关于白水煮茄子的做法，水煮茄子的功效与作用这个很多人还不知道，今天怡怡来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
白水煮茄子的做法 水煮茄子的功效与作用
白水煮茄子的做法 水煮茄子的功效与作用
白水煮茄子的做法 水煮茄子的功效与作用
白水煮茄子的做法 水煮茄子的功效与作用
1、清煮茄子用料茄子 一根香葱 少许蒜 一瓣清煮茄子的做法将茄子切成段，放入盐水中浸泡，茄子杀出水后会变软许多，盐可适当加多，因为这样茄子才好出水，加之下锅前水会沥掉，且茄子一般不会吸收太多盐。
2、待茄子泡软后(约10分钟)，在锅中加入少量水，刚好没过锅底即可，中火(600-900w)，加入少量油和盐以及拍过的蒜头，静候一分钟。
3、加入茄子，均匀铺开，煮8-10分钟，期间要不时搅拌，以免粘锅。
4、即将出锅时加入切好的少许葱段，搅拌均匀便捞起，或出锅后直接撒在茄子上。
5、可按个人口味加香油或酱油，醋等调味品，完成!用料茄子 一根香葱 少许蒜 一瓣清煮茄子的做法将茄子切成段，放入盐水中浸泡，茄子杀出水后会变软许多，盐可适当加多，因为这样茄子才好出水，加之下锅前水会沥掉，且茄子一般不会吸收太多盐。
6、待茄子泡软后(约10分钟)，在锅中加入少量水，刚好没过锅底即可，中火(600-900w)，加入少量油和盐以及拍过的蒜头，静候一分钟。
7、加入茄子，均匀铺开，煮8-10分钟，期间要不时搅拌，以免粘锅。
8、即将出锅时加入切好的少许葱段，搅拌均匀便捞起，或出锅后直接撒在茄子上。
9、可按个人口味加香油或酱油，醋等调味品，完成!小贴士全程20分钟左右，清淡可口不油腻，适合减肥忌辛辣者食用。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
