怎样承包面包店赚钱_怎样承包面包店赚钱呢

如何经营好一间小型面包店！

只有你充分准备了。你才能最快的速度赚到钱。如果要赚到更多的钱。那就看你对利润的把握。市场是由市场规律和调控平衡的。投资大，风险大，自然收益也大。根据自己不知道投资什么？你可以参考下：的情况选择一个合适的职业。是最为关键的。

1：考虑你的兴趣，做你最喜欢做的，只有让工作成为乐趣。你才能更好的在这个行业发展。

2：分析你拥有经验，做你最擅长的。内行的身份，会让你在很多事情上3。人员工资得心应手。

3：再看看你的资金情况！几万元，可能做不了什么大的投资。一方面，你可以作为自己生活保障，选择一个平台，去工作学习一番。另一方面，可以尝试一些低投资的行业，比如个体户、小摊贩、网络商店。逐渐积累成本和渠道。

4：这里强调一下关系渠道，这个靠生活中的积累。多一个渠道等于多一个机会。往往发财靠关系。这话也不是没有道理的。

5：适当的也要考虑一下，地区的商情。这个说起来比较复杂。其实也是个人的经验。做一个商人，需要有一定的商业嗅觉。到什么地区，就能估计到做什么会比较容易立足。也可以请教一下当地的投资顾问公司，甚至工商局。他们或许能给你不少启迪。

第二,不用说的是你的手艺..本人觉得..一间面包店..好不好吃.能定它的前途..所以..呵.想你也明白.

第三,就是店里装修得温馨一点..

门店也要好好地装修……

如何经营好一家蛋糕店

5、店面选址：有了资金、技术支持后，就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址，有一定的特殊性，是以下一些地区：特定区域内的商业中心；交通枢纽，人员流动量大；

问题一：如何经营一个蛋糕店开面包店需要哪些准备想开一家面包店．首先也是最重要的就是技术问题，只有当您掌握了足够的相关知识和技术，您才能全面系统地了解面包房．继而开一家面包房，把它经营好。技术知识是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段．最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里，老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术，让您在短时间内成为一名合格的面点师。同时还可以了解很多关于设备、原料方面的知识，让我们全方位了解我们所要开展的事业。很多饼店的失败，或多或少由于经营者对专业知识的缺乏所造成的，因为对专业知识的缺乏会造成您生产成本的提高以及产品质量的不确定．进而增加您的经营风险．例如：您掌握了足够的知识，就会知道您需要什么样的设备，用什么样的工具，出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否合格，而不需要过分地依赖师傅们出谋划策。您需要了解，作为老板．我们的目标是最少的投入，创造的价值，而师傅”们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松，得到的利益。以前有许多开面包店的人，因为不懂专业知识，而完全听从“师傅”们的建议，直至无法继续，而导致失败。因此您如果想开一家面包店．一定要有足够的专业知识储备才行。除了学校学习，您还需要及时掌握行业动向．保证自己站在技术、产品、营销的前沿。订购一些书籍、杂志是不错的选择，也可以定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会，来丰富自己的知识。只有掌握了知识，才能掌握您的事业，成就您的事业。做好资金准备有了专业技术支持后，开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金．其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店．投资约10一15万元，主要投入除上述投入数量增加外，装修费用也会增大。必备品：醒箱、搅拌机，搅拌器、烤箱、平灶台，不锈钢锅、不锈钢作台，走槌，擀面杖，烤盘，油纸，蛋糕模具，蛋抽子，裱花嘴子（一套），裱花袋，冰箱，冰柜，芝士擦子，各种面包模具（方包铁烤盒等），烤盘车，刮面板（刮板），秤，量杯，量筒，大小刷子，不锈钢盆，不锈钢碗，锯刀，西餐分刀，方包切片机，高筋面粉（金象），低筋面粉（玫瑰粉），黄油，奶油，大块芝士或散装芝士，糖，鸡蛋，牛奶，s500面包改良剂，蛋糕油，酵母

呵..,服务不能少,也不能..有时也要注意一下细节..比如,卫生,天气,还有一些人的爱好..因为你自己做的时候.能多问一句.或许,也能给你带来另外想不到的惊喜..例如,"你好,你喜欢什么样口味的呢?""你是要一个还是X 个呢?""天气比较凉,要不要帮你加热一下呢?"...还有很多.要你自己去挖掘..

问题二：如何经营好一家蛋糕店定位选准特色，做蛋糕生意有三种模式，一是单卖蛋糕，二是卖蛋糕也卖面包，并出售现烤糕点，三是自产自销，建厂房进行蛋糕生产，手里的资源适合哪种就选择哪种方式。

选址是关键，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。

装修精致的，用采光较好的玻璃做外墙，色彩以淡雅为主，给人温馨的感觉。

选材把住口味

问题三：如何经营一家蛋糕店如何开好一家蛋糕店其实开一个蛋糕店不简单，虽然市面上有很多的西点，蛋糕店。大多数的利润都很不错，那么开一个西点或蛋糕点都需要哪些投入呢。我们可以大致的把他们分成6类：

1。设备类

2。装修类

4。房租

5。材料

6。证件以及其他杂费当然最主要的就是找店选址，一个好的店面可以影响你的量和业绩。

再回答你第二个问题，网上的配方大多数都是家庭烘焙配方，满足一家人的需求，但是当你开个蛋糕房了，一切的设备肯定都是工业生产，所以网上的配方不建议用，不用。

问题四：我经营一家蛋糕店怎样能让生意好起来蛋糕总是给人一种满足感

店的位置很重要店内装修要温馨一点

有些人并不喜欢奶油太多的蛋糕，就是分好

问题五：怎样经营好一家连锁蛋糕店? 开家烘焙蛋糕店的前景还是不错的。蛋糕受到很多消费者的喜爱，所以做这个项目不愁没销路。靠烘焙创业是个不错的致富选择。据介绍，每个蛋糕利润在40%左右。开店半年后，小店已基本收回成本，月入六七千元。下面我们来了解一下位于汉口中山大道南京路附近也有一家DIY蛋糕店。对于DIY蛋糕店前景，老板魏锴表示乐观。他认为，年轻人喜欢自己动手制作有个性的东西;做蛋糕生意没有油烟，容易办理相关证件，场地也能保持干净，和顾客都会感觉心情愉快。蛋糕店选址一定要在安静的地方，开在闹市区反而不好，而且租金也会高出不少。魏锴也认为不要开在过于繁华的地段，不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小，以30平方米以上，能摆放一张较大的工作台为宜。另外，无论是从店面装修、还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。尤其是铺面装修，一定要装修得光亮。其实，想要投资甜品赚钱并不难，因为现在经营连锁蛋糕店受到人们的关注。要打造连锁蛋糕店的独特优势，关键是要不断整合，将连锁蛋糕店的竞争优势发挥出来。在经营连锁蛋糕店的时候，品牌知名度很关键，甜品经销商要注重。一般把握了上述连锁蛋糕店的经营方法，灵活运用，您的连锁蛋糕店一定能成功。

问题六：如何开一家蛋糕店其实开一个蛋糕店不简单，虽然市面上有很多的西点，蛋糕店。大多数的利润都很不错，那么开一个西点或蛋糕点都需要哪些投入呢。我们可以大致的把他们分成6类：

1。设备类

2。装修类

4。房租

5。材料

6。证件以及其他杂费

当然最主要的就是找店选址，一个好的店面可以影响你的量和业绩。

问题七：如何开一个蛋糕店能把从准备到运营都细细的解释好的话加分 30分开蛋糕店需要准备：

1、技术准备：想开一家面包店，首先最重要的就是技术问题，只有当你掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解面包店，继而开一家面包店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。

2、资金准备：开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。

3、设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。

6、店面装修：面包店装修不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和，色彩要适合。如果店面够大，应该设置一些休闲座位，提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息。

7、营销服务：经营面包店是一项比较细致的工作，需要把管理、服务做得很好，要有足够的思想准备，要有严格的规章制度。

8、产品供应：有的人认为开个面包店，蛋糕西点比较单调，那你是走入了一个误区，开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕，其实种类还是比较多的。

9、营业证件：在开业前应该准备办理一些证件：营业执照（局）、税务登记证（当地税务局）、卫生许可证（当地卫生局）、个人健康证（当地卫生局）等。

问题八：如何管理好一个蛋糕店？首先要有良好的店面环境,温馨的氛围;其次要有良好的服务态度,如今的,态度决定一切;再次要有好的口味.要有不气磊的精神

问题九：如何经营和管理一家蛋糕工作室、善于抓住回头客

蛋糕店经营中要善于抓住回头客户，让他们为你免费宣传。一般而言，蛋糕店经常给回头客一点宜，这样他们心里高兴，下次来的话就不是他们一个两个人，而是带着一大群人。

第二：蛋糕店要做好外卖营销。

蛋糕店中的外卖单的设计、印刷和发放都要有质量，设计、印刷得不好，给别人的感觉就是你这个蛋糕店或者饭店不怎么有特色，顾客会觉得你是在敷衍了事。发放外卖单的时候也要选对地址和目标群体，不是给每个路过的人都塞一张，这样的话，你的外卖单做的就没有意义了。在送外卖的时候还要注意你的配送范围。

第三、蛋糕店经营中要依靠网络。

蛋糕店可以把你的店铺的信息，特色蛋糕、招牌产品、蛋糕文化、蛋糕店的环境、甚至是原材料的购买来源和放到网上，让你的客人来监督你，让他们吃的放心，从而获得他们的信任度和公信力。

如何成功经营面包店

师傅很重要，宣传也重要，一开始你可以用优惠来吸引客人，记住，

任何人对赚钱事业都有兴趣，但不能只是为了兴趣去赚钱。没有兴趣，可以慢慢摸索；没有专长，也可以慢慢培养；财富，自然会随着时间积累。而先的应该是：找出自己未来真正的成就动机。随着国内市场经济迅速发展，开面包店当老板已成为许多人的梦想，但根据行业专家近年来统计，国内大约有近80％投资者无法维持长远经营，面包店要如何经营才能长久，如何才能一圆当老板的梦？属于新世代的面包消费人口也在快速激增中，而许多怀抱成功开面包店梦想的人也越来越多，时下很多年轻人或上班族在积累一定资金后，都一心梦想拥有一家属于自己的面包店，想象自己能坐在一手打造的面包店里，一边喝咖啡聆听自己喜欢的音乐，一边吃着幸福面包，多么享受的惬意人生！人们虽然有梦最美，却不是人人都适合当面包店老板，因为梦想和实现梦想之间，总会有很大的落。开店超过五年者仅占约20％如果投资开一家面包店只是单纯地为了兴趣、喜欢面包店的浪漫氛围，一旦自己不能适应每天从早到晚要不断地重作面包、包装面包、陈列面包、清理器具及管理收银等工作，每天还要为员工的管理或可能没有顾客上门而心时，这时兴趣也会变成压力，浪漫也会很快变成噩梦。根据近年来不完全统计，目前国内面包店企业能经营超过五年以上的大约只占有20％左右，还有约80％无法维持长远经营，这也就是营销专家所谓的「八二法则」。若按这个数值来看，面包店创业者平均只有20％的成功机率，也就是10家店中，有8家店在开店之后没多久或经营一两年后就会面临困境而关门或转手，真正能撑过五年的面包店少之又少。因此，『烘创业投资的基础,要做一个很好的。里要针对自己，针对市场做一个周密的分析。知道自己适合做什么。整理一下有哪些可以利用的关系。估计一下资金如何运转。在了解一下市场的需求以及类似创业成功或者失败。焙业开店经营百科宝典』作者张健洪对目前想开面包店的新手提出诚恳的忠告：「喜欢面包是幸福的，但经营面包店却一点也不幸福与浪漫。」用６Ｗ２Ｈ自我评估，理清创业蓝图最近笔者张健洪从相关烘焙行业网站看到太多投资开面包店失败或急于转让面包店的个案，也经常接到许多读者发送电子邮件咨询：例如（1）开一家面包店要花多少钱？（2）买什幺生产设备，对自己开店比较有利？（3）如何使自己的面包店生意红火？等等相关开店创业经营管理技巧的话题。因此，建议投资者在筹备开面包店之前，一定要先发自内心深处，自己扪心自问的「６Ｗ２Ｈ」。（1）Why？我为什么要开面包店？（先找出自己真正开店的动机？）（2）When？我准备什么时候开店？（决定开店的时机之前，全部资金是否已经到位？）（3）Where？我的店想要开在哪里？（租金是否符合自己的资金预算标准？）（4）What？我的面包店想卖什幺？（自己是否了解门店未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性？）（5）Whom？我的面包打算卖给谁？（未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅？）（6）Who？开店后，谁来经营这家面包店？（是由自己直接经营，还是聘请外人来管理？）（7）How much？我准备多少资金开这一家面包店？（自己能掌握的资金有多少钱？）（8）How to？我打算怎样经营这家面包店？（这关系门店装修与营业风格，是否符合主流顾客嗜好？