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广昌莲种植技术(广昌莲子什么时候上市)
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1、可到小店看看： 广昌莲乡特产专营 农家自种的莲子 无污染的。
2、莲子酥烂，香甜糯粘，形似荷花。
3、原料主料：广昌太空白莲200克，土豆（黄皮）150克调料：猪油（炼制）25克，白砂糖150克制作方法1.将白莲（广昌白莲）用水洗干净，浸泡，蒸九成熟；2.土豆除皮洗净蒸熟，用刀将土豆拍成土豆泥，拌少许糖，待用；3.取汤碗一个，先用熟现在不要进货了 今年的莲子价格炒到很高了 4万多一顿 你是直接去农户家收购 经销商的价格太高了 湘莲如今一直是供不应求 但是农户确没有赚头 所以呢还是去农户家直接收购好一些猪油和白糖将碗内抹一遍；4.再将白莲子一个一个竖立，码放在碗内，有色的小尖头朝碗底，码放完再铺一层拌好的土豆泥；5.然后将剩下的莲子放在土豆泥上面，白砂糖放在莲子上，再加上清水50毫升，上笼用旺火蒸15分钟取出；文化背景广昌县是“白莲之乡“，一年夏天，天气异常炎热，南宋岳飞元帅到广昌大株乡营下村慰问将士，向乡民题写“墨壮”匾额后，一路风尘仆仆，大汗淋漓，返回县衙。
4、中午，县衙设宴为岳元帅洗尘，为解除岳元帅鞍马劳顿，县衙吩咐厨子能否做一道菜为岳元帅消暑且体现地方特色，厨子灵机一动，用莲子做成荷花状。
5、酒过三巡，端上此道“荷花广莲”，岳元帅连声赞叹，暑气立消，因此菜状似荷花，故岳元帅将此命为“荷花广莲”，于是这道菜在我市广昌县流传了八百多年。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。