绿豆饼外面卖赚钱吗是真的吗_绿豆饼摆摊怎么卖

我们身边总有一些比你强，还比你努力奋斗的人

6、先制作油皮，把油皮所用的食材，放入厨师机桶里，启动厨师机揉面。

脑袋不再沉了，堵塞了一夜的鼻孔也开始通气了。虽然一整夜没睡安稳，这会反倒来了精神。在这个乡村的清晨，静谧中时不时的传来几声悠扬的鸟叫，美妙极了。

昨晚忙完的时候已经十一点多了，加上有些感冒，很是疲惫。我把门店的卷帘门拉下来，准备休息。透过马路，我看到了做绿豆饼的邻居家里暗黄的灯依然亮着，蒸豆子的高压锅还再疲惫不堪的滋滋响。

这是多么辛苦且勤劳的一家人呀！我心里不禁感慨到。原本以为自己算是很努力也很懂得付出的人了，不曾想比我辛苦勤14、取一个松弛好的面团，两头往中间按压。奋的大有人在。熬不住了，我选择了去休息。

半夜里，我浑身发烫，临睡前喝的两包似乎没起什么作用。整整一夜，脑子里乱七八糟，不晓得自己是睡着还是没睡着。只觉得口干舌燥，睡睡醒醒，终于熬到了清晨五点。整个身子都不舒服，或仰或卧总找不到舒服的睡姿，索性穿上衣服，起床了。我走出大门，一阵沁人心脾的新鲜气息扑面而来，顿时让我整个人舒爽了许多。

正当我沉浸在这甜美的环境中时，高压锅的滋滋响声再次响起，原来是做绿豆饼的邻居一家子又开始忙活了。

等日头爬升，时间到了八点左右的样子，邻居家大门开了。见到他满脸疲惫，眼睛里布满细血丝，我开玩笑的说：“生意不错呀，你不会一通宵都在蒸豆子吧？” 他笑了笑，也正是这样一个不容置否的微笑让我更加的佩服他的辛苦付出，这是真正的靠双手吃饭的人，不抱怨什么，只为一家人有个更好的生活。

我爸去工地送货，同样的是一大早，约莫五点钟的样子。要货的是一大家子，就是那种婆婆公公带着儿子媳妇一起干的那种家庭式施工队。干一行干久了，也摸清楚了门道，他们一家人干喷浆（用建筑胶水混合水泥，喷洒在光面墙上，以便上面上灰的时候粘的结实），生意还不错，我爸年后一直不断的给他们送货。

婆婆是个没文化但能力很强的人，微信也不会玩，结账算账都是儿媳妇代劳。说她能力强是因为大大小小的各处工程喷浆活都是她一手拿下的，没有她的包工，自然也不会有家里人的忙碌赚钱。

她的儿媳妇看样子也是个九零后吧。干起活来，看似瘦弱的身子骨却丝毫不输给男人。喷浆本身就是一个很很累的活，要把喷头不停的举起摆动，里面都是水泥浆，时间久了，更显得沉重。饶是如此，我不见她抱怨什么，卖力的干着。我忽然觉得，的活和她相比，简直是太轻松了。

我们身边并不缺少励志的人、励志的事，而是缺少一双发现的眼睛。每个人都感觉到了生活不易，不同的是有人选择了加倍努力付出，让生活变好。有人选择了得过且过，熬一天是一天，结果生活一团糟。

无论我们处在哪一步境地，都应该以一颗坚毅的心去坚持做做看。我们发现身边励志的人，然后与自己对比，知不足，以充实自我，继续前进。

70岁老妈爱吃的绿豆饼，在家就能做，外酥里香又清甜，解暑必备

12、取一个面团，用擀面杖擀成椭圆形，擀的时候动作要轻轻的，不要把油皮擀破了。翻面把油皮从上往下卷起，卷成面卷，全部擀好松弛10分钟。再次擀卷，取一个面卷擀成长条形，翻面从上往下卷起，卷成短而粗的面卷，全部卷好松弛10分钟。

小时候，最喜欢的零食就是绿豆饼，小小的一个，白白的外皮，一碰一手渣渣，油纸包着售卖，8个1包，每次买回家都舍不得一次吃完。层层酥香的外皮，一碰就碎，包裹着绿色香甜的豆沙，入口清甜可口，吃完以后觉得整个人都清凉了，童年时代的零食，就是绿豆饼了。

七月炎夏，又是暑，给女儿做了点绿豆饼当零食，写作业饿了的时候，吃上一个，清热解暑，酥香美味，比吃冰棒强多了。绿豆饼是一款中式酥皮点心，不仅孩子爱吃，很多老人也喜欢，我每次做都要翻倍做，给爸妈一份，孩子一份，不到三天就吃完了。自己做的绿豆饼，味道清甜，纯纯的豆沙，层次分明的酥皮，健康卫生又美味，期里可以学起来，做给父母和孩子，喜欢吃的记得收藏做法。

1、先制作绿豆沙，绿豆清洗干净，冰箱浸泡过夜，其间换水2次，把绿豆泡制用指甲能掐动。【绿豆饼】

绿豆沙：生绿豆300克，冰糖130克，玉米油适量

油皮：中筋面粉270克，细砂糖45克，清水135克，猪油87克

油酥：低筋面粉180克，猪7、约4分钟揉成光滑的面团，取出加盖保鲜膜，松弛10分钟。油80克

【制作方法】：

2、把绿豆沥干水放入电饭煲，加冰糖，加清水1指深，把绿豆煮熟。

3、煮熟的绿豆放凉，用搅拌机搅碎，或者用勺子压碎，我喜欢有点颗粒的口感，如果喜欢细腻的可以用料理机打成泥。

4、把搅碎的绿豆沙放入炒锅里，加玉米油翻炒，炒制绿豆沙不粘锅和刮刀，能抱成团即可。

5、准备好制作绿豆饼所需要的食材和配料，分别称重好重量。

9、用筷子拌匀，使面粉和猪油均匀混合一起，不用揉成团。

10、把油皮分成20克一个滚圆，油酥分成10克一个滚圆。

11、把油皮按扁，包入1个油酥，捏紧收口，搓成圆球，全部包好。

13、面团松弛间隙，把绿豆沙放凉后，分成30克1个，搓成圆球形状备用。

16、收口往下放入烤盘里，烤箱预热上下管170度。

17、把烤盘放入烤箱中下层，烘烤30分钟，烤15分钟的时候翻面1次，两面金黄后出炉。

18、出炉后放在冷却架上，散热放凉即可食用，吃不完的及时密封，防止酥皮受潮变软。

绿豆饼的热量是多少？

15、用擀面杖擀扁，包入绿豆沙，用虎口收口捏紧底部。

绿豆饼的热量一般市面上卖的绿豆饼在做的时候加了很多添加济，含糖量也是比较高的，建议如果是在减肥的话不要吃的太多，如果清火的话它还是有一定的辅助作用的，但作用不大！绿豆饼的热量分别如下：122 硫胺素(毫克) .07 钙(毫克) 18 蛋白质(克) 15.2 核黄素(毫克) .02 镁(毫克) 2 脂肪(克) 1.2 烟酸(毫克) 0 铁(毫克) 1 碳水化合物(克) 12.7 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .31 膳食纤维(克) 0 维生素E8、制作油酥：把油酥里的低筋面粉和猪油，放入盆里。(毫克) 0 锌(毫克) .42 维生素A(微克) 0 胆夏季天热，有什么可以清热解暑的小零食吗？必须是从小吃到大的绿豆饼呀。固醇(毫克) 0 铜(毫克) .19 胡罗卜素(微克) 1.2 钾(毫克) 16 磷(毫克) 25视黄醇当量(微克) 69.7 钠(毫克) 3.1 硒(微克) 0