螃蟹一年四季都有吗?
问题一：螃蟹一年四季都有的卖 一年四季都有卖，但吃的还是产蟹季节的螃蟹
夏天有大闸蟹吃吗 夏天适合吃大闸蟹吗
夏天有大闸蟹吃吗 夏天适合吃大闸蟹吗
夏天有大闸蟹吃吗 夏天适合吃大闸蟹吗
问题二：大闸蟹一年四季都有吗，有没有上市时间啊 老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹。近年来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了。此时，大闸蟹进入晚期，产量减少；非但品质低，而且价钱贵。 过去，弧闸蟹主要产自苏州阳澄湖，西北风刮，蟹脚痒，当时当地的气象物候经验。现在，科学养殖技术大大进步，从全国河蟹大赛的获奖情况来看，的产地，已经转向长江中游和淮河下游的湖区。优质大闸蟹的上市时间也相应提前。 事实上，苏南工业模式，对环境产生很大破坏。阳澄湖大闸蟹，早已徒有虚名；这两年，太湖也受到污染，大闸蟹大幅度减产。 刮西北风，吃大闸蟹，还有一个原因：螃蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。现在，我们的大闸蟹全部保存在冷藏库中，起到的效果，也是完全一样的。 所以，每年10-11月，大闸蟹吃。
问题三：螃蟹一年四季都能买到吗？ 有人工养殖的啊，只是没有秋天的螃蟹肥美，，，
问题四：一年四季该吃什么样的螃蟹 冬吃越冬公螃蟹，夏吃六月黄，秋吃应季母河蟹。二力河蟹养殖基地。
越冬母河蟹
越冬公蟹腿
六月黄蟹
秋季母盘锦河蟹
问题五：大闸蟹是一年四季都有，还是像某些水果只有特定季节才有？谢谢你们 大闸蟹是螃蟹的一种，他们有繁殖期的，早了还不成熟，就是极小的小螃蟹。要等成熟就要九十月份。中秋节前后就出来了。上说的开湖，就是开阳澄湖的大闸蟹。所以，大闸蟹也是有季节的。
问题六：阳澄湖大闸蟹一年四季都肥吗 汗，大闸蟹哪里有一年四季的，大闸蟹就一个季！过了那个季节就是过季产品了！再说3月下苗到9月出出水捕捞，这段时间根本没有大闸蟹的，有的都是黄蟹！那个不属于大闸蟹！
问题七：螃蟹什么季节最肥 “秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9、10月间正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
虽说一年四季都有螃蟹吃，但行家都说秋天才是吃蟹的季节。据说农历八月母供最肥,蟹黄足；农历九月公蟹最香，蟹脂多。
秋季的河蟹个儿虽不大，但壳薄，肉质细腻而有香味。农历八月母蟹最肥，蟹黄足；农历九月公蟹最香，蟹脂多。不过，吃河蟹的时间比较短，10月和11月是的。因此，秋季里的大闸蟹一直是美食家苦求的珍宝，对于食客来讲，可以美美吃上一顿青背白肚、金爪黄毛的阳澄湖大闸蟹，也不失为人生一大乐事。
问题八：螃蟹几月份能上市？ 性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。 功效：养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。 主治：全蟹可治胸中邪 气，郁结瘀血，筋骨伤折，??斜面肿；煮酒食之治产后肚腹痛，恶露不下；蟹壳治漆疮。 螃蟹是甲壳类动物(crustacean)，它们的身体被硬壳保护着。 在生物分类学上，螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。 不论它们住在那里，它们都要呼吸。 螃蟹如何呼吸？螃蟹的呼吸器官叫做鳃。 螃蟹如何繁殖下一代呢? 它们蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。 这些卵在母蟹腹部孵化后，幼体即可脱离母体，随着沿岸潮流到处浮游。 经过几次退壳后，长成大眼幼虫，大眼幼虫再经几次退壳长成幼蟹，幼蟹外型几乎与成蟹相同，再经过几次退壳后就变成蟹。 大部分的海水蟹类都是卵成熟后，不孵化直接排放于海洋。 螃蟹身上坚硬的甲壳可以保护螃蟹，避免遭受到天敌侵害，但是甲壳并不会随着身体成长而扩大。 所以螃蟹生长是间段性，也就是相隔一段时间，旧壳蜕去后身体才会继续成长。 地球上体型的螃蟹是蜘蛛蟹，它们的脚张开来宽达3.7公尺，最小的螃蟹是豆蟹，直径不到半公分。 螃蟹虽小，却是五俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，我们可发现螃蟹的身体部份受到一层壳的保护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲（carapace）。 螃蟹身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。螃蟹身体的两边有附属肢(appendage)连结。头部的附属肢称为触角，具备触觉与嗅觉功能，有些附属肢有嘴部功能，用来撕裂食物并送入口中。 螃蟹胸腔有五对附属肢，称为胸足。 位在前方的一对附属肢备有强状的螯，可做来觅食之用，其余的四对附属肢就是螃蟹的脚，螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢，它们走路的模样独特而有趣，大多是横着地走而不是往前直行。 不过和尚蟹例外，它们是直着走。 螃蟹花用大部分时间在寻找食物，它们并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃。 小鱼虾是它们的，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体或植物都能吃。 螃蟹吃别的动物，其它动物也可能吃螃蟹，例如人类就把螃蟹当美食佳肴。 还有水鸟也吃螃蟹！有些鱼类也像人类一样喜爱吃蟹脚。 年幼未成年的幼蟹成群在海中浮游时，可能会被其它海洋生物狼吞虎咽，也因此螃蟹产卵时都要下很多的卵。 招潮蟹是海边常见的螃蟹，为何名叫招潮蟹？因为这些螃蟹挥舞大螯的姿态，好像对着潮水挥舞一般，「招潮」的名称就是这样来的。 此外，雄招潮蟹的巨螯好像拉小提琴，因此也称为提琴手蟹或琴师蟹(fiddler crab)。
问题九：一年四季都能吃到的海鲜是什么 鱼算不算?
冬天可以在冰上打鱼吃,呵呵.
问题十：大闸蟹全年都有么？我看淘宝上老板说一年四季都卖。我只知道八九十三个月是正季吃的时候。 大闸蟹属于季节水产品，每年（2017年）阳澄湖大闸蟹开捕上市时间原则上为每年（2017年）的9月中下旬（一般是在9月20多号，中秋节前后）具体时间是由阳澄湖有关部门和阳澄湖大闸蟹行业协会相关技术人员根据当年大闸蟹的生长情况（比如蟹的肥度等）来确定。现在是4月份还在养蟹中。最快也要到6月份才有“6月黄”大闸蟹。你看到TB商家说的一年四季是先卖蟹票，待大闸蟹上市后才能提到实物大闸蟹的。
我在苏蟹阁阳澄湖大闸蟹的网站介绍上有看到每年吃蟹/蟹季的月份时间：6月―12月底1月初，一般来说有如下时间点：
一、6月份有6月黄大闸蟹：一般“六月黄”大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品尝阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。
二、9月份中旬阳澄湖大闸蟹：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月（一般是10月份）雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；农历十月（一般是11月份）雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。
三、11月份是吃蟹正当时：真尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月份（此时蟹黄蟹膏都丰满，阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但阳澄湖大闸蟹的口味上远其他湖里产出的蟹美味。
一年四季都能吃螃蟹吗？一年四季都有吃螃蟹吗？
螃蟹，属于蛋白质含量很高的食物，一般分为河蟹和海蟹。不少人困惑，一年四季都有吃螃蟹吗？关于，一年四季都能吃螃蟹吗？一年四季都有吃螃蟹吗？我来为您一一解答！
一年四季都能吃螃蟹吗
一年四季都能吃螃蟹。海洋大学的有关专家认可这种说法。梭子蟹的养殖在青岛并不多，从威海和日照往南到江苏浙江一带，才是梭子蟹大量养殖的区域。“梭子蟹的养殖以池塘养殖为主，大量上市时间是农历八月十五前后，”海大的马说，“但是南方水温相对比较高，可以一年养两茬螃蟹，春天一茬，夏天七八月份还可以再投苗，只要水温不低于0℃，螃蟹就能够成活越冬。”
虽然这样一来，市民一年四季都能够有螃蟹吃，但是海捕螃蟹大量上市的季节集中在秋季，11月份以后，海捕螃蟹会逐渐减少，市场上唱主角的将是养殖蟹，而且随着天气变冷，南方养殖蟹会占据较大的市场。
一年四季都有吃螃蟹吗
9月底-春节前：长江蟹、九雌十雄最相宜
每年秋风飒爽之际，便是大闸蟹如潮水般涌上食客舌尖之时。王成辉表示，螃蟹洄游季节(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的季节，这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期。
长江流域是我国螃蟹的最主要产区，如知名的阳澄湖大闸蟹、启东蟹、太湖蟹、苏北蟹等，都属于长江蟹。大闸蟹一生会经历多次蜕壳和成长，长江蟹约9月底陆续上市。秋食蟹，需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴。所谓“九雌十雄”，就是农历九月雌蟹最肥，蟹黄足而紧实，农历十月雄蟹最香、蟹膏饱满，最宜吃蟹赏菊。
春节-4月底：暂养大闸蟹、口感和营养难保证
为实现人们全年吃蟹的愿望，暂养大闸蟹应声出现，也就是将部分秋季成熟大闸蟹通过科技在特定低温环境中暂养起来，反季节再上市销售，一解嗜蟹者的相思之苦。
暂养大闸蟹难度大，不市场风险，还面临技术难度。王成辉表示，大闸蟹容易掉膘，如果养殖环境不佳，蟹的品质就会受影响，口感会变、蟹膏会变硬、蟹黄会变少，营养成分也会随着流失。为了保持口感，养殖者需加强提供动物性饵料，同时可采取降温的方式使螃蟹性腺延缓发育，”让能量及营养保存更久。螃蟹暂养错季销，因此囤蟹者一般会等待春节后出售暂养蟹，让大闸蟹能够春季上餐桌。
4月底~6月中旬：、朝鲜野生大闸蟹、赏味期短
你也许想不到，在这个时节，螃蟹并不是青黄不接。随着边贸交易的繁荣，和朝鲜的野生边贸蟹跨越地域限制，出现在我国食客的餐桌上。专家表示，和朝鲜大闸蟹在外形上其额齿(四齿)与我国长江流域大闸蟹相比较平，属于纯野生环境生长，没有经过任何人工养殖，生长环境难以保障，因此口感的好坏每年也不尽相同。
因纬度高，温度较低，和和朝鲜野生大闸蟹到第3年才能迎来完全成熟期，因此产量极低，螃蟹有着洄游的习性，和朝鲜大闸蟹在4月底至6月中旬洄游，赏味期较短，得在那个季节抓紧尝。
6月中旬~8月底：六月黄、壳薄肉鲜
“忙归忙，勿忘六月黄”，这句民间谚语是食客们对六月黄的称赞。六月黄是大闸蟹中的“小鲜肉”，又称“童子蟹”，是青少年时期的大闸蟹，往往每年6月中旬就已上市。
王成辉表示，六月黄被人们称为“绿蟹”，具有规格小(体重一般在2两左右)、壳薄脆、味鲜美、腥味重、肢肉较少的特点，在这个短暂的吃蟹季可尝尝鲜。这个时期主要吃雄蟹，此时的雌蟹还很小，一两左右，不宜食用。因为还是“未成年”，所以六月黄没有蟹膏，只有蟹黄。虽没成年大闸蟹个大，但不同于成年大闸蟹的硬质蟹黄，六月黄的蟹黄鲜香肥美，挑蟹身胀、蟹肚黄的六月黄，做“面拖六月黄”和“六月黄炒年糕”解解馋。
8月底~9月底：辽河蟹、体积略小
辽河蟹和长江蟹同属河蟹，长江蟹是南方蟹，而辽河蟹就是常说的北方蟹。根据辽河蟹洄游规律和当地气候特点，8月底辽河蟹就已陆续上市，9月份为捕捞高峰期。
正常情况下，辽河蟹比长江蟹体积小，这是因为长江流域的温度使得长江蟹比辽河蟹每年多蜕一次壳，也就多成长一次。但近些年，很多养殖者为追求辽河蟹体积的壮大，会将部分螃蟹养至2~3年再进行捕捞销售，规格也能与长江蟹相提并论。专家介绍，只要螃蟹的养殖环境优质，水产丰富、水质清澈、动物性饵料喂养较多，辽河蟹也可成为青壳白肚、金爪黄毛的优质大闸蟹。
螃蟹什么时候吃
虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的季节。有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
说秋天是吃蟹的季节，这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等，都在秋天长得。特别是“阳橙湖大闸蟹”肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，是蟹中上品，价值不菲。
大闸蟹的话，俗话说九雌十雄，就是说农历九月的时候应该是吃雌蟹的时候，那个时候，雌蟹的黄正丰腴，满口香甜；农历十月的时候应该是吃雄蟹的时候，雄蟹里面的膏脂非常丰满，营养比较丰富。
海蟹的话，一般也是天冷的时候吃比较合适。那个时候螃蟹需要吃更多的东西，让自己更丰满一些来度过严寒，因此，天气越冷的时候，越是吃螃蟹的时候~
螃蟹什么时候最肥
俗话说的好“秋风起，蟹飘香”，秋季是螃蟹生长最旺盛的的时期，这个时候的蟹肉最为肥厚鲜美。从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹的好时候，其中最肥在九月十五左右，这个时候淡水的螃蟹吃，海里的也不错。
吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。这个季节，也是海蟹最肥美的时候，个头大，蟹钳粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味，加上红艳艳厚笃笃的膏，啥调料都不用放，上锅一蒸，那香味半点不输阳澄湖大闸蟹！
五月份有大闸蟹吗？五月份的大闸蟹能吃吗？
大闸蟹是大家最喜爱的海鲜美食之一，但是大闸蟹的季节性非常的强。因此，吃大闸蟹是季节性的。那么，五月份有大闸蟹吗？五月份的大闸蟹能吃吗？
五月份有大闸蟹吗
4-10月为大闸蟹的生长期，您说的5月份这个时间段，正好处于大闸蟹的生长初期，蟹苗或小蟹也没啥吃头；
“九月团脐十月尖”，意思是阴历9月里雌蟹抱卵，蟹黄饱满，10月里雄蟹脂膏丰腴，肉质嫩白。因此，吃大闸蟹讲究9月食雌蟹，蟹黄多；10月食雄蟹，膏满肉肥；所以9-10月才是吃蟹的黄金时间段。
吃大闸蟹的时间点
一、6月份有6月黄大闸蟹：一般“六月黄”大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品尝阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。
二、9月份中旬阳澄湖大闸蟹：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月（一般是10月份）雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；农历十月（一般是11月份）雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。
三、11月份是吃蟹正当时：真尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月份（此时蟹黄蟹膏都丰满，阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但阳澄湖大闸蟹的口味上远其他湖里产出的蟹美味。
大闸蟹怎么做好吃
主料：大闸蟹5只
方法/步骤
1、在市场买了几只大闸蟹，将大闸蟹用牙刷洗刷干净，翻身放入蒸盘中。
2、将适量的生姜切成粒放入碗中，倒入适量的蟹醋，待用。
3、炒锅中倒入适量的清水，放入蒸架，下几片生姜片，盖锅盖，大火煮滚，放入大闸蟹。
4、蒸15分钟即可揭盖，将盘子里的水倒掉。
5、放入蒸笼中，上桌后就可美美享用。
夏季能吃的螃蟹有哪些
你好，蟹的种类很多，主要按照蟹的生活地可以分不同种类。例如湖蟹，出名的当然是阳澄湖的啦，还有嘉兴湖；此次是江蟹，例如九江的蟹；再次是河蟹；再其次小溪或水沟里的蟹，当然还一个重量级就是海蟹了。
国内的可食用品种：
高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、天津紫蟹、辽宁兴城梭子蟹；
南湖蟹，炎亭江蟹、三门青蟹此蟹产于浙江省
潮汕赤蟹
山东微山湖醉蟹
江苏兴化县的传统名产中庄醉蟹
安徽屯溪地区的特产屯溪醉蟹
广东吴川县吴扬乡芷寮村芷寮蟹
盘锦河蟹，学名中华绒螯蟹，北方称河蟹，南方俗称大闸蟹
国外品种
日本的巨蟹
寄居蟹
椰子蟹(Birgus latro)
蟹
雪蟹
珍宝蟹
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