开个火锅店怎么样?火锅店的利润有多大?
餐饮行业利润都大，要能留着顾客的味，不是开店就能成功现在的火锅店基本都是一条龙服务，那么各种配料底料都是很现成的，有模块化配送，相对经营起来比较方便，利润还是可以的，根据你的地区地段来判断开个小火锅店，不多十五桌 ，一年可以赚多少啊？
那要看你地如果地段好，火锅味道好，开火锅店是很好的，火锅店在餐饮行业是比较简单的，不需要太多的后厨人员，东西也都是成品或者半成品，所以利润也比较大段的选择了，创业有风险，还是做一下市场考察。选地也很重要看周围有没有竞争性的餐饮，有多少潜在消费者。能不能做到新颖，能不能抓到眼球。也祝你能一帆风顺。可以加盟品牌，找策划，买设备，进货！然后按照你店面的位置来做！例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）55=8元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8元30天=247500元，约25万元！
