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耗儿鱼来自深海，却没人把它当海鲜，上桌时都没有头，原因是太丑了吗？

利润高的淡水鱼有哪些？这5种淡水鱼好养又好卖

不是。最主要的原因是因为它的口感并不怎么好。

因为在购买耗儿鱼的时候，商家就会把头处理掉，还有就是耗儿鱼的头也比较大，他的头上的营养价值也不太多，所以在做这道美食的时候就会把耗儿鱼的头去掉。

一方面是因为长得丑，另一方面就是并不是非常的好吃，所以说才会把它并不是这样的，主要是因为这种鱼鱼头比较大，身上肉比较少，而鱼头上的肉质又不好吃。砍掉。

淡水养什么鱼钱

青鱼主要广泛分布于长江以南的平原地带，是淡水养殖类的乌鱼又名黑鱼，是一种常见的食用鱼。这种鱼的个体都比较壮，生长也很快，而且它的营养价值也比较高，所以在市场上也比较受欢迎。乌鱼对环境的适应能力很强，主要饲料也就是小鱼小虾，昆虫等，比较容易饲养。乌鱼的市场价格大约在每斤6元左右，因为个头大，每条都不多7-10斤左右，所以也是非常赚钱的一个鱼类啦。四大家鱼之一。青鱼容易被饲养，它的生长速度很迅速，个头也比较大，成年鱼类的体重可达到七十千克左右。目前的市场价格为每斤十元到十三元左右。市场利润还是非常不多的。

鱼是一种营养富含量极高的种类，鱼类主要分为温带鱼，冷带鱼和热带鱼，水类的鱼类又分为淡水鱼和海水鱼，鱼的品种不同，口味也会不同。我们常吃的就是淡水鱼，那么你们知道淡水鱼有哪些品种的价值和利润高的种类呢？接下来就给大家介绍几种高利润的淡水鱼吧。

青鱼

黑鱼

银鱼

银鱼是一种以美味的鱼类，属于四大明鱼之一。银鱼也蕴含着极高的营养物质，食用还有健胃，补虚的功效。市场价格大约在每斤三十元到四十元左右，价格属于比较高的，是一种高利润的养殖鱼类。

鲥鱼

鲥鱼是非常娇贵的，也是比较难养殖的一个鱼类。不同质量的鲥鱼的价格也是不同的，现在野生鲥鱼非常少，所以野生鲥鱼的价格可以买到一斤一千的高价，而人工养殖的鲥鱼是每斤一百五到四百左右，冰冻的鲥鱼只有每斤五十元左右了，价格也是比普通鱼类高很多倍了。

鲈鱼

鲈鱼是在市场上比较常见的一个经济型鱼类，人们对鲈鱼的认知度也比较了解。鲈鱼蕴含了丰富粉蛋白质，脂肪等营养成分。食用后有着益脾止咳等功效。市场价格也比较稳定，一般是每斤三十元左右，经济利润还是比较高的。