美食便利店零售赚钱吗知乎_美食林便利店一年利润

冬天便利店卖热狗赚钱吗

从这里我们可以看出便利店的经营方向：零售餐饮化，餐饮零售化。

赚钱。便利开店前一定要先考虑好，你的高毛利商品供货渠道，你的租金，你的日销售额，你的员工工资。谨慎行之。店卖热狗的利润空间很大，高达到78%左右。根据了解，一根热狗是3元钱，是大的烤肠在5元钱，生意很好的话，一天就能销售200根，所以店铺生意不太好的话，也能享受120根，这样的投入，就轻松月入2万元。由此可见卖热狗的利润十分的可观。24小时便利店冬天卖像热狗肠、关东煮、玉米、甜不辣、粽子、包子等等，都是冬天比较好卖好赚钱的，冬天比较冷，会进便利店买点热的食物来取暖，店里放一个保温的饮料柜，里面放的饮料都是热饮。

便利店盈利模式以及里面的坑

散装水果难以量化，收银手续复杂，对店员要求提升。所以便利店里面一般采用包装水果来进行销售。

便利店盈利模式以及里面的坑

首先思考一下便利店（全家，711等）的目标客户是什么人群？

所以我们可以清晰的明白便利店的选址：需要在商务区为主

那便利店主要靠什么赚钱？

便利店的80%盈利来源来自于20%的产品：FF鲜食（FAST FOOD）；饮料；糖果巧克力（口香糖）；方便食品；点心饼干「20%的产品占80%的销售额」

在20%的产品里面，其中的4%贡献了64%的营业额，他们是：FF鲜食和饮料。

FF鲜食包括：素肉包子甜包子；蔬果；热柜（点心，汤粥）；面包（三明治，汉堡）；冷藏饮品（酸奶，果汁）；冷藏甜品（蛋糕）；冷藏熟食（禽类，素食类，水产类）；冷藏便当（盒饭，面食）；加工饮品（豆浆）；关东煮；常温奶（常温酸奶，牛奶，调味奶）；常温面包（切片，调味）

而早餐午餐晚餐时间段也正是便利店的高峰期。

如果注意观察，全家开在地铁里的店，把FF至上的理念发挥到了，只卖鲜食其他的什么都不卖，也一样做得很好。

军规一：收银台能做多长做多长，能做多大做多大

其实便利店里最不好卖的东西，是传统的快消品，都在货架上，而货架就是便利店里最占地方的。所以：

空出来的地方，卖包装水果，毛利高的很。

水果店的毛利一般在50%左右，大家都是翻倍卖。

虽然传统快消品的利润低，周转慢，但是有一个比较重要的作用，引流，间接提高了其他高毛利商品的销售机会。所以要有，还要全。

便利店最忌讳的就是让顾客觉得你这里没什么东西卖，尤其是在竞争大的情况下，所以新店初期一定要把货这里要提一下风幕柜的强大，占地极少在墙上掏个洞就行，可提供的转化极高。里面摆放鲜食，酸奶，便当。全部都是高毛利的商品。铺满，铺的溢出来那这里那种。（不过这会导致FF鲜食在前期疯狂报损）这是常态，不过可以想办法降低前期的损耗。

这里列一下，全家便利店合作模式：

投入回报较为合理的B模式，的情况下要4年收回成本。

A和C的收入分配存在压榨店主的行为，相当于是给全家打工。

本文章总结自知乎盐选专栏，《副业赚钱：新零售是什么？开便利店赚钱吗？》

已收录到我的专题《Did写干货的地方》，欢迎大家来逛逛。

邯郸美食林时刻便利店挣钱吗

是的，便利收银台上的商品全部都是高毛利的，包子烤肠关东煮，哈烧机里串儿鸡翅，对营业额贡献巨大。可以说收银台就是便利店的印钞机。店是非常赚钱的，因为在马路上，流量比较多，地理位置非常的好，有很多来来往往的人，需要的东西都会去便利店进行购买，所以才大部分都在马路边上。

挣钱。邯郸市，河北省辖地级市，Ⅱ型大城市，是批复确定的河北省南部地区中心城市，该地区的邯郸美食林时刻便利店挣钱，属于加盟店，免加盟费、免设计费、免培训费，各加盟店平均每年营收10万元。

开便利店赚钱吗

主要是人口：都市白领，服务业人员。答：吃的喝的他们所在的位置，决定了我们每日流量的大小。

开美宜佳便利店赚钱吗

也就是说，一家成熟的便利店可以军规二：货架能少则少，能密则密，能高则高！提供早餐，午餐，晚餐的食品供应。

赚钱。开美宜佳便利店赚钱，美宜佳凭借其优质的产品和卓越的服务质量，逐步获得了许多忠实的顾客，从而获得了相当高的利润。根据息显示：平均每家门店每天能够销售出售近两万元的产品。

便利店真的这么赚钱吗？为什么马路边上那么多便利店？

确实真的很赚钱，因为很多的人都喜欢去买一些零食吃。销量额就上去了，通常便利店什么东西都有。而且价格比较便赚钱便利店前几年做挺赚钱的，但是你现在做很有可能会亏本，马路上之所以会有这么多便利店，当然是因为干这一行确实做好了就挺赚钱的。。因为便利店实行的是小而精的经营原则，毛利润在30%~40%左右，而且价格也比普通的超市高10%左右，而且一般在便利店上架的都是销量比较大的商品，商品周转速度比较快，库存也会比较少，所以也会比较赚钱。宜。