白糖和水,色拉油柔搓均匀,把面粉混合柔搓,揉成表面光滑面团即可。

7、将面团静置30分钟。

8、把油皮面团分成10克的小面团,油酥分成5克的面剂,油皮色入油酥,然后擀长,卷起。

9、然后把小剂子按扁,擀成圆形。

10、包入绿豆馅,把包好的绿豆饼收口向上,压扁。

11、放入烤盘时,绿豆饼的收口面要朝底,放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火160度,烤20分钟,将饼翻面再烤15分钟左右至上色即可。

绿豆饼怎么做的酥脆?

答:一、做绿豆饼需要的食材:

中筋面粉400克、绿豆馅450克、猪油130克、清水100克、白糖30克。

二、绿豆饼的做法:

1、把中筋面粉200g、白糖30g、水100g、猪油30g全部倒在一起拌匀成面团。

2、将面团分成35份,然后盖上保鲜膜松驰半小时。

3、把中筋面粉200g和猪油100g混合在一起揉匀。

4、将油酥分成跟水油皮一样的等分。

5、取一个水油皮弄成圆形,将油酥团放在中间。

6、包起来,收口向下。

7、在案板上洒少许面粉,用面杖将面团擀成椭圆形。

8、由上往下卷起来。

9、卷起的面团再次用面杖擀成长形。

10、由上往下卷起来。

11、静置15分钟。

12、绿豆馅分成35份。

13、取一块静置的面团擀开。

14、将绿豆馅放中间,包起来,收口向下。

15、用手压扁。

16、放进烤盘里。

17、把烤箱200度提前预热,将烤盘放进烤箱中层,上下火烤15分钟。

18、把绿豆饼翻面,放上层,烤箱200度上下火烤15分钟。

19、后把绿豆饼从烤箱取出,绿豆饼就做好了。

绿豆饼的酥脆做法如下:

一、所有材料

油皮配料:普通面粉200克,白糖30克,食用油45克,水90克。

油酥配料:中筋面粉180克,食用油90克。

沙馅配料:脱皮绿豆克,白糖100克,黄油30克。

二、详细做法

1、首先把脱皮绿豆浸泡一个小时,没有脱皮绿豆带皮的也可以,泡软后倒在锅里加入二分之一的清水,把绿豆煮粘,加入100克白糖炒至融化,后加入30克黄油,炒至融化,绿豆馅炒至能抱团就做好馅料了(如果家中没有黄油,食用油也可以)。

2、把炒好的绿豆馅晾凉后团成20克左右的圆球,放一旁备用。

3、接下来开始做水油皮,200克中筋面粉放进盆里,加入30克白糖,45克食用油搅拌均匀,再加入90克清水,搅拌成大面絮,下手揉成团,再移到面板上搓揉5~6分钟。

4、把面团揉至光滑细腻就可以了,放进碗里盖上松弛30分钟。

5、接下来做油酥面,盆里放入180克中筋面粉,加入90克食用油,搅拌至偏软一些的油酥面,放一旁备用。

6、松弛好的面团取出不要揉面,面板上撒点面粉防止粘,再把面团一分为二。取其中的一份压扁,放上一半油酥面。像包包子一样把油酥包裹起来,捏和紧千万不要漏油酥面。

7、把包好油酥的面团擀成长方形面片,擀得不要太薄,然后像这样对折,再擀开,再对折,一共折两次。后擀成像这样的面片,厚度大约半厘米。

8、把擀好的面片从一边卷起来,卷成长条,再切成大小均匀的小剂子,我这里大约分了12份。

9、再取其中的一个剂子按扁擀成像包子一样的皮,把绿豆馅面皮放在中间,像包包子一样捏合封口。包好绿豆馅的剂子封口朝下,用手掌轻轻按一下。

10、按同样的方法把剩余的都包好,放在烤盘里。把做好的生坯放在烤箱的层,开下火200度烤30分钟,烤至中途底面微黄,取出用铲子给它翻面,再继续烤,烤至两面金黄,自己满意的颜色就可以了。

烤好后出炉,用烤箱做的绿豆饼颜色均匀,皮酥馅软绵,香味浓郁,特别好吃。

饼的做法,炒绿豆饼怎么做好吃,炒绿豆饼的家常做法

-准备食材

-青菜,花椒,辣椒,大蒜

随便

油炸绿豆饼

-步骤

-1.把青菜洗干净,准备好材料,辣椒花椒大蒜备用

锅烧热倒入少许油,把花椒辣椒放入炒香,然后把青菜倒进锅里翻炒,放入盐、鸡精,放点胡椒粉味会更好

青菜容易熟,把准备好的大蒜切碎放进去翻炒一下,因为后放大蒜味道更好

后把绿豆饼放进去随便翻一下就出锅,因为它本身是酥脆的,时间长了就软了,翻炒一下就出锅绿豆饼还是酥脆的,还有菜汤的味道,特别好吃!

1.首先把绿豆饼用清水清洗一下,不要泡也不要煮,本身这东西就是熟的

2.然后热锅入油,再入豆饼慢慢煎成两面金边的黄

3.这时的绿豆饼是脆脆硬硬的,接着放入备好的青椒翻炒

4.点入适量的香醋提味

5.加入盐味翻炒均就可以了

6.入盘趁热吃才叫那个香

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