广式饼店，美味诱人，生意火爆
开广式饼店赚钱吗？揭秘月收入
广式饼店凭借其香甜酥脆的口感和多样化的品类，在中国烘焙市场牢牢占据一席之地。不少人看到广式饼店的生意红火，心生开店念头。然而，广式饼店真的像看上去那么赚钱吗？
开店成本逐项盘
开一家广式饼店需要考虑房租、装修、设备、原料、人工等成本。
房租：店面位置是开店关键因素，市中心黄金地段房租高昂，而偏远地段客流量少。 装修：饼店装修讲究干净明亮，营造舒适的就餐环境，装修费用根据规模和档次而定。 设备：烤箱、搅拌机、发酵机等设备必不可少，质量好坏影响产品品质。 原料：广式饼店以面粉、糖、油等为主料，材料品质直接决定口感。 人工：聘请经验丰富的烘焙师傅薪资较高，还需要服务员、收银员等人员。
收入来源多样化
广式饼店的收入主要来自以下方面：
现售糕点：蛋挞、菠萝包、蝴蝶酥等现做现卖的糕点是主要销售品。 预定糕点：生日蛋糕、年糕等糕点可提供预定服务，单价较高。 饮品：茶饮、咖啡等饮品为顾客提供用餐搭配或解渴需求。 礼盒糕点：节日礼盒、礼饼等礼盒糕点需求量大，利润率较高。
月收入因店而异
广式饼店的月收入与店铺规模、位置、客流量等因素密切相关。
小规模饼店：月收入在 1-3 万元之间，利润率约为 20%-30%。 中型饼店：月收入在 5-10 万元之间，利润率约为 25%-35%。 大型饼店：月收入在 10 万元以上，利润率可达 40%-50%。
总结：